塚田农场大井町店

Name: 塚田农场大井町店
Address: Japan, 〒140-0011 Tokyo, Shinagawa City, Higashioi, 5 Chome−3−7 B1階 プラザヤワタヤ, 东京
Price range: ¥380 - ¥9000

Tsukada Nojo Oimachi

精选塚田农场推荐菜肴的套餐。您可以随意从单点菜单中添加您喜欢的菜肴。

★ 3.8 (377) $$Moderate 📍 Japan, 〒140-0011 Tokyo, Shinagawa City, Higashioi, 5 Chome−3−7 B1階プラザヤワタヤ

套餐

“Standard”套餐

“Standard” set

8 种菜肴，适合 2 至 3 人！比单独点餐节省 360 日元！精选塚田农场推荐菜肴的套餐。包括：塚田农场炒饭、炸鸡配自制塔塔酱、塚玉土豆沙拉、浓郁奶油鸡白汤炖饺子、毛豆、用自由放养鸡翅汤制作的日式煎蛋卷、自由放养鸡肉春卷、辣鳕鱼子和芝士、招牌炭烤自由放养鸡肉

包含餐厅招牌菜的丰盛套餐。包括炭烤鸡肉、各种开胃菜、饺子和炒饭。一次品尝各种日式居酒屋美食的好方法。

¥6,000 ≈ ¥272

“Premium”套餐

“Premium” set

9 种菜肴，适合 2 至 3 人！比单独点餐节省 530 日元！精选塚田农场推荐菜肴的套餐。包括：塚田农场炒饭、春卷、土豆沙拉、炸自由放养鸡翅、日式煎蛋卷、毛豆、白汤饺子、炸鸡配塔塔酱、牛油果配炖海苔、招牌炭烤自由放养鸡肉

农场精选的优质菜肴，包括优质配菜和主菜。特色是多种烹饪方式的自由放养鸡肉，从炭烤到炸鸡翅。适合小团体分享。

¥9,000 ≈ ¥407

招牌自由放养鸡肉

我们引以为傲的特色——优质自由放养鸡肉——经过快速炭烤以锁住风味。尽情享受其鲜嫩多汁的口感和每一口浓郁的鲜味。

招牌炭烤自由放养鸡肉

Signature Charcoal-Grilled Free-Range Chicken

推荐！我们引以为傲的特色——优质自由放养鸡肉——经过快速炭烤以锁住风味。

优质自由放养鸡肉在高温炭火上快速烤制。肉质带有烟熏香气和黑色焦痕，同时内部保持多汁。有嚼劲，鲜味浓郁，通常配柚子胡椒酱。

¥1,680~ ≈ ¥76

自由放养鸡肉塔塔基配葱

Free-range chicken tataki with scallions

南九州的经典菜肴！品尝我们鲜嫩有弹性的自由放养鸡胸肉，轻微炙烤以获得鲜美的口感。

刺身风格的烤鸡胸肉，上面堆满了切碎的葱。鸡肉新鲜，质地紧实，配有柚子醋酱或姜味酱油可选。清爽的菜肴，常与清酒搭配。

¥980~ ≈ ¥44

超值套餐

Value Set

招牌炭烤自由放养鸡肉 + 自由放养鸡肉塔塔基配葱

包含炭烤鸡肉和炙烤鸡肉塔塔基的拼盘。让您以优惠的价格享受两种不同质地和烹饪方式的优质自由放养鸡肉。

¥2,580~ ≈ ¥117

炭烤自由放养鸡腿肉（刺身风格）

Char-Seared Free-Range Chicken Thigh (Sashimi Style)

限量供应！品尝炭烤鸡肉的鲜美香气和腿肉特有的浓郁风味，配九州风味酱油。

新鲜鸡腿肉外部烤至焦香，内部保持生鲜。刺身风格，配甜九州酱油。比鸡胸肉更丰富，味道更浓郁。

¥1,280 ≈ ¥58

自由放养鸡肉和牛油果配芥末酱油

Free-Range Chicken and Avocado with Wasabi Soy Sauce

新鲜鸡肉片和奶油牛油果，拌以酱油和芥末酱。芥末的辛辣味能中和牛油果和鸡肉的浓郁口感。

¥680 ≈ ¥31

自由放养鸡柳配梅子酱

Free-Range Chicken Tenderloin with Pickled Plum Sauce

嫩鸡柳配酸咸的梅子酱。清淡开胃，酸度宜人。

¥580 ≈ ¥26

自由放养鸡肉开胃菜

自由放养鸡皮配柚子醋酱

Free-Range Chicken Skin with Citrus Ponzu Sauce

用清爽的柚子醋酱拌制的有嚼劲的鸡皮条。一种受欢迎的居酒屋小吃，混合了咸味和酸味。

¥530 ≈ ¥24

辣味发酵鳕鱼内脏配自由放养鸡皮

Spicy Fermented Cod Entrails with Free-Range Chicken Skin

一种辛辣的菜肴，结合了发酵鳕鱼内脏（Chanja）和有嚼劲的鸡皮。非常鲜美咸，是搭配酒精的绝佳选择。

¥480 ≈ ¥22

香脆鸡肉和明太子芝士春卷

Crispy Chicken & Mentaiko Cheese Spring Rolls

鸡肉、辣鳕鱼子和融化芝士馅的炸春卷。外脆内软，馅料鲜美、奶油味浓郁，略带辣味。

¥780 ≈ ¥35

塚田农场推荐特色

鸡肉南蛮配嫩鸡

Chicken Nanban with Young Chicken

无法抗拒！塚玉酱塔塔酱我们选用鲜嫩多汁的嫩鸡腿肉，慷慨地淋上我们自制的塔塔酱。我们引以为傲的招牌菜之一。

炸鸡浸在甜酸醋酱中，淋上用优质鸡蛋制成的浓郁自制塔塔酱。宫崎县的著名菜肴。多汁、奶油味浓郁且带点酸味。

¥680 ≈ ¥31

用自由放养鸡翅汤制作的日式煎蛋卷

Japanese Omelette with Broth Made from Free-Range Chicken Wings

Premium 鸡蛋

用浓郁的鸡汤制作的日式煎蛋卷（玉子烧）。蓬松多汁，带有肉汤的深层鲜味。温热食用。

¥880 ≈ ¥40

手工捏制的自由放养鸡肉丸

Hand-Kneaded Tsukune with Free-Range Chicken

自制月见（蛋黄）芝士 / 萝卜泥

烤鸡肉丸串。由碎自由放养鸡肉制成。可在浓郁的芝士和蛋黄酱或清爽的萝卜泥酱中选择。

¥450~ ≈ ¥20

浓郁鸡白汤炖饺子

Stewed Dumplings in Rich Chicken Paitan Broth

浓郁奶油鸡白汤炖饺子。汤汁富含胶原蛋白，味道浓郁。类似于饺子汤，但带有拉面风格的汤底。

¥880 ≈ ¥40

炭烤雾岛猪五花肉

Charcoal-Grilled Kirishima Pork Belly

我们的“秘制味噌”含有腰果、鸡蛋和乳制品。

炭烤厚切雾岛猪五花肉。配特制味噌酱蘸食。猪肉肥美香甜，炭烤增添烟熏风味。

¥1,480 ≈ ¥67

塚田农场的冷盘

塚玉土豆沙拉

Tsukadama Potato Salad

奶油土豆沙拉，上面淋上浓郁的金黄色蛋黄。食用前将蛋黄捣碎到沙拉中，增加奶油感。鲜美舒适。

¥480 ≈ ¥22

原创蒜苗镰田玉

Original Garlic Chive Kamatama

一道菜，配有蒜苗和蛋黄，用酱油或肉汤调味。将所有东西混合在一起，制成美味辛辣的配菜。

¥450 ≈ ¥20

秘制味噌

Secret Miso

配三种蔬菜我们的“秘制味噌”含有腰果、鸡蛋和乳制品。

新鲜生蔬菜条配特制自制味噌蘸酱。蘸酱鲜美微甜，含有坚果和乳制品以增加浓郁度。

¥480 ≈ ¥22

沙拉

菠菜培根凯撒沙拉

Spinach and Bacon Caesar Salad

新鲜菠菜沙拉配酥脆培根和奶油凯撒酱。一种受欢迎的西式沙拉，经过改良以适应日本口味。

¥780 ≈ ¥35

韩式茼蒿白鱼苗沙拉

Korean-Style Salad with Garland Chrysanthemum and Whitebait

一种新鲜沙拉，以芳香的茼蒿绿叶和细小的白鱼苗为特色。用鲜美的韩式油醋汁调味，可能含有芝麻油和少许辣味。

¥680 ≈ ¥31

炸物

牛蒡脆片

Burdock Chips

炸至酥脆的薄切牛蒡根。带有泥土的香味、酥脆的口感和微甜的味道。搭配啤酒的绝佳小吃。

¥380 ≈ ¥17

Maximum 辣味炸长茄子

Deep-Fried Long Eggplant with MAXIMUM Spice

多汁的茄子炸至酥脆，并用“Maximum”香料调味，这是一种受欢迎的日本香料混合物，以其鲜美、咸味和辛辣而闻名。

¥480 ≈ ¥22

Maximum 辣味薯条

Fries with MAXIMUM Spice

撒上“Maximum”香料调味的炸薯条。标准薯条的美味上瘾变种。

¥530 ≈ ¥24

红薯薯条

Sweet Potato Fries

厚切红薯薯条。外脆内软甜。通常配蘸酱或仅加盐。

¥580 ≈ ¥26

Obiten - 宫崎县 Obi 的甜鱼糕

Obiten - Sweet Fish Cake from Obi, Miyazaki

宫崎传统炸鱼饼，用鱼浆和豆腐制成。微甜鲜美，口感柔软。

¥480 ≈ ¥22

炸小虾

Deep-Fried Small Shrimp

整只小虾炸至酥脆。酥脆鲜美，连壳一起食用。经典的居酒屋手指食物。

¥550 ≈ ¥25

清酒搭配、味觉清洁剂和小配菜

葱开胃菜

Green Onion Appetizer

一堆切碎的葱，可能用芝麻油和盐调味。简单辛辣的味觉清洁剂或配料。

¥380 ≈ ¥17

拍碎黄瓜沙拉

Smashed Cucumber Salad

拍碎的新鲜黄瓜吸收酱汁，用芝麻油、大蒜和盐调味。酥脆爽口。

¥380 ≈ ¥17

冷番茄

Chilled Tomato

切片冷番茄。通常配少许盐或蛋黄酱食用。简单清爽。

¥380 ≈ ¥17

毛豆

Edamame

煮带荚毛豆，略加盐。从豆荚中弹出豆子食用。啤酒的经典开胃菜。

¥380 ≈ ¥17

明太子脆

Mentaiko crunchy (spicy cod roe)

一道菜，配有辣味明太子，口感酥脆，可能配有萝卜或黄瓜条。咸、辣、鲜。

¥380 ≈ ¥17

牛油果配炖海苔

Avocado with braised nori seaweed

奶油牛油果片，上面淋上鲜美的海苔佃煮酱。海陆风味的浓郁组合。

¥530 ≈ ¥24

油甘鱼配芝麻酱

Amberjack with sesame sauce

新鲜油甘鱼刺身，用浓郁的芝麻酱腌制或搭配。地区特色菜，带有坚果和鲜美的味道。

¥950 ≈ ¥43

酱油腌奶油芝士

Soy-marinated cream cheese

酱油腌奶油芝士。芝士带有鲜美浓郁的风味，类似于发酵豆腐或芝士。搭配清酒极佳。

¥450 ≈ ¥20

厚切竹笋

Thick-Cut Bamboo Shoots

大块竹笋，可能用肉汤炖煮或烤制。口感酥脆，味道温和，带有泥土的香味。

¥450 ≈ ¥20

葱蛋煎猪肉

Tonpei-yaki with Chives and Egg

用猪肉和韭菜馅的煎蛋卷，淋上酱汁和蛋黄酱。受欢迎的铁板烧菜肴。鲜美可口。

¥580 ≈ ¥26

米饭和面条

炙烤自由放养鸡肉和鸡蛋盖饭

Seared Free-Range Chicken & Egg Rice Bowl

我们的冷鸡肉菜肴采用符合非加热肉制品标准的“盐腌陈酿火腿法”制成的产品。

炙烤新鲜鸡肉和生蛋黄盖饭（亲子丼风格）。鸡肉鲜美，蛋黄增添浓郁口感。食用前充分混合。

¥880 ≈ ¥40

冷汁 - 冷味噌芝麻汤配米饭

Hiyajiru - Chilled Miso & Sesame Soup with Rice

宫崎传统菜肴。将磨碎的芝麻、豆腐和黄瓜与冷味噌汤一起浇在米饭上。清爽，非常适合结束一餐。

¥680 ≈ ¥31

塚田农场炒饭

Tsukada Fried Rice

经典的炒饭，配有鸡蛋、肉类和蔬菜。鲜美芳香，高温炒制。

¥780 ≈ ¥35

肉卷饭团

Meat-Wrapped Rice Ball

用薄猪肉片包裹并用酱汁烤制的饭团。鲜美肉感小吃。有原味或调味可选。

¥420~ ≈ ¥19

宫崎辣面

Miyazaki Kara-Men (Spicy Noodles)

辣面含有荞麦粉。荞麦过敏者不可食用。

宫崎著名的辣面。特色是蒜香辣汤，配肉末和鸡蛋，搭配面条。含有荞麦。

¥880 ≈ ¥40

甜点

塚玉布丁

Tsukadama pudding

用我们特制的“塚玉”鸡蛋制成的浓郁布丁，上桌前完美焦糖化。

用优质鸡蛋制成的奶油冻糕。上面有一层酥脆的焦糖糖层，类似于焦糖布丁。

¥450 ≈ ¥20

丸谷酱油冰淇淋

Marutani Soy Sauce Ice Cream

塚田农场原创冰淇淋，采用“丸谷”九州风味甜酱油制成。 “丸谷酱油冰淇淋”含有核桃。坚果过敏者不可食用。

用甜九州酱油调味的独特冰淇淋。风味是咸甜的，类似于焦糖海盐。含有核桃以增加脆度。

¥380 ≈ ¥17

烤红薯条配北海道牛奶冰淇淋

Aged Sweet Potato Sticks with Hokkaido Milk Ice Cream

温热的蜜饯红薯条配冰镇浓郁的北海道牛奶冰淇淋。温度和质地的美味对比。

¥480 ≈ ¥22

自制杏仁豆腐

Homemade Almond Tofu

用杏仁奶制成的柔软果冻状甜点（杏仁豆腐）。清淡顺滑，清爽宜人，带有温和的杏仁香气。

¥380 ≈ ¥17

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商店信息

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3.8

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$$ Moderate

📍 Japan, 〒140-0011 Tokyo, Shinagawa City, Higashioi, 5 Chome−3−7 B1階プラザヤワタヤ

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