우다츠 스시

서버에서 바로 따른 신선한 맥주. 거품이 곱고 목넘김이 좋습니다. 요리와 함께 첫 잔으로 최적입니다.

병맥주. 주요 제조사의 스테디셀러나 프리미엄 맥주 등 원하는 브랜드를 선택할 수 있습니다.

프랑스 상파뉴 지방의 스파클링 와인을 글래스로. 화려한 향과 기포를 즐길 수 있습니다.

레드 와인 또는 화이트 와인을 글래스로 제공. 요리에 맞춰 선택할 수 있습니다.

새로운 스타일의 소주 브랜드. 쌀, 보리, 고구마 각각의 소재 개성을 살린 맛.

일본 마루스 신슈 증류소에서 만들어지는 블렌디드 위스키. 부드럽고 균형 잡힌 맛.

매실을 알코올과 당류에 담가 만든 과실주. 새콤달콤하고 풍부한 향이 특징.

탄산가스를 포함한 스파클링 사케. 과일향이 풍부하고 입안에서 부드럽게 퍼지며, 건배주로도 추천합니다.

쌀과 누룩을 발효시켜 만든 일본의 전통주. 감칠맛과 향의 종류가 풍부합니다.

손으로 그린 도자기 병에 담긴 고급 테킬라. 아가베의 단맛과 부드러운 목넘김이 특징.

코스 요리의 각 접시에 맞춰 최적의 주류를 제공하는 서비스. 요리의 맛을 돋웁니다.

알코올 도수 0%의 스파클링 와인 테이스트 음료. 와인 본연의 풍미를 즐길 수 있습니다.

맥주와 같은 맛을 즐길 수 있는 탄산음료. 알코올을 함유하지 않아 술을 마실 수 없을 때 추천합니다.

일본 과일을 사용한 스파클링 주스. 소재 본연의 부드러운 단맛과 향을 즐길 수 있습니다.

캐러멜 색의 탄산음료. 독특한 단맛과 상쾌한 자극이 특징.

생강 맛을 살린 탄산음료. 드라이하고 깔끔한 뒷맛.

반쯤 발효시킨 중국차. 깔끔한 맛으로, 식사의 기름기를 씻어내는 데 적합합니다.

후쿠시마현 오쿠아이즈 카네야마 마을에서 채수되는 천연수. 부드러운 연수로, 탄산수와 일반 생수 중 선택 가능합니다.