츠카다 노조 오이마치

Name: 츠카다 노조 오이마치
Address: Japan, 〒140-0011 Tokyo, Shinagawa City, Higashioi, 5 Chome−3−7 B1階 プラザヤワタヤ, 도쿄
Price range: ¥380 - ¥9000

Tsukada Nojo Oimachi

츠카다 농장의 추천 요리를 엄선한 세트입니다. 단품 메뉴에서 좋아하는 항목을 추가하세요.

★ 3.8 (377) $$일반적이에요 📍 Japan, 〒140-0011 Tokyo, Shinagawa City, Higashioi, 5 Chome−3−7 B1階プラザヤワタヤ

세트 메뉴

“기본” 세트

“Standard” set

2~3인분 8가지 메뉴! 단품 주문 시보다 360엔 절약! 츠카다 농장의 추천 요리를 엄선한 세트입니다. 포함 내역: 츠카다 볶음밥, 수제 타르타르 소스를 곁들인 튀긴 닭고기, 츠카다마 포테이토 샐러드, 진하고 크리미한 닭 파이탄 육수에 조린 만두, 에다마메, 방목 닭 날개 육수로 만든 일본식 오믈렛, 방목 닭고기 춘권, 명란젓 치즈, 시그니처 숯불 구이 방목 닭고기

레스토랑의 시그니처 요리를 포함한 종합 코스 밀입니다. 숯불 구이 닭고기, 다양한 애피타이저, 만두, 볶음밥이 포함됩니다. 한 번에 다양한 일본 이자카야 인기 메뉴를 맛볼 수 있는 좋은 방법입니다.

¥6,000 ≈ ₩56,190

“프리미엄” 세트

“Premium” set

2~3인분 9가지 메뉴! 단품 주문 시보다 530엔 절약! 츠카다 농장의 추천 요리를 엄선한 세트입니다. 포함 내역: 츠카다 볶음밥, 춘권, 포테이토 샐러드, 닭고기 파이탄 육수 만두, 일본식 오믈렛, 에다마메, 튀긴 방목 닭 날개, 타르타르 소스를 곁들인 튀긴 닭고기, 삶은 김을 곁들인 아보카도, 시그니처 숯불 구이 방목 닭고기

농장의 최고급 요리를 엄선한 고급 메뉴로, 프리미엄 사이드와 메인 요리가 포함됩니다. 숯불 구이부터 튀긴 날개까지 다양한 방식으로 조리된 방목 닭고기가 특징입니다. 소규모 그룹이 함께 즐길 수 있도록 설계되었습니다.

¥9,000 ≈ ₩84,285

시그니처 방목 닭고기

저희의 자랑스러운 특선 요리인 프리미엄 방목 닭고기를 숯불에 빠르게 구워 풍미를 가두었습니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 식감과 풍부한 감칠맛을 한 입 가득 즐겨보세요.

시그니처 숯불 구이 방목 닭고기

Signature Charcoal-Grilled Free-Range Chicken

추천! 저희의 자랑스러운 특선 요리인 프리미엄 방목 닭고기를 숯불에 빠르게 구워 풍미를 가두었습니다.

고온의 숯불에 빠르게 구운 프리미엄 방목 닭고기입니다. 겉은 숯불 향이 나고 검게 그을렸지만 속은 육즙이 풍부합니다. 쫄깃하고 감칠맛이 풍부하며, 보통 유자 후추 페이스트와 함께 제공됩니다.

¥1,680~ ≈ ₩15,733

파를 곁들인 방목 닭 타타키

Free-range chicken tataki with scallions

남부 규슈의 전통 요리! 부드럽고 탄력 있는 식감의 방목 닭 가슴살을 가볍게 구워 짭짤한 맛을 더했습니다.

신선한 닭 가슴살 타타키를 듬뿍 올린 깍둑 썬 파를 곁들였습니다. 닭고기는 신선하고 식감이 단단하며, 유자 폰즈 또는 생강 간장 소스를 선택할 수 있습니다. 사케와 함께 즐기기 좋은 상큼한 요리입니다.

¥980~ ≈ ₩9,178

가성비 세트

Value Set

시그니처 숯불 구이 방목 닭고기 + 파를 곁들인 방목 닭 타타키

숯불 구이 닭고기와 구운 닭 타타키를 모두 맛볼 수 있는 콤보 플래터입니다. 고급 방목 닭고기를 두 가지 다른 식감과 조리법으로 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다.

¥2,580~ ≈ ₩24,162

숯불 구이 방목 닭 허벅지 (사시미 스타일)

Char-Seared Free-Range Chicken Thigh (Sashimi Style)

한정 수량! 숯불에 구운 닭고기의 짭짤한 향과 허벅지 살 특유의 풍부한 풍미를 규슈식 간장과 함께 즐겨보세요.

신선한 닭 허벅지 살을 겉면만 익혀 훈제 향을 내고 속은 날것으로 유지했습니다. 달콤한 규슈 간장을 곁들인 사시미 스타일로 제공됩니다. 가슴살보다 풍부하고 풍미가 좋습니다.

¥1,280 ≈ ₩11,987

와사비 간장을 곁들인 방목 닭고기와 아보카도

Free-Range Chicken and Avocado with Wasabi Soy Sauce

신선한 닭고기와 크리미한 아보카도를 얇게 썰어 간장과 와사비 드레싱으로 버무렸습니다. 와사비의 톡 쏘는 맛이 아보카도와 닭고기의 풍부함을 잡아줍니다.

¥680 ≈ ₩6,368

매실 소스를 곁들인 방목 닭 안심

Free-Range Chicken Tenderloin with Pickled Plum Sauce

부드러운 닭 안심을 새콤달콤한 매실(우메) 소스로 버무렸습니다. 상큼한 산미가 있는 가볍고 식욕을 돋우는 요리입니다.

¥580 ≈ ₩5,432

방목 닭고기 애피타이저

유자 폰즈 소스를 곁들인 방목 닭 껍질

Free-Range Chicken Skin with Citrus Ponzu Sauce

상큼한 유자 폰즈 소스로 버무린 쫄깃한 닭 껍질 조각입니다. 짭짤하고 새콤한 맛이 어우러진 인기 이자카야 간식입니다.

¥530 ≈ ₩4,963

매콤한 발효 대구 내장과 방목 닭 껍질

Spicy Fermented Cod Entrails with Free-Range Chicken Skin

텍스처가 있는 닭 껍질과 발효 대구 내장(찬자)을 결합한 톡 쏘고 매콤한 요리입니다. 매우 짭짤하고 짜서 술안주로 훌륭합니다.

¥480 ≈ ₩4,495

바삭한 닭고기와 명란젓 치즈 춘권

Crispy Chicken & Mentaiko Cheese Spring Rolls

닭고기, 매콤한 대구알(명란젓), 녹인 치즈를 채운 바삭한 춘권입니다. 겉은 바삭하고 속은 짭짤하고 크리미하며 약간 매콤합니다.

¥780 ≈ ₩7,305

츠카다 추천 특선 요리

어린 닭고기 치킨 난반

Chicken Nanban with Young Chicken

거부할 수 없는 맛! 츠카다마 타르타르 소스 부드럽고 육즙이 풍부한 어린 닭 허벅지 살에 직접 만든 타르타르 소스를 듬뿍 올렸습니다. 저희의 자랑스러운 시그니처 메뉴 중 하나입니다.

달콤하고 신맛 나는 식초 소스에 담근 튀긴 닭고기에 프리미엄 계란으로 만든 진한 수제 타르타르 소스를 듬뿍 올렸습니다. 미야자키현의 유명한 요리입니다. 육즙이 풍부하고 크리미하며 새콤달콤합니다.

¥680 ≈ ₩6,368

방목 닭 날개 육수로 만든 일본식 오믈렛

Japanese Omelette with Broth Made from Free-Range Chicken Wings

프리미엄 계란

진한 닭 육수로 만든 롤형 일본식 오믈렛(타마고야키)입니다. 부드럽고 육즙이 풍부하며 육수에서 깊은 짭짤한 풍미가 납니다. 따뜻하게 제공됩니다.

¥880 ≈ ₩8,241

손으로 빚은 츠쿠네와 방목 닭고기

Hand-Kneaded Tsukune with Free-Range Chicken

수제 츠키미 (계란 노른자) 치즈 / 강판 무

꼬치에 꽂은 닭고기 미트볼(츠쿠네)입니다. 다진 방목 닭고기로 만들었습니다. 풍부한 치즈와 계란 노른자 토핑 또는 상큼한 강판 무 토핑 중에서 선택하세요.

¥450~ ≈ ₩4,214

진한 닭 육수에 조린 만두

Stewed Dumplings in Rich Chicken Paitan Broth

진하고 크리미한 닭 뼈 육수(파이탄)에 끓인 부드러운 만두입니다. 육수는 콜라겐이 풍부하고 깊은 감칠맛이 납니다. 만두국과 비슷하지만 라멘 스타일의 육수입니다.

¥880 ≈ ₩8,241

숯불 구이 키리시마 돼지 삼겹살

Charcoal-Grilled Kirishima Pork Belly

저희 "비밀 된장"에는 캐슈넛, 계란, 유제품이 포함되어 있습니다.

숯불에 구운 프리미엄 키리시마 돼지 삼겹살 슬라이스입니다. 특별한 된장 페이스트를 곁들여 찍어 먹습니다. 돼지고기는 지방이 많고 달콤하며, 숯불이 훈제 향을 더합니다.

¥1,480 ≈ ₩13,860

츠카다의 냉 요리

츠카다마 포테이토 샐러드

Tsukadama Potato Salad

크리미한 포테이토 샐러드 위에 진한 황금색 계란 노른자를 올렸습니다. 먹기 전에 노른자를 샐러드에 으깨어 더욱 크리미하게 만드세요. 짭짤하고 편안한 맛입니다.

¥480 ≈ ₩4,495

오리지널 부추 가마타마

Original Garlic Chive Kamatama

간장 또는 육수로 간을 한 계란 노른자를 올린 부추 요리입니다. 모든 것을 섞어 풍미 있고 톡 쏘는 반찬으로 즐기세요.

¥450 ≈ ₩4,214

비밀 된장

Secret Miso

세 가지 채소와 함께 제공 저희 "비밀 된장"에는 캐슈넛, 계란, 유제품이 포함되어 있습니다.

신선한 생 야채 스틱을 특별한 수제 된장 딥과 함께 제공합니다. 딥은 견과류와 유제품을 넣어 풍부하고 짭짤하며 약간 달콤합니다.

¥480 ≈ ₩4,495

샐러드

시금치와 베이컨 시저 샐러드

Spinach and Bacon Caesar Salad

바삭한 베이컨과 크리미한 시저 드레싱을 올린 신선한 시금치 샐러드입니다. 일본식으로 변형된 인기 서양식 샐러드입니다.

¥780 ≈ ₩7,305

쑥갓과 뱅어을 곁들인 한국식 샐러드

Korean-Style Salad with Garland Chrysanthemum and Whitebait

향긋한 쑥갓과 작은 뱅어(빙어)를 곁들인 신선한 샐러드입니다. 참기름과 약간의 매콤함이 가미된 짭짤한 한국식 비네그레트 드레싱으로 맛을 냈습니다.

¥680 ≈ ₩6,368

튀김류

우엉 칩

Burdock Chips

얇게 썬 우엉을 바삭하게 튀겼습니다. 흙내음이 나고 바삭하며 약간 달콤합니다. 맥주와 함께 즐기기 좋은 간식입니다.

¥380 ≈ ₩3,559

최대 스파이스를 곁들인 튀긴 긴 가지

Deep-Fried Long Eggplant with MAXIMUM Spice

일본의 인기 시즈닝 블렌드로 짭짤하고 매콤한 맛이 특징인 '맥시멈' 스파이스로 양념한 육즙이 풍부한 가지 튀김입니다.

¥480 ≈ ₩4,495

맥시멈 스파이스 감자튀김

Fries with MAXIMUM Spice

'맥시멈' 스파이스 시즈닝으로 버무린 감자튀김입니다. 일반 감자튀김에 짭짤하고 중독성 있는 변형입니다.

¥530 ≈ ₩4,963

고구마 튀김

Sweet Potato Fries

두껍게 썬 고구마 튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 달콤합니다. 종종 딥과 함께 제공되거나 소금만 뿌려 먹습니다.

¥580 ≈ ₩5,432

오비텐 - 미야자키 오비의 달콤한 어묵

Obiten - Sweet Fish Cake from Obi, Miyazaki

미야자키의 전통적인 튀긴 어묵으로, 생선살과 두부로 만듭니다. 약간 달콤하고 짭짤하며 부드러운 식감입니다.

¥480 ≈ ₩4,495

튀긴 작은 새우

Deep-Fried Small Shrimp

작은 새우를 통째로 튀겼습니다. 껍질째 먹는 바삭하고 짭짤한 맛입니다. 인기 있는 이자카야 핑거 푸드입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

사케 페어링, 입가심 & 작은 반찬

파 애피타이저

Green Onion Appetizer

참기름과 소금으로 간을 한 깍둑 썬 파입니다. 간단하고 톡 쏘는 맛으로 입가심이나 토핑으로 좋습니다.

¥380 ≈ ₩3,559

으깬 오이 샐러드

Smashed Cucumber Salad

신선한 오이를 으깨 드레싱을 흡수시키고 참기름, 마늘, 소금으로 간을 했습니다. 바삭하고 상큼합니다.

¥380 ≈ ₩3,559

차가운 토마토

Chilled Tomato

얇게 썬 토마토를 차갑게 제공합니다. 소금이나 마요네즈를 약간 곁들여 먹습니다. 간단하고 상큼합니다.

¥380 ≈ ₩3,559

에다마메

Edamame

삶은 어린 콩을 꼬투리째 가볍게 소금에 절였습니다. 꼬투리에서 콩을 빼서 드세요. 맥주와 함께 즐기기 좋은 대표적인 애피타이저입니다.

¥380 ≈ ₩3,559

명란젓 크런치 (매콤한 대구알)

Mentaiko crunchy (spicy cod roe)

바삭한 식감의 매콤한 대구알(명란젓) 요리로, 무 또는 오이 채와 함께 제공될 수 있습니다. 짜고 매콤하며 짭짤합니다.

¥380 ≈ ₩3,559

삶은 김을 곁들인 아보카도

Avocado with braised nori seaweed

크리미한 아보카도 슬라이스 위에 짭짤한 김 쓰쿠다니를 올렸습니다. 바다와 땅의 풍미가 풍부하게 어우러진 조합입니다.

¥530 ≈ ₩4,963

참깨 소스를 곁들인 방어

Amberjack with sesame sauce

신선한 방어회에 진한 참깨 소스를 곁들였거나 함께 제공됩니다. 견과류 맛이 나는 짭짤한 맛의 지역 특선 요리입니다.

¥950 ≈ ₩8,897

간장 절임 크림치즈

Soy-marinated cream cheese

간장에 절인 크림치즈입니다. 치즈는 발효 두부나 치즈와 유사한 짭짤하고 감칠맛 나는 풍미를 냅니다. 사케와 함께 즐기기 좋습니다.

¥450 ≈ ₩4,214

두껍게 썬 죽순

Thick-Cut Bamboo Shoots

크고 두꺼운 죽순 조각으로, 육수에 삶거나 구운 것으로 보입니다. 바삭한 식감에 부드럽고 흙내음 나는 풍미입니다.

¥450 ≈ ₩4,214

부추와 계란을 넣은 톤페이 야키

Tonpei-yaki with Chives and Egg

돼지고기와 부추를 넣은 오믈렛에 소스와 마요네즈를 곁들였습니다. 인기 있는 철판구이 요리입니다. 짭짤하고 만족스럽습니다.

¥580 ≈ ₩5,432

밥 & 면

구운 방목 닭고기와 계란 덮밥

Seared Free-Range Chicken & Egg Rice Bowl

저희 냉장 닭고기 요리는 "염장 숙성 햄 방식"으로 만든 비가열 육류 제품 기준을 충족하는 제품을 사용합니다.

구운 신선한 닭고기와 날계란 노른자를 올린 덮밥(오야코동 스타일)입니다. 닭고기는 짭짤하고 계란이 풍부함을 더합니다. 먹기 전에 잘 섞어주세요.

¥880 ≈ ₩8,241

히야지루 - 차가운 된장 & 참깨 수프와 밥

Hiyajiru - Chilled Miso & Sesame Soup with Rice

미야자키의 전통 요리입니다. 으깬 참깨, 두부, 오이를 넣은 차가운 된장국을 밥 위에 부어 먹습니다. 상큼하며 식사를 마무리하기에 좋습니다.

¥680 ≈ ₩6,368

츠카다 볶음밥

Tsukada Fried Rice

계란, 고기, 채소를 넣고 볶은 클래식 볶음밥입니다. 짭짤하고 향긋하며 고온에서 볶았습니다.

¥780 ≈ ₩7,305

고기말이 주먹밥

Meat-Wrapped Rice Ball

얇은 돼지고기 조각으로 감싸 소스를 발라 구운 주먹밥입니다. 짭짤하고 고기 맛이 나는 간식입니다. 일반 또는 양념 버전으로 제공됩니다.

¥420~ ≈ ₩3,933

미야자키 가라멘 (매운 면)

Miyazaki Kara-Men (Spicy Noodles)

가라멘에는 메밀가루가 포함되어 있습니다. 메밀 알레르기가 있는 손님은 이용할 수 없습니다.

미야자키의 유명한 매운 면 요리입니다. 마늘 맛이 나는 매콤한 육수에 다진 고기와 계란을 넣고 면과 함께 제공됩니다. 메밀이 포함되어 있습니다.

¥880 ≈ ₩8,241

디저트

츠카다마 푸딩

Tsukadama pudding

서빙 직전에 완벽하게 캐러멜화한 저희 특제 "츠카다마" 계란으로 만든 진한 푸딩입니다.

고품질 계란으로 만든 크리미한 커스터드 푸딩입니다. 크렘 브륄레와 유사한 바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮여 있습니다.

¥450 ≈ ₩4,214

마루타니 간장 아이스크림

Marutani Soy Sauce Ice Cream

"마루타니" 규슈식 단간장으로 만든 츠카다 농장의 오리지널 아이스크림. "마루타니 간장 아이스크림"에는 호두가 들어있습니다. 견과류 알레르기가 있는 손님은 이용할 수 없습니다.

달콤한 규슈 간장으로 맛을 낸 독특한 아이스크림입니다. 짭짤달콤한 맛으로 솔티드 캐러멜과 비슷합니다. 호두가 들어있어 바삭합니다.

¥380 ≈ ₩3,559

숙성 고구마 스틱과 홋카이도 우유 아이스크림

Aged Sweet Potato Sticks with Hokkaido Milk Ice Cream

따뜻하게 캐러멜화한 고구마 스틱과 차갑고 진한 홋카이도 우유 아이스크림이 제공됩니다. 온도와 식감의 맛있는 대비를 즐길 수 있습니다.

¥480 ≈ ₩4,495

수제 아몬드 푸딩

Homemade Almond Tofu

아몬드 우유(안닌 두부)로 만든 부드럽고 젤리 같은 디저트입니다. 가볍고 부드러우며 은은한 아몬드 향이 나는 상큼한 맛입니다.

¥380 ≈ ₩3,559

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매장 정보

★

3.8

Google Maps 평점 377개

$$ 일반적이에요

📍 Japan, 〒140-0011 Tokyo, Shinagawa City, Higashioi, 5 Chome−3−7 B1階プラザヤワタヤ

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