Tsuji-que


夏季松露 (10克)
サマートリュフ (10g)
¥926/10克
可以品尝到芳醇香气的夏季松露。按10克为单位零售。可以刨在意大利面或煎蛋卷等料理上享受其香气。
Tsuji-gue的药膳咖喱
Tsuji-gueの薬膳カレー
将数种香料和药膳食材炖煮而成的咖喱。味道辛辣却又对身体温和,具有深邃浓郁的特点。
甘酒和青辣椒麻婆豆腐
甘酒と青唐辛子の麻婆豆腐
用甘酒的自然甜味和浓郁度,搭配青辣椒清爽的辣味制成的麻婆豆腐。可以品尝到肉末的鲜味和豆腐的口感。
意面沙拉 自制白味噌蛋黄酱 白芦笋
パスタサラダ 自家製白味噌マヨネーズ ホワイトアスパラ
用自制白味噌蛋黄酱拌制的浓郁意面沙拉。时令的白芦笋口感爽脆,是点睛之笔。
ぶんこ的海带和竹笋紫姜黄肉冻
ぶんこのこんぶとたけの子の紫ウコンテリーヌ
活用海带的鲜味和竹笋的口感制成的肉冻。使用了紫姜黄,具有独特的风味和鲜艳的色彩。
米饭/糙米 ひとめぼれ 有机米
お米・玄米 ひとめぼれ有機米
使用有机栽培的“ひとめぼれ”米制成的米饭。可以选择越嚼越能尝到甜味的白米饭,或营养丰富的糙米饭。
白芦笋浓汤
ホワイトアスパラのポタージュ
浓缩了白芦笋的甜味和香气的奶油浓汤。口感顺滑,味道温和。
水煮白芦笋 盐味卡ボス米曲腌制
ゆでホワイトアスパラ 塩カボス糀マリネ
将煮得软嫩的白芦笋,用盐味卡ボス和米曲搭配清爽地腌制。柑橘的香气和米曲的鲜味衬托出芦笋的甜味。
1块
牛肉 北海道圆圆牛肉 臀肉
牛 北海道まんまる牛 ランプ
使用北海道产圆圆牛肉的臀肉(腰部到臀部的红肉)制成的火腿。低温烹制,口感湿润柔软,可以品尝到肉的原味。
猪肉 冲绳皇家猪肉 内后腿肉
豚 沖縄ロイヤルポーク ウチモモ
使用冲绳皇家猪肉内后腿肉制成的猪肉火腿。是肉质细腻、脂肪含量少的部位,口感清淡却又多汁。
野猪肉 鸟取 外后腿肉
猪 鳥取 ソトモモ
使用鸟取县产野猪肉(外后腿肉)制成的野味火腿。虽然有野趣十足的浓郁风味,但经过低温烹制,口感易于食用。
马肉 会津 腹肉
馬 会津 ハラミ
使用会津产马肉腹肉制成的稀有火腿。可以品尝到腹肉特有的柔软口感,以及浓郁甘甜的脂肪风味。
鹿肉 北海道 腰部
鹿 北海道 ロングロイン
使用北海道产鹿肉的腰部(背肉)制成的火腿。是高蛋白低脂肪的红肉,没有腥味,带有浓郁的铁质风味。
小羊 澳大利亚 猪肋排 (2块)
仔羊 オーストラリア スペアリブ (2コ)
将澳大利亚产小羊带骨肉(猪肋排)低温烹制而成。可以品尝到羊肉特有的香味和脂肪的甜味。一套2块。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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