盐椒炒虾或鱿鱼
Tôm hoặc mực xào muối tiêu
AP1 / 盐椒炒虾或鱿鱼
盐椒炒虾或鱿鱼
新鲜海鲜（虾或鱿鱼）在高温下快速翻炒，加入浓郁的盐椒调味料。外壳微脆，香辣，内部肉质鲜甜紧实。这道开胃菜能有效刺激味蕾。
€15.90
≈ ¥130
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Viet Thai
Viet Thai
开胃小吃
血肠
Dồi huyết
AP2 / 越南血肠
血肠
传统香肠，主要成分是猪血、脂肪和香草，塞入猪肠中。香肠质地柔软，肥而不腻，具有罗勒和花生独特的香气。
€15.90
≈ ¥130
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香菜洋葱炒猪内脏
Lòng heo xào răm hành
AP3 / 炒猪肠
炒猪肠
猪内脏经过精心清洗，与洋葱和越南香菜一起炒制。猪内脏的嚼劲与越南香菜的浓郁香气相结合，制成一道诱人的下酒菜。
€15.90
≈ ¥130
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炸猪内脏
Lòng heo chiên giòn
AP4 / 酥脆猪肠
酥脆猪肠
猪内脏经过腌制并油炸至金黄色。食用时，外脆内软，通常配酸甜鱼露。
€15.90
≈ ¥130
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椒盐软壳蟹
Cua lột rang muối
AP5 / 椒盐软壳蟹
椒盐软壳蟹
整只软壳蟹，可食用的软壳，用盐和胡椒混合炒制。蟹肉的鲜甜与炒盐的咸辣味完美融合。
€15.90
≈ ¥130
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炒牛肚
Sách bò xào
AP6 / 炒牛杂
炒牛杂
牛肚（带有蜂巢胃的牛胃）与各种香料和蔬菜一起炒制。牛肚有嚼劲，口感爽脆，吸收了炒料的浓郁风味。
€15.90
≈ ¥130
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蒸点
烧卖
Há cảo
VA1 / 越南虾饺（4个）
虾饺
中式蒸饺，皮薄透明，内馅为浓郁的虾肉。清淡的菜肴，通常配酱油。
€7.50
≈ ¥62
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烧卖
Síu mại
VA2 / 越南虾饺（4个）
虾饺
猪肉和虾混合制成的肉丸，包裹在薄薄的馄饨皮里蒸熟。肉质鲜嫩多汁，味道鲜美。
€7.50
≈ ¥62
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越南木薯糕
Bánh bột lọc
VA3 / 越南木薯虾饺（4个）
越南木薯虾饺
用透明的木薯粉制成的糕点，内馅为咸甜的虾和五花肉。食用时淋上葱油和酸甜鱼露。
€7.90
≈ ¥65
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越南蒸米粉卷
Bánh cuốn
VA4 / 越南猪肉香菇蒸饼
越南猪肉香菇蒸饼
用蒸熟的米粉制成的薄米粉卷，内馅为猪肉末和木耳（黑木耳）。配以烫过的豆芽、香草、炸葱和稀释的鱼露。
€8.50
≈ ¥70
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越南蒸米粉糕
Bánh bèo
VA5 / 越南虾糕（5个）
虾糕
用小碗蒸制的米粉饼，上面撒有烤虾（捣碎的虾炒干）、葱油和炸猪皮。淋上甜鱼露享用。
€7.90
≈ ¥65
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烤猪肉米粉卷
Bánh ướt thịt nướng
VA6 / 越南烤猪肉饺子
越南烤猪肉饺子
柔软的米粉卷配上香喷喷的烤猪肉。柔软的米粉卷和浓郁的烤肉的结合创造了难忘的味道。
€9.90
≈ ¥81
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越南开胃菜
炸春卷
Chả giò
EV1 / 猪肉、鸡肉或素食炸春卷
炸春卷
酥脆的炸春卷，外皮为米纸或春卷皮。内馅为肉末、粉丝、木耳和蔬菜的混合，炸至金黄。
€8.50
≈ ¥70
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炸虾
Tôm lăn bột
EV2 / 炸虾（5个）
炸虾
新鲜虾裹上面糊炸至金黄酥脆。金黄酥脆的面糊包裹着鲜甜的虾肉。
€9.90
≈ ¥81
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炸馄饨
Hoành thánh chiên
EV3 / 炸虾饺（5个）
炸虾饺
猪肉虾肉馅的馄饨，炸制而非煮汤。馄饨皮酥脆如零食，内馅味道浓郁。
€9.90
≈ ¥81
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牛肉萨摩萨
Samossas bò
EV4 / 牛肉萨摩萨
牛肉萨摩萨
三角形的三角形糕点，外皮酥脆，内馅为切碎的牛肉末和香料。酥脆可口的零食。
€8.50
≈ ¥70
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越南虾饼
Bánh tôm
EV5 / 炸虾红薯
炸虾红薯
西湖虾饼是特色菜，由切成丝的红薯和新鲜虾裹上面糊炸制而成。红薯的甜糯与虾的鲜美完美结合。
€12.90
≈ ¥106
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越南春卷
Gỏi cuốn
EV6 / 虾、猪肉或豆腐春卷（1个切成2份）
虾猪肉或豆腐春卷
清爽的春卷，用薄米粉皮卷着虾、煮猪肉、新鲜河粉和生菜。蘸黑酱或酸甜鱼露。
€7.90
≈ ¥65
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烤肉卷
Thịt nướng cuốn
EV7 / 烤猪肉春卷（1个切成2份）
烤猪肉春卷
春卷的变种，馅料为香喷喷的烤猪肉，而非煮熟的肉。炭烤的香味使春卷更加诱人。
€7.90
≈ ¥65
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牛肉卷
Bò cuốn
EV8 / 牛肉春卷（1个切成2份）
牛肉春卷
春卷，内馅为炒或烤牛肉，与河粉和生菜一起卷在柔软的米粉皮中。
€7.90
≈ ¥65
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越南春卷
Bò bía
EV9 / 越南虾肉香肠春卷（1个切成2份）
虾肉香肠春卷
特色春卷，馅料包括香肠、干虾、切丝的煎蛋和炒沙葛。通常蘸黑酱并撒上花生。
€7.90
≈ ¥65
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牛油果虾仁卷
Gỏi cuốn tôm bơ
EV10 / 牛油果虾仁春卷（1个切成2份）
虾仁牛油果春卷
春卷的现代变种，结合了新鲜虾和奶油牛油果。牛油果的清爽口感使这道菜更加顺滑。
€7.90
≈ ¥65
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青木瓜虾肉沙拉
Gỏi đu đủ tôm thịt
EV11 / 青木瓜虾猪肉沙拉
青木瓜虾猪肉沙拉
脆爽的青木瓜丝沙拉，拌入虾、五花肉和辛辣酸甜的鱼露。撒上烤花生和香草。
€13.90
≈ ¥114
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柠檬半熟牛肉沙拉
Gỏi bò tái chanh
EV12 / 越南生牛肉沙拉
越南牛肉沙拉
将薄切牛肉用柠檬汁半熟，与洋葱、越南香菜和香料混合。这道菜保留了牛肉的天然甜味。
€12.90
≈ ¥106
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越南煎饼
Bánh xèo
EV13 / 越南黄姜饼配猪肉、虾和豆芽
酥脆饼配猪肉、虾和豆芽
薄脆的黄色煎饼，内馅为虾、肉和豆芽。用生菜叶和香草卷起煎饼食用，蘸酸甜鱼露。
€13.90
≈ ¥114
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牛肉干芒果沙拉
Gỏi xoài khô bò
EV14 / 牛肉干芒果沙拉
牛肉干芒果沙拉
脆爽的青芒果沙拉，拌入嚼劲十足、辛辣的牛肉干和罗勒。一道街头小吃，味道酸、辣、咸、甜，和谐平衡。
€13.90
≈ ¥114
0
越南小煎饼
Bánh khọt
EV15 / 虾仁米饼
虾仁米饼
用小模具炸制的米粉饼，外脆内软，上面有虾。配生菜和鱼露。
€14.90
≈ ¥122
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泰式开胃菜
泰式牛肉沙拉
Yam neua
ET1 / 半熟泰式牛肉沙拉
泰式牛肉沙拉
泰式牛肉沙拉，用薄切的半熟烤牛肉，与各种香草、洋葱、番茄和浓郁辛辣的泰式柠檬辣椒酱混合。
€12.90
≈ ¥106
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泰式鱿鱼沙拉
Yam plahmuk
ET2 / 泰式鱿鱼沙拉
鱿鱼沙拉
泰式鱿鱼沙拉。将煮熟或蒸熟的新鲜鱿鱼与香茅、辣椒、柠檬和香草混合，制成酸辣味浓郁的沙拉。
€13.90
≈ ¥114
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泰式发酵香肠
Sai krok
ET3 / 红咖喱香茅香肠
红咖喱香茅香肠
发酵的泰式香肠，通常由猪肉末、米饭、大蒜和香料混合制成。由于发酵过程，具有独特的微酸味，烤制后香味浓郁。
€9.90
≈ ¥81
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泰式肉碎沙拉
Lab
ET4 / 越南香茅牛肉鞑靼
香茅牛肉鞑靼
老挝和泰国著名的肉碎沙拉（Larb）。将牛肉末与烤米粉、辣椒、薄荷和柠檬汁混合。
€12.90
≈ ¥106
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青木瓜沙拉
Yam sab parott
ET5 / 虾仁菠萝沙拉
虾仁菠萝沙拉
菠萝虾沙拉。新鲜菠萝的天然酸甜味与煮虾和泰式酸辣酱相结合。
€13.90
≈ ¥114
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泰式青木瓜沙拉
Som tam
ET6 / 辣木瓜沙拉配咸蟹
辣木瓜沙拉
用臼捣碎的青木瓜，加入大蒜、辣椒、豇豆、番茄和三疣梭子蟹（腌蟹）。这道菜味道辛辣、酸、咸、甜，非常开胃。
€13.90
≈ ¥114
0
鲜虾芒果沙拉
Yam mamuang kung
ET7 / 虾仁芒果沙拉
虾仁芒果沙拉
泰式青芒果沙拉配虾。脆爽的芒果丝与干虾或鲜虾、烤花生和鱼露糖酱混合。
€13.90
≈ ¥114
0
鲜虾牛油果沙拉
Yam avocat kung
ET8 / 泰式牛油果虾沙拉
牛油果虾沙拉
泰式牛油果虾沙拉。牛油果的奶油味与酱汁的酸辣味完美融合。
€12.90
≈ ¥106
0
泰式炸春卷
Nem tha dua
ET9 / 椰香脆米饭配酸甜猪肉
椰香脆米饭配猪肉
特色拌饭，配以脆米饭（锅巴）与椰丝、酸肉（发酵香肠）和各种香料混合。味道酥脆、浓郁、微酸，口感独特。
€13.90
≈ ¥114
0
泰式炸春卷
Pho pia tod kuy
ET10 / 泰式炸虾卷（4个）
炸虾卷
泰式炸春卷，内馅为虾。酥脆的外皮包裹着味道浓郁的泰式香料虾肉馅。
€9.90
≈ ¥81
0
泰式发酵香肠
Sine heng
ET11 / 牛肉干
牛肉干
泰式牛肉干，用浓郁的香料腌制后晒干并略炸。嚼劲十足，通常配糯米饭或作为下酒菜。
€12.90
≈ ¥106
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越南配菜
越南河粉卷 / Bobun卷
Bánh mì bún / Wrap bobun
越南河粉卷
14,50 €
配料：
沙拉、醋渍胡萝卜、
番茄、蛋黄酱、炸春卷、粉丝
配菜：
红薯条
一种有趣的创新，将越南南部牛肉河粉与西式Wrap卷结合。牛肉河粉的所有配料（河粉、肉、蔬菜、炸春卷）都包裹在玉米饼皮中，配炸红薯。
€14.50~
≈ ¥119
越南河粉
米粉配沙拉、炸春卷和您选择的肉类 米粉配新鲜沙拉、炸春卷和肉类
鸡肉河粉
Gà bún
BO1 / 香茅鸡肉
香茅鸡肉
干拌河粉配香茅辣椒炒鸡肉。河粉碗里有新鲜河粉、生菜、腌菜、烤花生和酸甜鱼露。
€14.50
≈ ¥119
0
越南河粉
Bò bún
BO2 / 越南香茅牛肉
香茅牛肉
经典的越南南部牛肉河粉。炒牛肉软嫩香甜，拌入河粉、清爽的生菜和酸甜鱼露，撒上烤花生和炸葱。
€14.50
≈ ¥119
0
虾仁河粉
Tôm bún
BO3 / 越南香茅虾
香茅大虾
拌河粉，配香茅炒鲜虾。虾的甜味与各种香草和酱汁完美结合。
€15.50
≈ ¥127
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烤猪肉河粉配炸春卷
Bún thịt nướng chả giò
BO4 / 河内风味烤猪肉
河内烤猪肉
烤猪肉河粉配炸春卷。猪肉经过精心腌制并烤至香气四溢，搭配河粉和酸甜鱼露。
€15.50
≈ ¥127
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鸡肉椰奶河粉
Gà dừa bún
BO5 / 椰奶鸡肉
椰奶鸡肉
河粉配浓郁的椰奶鸡肉。椰奶的香浓使河粉更加美味。
€15.50
≈ ¥127
0
牛肉咖喱河粉
Bò cà ri bún
BO6 / 牛肉咖喱
牛肉咖喱
河粉配浓郁的越南牛肉咖喱。牛肉软嫩，充分吸收了浓郁的咖喱酱汁。
€15.50
≈ ¥127
0
特别推荐
SPECIAL
BO7 / 香茅鸡肉、牛肉和虾
香茅鸡肉、牛肉和虾
什锦特别河粉碗，配有各种配料：香茅炒鸡肉、牛肉和虾。适合想尝试多种口味的人的完美选择。
€16.50
≈ ¥135
0
豆腐河粉
Tofu bún
BO8 / 豆腐
香茅豆腐
素食河粉，配炸豆腐或香茅辣椒炒豆腐。清淡但味道十足，得益于酱汁和香草。
€14.50
≈ ¥119
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