S1. 똠 꼼
S1. TÔM CỐM
바삭한 녹색 쌀로 둘러싸인 새우
바삭한 녹색 쌀로 둘러싸인 새우
어린 향긋한 녹색 쌀 플레이크로 코팅하여 튀긴 새우. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 이 요리는 새우의 단맛과 햇쌀의 섬세한 향을 결합합니다.
€9.50
≈ ₩16,119
0
Un Jour à Hanoï
Un Jour à Hanoï
할머니 집에서 먹는 게 최고죠, 그렇죠? 옛날에는 정말 그랬어요. 하지만 입맛은 세계화되고 있습니다. 요즘은 누구나 아시아 음식을 좋아합니다. 좋은 소식은 이제 'Un jour à Hanoi' 덕분에 누구나 아시아 할머니를 가질 수 있다는 것입니다! 전통과 미래가 만나는 독특한 요리 경험을 할머니와 함께 즐겨보세요! 사랑과 신선하고 글루텐 프리 재료로 준비된 아시아 요리의 특별함을 느껴보세요. 건강하고 맛있는 요리 여행을 위한 창의적인 전통 요리 재해석. 편안한 1950년대 아시아 분위기에서 전통과 현대의 맛있는 조화를 즐겨보세요. Mamie에서는 먹는 것이 의무가 아니라, 어쨌든 자발적으로 하게 될 것입니다.
셰프 스페셜
S2. 꿀에 구운 닭고기
S2. POULET GRILLE AU MIEL
꿀에 구운 닭고기: 밥, 작은 수프, 채소와 함께 제공
꿀에 구운 닭고기, 밥, 작은 수프, 채소와 함께 제공
꿀과 향신료로 양념한 후 구워 캐러멜화된 껍질과 부드러운 속살을 가진 닭고기 조각. 달콤하고 짭짤한 맛입니다. 일반적으로 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.
€14.50
≈ ₩24,603
0
S3. 분 짜 하노이
S3. BÚN CHẢ HÀ NỘI
오바마 대통령이 가장 좋아하는 요리
하노이 스타일 향신료로 양념한 농장 돼지고기, 쌀국수, 수제 소스
숯불에 구운 돼지고기(완자 및 슬라이스)를 신맛과 단맛의 느억맘 소스에 담아 제공하는 하노이의 상징적인 요리입니다. 녹색 파파야를 곁들입니다. 차가운 쌀국수와 신선한 허브를 소스에 찍어 먹습니다.
€16
≈ ₩27,148
0
S4. 안심 쌀국수
S4. PHỞ ENTRECÔTE
안심을 곁들인 전통 베트남 수프
통킹 수프, 허브, 콩나물, 생 안심, 튀김 스틱
부드러운 안심 슬라이스를 곁들인 전통적인 퍼 수프의 풍부한 버전입니다. 오랫동안 끓인 소고기 육수는 스타 아니스와 계피로 향을 냅니다. 넓은 쌀국수와 신선한 허브와 함께 제공됩니다.
€16
≈ ₩27,148
0
S5. 짜 까 라 봉
S5. CHẢ CÁ LÃ VỌNG
딜과 부추를 곁들인 구운 생선
구운 신선한 생선 필레, 딜, 부추, 당면
하노이의 유명한 요리로, 강황으로 양념한 생선 조각을 팬에 굽고 딜과 부추를 듬뿍 넣었습니다. 쌀국수, 구운 땅콩, 발효 새우장 또는 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.
€19.50
≈ ₩33,086
0
애피타이저
E1. 돼지고기/채식 네음
E1. NEM AU PORC/VEGETARIEN
돼지고기/채소 튀김 롤 - 네음
라이스 페이퍼, 돼지고기/채식, 버섯, 양파, 당근, 콩나물, 당면
바삭하게 튀긴 춘권으로 라이스 페이퍼에 싸여 있습니다. 속은 전통적으로 다진 돼지고기, 표고버섯, 당면, 채소를 넣거나 채식 버전으로 만듭니다. 느억맘 소스에 찍어 먹습니다.
€7.50~
≈ ₩12,726
E2. 새우 네음
E2. NEM CREVETTE
새우 튀김 롤 - 네음 똠
라이스 페이퍼, 새우, 버섯, 양파, 당근, 콩나물, 당면
새우와 채소를 채워 튀긴 바삭한 롤. 해산물의 맛을 강조한 클래식 네음의 변형입니다. 따뜻하고 바삭하게 제공됩니다.
€8.50
≈ ₩14,422
0
E3. 스프링롤
E3. ROULEAU DE PRINTEMPS
스프링롤 - 고이 꾸온
라이스 페이퍼, 쌀국수, 돼지고기, 새우, 계란, 샐러드, 땅콩 버터와 참깨 소스
투명한 라이스 페이퍼에 싸인 신선한 롤. 새우, 돼지고기, 쌀국수, 향긋한 허브로 채워져 있습니다. 신선하고 가벼운 식감, 땅콩 소스와 함께 제공됩니다.
€8
≈ ₩13,574
0
E4. 새우 튀김 전병
E4. GALETTE DE CREVETTE FRITES
새우와 고구마 튀김 전병 - 반 똠 호 떠이
고구마, 새우, 샐러드, 민트
황금빛으로 튀긴 새우와 채 썬 고구마 튀김. 하노이 서호의 특별 요리. 바삭하고 맛있으며 종종 상추와 허브와 함께 제공됩니다.
€9.50
≈ ₩16,119
0
E5. 베트남식 돼지고기 만두
E5. RAVIOLIS VIETNAMIENS AU PORC
베트남식 돼지고기 만두 - 반 꾸온
다진 돼지고기, 새우 플레이크, 향긋한 버섯
찐 쌀 크레페에 다진 돼지고기와 표고버섯을 채워 넣었습니다. 바삭한 튀긴 샬롯을 뿌렸습니다. 부드럽고 매끄러운 식감.
€9.50
≈ ₩16,119
0
E6. 생 소고기 샐러드
E6. SALADE DE BOEUF CRU
레몬 주스로 양념한 생 소고기 샐러드 - 고이 보 따이 찬
소고기, 샐러드, 피망, 향긋한 허브, 땅콩
라임 주스로 양념한 얇게 썬 생 또는 반쯤 익힌 소고기로 구성된 상쾌한 샐러드 (
€10.90
≈ ₩18,494
0
E7. 농장 닭고기 샐러드
E7. SALADE AU POULET FERMIER
농장 닭고기 샐러드 - 고이 가
농장 닭고기, 양파, 샐러드, 향긋한 허브, 땅콩
잘게 찢은 닭고기와 양파, 허브, 가벼운 드레싱을 섞은 상쾌한 베트남식 샐러드. 아삭한 식감과 신선하고 새콤한 맛. 구운 땅콩을 곁들입니다.
€10.90
≈ ₩18,494
0
E8. 하노이 스페셜 샐러드
E8. SALADE SPECIAL DE HANOI
하노이 샐러드 - 고이 하노이
연꽃 줄기, 새우, 콩나물, 샐러드, 향긋한 허브, 참깨
아삭한 식감을 제공하는 절인 연꽃 줄기를 곁들인 전통 샐러드. 새우와 베트남 허브와 섞었습니다. 신선하고 약간 달콤하며 새콤합니다.
€10.90
≈ ₩18,494
0
E9. 소금과 후추 돼지 갈비 튀김
E9. TRAVERS DE PORC CROUSTILLANT AU SEL ET POIVRE
소금과 후추 돼지 갈비 - 쓰엉 헤오 랑 무이 띠우
돼지 갈비, 소금, 후추, 곡물
맛있는 소금과 후추 양념을 한 돼지 갈비 튀김. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 간단하지만 향긋한 요리입니다.
€8.50
≈ ₩14,422
0
메인 요리
P1. 퍼
P1. PHỞ
전통 베트남 수프 - 퍼 보/가
통킹 수프, 소고기/닭고기, 허브, 콩나물, 튀김 스틱
베트남의 국가 요리. 맑고 향긋한 육수에 쌀국수를 넣은 수프로, 소고기 또는 닭고기와 함께 제공됩니다. 양파, 고수, 스타 아니스, 카다멈과 같은 향신료로 장식됩니다.
€15~
≈ ₩25,451
P2. 소고기 분 짜
P2. BO BUN BOEUF
분 짜 소고기
소고기, 네음, 당면, 샐러드, 콩나물, 땅콩, 수제 소스
볶은 소고기, 신선한 채소(오이, 샐러드, 콩나물), 튀긴 네음을 곁들인 차가운 쌀국수 볼. 구운 땅콩과 튀긴 양파를 뿌렸습니다. 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.
€13.50
≈ ₩22,906
0
P3. 닭고기 분 짜
P3. BO BUN POULET
분 짜 치킨
닭고기, 네음, 당면, 샐러드, 콩나물, 땅콩, 수제 소스
소고기 대신 볶은 닭고기를 곁들인 분 짜 버전. 쌀국수, 신선한 채소, 허브, 바삭한 춘권과 함께 제공됩니다.
€13.50
≈ ₩22,906
0
P4. 새우 분 짜
P4. BO BUN CREVETTE
새우 분 짜
새우, 네음, 당면, 샐러드, 콩나물, 땅콩, 수제 소스
구운 또는 볶은 새우를 곁들인 분 짜. 부드러운 당면, 아삭한 채소, 따뜻한 네음의 식감이 어우러진 푸짐하고 신선한 요리입니다.
€14.50
≈ ₩24,603
0
P5. 채식 분 짜
P5. BO BUN VEGETARIEN
채소 분 짜 - 분 짜이
두부, 채식 네음, 당면, 샐러드, 콩나물, 땅콩, 수제 소스
볶은 두부와 채식 네음으로 만든 분 짜의 채식 버전. 허브와 신선한 채소가 많이 들어간 가볍고 균형 잡힌 요리입니다.
€13.50
≈ ₩22,906
0
P6. 분 짜 스페셜
P6. BO BUN SPECIAL
분 짜 스페셜 XXL - 분 뜩 비엣
소고기+닭고기+새우, 네음, 당면, 샐러드, 콩나물, 땅콩, 수제 소스
소고기, 닭고기, 새우와 네음을 모두 포함하는 가장 푸짐한 분 짜 버전입니다. 모든 토핑을 맛보고 싶은 대식가에게 이상적입니다.
€16.50
≈ ₩27,996
0
P7. 새우 밥
P7. CƠM AU CREVETTE
새우와 코코넛 밀크 밥
CƠM TÔM SỐT SỮA DỪA
새우, 코코넛 밀크 소스, 밥, 채소 + 수프
크리미한 코코넛 밀크 소스에 졸인 새우를 곁들인 밥 요리. 달콤하고 크리미한 맛, 채소를 곁들입니다.
€14.50
≈ ₩24,603
0
P8. 럭 락 소고기 밥
P8. CƠM AU BOEUF LÚC LẮC
베트남 흔들리는 소고기 - CƠM BÒ LÚC LẮC
럭 락 소고기, 밥, 작은 수프, 채소, 계란 + 컷
팬에 센 불로 양파와 피망과 함께 빠르게 볶은 부드러운 소고기 조각으로 구성된 유명한 '흔들리는 소고기' 요리입니다. 밥(때로는 토마토 소스)과 종종 계란 프라이와 함께 제공됩니다.
€15.50
≈ ₩26,299
0
P9. 채식 두부 밥
P9. CƠM AU TOFU VEGETARIENNE
두부와 채소 밥 - CƠM 짜이
두부 밥, 채소 + 수프
두부(종종 튀기거나 조림)와 제철 볶음 채소를 곁들인 채식 밥 요리.
€13.50
≈ ₩22,906
0
P10. 녹색 후추 캐러멜 돼지 고기 밥
P10. CƠM AU PORC CARAMELISE AU POIVRE VERT
녹색 후추 캐러멜 돼지 고기 밥 - CƠM THỊT KHO TIÊU XANH
밥, 돼지고기, 녹색 후추, 채소 + 수프
달콤한 캐러멜 소스와 신선한 녹색 후추에 천천히 졸인 돼지고기. 고기는 부드럽고 소스는 풍부하고 향긋합니다. 흰 쌀밥과 함께 제공되는 편안한 가족 요리입니다.
€14.50
≈ ₩24,603
0
디저트
D1. 반 보
D1. BANH BÒ
야자 설탕 케이크
야자 설탕 케이크, 코코넛 밀크, 코코넛 필라멘트
베트남식 쌀 케이크로, 스펀지 같은 벌집 모양의 질감(그래서 '벌집 케이크'라는 별명이 붙었습니다). 야자 설탕으로 향을 내고 코코넛 밀크와 함께 제공됩니다.
€6
≈ ₩10,180
0
D2. 짜 추오이
D2. CHÈ CHUỐI
바나나와 타피오카 볼
바나나, 타피오카 진주, 코코넛 밀크, 참깨
달콤한 코코넛 밀크에 익힌 바나나와 부드러운 타피오카 진주로 만든 따뜻하고 크리미한 디저트. 구운 참깨를 뿌렸습니다.
€6
≈ ₩10,180
0
D3. 짜 싼 꼬뜨 즈어
D3. CHÈ SẮN CỐT DỪA
코코넛 밀크 카사바
카사바, 코코넛 밀크, 코코넛 필라멘트
부드러워질 때까지 익힌 카사바를 크리미한 코코넛 밀크 소스와 함께 따뜻하게 제공하는 소박하고 편안한 디저트.
€6
≈ ₩10,180
0
D4. 짜 밥 라 두아
D4. CHÈ BẮP LÁ DỨA
코코넛 옥수수 디저트
옥수수, 코코넛 밀크, 찹쌀
판단 잎으로 향을 낸 찹쌀과 코코넛 밀크로 만든 베트남식 달콤한 옥수수 푸딩. 크리미한 질감과 섬세한 맛.
€6
≈ ₩10,180
0
음료
차/커피
자스민 차
THE AU JASMIN
재스민 차
베트남에서 매우 인기 있는 향긋한 재스민 꽃 녹차. 꽃 향과 진정 효과가 있습니다.
€5.50
≈ ₩9,332
0
구운 쌀알 녹차
THE VERT AUX GRAINS DE RIZ GRILLE
구운 쌀 녹차
구운 현미와 섞은 향긋한 녹차(겐마이차와 유사). 독특한 견과류와 구운 맛을 제공합니다.
€5.50
≈ ₩9,332
0
생강 유자 레몬 녹차
THE AU GINGEMBRE CITRON YUZY
생강과 유자 레몬의 신맛이 나는 따뜻한 인퓨전.
€5.50
≈ ₩9,332
0
에스프레소 커피
CAFE EXPRESSO
에스프레소 커피
소량의 강하고 진한 블랙 커피.
€2.50
≈ ₩4,242
0
카페 쓰어 다
CAFE SỮA ĐÁ
베트남 아이스 커피 - 베트남 커피와 우유
전통 베트남식 아이스 커피. 진한 필터 커피에 가당 연유를 섞어 얼음 위에 제공합니다. 풍부하고 달콤하며 강렬합니다.
€5.50
≈ ₩9,332
0
아페리티프
리카르 2CL
RICARD 2CL
신선한 물에 희석하여 제공되는 프랑스 아니스 리큐어.
€3.50
≈ ₩5,939
0
마티니 4CL
MARTINI 4CL
허브로 향을 낸 이탈리아 버무스 와인.
€3.50
≈ ₩5,939
0
캄파리 4CL
COMPARI 4CL
선명한 붉은색의 이탈리아 쓴맛 리큐어(캄파리), 종종 아페리티프로 제공됩니다.
€3.50
≈ ₩5,939
0
포트 4CL
PORTO 4CL
달콤하고 풍부한 포르투갈 강화 와인.
€3.50
≈ ₩5,939
0
병맥주
하노이
HANOI
북베트남의 가볍고 상쾌한 라거 맥주. 상쾌하고 부드럽습니다.
€6.50
≈ ₩11,029
0
사이공
SAIGON
베트남 남부의 인기 있는 라거 맥주. 맥아 맛과 약간 쓴맛.
€6.50
≈ ₩11,029
0
물
에비앙 미네랄 워터
EAU MINERALE EVIAN
플랫 천연 미네랄 워터.
€4
≈ ₩6,787
0
탄산수
EAU GAZEUR
탄산수.
€4.50
≈ ₩7,635
0
소다 및 과일 주스
레모네이드
LIMONADE
달콤한 탄산 레몬 음료.
€4.50
≈ ₩7,635
0
디아볼로 그레나딘
DIABOLO GRENADIN
라즈베리 시럽과 섞은 레모네이드.
€4.90
≈ ₩8,314
0
코카
COCA
클래식 콜라 소다.
€4.50
≈ ₩7,635
0
코카 제로
COCA ZERO
무설탕 탄산 콜라.
€4.50
≈ ₩7,635
0
아이스티
ICE TEA
일반적으로 복숭아 맛이 나는 달콤한 아이스티.
€4.50
≈ ₩7,635
0
알로에 베라 주스
JUS D' ALOE VERA
알로에 베라 과육이 들어간 달콤한 주스. 상쾌하고 식감이 있습니다.
€4.50
≈ ₩7,635
0
리치 주스
JUS DE LITCHI
달콤하고 향긋한 리치 주스.
€4.50
≈ ₩7,635
0
코코넛 주스
JUS DE COCO
코코넛 과육 조각이 들어간 상쾌한 코코넛 워터.
€4.50
≈ ₩7,635
0
화이트 와인
샤블리
CHABLIS
부르고뉴의 드라이 화이트 와인으로, 미네랄리티와 신선한 시트러스 노트로 유명합니다.
€6~
≈ ₩10,180
로제 와인
코토 드 엑스
COTEAUX D' AIX
일반적으로 드라이하고 과일 향이 나며 옅은 색의 프로방스 로제 와인.
€5~
≈ ₩8,484
레드 와인
꼬뜨 뒤 론
CÔTE DU RHÔNE
종종 풀바디감 있고 스파이시한 론 계곡의 레드 와인.
€5~
≈ ₩8,484
브루이
BROUILLY
가볍고 과일 향이 나며 마시기 쉬운 보졸레 레드 와인.
€5~
≈ ₩8,484
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.5
Google Maps 평점 1,023개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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