menufans

Panier de legumes

디너 타임 코스는 '사전 예약제'로 운영됩니다. 1인당 1음료 주문 부탁드립니다. 남은 와인은 가져가실 수 있습니다.

À LA CARTE

ENTRÉES (전채)

호두와 아몬드 로스트
くるみとアーモンドのロースト
향긋하게 로스트한 호두와 아몬드입니다. 와인 안주로 제격입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
수제 피클 모듬
自家製ピクルスの盛り合わせ
제철 채소를 가게에서 직접 담근 수제 피클입니다. 산미가 식욕을 돋웁니다.
¥500 ≈ ₩4,682
캐롯 라페
キャロットラペ
프랑스 가정식의 정석, 당근 샐러드입니다. 채 썬 당근을 드레싱으로 마리네했습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
그라탕 도피누아 (감자 그라탕)
グラタン・ドフィノワ (じゃがいものグラタン)
※ 주문 후 20~30분 정도 소요됩니다
프랑스 도피네 지방의 향토 요리입니다. 얇게 썬 감자를 크림과 치즈로 구워낸, 농후하고 크리미한 그라탕입니다.
¥880 ≈ ₩8,241
오늘의 수프
本日のスープ
셰프의 추천 재료를 사용한 오늘의 수프입니다. 내용은 직원에게 문의해주세요.
¥770 ≈ ₩7,211
닭 간 무스
鶏レバーのムース
신선한 닭 간을 부드러운 무스로 만들었습니다. 바게트와 함께 즐기는 것이 일반적입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
샐러드 콤포제
サラダコンポーゼ
다채로운 건더기가 풍성한 믹스 샐러드입니다. 다양한 채소와 재료를 조합하여 아름답게 담았습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
수제 테린
自家製テリーヌ
고기나 채소를 틀에 넣어 조리한 프랑스 요리입니다. 차가운 전채 요리로 제공되며, 와인과 잘 어울립니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
달팽이 요리 부르고뉴풍
エスカルゴのブルゴーニュ風
달팽이를 파슬리와 마늘 버터에 오븐에 구운, 부르고뉴 지방의 전통 요리입니다.
¥1,320 ≈ ₩12,362
바게트 (2조각)
バケット (2切れ)
프랑스 빵 조각입니다. 요리의 소스에 찍어 먹거나 전채 요리와 함께 드세요.
¥220 ≈ ₩2,060

POISSON (생선 요리)

오늘의 생선 요리
本日のお魚料理
시장에서 들여온 신선한 생선을 사용한 오늘의 요리입니다. 조리법이나 소스는 날마다 다릅니다.
¥2,200 ≈ ₩20,603

VIANDE (육류 요리)

오늘의 고기 요리
本日のお肉料理
셰프 특선 고기 요리입니다. 그날 추천하는 고기를 최적의 조리법으로 제공합니다.
¥2,310 ≈ ₩21,633

DESSERTS (디저트)

오늘의 아이스크림
本日のアイスクリーム
※ 직원에게 문의해주세요
오늘의 아이스크림입니다. 식후 입가심으로 즐겨보세요.
¥400 ≈ ₩3,746
오늘의 디저트
本日のデザート
※ 직원에게 문의해주세요
셰프가 직접 만든 오늘의 디저트입니다. 내용은 날마다 바뀝니다.
¥550 ≈ ₩5,151
수제 부드러운 푸딩
自家製なめらかプリン
입안에서 부드럽고 매끄러운 수제 푸딩입니다. 부드러운 단맛이 특징입니다.
¥550 ≈ ₩5,151

BOISSONS (음료)

APÉRITIF (식전주)

브라스리 드 베즐레 (프랑스산 화이트 맥주)
ブラスリー・ド・ヴェズレー (仏産白ビール)
프랑스산 화이트 맥주입니다. 프루티하고 화려한 향이 특징입니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174
하트랜드 (작은 병)
ハートランド (小瓶)
일본 필스너 맥주입니다. 맥아 100%의 깔끔한 맛입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
삿포로 쿠로라벨 (중병)
サッポロ黒ラベル (中瓶)
일본의 클래식 라거 맥주입니다. 균형 잡힌 풍미와 쓴맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
키르 (화이트 와인 + 카시스)
キール (白ワイン+カシス)
화이트 와인에 카시스 리큐르를 더한 칵테일입니다. 달콤하고 시큼하며 마시기 편한 맛입니다.
¥880 ≈ ₩8,241
키티 (레드 와인 + 진저에일)
キティ (赤ワイン+ジンジャーエール)
레드 와인을 진저에일로 희석한 칵테일입니다. 탄산의 상쾌함과 와인의 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥710 ≈ ₩6,649
드라이 셰리
ドライシェリー
스페인산 강화 와인입니다. 드라이하고 독특한 향긋한 풍미가 있습니다.
¥770 ≈ ₩7,211
카시스 오렌지
カシスオレンジ
카시스 리큐르를 오렌지 주스로 희석한 칵테일입니다. 프루티하고 달콤한 술입니다.
¥820 ≈ ₩7,679
카시스 소다
カシスソーダ
카시스 리큐르를 소다로 희석한 칵테일입니다. 상큼한 단맛이 특징입니다.
¥820 ≈ ₩7,679
캄파리 오렌지
カンパリオレンジ
이탈리아 비터 리큐르 '캄파리'를 오렌지 주스로 희석한 칵테일입니다. 약간의 쓴맛과 단맛이 조화를 이룹니다.
¥820 ≈ ₩7,679
캄파리 소다
カンパリソーダ
캄파리를 소다로 희석한 심플한 칵테일입니다. 독특한 쓴맛과 상쾌함이 있습니다.
¥820 ≈ ₩7,679
진토닉
ジントニック
진을 토닉 워터로 희석한 클래식 칵테일입니다. 라임 향과 탄산이 상쾌합니다.
¥800 ≈ ₩7,492
하이볼
ハイボール
위스키를 소다로 희석한 음료입니다. 식사와 잘 어울리는 깔끔한 맛입니다.
¥880 ≈ ₩8,241

BOISSONS SANS ALCOOL (논알콜)

Duc de montagne (듀크 드 몽타뉴)
Duc de montagne (デュク・ドゥ・モンターニュ)
벨기에산 정통 논알콜 스파클링 와인입니다. 알코올 0.0%에도 와인 같은 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥880~ ≈ ₩8,241
논알콜 맥주
ノンアルコールビール
알코올을 함유하지 않은 맥주 맛 음료입니다.
¥660 ≈ ₩6,181

BOISSONS CHAUDES ET FROIDES (소프트 드링크)

아쿠아파나 (탄산수 없음)
アクアパンナ (ガスなし)
이탈리아 토스카나산 미네랄 워터입니다. 입안에서 부드럽고, 요리의 맛을 해치지 않습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
산펠레그리노 (탄산수)
サンペレグリノ (ガス入り)
고운 탄산이 특징인 이탈리아산 스파클링 워터입니다. 상쾌한 마시기 편한 맛입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
오렌지 주스
オレンジジュース
신선한 오렌지 주스입니다.
¥660 ≈ ₩6,181
진저에일
ジンジャーエール
생강 향이 나는 탄산음료입니다. 단맛 또는 드라이를 선택하실 수 있습니다.
¥600~ ≈ ₩5,619
아이스 우롱차
アイスウーロン茶
차가운 우롱차입니다. 식사의 기름기를 깔끔하게 씻어줍니다.
¥550 ≈ ₩5,151
커피
コーヒー
향긋한 따뜻한 커피입니다.
¥660 ≈ ₩6,181
홍차
紅茶
따뜻한 홍차입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
허브티
ハーブティー
향긋한 허브티입니다. 휴식을 취하고 싶을 때 추천합니다.
¥500 ≈ ₩4,682
에스프레소
エスプレッソ
진하게 로스팅한 원두를 압력으로 추출한 농후한 커피입니다. 식후 마무리로 제격입니다.
¥530 ≈ ₩4,963

CARTE DES VINS (와인 리스트)

VIN ROUGE (레드 와인)

Ch. de l'Aubrade '19 샤토 드 로브라드
Ch. de l'Aubrade '19 シャトー・ド・ローブラード
블랙 체리 등의 과실향과 오크통에서 오는 로스트 향 부드러운 타닌, 균형 잡힌 우아한 느낌
보르도산 레드 와인입니다. 프루티한 향과 부드러운 마시기 편한 맛이 특징입니다.
¥6,600 ≈ ₩61,809
Le Terrier Malbec Vignobles Carreau '18 르 테리에르 말벡
Le Terrier Malbec Vignobles Carreau '18 ル・テリエール・マルベック
비뉴블 카로 블랙베리와 스파이스 향 풍만하고 부드러운 과실향과 산미의 균형이 좋음 탄탄한 타닌
말벡 품종을 사용한 레드 와인입니다. 스파이시한 향과 탄탄한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥7,000 ≈ ₩65,555
Ch. Beaumont '20 샤토 보몽
Ch. Beaumont '20 シャトー・ボーモン
오 메독 풀바디 비교적 풍부한 스타일의 프루티한 맛 카베르네 소비뇽 90% 메를로 10%
보르도 오 메독 지역의 와인입니다. 카베르네 품종이 주를 이루며, 강하면서도 프루티한 풀바디입니다.
¥8,000 ≈ ₩74,920
Ch. Rigaud '20 샤토 리고
Ch. Rigaud '20 シャトー・リゴー
블랙 체리 같은 과실향 응축감이 있고, 강한 타닌과 볼륨감 있는 과실향
과실향이 응축된 농후한 레드 와인입니다. 육류 요리와 잘 어울리는 와인입니다.
¥8,800 ≈ ₩82,412
Ch. Giscours '13 샤토 지스쿠르
Ch. Giscours '13 シャトー・ジスクール
마르고 깊이 있는 풍부한 응축미 풍부한 타닌으로 만든 리치한 구조
보르도 마르고 마을의 등급 와인입니다. 매우 풍부하고 리치한 맛의 고급 와인입니다.
¥18,000 ≈ ₩168,569
Cotes du Rhone Rouge '19 Guigal 코트 뒤 론
Cotes du Rhone Rouge '19 Guigal コート・デュ・ローヌ
풍부한 과실향, 스파이스, 부드러운 타닌
론 지역의 레드 와인입니다. 스파이시함과 과실향의 균형이 좋고, 다양한 요리에 잘 어울립니다.
¥5,000 ≈ ₩46,825
Dom. Camu Frères Bourgogne Pinot Noir '21 도멘 카뮈 프레르
Dom. Camu Frères Bourgogne Pinot Noir '21 ドメーヌ・カミュ・フレール
부르고뉴 피노 누아 섬세하고 우아함 체리나 딸기 향
부르고뉴산 피노 누아입니다. 베리 계열의 향과 섬세한 맛이 특징인 우아한 와인입니다.
¥6,800 ≈ ₩63,682
Dom. la Renarde Bourgogne Rouge Les Corbaisons '22 도멘 라 르나르드
Dom. la Renarde Bourgogne Rouge Les Corbaisons '22 ドメーヌ・ラ・ルナルド
부르고뉴 루즈 레 코르베종 라즈베리 등의 과실향, 맛이 부드러움 풍부한 산미로 균형이 잘 잡혀 있고, 타닌은 부드러움
부드럽고 마시기 편한 부르고뉴 와인입니다. 산미와 과실향의 균형이 잘 잡혀 있습니다.
¥8,000 ≈ ₩74,920
Dom. Fleurot Larose Santenay Rouge '18 도멘 플루로 라로즈
Dom. Fleurot Larose Santenay Rouge '18 ドメーヌ・フルーロ・ラローズ
상트네 루즈 맛이 우아하고 풍부한 산미가 기분 좋음 타닌은 부드럽고 붉은 과실의 여운이 남음
부르고뉴의 상트네 마을 와인입니다. 우아한 산미와 붉은 과실의 풍미가 오래 지속됩니다.
¥11,000 ≈ ₩103,015
Dom. Vincent Lumpp Givry 1er Cru Le Vigron Rouge '20 도멘 뱅상 렁프
Dom. Vincent Lumpp Givry 1er Cru Le Vigron Rouge '20 ドメーヌ・ヴァンサン・ランプ
지브리 프리미에 크뤼 르 비롱 루즈 블루베리나 카시스의 향 맛이 풍만하고, 부드러운 산미가 퍼지는
1등급 포도밭(프리미에 크뤼) 와인입니다. 검은 과실 향과 풍만한 맛을 즐길 수 있는 고급 와인입니다.
¥12,000 ≈ ₩112,379
Dom. Marchand Frères Gevrey Chambertin 도멘 마르샹 프레르
Dom. Marchand Frères Gevrey Chambertin ドメーヌ・マルシャン・フレール
쥬브레 샹베르탱 응축된 과실향이 퍼지고, 기분 좋은 산미와 타닌도 느껴지며 긴 여운이 이어짐
'와인의 왕'이라고도 불리는 쥬브레 샹베르탱입니다. 강하고 복합적인 맛과 긴 여운을 즐길 수 있는 고급 와인입니다.
¥20,000 ≈ ₩187,299

VIN BLANC (화이트 와인)

Wilm Riesling Réserve '21 빌름 리슬링 레제르브
Wilm Riesling Réserve '21 ヴィルム リースリング・レゼルヴ
알자스 부드러운 과실향과 날카로운 산미, 미네랄감이 지속됨
알자스 지방의 리슬링입니다. 깔끔한 산미와 미네랄감이 있어, 식사를 돋보이게 합니다.
¥6,000 ≈ ₩56,190
Henri Bourgeois Petit Bourgeois Sauvignon Blanc '21 앙리 부르주아
Henri Bourgeois Petit Bourgeois Sauvignon Blanc '21 アンリ・ブルジョワ
쁘띠 부르주아 소비뇽 블랑 루아르 소비뇽 블랑 특유의 푸른 풀 향, 상쾌한 산미, 깔끔한 드라이
루아르 지역의 소비뇽 블랑입니다. 허브 같은 향과 상쾌한 산미가 특징인 드라이 와인입니다.
¥5,500 ≈ ₩51,507
Dom. Bonnard Sancerre Blanc '21 도멘 보나르 상세르 블랑
Dom. Bonnard Sancerre Blanc '21 ドメーヌ・ボナール サンセール・ブラン
시트러스 계열이나 허브 향이 조화로움 부드러운 과실향과 상쾌한 산미가 퍼지는 신선함
상세르 지역의 화이트 와인입니다. 신선하고 향긋하며, 해산물과 잘 어울립니다.
¥7,000 ≈ ₩65,555
Dom. de Vauroux Bourgogne Chardonnay '21 도멘 드 보르 부르고뉴 샤르도네
Dom. de Vauroux Bourgogne Chardonnay '21 ドメーヌ・ド・ヴォルー ブルゴーニュ・シャルドネ
부르고뉴 향이 화려하고, 상쾌한 과실향, 미네랄감이 지속됨
부르고뉴산 샤르도네입니다. 화려한 향과 미네랄감을 즐길 수 있는 스탠다드 와인입니다.
¥7,700 ≈ ₩72,110
Dom. de Vauroux Chablis '21 도멘 드 보르 샤블리
Dom. de Vauroux Chablis '21 ドメーヌ・ド・ヴォル シャブリ
부드러운 과실향과 탄탄한 산미, 여운에도 오래 미네랄감을 남김
유명한 화이트 와인, 샤블리입니다. 깔끔한 산미와 독특한 미네랄감이 특징입니다.
¥8,800 ≈ ₩82,412
Frédéric Magnien Meursault Coeur de Roches '11 프레데릭 마니앙 뫼르소 쿠르 드 로슈
Frédéric Magnien Meursault Coeur de Roches '11 フレデリック・マニャン ムルソー クール・ド・ロッシュ
우아한 시트러스 계열의 향 과실향과 감칠맛 나는 산미가 길게 퍼지고, 미네랄감이 깔끔한 맛
고급 화이트 와인 산지 뫼르소의 와인입니다. 숙성감이 있고, 복합적이고 리치한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥16,000 ≈ ₩149,839
Olivier Leflaive Puligny Montrachet '21 올리비에 르페브르 퓌리니 몽라셰
Olivier Leflaive Puligny Montrachet '21 オリヴィエ・ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ
향긋하고 신선한 산미와 미네랄감
세계 최고봉 화이트 와인 산지 중 하나인 퓌리니 몽라셰의 와인입니다. 세련된 산미와 미네랄이 돋보이는 일품입니다.
¥20,000 ≈ ₩187,299
Ch. La Rosebellevue '21 샤토 라 로즈벨뷰
Ch. La Rosebellevue '21 シャトー・ラ・ローズベルヴュ
보르도 라임 등 시트러스 계열이나 허브 향과 기분 좋은 산미
보르도산 화이트 와인입니다. 시트러스 계열의 상쾌한 향으로, 부담 없이 즐길 수 있는 와인입니다.
¥4,500 ≈ ₩42,142

VIN MOUSSEUX (스파클링 와인)

Louis Picamelot Blanc de Blanc Chardonnay Brut 루이 피카멜로 블랑 드 블랑 샤르도네 브뤼
Louis Picamelot Blanc de Blanc Chardonnay Brut ルイ・ピカメロ ブラン・ド・ブラン シャルドネ ブリュット
가볍고 프루티한 스파클링 와인 고운 거품으로 신선한 맛
샤르도네 100% 스파클링 와인입니다. 상큼하고 건배에 최적입니다.
¥5,500 ≈ ₩51,507

CHAMPAGNE (샴페인)

Billecart Salmon BRUT NATURE 빌카르 살몽 브뤼 뤼트 나튀르
Billecart Salmon BRUT NATURE ビルカール・サルモン ブリュット・ナチュール
우아한 과실향, 섬세하고 상쾌한 맛
당분을 첨가하지 않은 극드라이 샴페인입니다. 재료 본연의 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥17,600 ≈ ₩164,823
Tribaut Schloesser BRUT ORIGINE N.V 트리보 슐로세르 브뤼 오리진
Tribaut Schloesser BRUT ORIGINE N.V トリボー・シュロッサー ブリュット・オリジン
시트러스 계열과 오크 향이 균형 있게 느껴짐 가벼운 여운이 인상적
균형 잡힌 스탠다드 샴페인입니다. 화려한 향과 기분 좋은 여운이 있습니다.
¥12,100 ≈ ₩113,316

VIN ROSÉ (로제 와인)

M Minuty Léamati '21 [ Provence] M. 드 미뉴티 [프로방스]
M Minuty Léamati '21 [Provence] エム・ド・ミニュティー [プロヴァンス]
옅은 색감으로 신선함 과실향이 넘치는, 마시기 편한 와인
남프랑스 프로방스산 로제 와인입니다. 보기에도 아름답고, 신선하고 가벼운 마시기 편한 맛입니다.
¥5,500 ≈ ₩51,507

VIN EN DEMI-BOUTEILLE (하프 보틀 와인)

CHAMPAGNE (샴페인)

Heidsieck & Monopole Blue Top Brut Demi NV 에드식 모노폴 블루 탑 하프 사이즈
Heidsieck & Monopole Blue Top Brut Demi NV エドシック・モノポール ブルー・トップ ハーフサイズ
상쾌한 과실향에 오크 향, 농축감 있고, 부드럽고 크리미한 거품
역사 있는 메종의 샴페인 하프 보틀입니다. 두 분의 건배에 적당한 사이즈입니다.
¥8,800 ≈ ₩82,412

VIN BLANC (화이트 와인)

Ch. Mont Pérat Blanc '20 샤토 몽 페라 블랑
Ch. Mont Pérat Blanc '20 シャトー・モン・ペラ ブラン
보르도 응축된 과실향과 상큼한 산미가 조화
인기 만화에도 등장한 유명 보르도 화이트 와인 하프 보틀입니다. 농후한 과실향이 특징입니다.
¥3,000 ≈ ₩28,095
Louis Jadot Bourgogne Blanc '21 루이 자도 부르고뉴 블랑
Louis Jadot Bourgogne Blanc '21 ルイ・ジャド ブルゴーニュ・ブラン
부르고뉴 샤르도네 기분 좋은 산미와 부드러움의 조화로운 입안에서의 느낌
신뢰할 수 있는 생산자 루이 자도의 화이트 와인입니다. 균형이 잘 잡혀 있어 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
¥5,000 ≈ ₩46,825
Dom. Barons de Rothschild Pavillon du Lac Bordeaux Blanc '23 파비용 뒤 락 보르도 블랑
Dom. Barons de Rothschild Pavillon du Lac Bordeaux Blanc '23 パヴィヨン・デュ・ラック ボルドー・ブラン
보르도 (단맛) 도멘 바롱 드 로칠드 살구 또는 오렌지 껍질 향 풀바디에 크리미함
로칠드 가문이 만드는 보르도 화이트 와인 하프 보틀입니다. 단맛이 나고 크리미한 맛입니다.
¥5,300 ≈ ₩49,634

VIN ROUGE (레드 와인)

Cotes du Rhone Rouge '19 Guigal 코트 뒤 론
Cotes du Rhone Rouge '19 Guigal コート・デュ・ローヌ
부르고뉴 피노 누아 적당한 타닌이 기분 좋은, 프루티한 와인
론 지역의 명가 기갈 사의 레드 와인 하프 보틀입니다. 안정된 맛으로 식사와 잘 어울립니다.
¥5,100 ≈ ₩47,761
Ch. Beaumont '19 샤토 보몽
Ch. Beaumont '19 シャトー・ボーモン
보르도 오 메독 풀바디 비교적 풍부한 스타일의 프루티한 맛 카베르네 소비뇽 90% 메를로 10%
보르도 레드 와인 하프 보틀입니다. 탄탄한 마시기 좋은 맛으로 육류 요리에 추천합니다.
¥4,300 ≈ ₩40,269

VINS AU VERRE (글라스 와인)

VIN MOUSSEUX (스파클링 와인)

Veuve du Vernay Brut 브브 뒤 베르네 브뤼
Veuve du Vernay Brut ヴーヴ・デュ・ヴェルネ・ブリュット
프루티한 과실향 기분 좋은 산미와 부드러운 맛
프랑스산 드라이 스파클링 와인을 글라스로 제공합니다. 첫 건배로 즐겨보세요.
¥900 ≈ ₩8,428

VIN BLANC (화이트 와인)

Ch. La Rosebellevue '23 샤토 라 로즈벨뷰
Ch. La Rosebellevue '23 シャトー・ラ・ローズベルヴュ
라임 등 시트러스 계열이나 허브 향과 기분 좋은 산미
보르도산 화이트 와인을 글라스로 제공합니다. 상쾌한 맛입니다.
¥900 ≈ ₩8,428

VIN ROUGE (레드 와인)

Cotes du Rhone Rouge '19 Guigal 코트 뒤 론
Cotes du Rhone Rouge '19 Guigal コート・デュ・ローヌ
풍부한 과실향, 스파이스, 부드러운 타닌
론산 레드 와인을 글라스로 제공합니다. 균형이 좋고 마시기 편한 레드 와인입니다.
¥900 ≈ ₩8,428

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