Tsuji-que
Tsuji-que
테이크아웃
서머 트러플 (10g)
サマートリュフ (10g)
926엔/10g
풍부한 향을 즐길 수 있는 서머 트러플. 10g 단위로 판매합니다. 파스타나 오믈렛 등의 요리에 갈아서 향을 즐길 수 있습니다.
¥926
≈ $6.00츠지게의 약선 카레
Tsuji-gueの薬膳カレー
몇 가지 종류의 향신료와 약선 재료를 끓여 만든 카레. 스파이시하면서도 몸에 좋은 맛으로, 깊이 있는 진한 맛이 특징입니다.
¥648
≈ $4.00감주와 청고추의 마파두부
甘酒と青唐辛子の麻婆豆腐
감주의 자연스러운 단맛과 진한 맛에 청고추의 산뜻한 매콤함을 더한 마파두부. 다진 고기의 감칠맛과 두부의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥741
≈ $5.00파스타 샐러드 수제 백된장 마요네즈 아스파라거스
パスタサラダ 自家製白味噌マヨネーズ ホワイトアスパラ
수제 백된장 마요네즈로 버무린 진한 파스타 샐러드. 제철인 아스파라거스의 식감이 포인트입니다.
¥556
≈ $4.00분코 다시마와 죽순의 자색 강황 테린
ぶんこのこんぶとたけの子の紫ウコンテリーヌ
다시마의 감칠맛과 죽순의 식감을 살린 테린. 자색 강황을 사용하여 독특한 풍미와 선명한 색감이 특징인 요리입니다.
¥371
≈ $2.00쌀/현미 히토메보레 유기농 쌀
お米・玄米 ひとめぼれ有機米
유기농 재배 '히토메보레'를 사용한 밥. 씹을수록 단맛을 느낄 수 있는 흰쌀밥 또는 영양 풍부한 현미밥 중에서 선택할 수 있습니다.
¥186
≈ $1.00아스파라거스 포타주
ホワイトアスパラのポタージュ
아스파라거스의 단맛과 향을 응축한 크리미한 포타주 수프. 부드러운 목넘김과 순한 맛입니다.
¥463
≈ $3.00삶은 아스파라거스 소금 가보스 누룩 마리네
ゆでホワイトアスパラ 塩カボス糀マリネ
부드럽게 삶은 아스파라거스를 소금 가보스와 누룩으로 산뜻하게 마리네했습니다. 감귤의 향과 누룩의 감칠맛이 아스파라거스의 단맛을 돋웁니다.
¥463
≈ $3.00진공 저온 삶은 햄
1개
소 홋카이도 만마루 소고기 럼프
牛 北海道まんまる牛 ランプ
홋카이도산 만마루 소고기 럼프(허리부터 엉덩이까지의 붉은 살코기)를 사용한 햄. 저온 조리로 촉촉하고 부드럽게 완성하여 고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥741
≈ $5.00돼지 오키나와 로열 포크 우치모모
豚 沖縄ロイヤルポーク ウチモモ
오키나와 로열 포크의 안쪽 허벅지살을 사용한 포크 햄. 결이 곱고 지방이 적은 부위로, 담백하면서도 육즙이 풍부한 맛입니다.
¥463
≈ $3.00멧돼지 돗토리 소토모모
猪 鳥取 ソトモモ
돗토리현산 멧돼지 고기(바깥쪽 허벅지살)를 사용한 지비에 햄. 야생의 강렬한 맛이 나면서도 저온 조리로 먹기 좋게 완성했습니다.
¥648
≈ $4.00말 아이즈 하라미
馬 会津 ハラミ
아이즈산 말 고기 하라미를 사용한 희귀한 햄. 하라미 특유의 부드러운 식감과 진하고 단맛 나는 지방의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥648
≈ $4.00사슴 홋카이도 롱로인
鹿 北海道 ロングロイン
홋카이도산 사슴고기 롱로인(등심)을 사용한 햄. 고단백 저지방의 붉은 살코기로, 잡내가 없고 철분 맛이 느껴지는 깊은 풍미입니다.
¥556
≈ $4.00새끼 양 호주 스페어립 (2개)
仔羊 オーストラリア スペアリブ (2コ)
호주산 새끼 양 갈비(스페어립)를 저온 조리한 요리. 양고기 특유의 향과 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다. 2개 세트입니다.