خرشوف على الطريقة الرومانية
Carciofo Alla Romana
(قطعة واحدة)
خرشوف مطهو ببطء مع النعناع والثوم والبقدونس. طري ولذيذ، وهو طبق كلاسيكي من المطبخ الروماني.
€7
≈ $8.00
0
Trattoria Da Teo
Trattoria Da Teo
*قد يكون هذا الطعام مجمدًا حسب التوفر
★ 4.2
(3,645)
$$Moderate
مقبلات
خرشوف على الطريقة اليهودية
Carciofo alla giudia
(قطعة واحدة) (1-5)
خرشوف مقلي كامل، نموذجي للمطبخ اليهودي الروماني. تصبح الأوراق مقرمشة مثل رقائق البطاطس بينما يبقى القلب طريًا.
€7
≈ $8.00
0
زهرة الكوسا
Fiore di zucca
(قطعة واحدة) (1-3-4-5-7)
زهرة كوسا مغطاة بالعجين ومقلية. مقرمشة من الخارج، مع حشوة عادة ما تشمل الموزاريلا والأنشوجة.
€3
≈ $3.00
0
فيليه سمك القد
Filetto di baccalà
(قطعة واحدة) (1-3-4-5)
فيليه سمك القد منزوع الملوحة مغطى بالعجين ومقلي. ذهبي ومقرمش مع قلب سمك لذيذ.
€4
≈ $5.00
0
فطيرة بطاطس
Pasticcio di patate
كعكة بطاطس طرية، عادة ما تكون معززة بالجبن أو مكونات لذيذة أخرى.
€6
≈ $7.00
0
زيتون أسكولاني
Olive ascolane
(1-3-5-7)
زيتون أخضر عملاق منزوع النوى، محشو باللحم المفروم، مغطى بالبقسماط ومقلي. نكهة مالحة وقوام مقرمش.
€8
≈ $9.00
0
بروشوتو نيء
Prosciutto crudo
شرائح من فخذ الخنزير المعتق. نكهة حلوة ومالحة وقوام ناعم يذوب في الفم.
€14
≈ $16.00
0
موزاريلا الجاموس
Mozzarella di bufala
(7)
جبن طازج ذو عجينة مغزولة من حليب الجاموس. حليبي، مرن وذو نكهة غنية ورقيقة.
€14
≈ $16.00
0
كابريزي
Caprese
(7)
سلطة طازجة من الطماطم والموزاريلا والريحان متبلة بزيت الزيتون. مقبلات خفيفة وملونة.
€12
≈ $14.00
0
بوراتا
Burrata
(7)
جبن طازج يشبه الموزاريلا ولكنه يحتوي على قلب كريمي من القشدة والستراتشيلا. طعم حلو وقوام غني.
€16
≈ $19.00
0
أنشوجة مقلية
Alici fritte
(1-4-5)
أنشوجة صغيرة مغطاة بالدقيق ومقلية. مقرمشة ولذيذة، تؤكل كاملة.
€16
≈ $19.00
0
جمبري تمبورا
Gamberi in tempura
(1-2-3-5-10) *قد يكون هذا الطعام مجمدًا حسب التوفر
جمبري مغطى بعجينة خفيفة ومقلي. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل.
€22
≈ $25.00
0
جمبري مع جرجير وطماطم كرزية
Gamberi rughetta e pomodorini
(2-4-10) *قد يكون هذا الطعام مجمدًا حسب التوفر
جمبري يقدم مع جرجير طازج وطماطم كرزية. طبق يجمع بين حلاوة القشريات وانتعاش الخضروات.
€22
≈ $25.00
0
بلح البحر والمحار المقلي في مقلاة
Soutè di cozze e vongole
(2-10)
بلح البحر والمحار مقليان في مقلاة مع الزيت والثوم والبقدونس والنبيذ الأبيض. يقدمان مع صلصتهما اللذيذة.
€18
≈ $21.00
0
كاليماري مع الخرشوف
Calamari con carciofi
(1-10-14) *قد يكون هذا الطعام مجمدًا حسب التوفر
كاليماري طري مدموج مع نكهة الخرشوف القوية، عادة ما يقلى في مقلاة.
€18
≈ $21.00
0
تارتار السلمون
Tartare di salmone
(4-13) *قد يكون هذا الطعام مجمدًا حسب التوفر
سلمون نيء مقطع بالسكين ومتبل. طازج وطري وذو نكهة رقيقة.
€22
≈ $25.00
0
تارتار التونة مع الكبر والزيتون
Tartare di tonno con capperi e olive
(4-10) *قد يكون هذا الطعام مجمدًا حسب التوفر
تونة نيئة مقطعة مكعبات ومتبلة بالكبر والزيتون. يجمع بين نضارة السمك وملوحة المكونات المتوسطية.
€24
≈ $28.00
0
جمبري نيء
Scampi crudi
(2-10) *قد يكون هذا الطعام مجمدًا حسب التوفر
جمبري طازج يقدم نيئًا. لحم حلو وطري وفاخر.
€28
≈ $32.00
0
ثلاثة أنواع نيئة
Tris di crudi
(جمبري، قريدس، كارباسيو) (2-4-10) *قد يكون هذا الطعام مجمدًا حسب التوفر
تشكيلة مختلطة من الأسماك النيئة تشمل الجمبري، القريدس، والكارباسيو. مثالي لتذوق أنواع مختلفة من المأكولات البحرية.
€38
≈ $44.00
0
خبز للشخص
Pane a persona
سلة خبز تقدم لمرافقة الأطباق.
€1
≈ $1.00
0
الأطباق الأولى
ريجاتوني كاربونارا
Rigatoni alla carbonara
(1-3-7)
معكرونة متبلة بالبيض، جبن بيكورينو رومانو، لحم الخنزير المقدد المقرمش (غوانتشالي) والفلفل الأسود. كريمية وذات نكهة قوية.
€16
≈ $19.00
0
ريجاتوني أماتريتشيانا
Rigatoni all'amatriciana
(1-7)
معكرونة بصلصة الطماطم، لحم الخنزير المقدد (غوانتشالي)، وجبن البيكورينو. طبق روماني كلاسيكي لذيذ وحار قليلاً.
€16
≈ $19.00
0
ريجاتوني كاشيو إي بيبي
Rigatoni cacio e pepe
(1-7)
طبق بسيط ولكنه غني، مع كريمة مكونة من جبن بيكورينو رومانو وماء الطهي، معززة بالفلفل الأسود.
€16
≈ $19.00
0
ريجاتوني غريتشا
Rigatoni alla gricia
(1-7)
يعتبر سلف الكاربونارا والأماتريشيانا، وهو عبارة عن معكرونة مع لحم الخنزير المقدد (غوانتشالي) وجبن البيكورينو والفلفل. مالح ولذيذ.
€16
≈ $19.00
0
ريجاتوني نورتشينا
Rigatoni alla norcina
(1-7)
معكرونة متبلة بالنقانق المفتتة والكريمة أو الريكوتا. طبق ريفي وكريمي.
€16
≈ $19.00
0
بيني أرابياتا
Penne all' arrabbiata
(1)
معكرونة بصلصة الطماطم والثوم والفلفل الحار. حار ومنشط.
€14
≈ $16.00
0
رافيولي ريكوتا وسبانخ
Ravioli ricotta e spinaci
(1-3-7)
معكرونة طازجة محشوة بالريكوتا والسبانخ. نكهة رقيقة وقوام ناعم.
€16
≈ $19.00
0
زلابية
Gnocchi
(الخميس فقط)(1-3)
زلابية بطاطس طرية، طبق تقليدي ليوم الخميس في روما.
€16
≈ $19.00
0
فيتوتشيني بالخرشوف
Fettuccine con carciofi
(إذا كان موسميًا)(1-3-7)
معكرونة طويلة بالبيض مع الخرشوف الطازج. نكهة نباتية رقيقة.
€16
≈ $19.00
0
سباغيتي بلح البحر والمحار
Spaghetti cozze e vongole
(1-10-14)
سباغيتي مع مأكولات بحرية مقلية، زيت وبقدونس. نكهة بحرية قوية.
€18
≈ $21.00
0
فيتوتشيني بالسمك الريشيولا
Fettuccine alla Ricciola
(1-3-4) *قد يكون هذا الطعام مجمدًا حسب التوفر
معكرونة بالبيض مع صلصة السمك الريشيولا، وهو سمك ذو لحم فاخر ولذيذ.
€18
≈ $21.00
0
تاجليني كاشيو إي بيبي مع الجمبري والليمون الأخضر
Tagliolini cacio e pepe con gamberi e lime
(1-2-3-7) *قد يكون هذا الطعام مجمدًا حسب التوفر
إعادة تصور إبداعية لطبق كاشيو إي بيبي مع إضافة الجمبري الحلو وانتعاش الليمون الأخضر.
€20
≈ $23.00
0
سباغيتي مع تونة طازجة، كبر وزيتون
Spaghetti con tonno fresco, capperi e olive
(1-4-10) *قد يكون هذا الطعام مجمدًا حسب التوفر
معكرونة مع مكعبات تونة طازجة مقلية مع الكبر والزيتون. مالح ومتوسطي.
€20
≈ $23.00
0
سباغيتي بالمأكولات البحرية
Spaghetti allo scoglio
(1-2-4-10-14) *قد يكون هذا الطعام مجمدًا حسب التوفر
معكرونة مع مزيج غني من القشريات والرخويات. طبق وفير برائحة البحر.
€22
≈ $25.00
0
الأطباق الرئيسية
ذيل بقر مطهو
Coda alla vaccinara
(8)
ذيل بقر مطهو ببطء مع الطماطم والكرفس والأعشاب. اللحم طري جدًا وينفصل عن العظم.
€18
≈ $21.00
0
لحم ضأن مشوي
Abbacchio a scottadito
ضلع خروف مشوي. لذيذ وطري، يؤكل ساخنًا باليدين.
€18
≈ $21.00
0
لفائف بالصلصة
Involtini al pomodoro
(8)
شرائح لحم ملفوفة بحشوة، مطبوخة في صلصة الطماطم. طبق منزلي ولذيذ.
€18
≈ $21.00
0
كرشة على الطريقة الرومانية
Trippa alla romana
(7-8)
كرشة مطبوخة في مرق مع الطماطم والنعناع الروماني وجبن البيكورينو. طبق تقليدي فقير بنكهة قوية.
€18
≈ $21.00
0
شريحة لحم بقري
Bistecca di manzo
شريحة لحم بقري مشوية. عصارية ومغذية.
€20
≈ $23.00
0
فيليه لحم بقري
Filetto di manzo
قطعة لحم بقري فاخرة، طرية جدًا وقليلة الدهون، مطبوخة لفترة وجيزة للحفاظ على عصارتها.
€28
≈ $32.00
0
دجاج بالفلفل
Pollo con i peperoni
دجاج مطهو مع فلفل ملون. طبق روماني نموذجي، حلو ولذيذ.
€16
≈ $19.00
0
كرات لحم بالليمون
Polpette al limone
(1-3-7)
كرات لحم طرية تقدم مع صلصة ليمون رقيقة.
€18
≈ $21.00
0
سمك أبو سيف مشوي
Pesce spada ai ferri
(4) *قد يكون هذا الطعام مجمدًا حسب التوفر
شريحة سمك أبو سيف مشوية. لحم أبيض متماسك ونكهة رقيقة.
€20
≈ $23.00
0
تونة مشوية مع جرجير وطماطم كرزية
Tagliata di tonno con rughetta pomodorini
(4) *قد يكون هذا الطعام مجمدًا حسب التوفر
تونة مشوية مقطعة شرائح، تقدم على فراش من الجرجير والطماطم الكرزية الطازجة.
€24
≈ $28.00
0
جمبري بالكونياك
Gamberi al cognac
(2-10) *قد يكون هذا الطعام مجمدًا حسب التوفر
جمبري مقلي في مقلاة ومطفأ بالكونياك، مما يمنحه نكهة حلوة ومعقدة.
€22
≈ $25.00
0
فيليه سمك الدنيس مع الهليون
Filetto di orata con asparagi
(4) *قد يكون هذا الطعام مجمدًا حسب التوفر
فيليه سمك رقيق يقدم مع الهليون. طبق رئيسي خفيف وراقي.
€22
≈ $25.00
0
سمك مخبوز في ورق مع الأعشاب العطرية
Cartoccio di pesce al forno con aromi
(فيليه سمك الدنيس، جمبري، قريدس، بلح البحر والمحار) (2-4-10-14) *قد يكون هذا الطعام مجمدًا حسب التوفر
مزيج من الأسماك والمأكولات البحرية المخبوزة في ورق، مما يحافظ على جميع روائح ورطوبة السمك.
€24
≈ $28.00
0
الحلويات
موس ماسكربوني مع فراولة الغابة (كبير)
Mousse di mascarpone con fragoline di bosco (grande)
(3-7)
كريمة ماسكربوني ناعمة تقدم مع فراولة الغابة. حلو وفاكهي، بحجم كبير.
€10
≈ $12.00
0
موس ماسكربوني مع فراولة الغابة (متوسط)
Mousse di mascarpone con fragoline di bosco (media)
(3-7)
كريمة ماسكربوني ناعمة تقدم مع فراولة الغابة. حلو وفاكهي، بحجم متوسط.
€7
≈ $8.00
0
موس ماسكربوني بالكاكاو (كبير)
Mousse di mascarpone con cacao (grande)
(3-7)
كريمة ماسكربوني معززة بالكاكاو. نكهة غنية وكريمية، بحجم كبير.
€7
≈ $8.00
0
موس ماسكربوني بالكاكاو (متوسط)
Mousse di mascarpone con cacao(medio)
(3-7)
كريمة ماسكربوني معززة بالكاكاو. نكهة غنية وكريمية، بحجم متوسط.
€5
≈ $6.00
0
كعكة البيت
Torta della casa
(1-2-7-13)
كعكة محضرة في المنزل حسب وصفة اليوم. حلوى طبيعية.
€7
≈ $8.00
0
تيراميسو
Tiramisù
(1-3-7-13)
حلوى إيطالية كلاسيكية طبقية مع بسكويت السافوياردي المنقوع في القهوة وكريمة الماسكربوني.
€8
≈ $9.00
0
نصف بارد بالنوغة
Semifreddo al torroncino
(1-7-13)
حلوى مثلجات طرية معززة بقطع من النوغة المقرمشة.
€7
≈ $8.00
0
سوربيه الليمونشيلو
Sorbetto al limoncello
(7)
سوربيه منعش بالليمون مع إضافة ليكير الليمونشيلو. ممتاز كمهضم.
€7
≈ $8.00
0
سوربيه التفاح الأخضر والكالفادوس
Sorbetto mela verde e Calvados
(7-10)
سوربيه منعش بالتفاح الأخضر مع لمسة من الكالفادوس.
€7
≈ $8.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.2
٣٬٦٤٥ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
