로마식 아티초크 Carciofo Alla Romana (1개) 마조람, 마늘, 파슬리와 함께 천천히 익힌 아티초크. 부드럽고 맛있는 로마 요리의 고전입니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
유대식 아티초크 Carciofo alla giudia (1개) (1-5) 유대-로마 요리의 전형적인 통으로 튀긴 아티초크. 잎은 감자튀김처럼 바삭해지고 속은 부드럽게 유지됩니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
호박 꽃 Fiore di zucca (1개) (1-3-4-5-7) 튀긴 반죽에 싸서 튀긴 애호박 꽃. 겉은 바삭하고 속은 보통 모짜렐라와 멸치를 포함합니다. €3 ≈ ₩5,090 − 0 +
대구 필레 Filetto di baccalà (1개) (1-3-4-5) 염장 대구 필레를 반죽에 싸서 튀긴 것. 황금빛으로 바삭하고 속은 맛있는 생선입니다. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +
아스콜리 올리브 Olive ascolane (1-3-5-7) 다진 고기로 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 거대한 씨 없는 녹색 올리브. 짭짤한 맛과 바삭한 식감입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
버팔로 모짜렐라 Mozzarella di bufala (7) 버팔로 우유로 만든 필라타 치즈. 우유 맛이 나고 탄력 있으며 풍부하고 섬세한 맛입니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
부라타 치즈 Burrata (7) 모짜렐라와 비슷하지만 크림과 스트라치아텔라의 크리미한 속을 가진 신선한 치즈. 달콤한 맛과 부드러운 식감입니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
튀김 새우 Gamberi in tempura (1-2-3-5-10) *가용성에 따라 이 식품은 냉동될 수 있습니다. 가벼운 반죽에 싸서 튀긴 새우. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
루꼴라와 방울토마토 새우 Gamberi rughetta e pomodorini (2-4-10) *가용성에 따라 이 식품은 냉동될 수 있습니다. 신선한 루꼴라와 방울토마토를 곁들인 새우. 갑각류의 단맛과 채소의 신선함을 결합한 요리입니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
볶은 홍합과 조개 Soutè di cozze e vongole (2-10) 팬에 올리브 오일, 마늘, 파슬리, 화이트 와인으로 볶은 홍합과 조개. 풍미 가득한 국물과 함께 제공됩니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
아티초크 오징어 Calamari con carciofi (1-10-14) *가용성에 따라 이 식품은 냉동될 수 있습니다. 부드러운 오징어와 아티초크의 강한 맛이 어우러져 팬에 볶아냅니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
연어 타르타르 Tartare di salmone (4-13) *가용성에 따라 이 식품은 냉동될 수 있습니다. 칼로 썬 신선한 연어 타르타르. 신선하고 부드러우며 섬세한 맛입니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
케이퍼와 올리브를 곁들인 참치 타르타르 Tartare di tonno con capperi e olive (4-10) *가용성에 따라 이 식품은 냉동될 수 있습니다. 큐브 모양으로 썬 참치 타르타르에 케이퍼와 올리브를 곁들였습니다. 신선한 생선과 지중해 재료의 짭짤한 맛을 결합했습니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
생 새우 Scampi crudi (2-10) *가용성에 따라 이 식품은 냉동될 수 있습니다. 신선한 생 새우. 달콤하고 부드러운 고급 고기입니다. €28 ≈ ₩47,509 − 0 +
생선회 모듬 3종 Tris di crudi (새우, 게, 카르파치오) (2-4-10) *가용성에 따라 이 식품은 냉동될 수 있습니다. 새우, 게, 카르파치오를 포함한 다양한 생선회 모듬. 다양한 해산물을 맛보기에 이상적입니다. €38 ≈ ₩64,476 − 0 +
까르보나라 리가토니 Rigatoni alla carbonara (1-3-7) 계란, 페코리노 로마노, 바삭한 관찰레, 흑후추로 맛을 낸 파스타. 크리미하고 강한 맛입니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
아마트리치아나 리가토니 Rigatoni all'amatriciana (1-7) 토마토 소스, 관찰레, 페코리노 치즈로 만든 파스타. 짭짤하고 약간 매콤한 로마 고전입니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
까초 에 페페 리가토니 Rigatoni cacio e pepe (1-7) 페코리노 로마노와 파스타 삶은 물로 만든 크림에 흑후추를 더한 간단하지만 풍성한 요리입니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
그리치아 리가토니 Rigatoni alla gricia (1-7) 까르보나라와 아마트리치아나의 조상으로 여겨지는, 관찰레, 페코리노, 후추로 만든 파스타. 짭짤하고 맛있습니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
노르치나 리가토니 Rigatoni alla norcina (1-7) 으깬 소시지와 크림 또는 리코타로 맛을 낸 파스타. 소박하고 크리미한 요리입니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
리코타와 시금치 라비올리 Ravioli ricotta e spinaci (1-3-7) 리코타와 시금치로 속을 채운 신선한 파스타. 섬세한 맛과 부드러운 식감입니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
아티초크 페투치니 Fettuccine con carciofi (제철일 경우)(1-3-7) 신선한 아티초크로 맛을 낸 계란 파스타. 섬세하고 채소 맛이 납니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
홍합과 조개 스파게티 Spaghetti cozze e vongole (1-10-14) 해산물 믹스를 팬에 볶아 오일, 파슬리와 함께 만든 스파게티. 강렬한 바다 향입니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
리촐라 페투치니 Fettuccine alla Ricciola (1-3-4) *가용성에 따라 이 식품은 냉동될 수 있습니다. 고급스럽고 맛있는 생선인 리촐라 소스로 맛을 낸 계란 파스타. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
새우와 라임을 곁들인 까초 에 페페 탈리아텔레 Tagliolini cacio e pepe con gamberi e lime (1-2-3-7) *가용성에 따라 이 식품은 냉동될 수 있습니다. 달콤한 새우와 라임의 신선함이 더해진 까초 에 페페의 창의적인 재해석. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
신선한 참치, 케이퍼, 올리브를 곁들인 스파게티 Spaghetti con tonno fresco, capperi e olive (1-4-10) *가용성에 따라 이 식품은 냉동될 수 있습니다. 케이퍼와 올리브로 볶은 신선한 참치 조각으로 맛을 낸 파스타. 짭짤하고 지중해 풍입니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
해산물 스파게티 Spaghetti allo scoglio (1-2-4-10-14) *가용성에 따라 이 식품은 냉동될 수 있습니다. 풍부한 갑각류와 연체동물 믹스로 맛을 낸 파스타. 바다 향이 나는 푸짐한 요리입니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
바치니라 스타일 소꼬리찜 Coda alla vaccinara (8) 토마토, 셀러리, 향신료와 함께 오랫동안 찐 소꼬리. 고기는 매우 부드러워 뼈에서 분리됩니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
구운 황새치 Pesce spada ai ferri (4) *가용성에 따라 이 식품은 냉동될 수 있습니다. 구운 황새치 필레. 단단한 흰살 생선과 섬세한 맛입니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
루꼴라와 방울토마토를 곁들인 참치 스테이크 Tagliata di tonno con rughetta pomodorini (4) *가용성에 따라 이 식품은 냉동될 수 있습니다. 얇게 썬 참치 스테이크를 신선한 루꼴라와 방울토마토 위에 올려 제공합니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
코냑 새우 Gamberi al cognac (2-10) *가용성에 따라 이 식품은 냉동될 수 있습니다. 팬에 볶아 코냑으로 향을 낸 새우. 달콤하고 복합적인 향을 선사합니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
도미 필레와 아스파라거스 Filetto di orata con asparagi (4) *가용성에 따라 이 식품은 냉동될 수 있습니다. 아스파라거스와 함께 제공되는 섬세한 생선 필레. 가볍고 세련된 메인 요리입니다. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
향신료와 함께 오븐에 구운 생선 파피에타 Cartoccio di pesce al forno con aromi (도미 필레, 새우, 게, 홍합, 조개) (2-4-10-14) *가용성에 따라 이 식품은 냉동될 수 있습니다. 오븐에 파피에타로 구워 모든 향과 생선의 수분을 보존한 생선과 해산물 모듬. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
마스카포네 무스, 야생 딸기 (대) Mousse di mascarpone con fragoline di bosco (grande) (3-7) 야생 딸기와 함께 제공되는 부드러운 마스카포네 크림. 달콤하고 과일 맛이 나는 큰 사이즈입니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
마스카포네 무스, 야생 딸기 (중간) Mousse di mascarpone con fragoline di bosco (media) (3-7) 야생 딸기와 함께 제공되는 부드러운 마스카포네 크림. 달콤하고 과일 맛이 나는 중간 크기입니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
마스카포네 무스, 카카오 (대) Mousse di mascarpone con cacao (grande) (3-7) 카카오로 풍부하게 만든 마스카포네 크림. 풍부하고 크리미한 맛, 큰 사이즈입니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
마스카포네 무스, 카카오 (중간) Mousse di mascarpone con cacao(medio) (3-7) 카카오로 풍부하게 만든 마스카포네 크림. 풍부하고 크리미한 맛, 중간 크기입니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +