아침 식사
(12시까지)
말차 모닝 세트
Formule Matcha Morning
(자세한 내용은 칠판 참조)
완벽한 아침 식사 세트. 일본식 터치로 하루를 시작하기에 이상적입니다.
€18
≈ $21.00유자*와 소바차* 킹스 브리오슈
Brioche des rois au yuzu* et sobacha*
유자 감귤류와 구운 메밀(소바차) 향이 나는 부드러운 페이스트리. 부드럽고 약간의 견과류 맛.
€3.50
≈ $4.00신선한 배 샐러드, 시소* 시럽 및 녹색 시소
Salade de poires fraîches, sirop de shiso* et shiso vert
신선하고 가벼운 과일 샐러드. 시소는 민트와 바질을 연상시키는 독특한 허브 향을 더합니다.
€6
≈ $7.00스크램블 에그
Oeufs brouillés
토스트: 스크램블 에그 2개, 흑임자* 고마시오
토스트 위에 제공되는 크리미한 스크램블 에그. 소금과 흑임자 혼합물인 고마시오로 양념.
€6.50
≈ $8.00유자 주스* 수제 그래놀라
Granola maison au jus de yuzu*
수제 그래놀라, 그릭 요거트, 제철 과일, 유자 껍질*
그릭 요거트와 수제 바삭한 시리얼로 구성된 건강한 볼. 향긋한 일본 감귤류인 유자로 향을 냄.
€7.50
≈ $9.00말차 치아 푸딩*
Pudding de chia matcha*
치아 씨앗, 코코넛 밀크, 말차*, 소바차*, 캐러멜화된 헤이즐넛 및 과일
말차 녹차와 코코넛 밀크로 만든 크리미하고 식물성인 디저트. 바삭한 헤이즐넛 토핑.
€7.50
≈ $9.00글루텐 프리 팬케이크* 및 쌀 시럽*
Pancakes sans gluten* et sirop de riz*
키나코* 휘핑크림
글루텐 프리 팬케이크. 구운 콩가루(키나코) 휘핑크림과 함께 제공되며 땅콩 맛을 연상시킵니다.
€8.50
≈ $10.00애피타이저 / 공유
(점심 월-금 12:00-14:30)
코시히카리 쌀*, 우메 참깨* 및 후리카케*
Riz koshihikari*, sésame ume* et furikake*
최고 품질의 일본 밥그릇. 자두 참깨와 말린 해초 및 생선 혼합물로 양념.
€4
≈ $5.00유기농 시골 된장국*, 가쓰오부시* 및 채소 브루누아
Bouillon miso de campagne bio*, katsuobushi* et brunoise de légumes
발효 콩 페이스트를 기반으로 한 전통 일본 수프. 풍부한 감칠맛, 말린 가다랑어 플레이크와 작은 채소 큐브 토핑.
€6
≈ $7.00시금치와 녹색 채소 고마에, 황금 참깨 소스*
Goma-ae d’épinards et de légumes verts, sauce au sésame doré*
데친 시금치와 녹색 채소 샐러드. 풍부하고 크리미한 으깬 참깨 소스로 코팅.
€6.50
≈ $8.00제철 채소 튀김*, 생강 간장 소스*
Tempura* de légumes de saison, sauce soja au gingembre*
가볍고 바삭한 반죽에 튀긴 채소 튀김. 생강 향이 나는 간장 소스와 함께 제공됩니다.
€9~
수제 순두부, 폰즈 다이콘 나오게*, 바삭한 당근 채와 유자 참깨*
Tofu soyeux maison, ponzu daikon naogen* et julienne de carotte croquante au sésame yuzu*
매우 부드럽고 거의 액체 같은 질감의 신선한 두부. 감귤류 소스(폰즈)로 양념하고 바삭한 채소와 함께 제공됩니다.
€7
≈ $8.00가라아게* (프랑스산 닭고기), 흑된장* 일본식 마요네즈
Karaage* de poulet (origine france), mayonnaise japonaise au miso noir*
일본식 닭고기 튀김. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 양념하여 튀겼습니다. 크리미한 된장 마요네즈와 함께 제공됩니다.
€10
≈ $12.00방어 사시미와 쌀겨 절임 다이콘 '누카도코'*, 유자 간장 소스*
Sashimi de sériole et tsukemono de daikon au son de riz « nukadoko »*, sauce soja au yuzu*
절인 발효 채소(츠케모노)와 함께 제공되는 신선한 생선(방어) 조각. 레몬 간장 소스로 양념.
€12
≈ $14.00메인 요리
채식 옵션: 요청 시 고기 또는 생선 대신 두부
우동
Nouilles Udon
우동*, 닭고기 육수와 참깨* (또는 채식), 시치미 오르*, 완벽한 계란, 돼지감자 및 청경채
따뜻하고 풍미 가득한 육수에 담긴 굵은 일본 밀국수. 반숙 계란과 채소가 곁들여집니다.
€16
≈ $19.00먹물
Lieu noir
사케 버터-생강*으로 구운 대구 필레, 김치 참깨* 잎, 해초 감자 으깬 것*
일본 쌀 와인 버터 소스와 함께 구운 생선 필레. 해초 향이 나는 감자 퓌레와 함께 제공됩니다.
€18
≈ $21.00오리 필레 돈부리
Donburi de filet de canard
오리 필레 (프랑스산) 쌀가루*, 따뜻한 코시히카리 쌀, '지부니 가나자와' 스타일 다시마 조림 채소, 카레 참깨*
오리 고기와 조린 채소를 곁들인 큰 밥그릇. 가나자와 지역 특선 요리에서 영감을 받았습니다.
€18
≈ $21.00연어와 방어 치라시
Chirashi de saumon et sériole
유자 코쇼*를 곁들인 연어와 방어 사시미, 초밥 밥, 색깔 무, 와사비 참깨* 콜리플라워 세몰리나
초밥 밥 위에 신선한 생선(연어와 방어) 조각을 올린 덮밥. 유자 코쇼(고추장)로 양념.
€19
≈ $22.00페이스트리
말차*와 화이트 초콜릿 쿠키
Cookie au matcha* et chocolat blanc
바삭하고 부드러운 쿠키. 말차 녹차의 쓴맛은 화이트 초콜릿 칩의 단맛과 균형을 이룹니다.
€4
≈ $5.00호지차* 쿠키, 화이트 초콜릿 및 유자 껍질*
Cookie hojicha*, chocolat blanc et écorces de yuzu*
구운 호지차* 녹차 쿠키. 우디 향과 화이트 초콜릿, 설탕에 절인 감귤 껍질이 특징입니다.
€4
≈ $5.00말차* 글레이즈 화이트 초콜릿으로 코팅된 말차 마블 케이크*
Cake marbré au matcha* enrobé de chocolat blanc au matcha*
녹차 마블 케이크. 말차로 우려낸 화이트 초콜릿 글레이즈로 덮여 있습니다.
€4
≈ $5.00모찌 시로안 (흰 강낭콩)과 볶은 쌀 겐마이차*
Mochi shiro-an (haricots blancs) et genmaicha au riz soufflé*
달콤한 팥 앙금이 채워진 찹쌀떡. 녹차와 뻥튀기 쌀로 향을 냄.
€5.50
≈ $6.00도라야키 (일본 팬케이크) 앙코 (팥*)와 말차* 휘핑크림
Dorayaki (pancake japonais) anko (haricots azuki*) et chantilly matcha*
달콤한 팥 앙금이 들어간 두 개의 작은 팬케이크. 녹차 휘핑크림과 함께 제공됩니다.
€6
≈ $7.00아몬드 무스, 키나코* 및 땅콩 프랄린
Moelleux amande, kinako* et praliné cacahuète
아몬드와 구운 콩가루(키나코)로 만든 부드러운 케이크. 땅콩 프랄린이 들어간 부드러운 속.
€6.80
≈ $8.00말차*와 밤 크림 티라미수
Tiramisù au matcha* et crème de marron
클래식 이탈리아 디저트 재해석. 젖은 비스킷, 마스카포네 크림, 말차 녹차, 밤 크림과 함께.
€7.50
≈ $9.00흑임자* 밀푀유
Mille-feuille au sésame noir*
바삭한 퍼프 페이스트리와 흑임자 커스터드 크림이 번갈아 나옵니다. 풍부하고 견과류 맛.
€7.50
≈ $9.00유자* 레몬 타르트 머랭, 흑임자*
Tarte citron yuzu* meringuée, sésame noir*
일본 유자 레몬 크림으로 채워진 타르틀렛, 머랭 토핑. 흑임자는 시각적, 미각적 대비를 더합니다.
€7.50
≈ $9.00말차* 치즈 케이크
Cheesecake au matcha*
말차 녹차 향이 나는 밀도 높고 크리미한 치즈 케이크. 비스킷 베이스.
€7.50
≈ $9.00말차 퍼펙트
Matcha parfait
말차 아이스크림, 휘핑크림, 밤 크림, 말차 스트로이젤, 부아디에, 앙코, 제철 과일
겹겹이 쌓인 아이스 디저트. 말차와 팥을 중심으로 다양한 질감(아이스크림, 크림, 바삭한 비스킷)과 맛의 조화.
€9.50
≈ $11.00글레이즈 아이스크림
Boules de glace Glazed
말차 또는 흑임자
일본식 수제 아이스크림. 상큼하고 정통적인 맛.
€5~
말차*
(일본 우지 유기농 말차)
말차 샷
Shot de matcha
뜨거운 물 말차 9cl
뜨거운 물과 섞은 순수 말차의 농축된 작은 샷. 강렬하고 활력을 주는 맛.
€3
≈ $3.00말차 코르타도
Matcha cortado
말차 위에 따뜻한 우유 거품 - 9cl
따뜻한 우유 소량으로 희석한 말차 라떼. 차의 강렬함과 우유의 부드러움의 균형.
€4
≈ $5.00말차 카푸치노
Matcha cappuccino
따뜻한 신선한 우유 말차 15cl
말차와 풍부한 우유 거품으로 만든 따뜻한 음료. 공기처럼 가볍고 크리미한 질감.
€5
≈ $6.00말차 라떼
Matcha latte
따뜻한 신선한 우유 말차 20cl
따뜻한 우유가 많이 들어간 클래식 말차 라떼. 부드럽고 편안하며 크리미합니다.
€5.50
≈ $6.00울트라 말차 라떼
Ultra matcha latte
따뜻한 신선한 우유 더블 말차 20cl
두 배의 차를 사용한 말차 라떼의 진한 버전. 강한 맛을 선호하는 분들을 위해.
€6
≈ $7.00말차 프라페
Matcha frappé
셰이커로 얼린 아이스 말차, 설탕 30cl
거품이 많고 시원한 아이스 말차. 약간 달콤합니다.
€5.50
≈ $6.00화이트 초콜릿 또는 다크 초콜릿 말차 라떼 프라페 20cl
Matcha latte frappé
셰이커로 얼린 신선한 우유 말차, 설탕 30cl
말차와 우유로 만든 아이스 음료. 더운 날씨에 완벽한 신선함과 부드러움.
€6.50
≈ $8.00말차 우마미
Matcha umami
화이트 초콜릿 또는 다크 초콜릿 말차 라떼 20cl
녹차와 초콜릿의 풍부한 조합. 녹차와 코코아를 더한 맛있는 말차 라떼.
€6
≈ $7.00전통 임페리얼 말차
Matcha impérial traditionnel
차센*으로 거품 낸 말차, 필터링된 뜨거운 물 9cl
대나무 거품기(차센)로 거품 낸 전통 말차 준비. 우유 없이 순수하게 제공되며, 거품 질감과 정통적인 맛.
€7
≈ $8.00밀크티
Militaliiii
말차, 커피, 향신료, 바닐라, 따뜻한 신선한 우유 15cl
커피, 향신료, 바닐라, 우유가 혼합된 시그니처 음료. 복합적인 맛.
€6.50
≈ $8.00말차 밀크셰이크
Milkshake au matcha
말차 아이스크림, 신선한 우유, 더블 샷 말차 30cl
아이스크림 기반의 매우 진하고 크리미한 아이스 음료. 강렬한 말차 맛.
€7.50
≈ $9.00말차 아포가토
Affogato matcha
말차 아이스크림, 말차 샷, 구운 헤이즐넛
말차 아이스크림 위에 뜨거운 말차 샷을 부은 디저트. 맛있는 핫앤콜드 대비.
€6
≈ $7.00!! 신제품 !! 말차 토닉
!! NEW !! Matcha tonic
임페리얼 말차, 토닉 워터, 얼음 22cl
탄산 음료와 상쾌함. 말차의 쓴맛은 거품과 토닉의 퀴닌과 잘 어울립니다.
€7.50
≈ $9.00차
벚나무 훈연 향이 나는 홍차*
Thé noir fumé au bois de cerisier*
독특한 훈연 향이 나는 홍차. 벚나무 훈연으로 인한 우디 노트.
€6.50
≈ $8.00유기농 최고급 센차*
Sencha supérieur bio*
가장 클래식한 일본 녹차, 최고 품질. 식물성, 신선하고 균형 잡힌 맛.
€6
≈ $7.00유기농 오쿠미도리*
Okumidori bio*
식물성 맛의 녹차 왕, 매우 감칠맛.
부드러움으로 유명한 녹차 품종. 감칠맛이 풍부하고 쓴맛이 없습니다.
€6.50
≈ $8.00유기농 쿠키차*
Kukicha bio*
녹차 잎과 줄기 - 가벼운 견과류 맛
줄기와 가지로 구성된 녹차. 부드럽고 크리미하며 약간의 견과류 맛.
€5.50
≈ $6.00유기농 겐마이차*
Genmaicha bio*
볶은 쌀알과 섞은 센차
볶은 현미와 뻥튀기 쌀과 혼합된 녹차. 독특한 구운 곡물 맛.
€5.50
≈ $6.00유기농 호지차*
Hojicha bio*
우디 향이 나는 구운 녹차
고온에서 구운 녹차. 갈색, 저카페인, 편안한 토스트 맛.
€5.50
≈ $6.00소바차*
Sobacha*
볶은 메밀 씨앗 차
볶은 메밀 씨앗으로 만든 카페인 프리 인퓨전. 구운 견과류 맛, 뜨겁거나 차갑게 마실 수 있습니다.
€6
≈ $7.00!! 신제품 !! 오늘의 아이스티
!! NEW !! Thé glacé du moment
오늘의 영감에 따라 준비된 상큼한 아이스티.
€5.50
≈ $6.00커피
(파리 쿠튀유에서 로스팅)
에스프레소
Espresso
풍부한 향의 짧고 진한 커피.
€2.50
≈ $3.00롱
Allongé
뜨거운 물로 희석한 더블 에스프레소 15cl
뜨거운 물로 희석하여 더 길고 덜 강렬한 음료를 만든 에스프레소.
€4
≈ $5.00코르타도
Cortado
따뜻한 우유 거품 에스프레소 9cl
뜨거운 우유 소량으로 희석하여 산도를 부드럽게 한 에스프레소.
€4
≈ $5.00카푸치노
Cappuccino
따뜻한 우유 거품 에스프레소 15cl
에스프레소, 따뜻한 우유, 풍부한 우유 거품으로 구성된 클래식 이탈리아 음료.
€4.30
≈ $5.00라떼
Latte
따뜻한 신선한 우유 에스프레소 20cl
크고 부드럽고 우유 맛이 나는 카페 라떼.
€4.50
≈ $5.00커피 프라페
Café frappé
셰이커로 얼린 아이스 더블 에스프레소 15cl
거품 질감과 상쾌함을 위해 흔든 아이스 커피.
€5
≈ $6.00프라페 라떼
Latte frappé
셰이커로 얼린 신선한 우유 더블 에스프레소 30cl
차갑고 부드러우며 갈증을 해소하는 아이스 라떼.
€5.50
≈ $6.00아포가토 커피
Affogato café
말차 아이스크림, 더블 에스프레소, 구운 헤이즐넛
더블 에스프레소의 따뜻함과 말차 아이스크림의 신선함이 조화를 이루는 맛있는 디저트.
€5.50
≈ $6.00커피 고마 라떼
Kohi goma latte
에스프레소, 흑임자 페이스트*, 향신료 우유 20cl
커피, 향신료 우유, 흑임자가 혼합된 라떼. 풍부하고 구운 맛.
€6.50
≈ $8.00유자 토닉 커피
Café yuzu tonic
!! 신제품 !! 더블 리스트레토, 유자*, 토닉 워터, 얼음 22cl
커피와 유자의 산미, 토닉의 쓴맛이 커피를 돋보이게 하는 무알코올 칵테일.
€7.50
≈ $9.00수제 핫 초콜릿 또는 비엔누아
Chocolat chaud ou viennois maison
풍부한 코코아 음료. 비엔나 버전은 수제 휘핑크림으로 토핑됩니다.
€5~
호지차 라떼
Latte goma kinako
흑임자 페이스트와 키나코* 우유 20cl
구운 콩가루(키나코)와 흑임자 맛의 식물성 우유 음료.
€5.50
≈ $6.00말차 라떼 프라페
Latte goma frappé
흑임자 페이스트*, 차가운 신선한 우유 30cl
흑임자 라떼의 아이스 버전. 견과류 맛과 상쾌함.
€6.50
≈ $8.00호지차 라떼
Hojicha latte
!! 신제품 !! 호지차* 가루, 따뜻한 신선한 우유 20cl
구운 녹차 가루로 만든 라떼. 구운 견과류 맛, 저카페인.
€5.50
≈ $6.00호지차 라떼 프라페
Hojicha latte frappé
!! 신제품 !! 호지차* 가루, 차가운 신선한 우유 30cl
호지차 라떼의 아이스 버전. 로스팅 향이 나는 상큼한 맛.
€6.50
≈ $8.00소프트 드링크
탄산 유자 음료* 34cl
Boisson pétillante au yuzu* 34cl
일본 감귤류로 만든 수제 탄산 음료. 독특한 레몬 향과 꽃 향.
€5
≈ $6.00신선한 유자 에이드*
Yuzunade* fraîche
신선한 유자 주스로 만든 수제 레모네이드. 시큼하고 덜 달콤합니다.
€5
≈ $6.00저온 압착 주스 파프 유기농 24cl
Jus pressé à froid Paf bio 24cl
비타민을 보존하기 위해 저온 압착한 신선한 과일 및 채소 주스.
€5.70~
샷 앱솔루트
Shot Absolu
생강, 사과, 레몬 - 6cl
즉각적인 활력을 위한 생강 농축 샷.
€3.80
≈ $4.00샷 엘릭서
Shot Elixir
생강, 파인애플, 강황 - 6cl
강황과 생강 덕분에 항염 효과가 있는 농축 건강 샷.
€3.80
≈ $4.00소 콤부차 25cl
So Kombucha 25cl
발효 차 기반의 탄산 프로바이오틱 음료. 약간 시큼합니다.
€5~
주류
(식사와 함께 제공)
가나자와* 프리미엄 일본 맥주
Bières premium japonaise de Kanazawa*
일본 가나자와 지역에서 수입한 수제 맥주.
€6.50
≈ $8.00말차 맥주 33cl
Bière au matcha 33cl
말차 녹차로 우려낸 독특한 맥주. 녹색 색상과 가벼운 허브 쓴맛.
€7.50
≈ $9.00사케 카츠무루 다이긴죠 골드* 18cl (16.4°)
Saké katmusuru daiginjo gold* 18cl (16,4°)
매우 세련되고 향긋한 고급 사케(다이긴죠). 차갑게 제공됩니다.
€13
≈ $15.00사케 도고 스파클링* 20cl (7°)
Saké pétillant dogo* 20cl (7°)
가볍고 탄산이 있으며 알코올 도수가 낮은 사케. 스파클링 와인과 유사하게 부드럽고 축제 분위기.
€7.50
≈ $9.00아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.3
1,639명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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