오늘의 BUBU 추천 전채 모듬
本日のBUBUおすすめ前菜の盛り合せ
1인분
BUBU 1번 인기 메뉴입니다!! 꼭 드셔보세요!!
셰프가 그날 엄선한 식재료를 사용한 전채 요리 모듬입니다. 제철 채소와 햄 등 다양한 맛을 조금씩 즐길 수 있는 접시로, 와인과 함께 즐기기 좋습니다.
¥800
≈ ₩7,492
TRATTORIA BUBU
TRATTORIA BUBU
오늘의 추천 메뉴
오늘의 BUBU 추천 전채 모듬 1인분 800엔(880) BUBU 1번 인기 메뉴입니다!! 꼭 드셔보세요!!
시칠리아 치즈!! 모짜렐라로 감싼 치즈 "피코아"의 앤초비 소스
シチリアのチーズ!! モッツァレラで包んだチーズ”フィコア”のアンチョビソース
모짜렐라 치즈 안에 무화과 잎으로 향을 낸 "피코아" 치즈가 들어 있습니다. 짭짤한 앤초비 소스가 뿌려져 진하고 크리미한 맛입니다.
¥800
≈ ₩7,492
0
이탈리아산 생햄 모듬!! 루꼴라 곁들임
イタリア産の生ハムの盛り合せ!! ルーコラ添え
이탈리아에서 직수입한 생햄 모듬입니다. 짠맛과 감칠맛이 응축된 햄에 쌉쌀한 루꼴라를 곁들여 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
¥1,800
≈ ₩16,857
0
BUBU 밭의 청가지 이탈리아식 튀김 수제 마요
BUBUの畑の青茄子のイタリア風天ぷら 手作りマヨ
직영 농장에서 수확한 청가지 이탈리아식 튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감으로, 수제 마요네즈를 찍어 즐깁니다.
¥880
≈ ₩8,241
0
돼지고기 테린과 인기 돼지 수제 파테 구이
豚肉のテリーヌと人気のブタの手作りパテのグリル
돼지고기의 감칠맛을 응축한 테린과 향긋하게 구운 수제 파테 세트입니다. 고기의 식감과 허브 향을 즐길 수 있는 푸짐한 전채 요리입니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
0
여름 끝을 느끼게 하는 카포나타 시칠리아 스타일
夏の終りを感じるカポナータ シチリア風
튀긴 가지와 채소를 새콤달콤한 토마토 소스에 졸인 시칠리아 향토 요리입니다. 냉채로 제공되며 채소의 단맛이 돋보입니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
블랙 트러플과 그라나 파다노 치즈 리조또
黒トリュフとグラナパダーノチーズのリゾット
향긋한 블랙 트러플과 진한 그라나 파다노 치즈를 호화롭게 사용한 리조또입니다. 진한 치즈의 풍미와 트러플의 향이 입안 가득 퍼집니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
0
두 종류 카라스미 극태 스파게티
2種類のからすみの極太スパゲッティ
숭어 알을 소금에 절여 말린 '카라스미' 두 종류를 사용한 파스타입니다. 굵은 면에 카라스미의 짠맛과 감칠맛이 잘 어우러집니다.
¥1,800
≈ ₩16,857
0
굴과 파래 크림풍 이시노마키 가정식 스파게티
カキと青のりのクリーム風 石巻の家風スパゲッティ
굴과 바다 향이 풍부한 파래를 사용한 크림 소스 스파게티입니다. 미야기현 이시노마키 지방을 이미지화한, 바다의 맛이 담긴 요리입니다.
¥1,800
≈ ₩16,857
0
가을이네요!! 버섯 대집합!! 야마모토 제면의 탈리아텔레
秋だね!! きのこ大集合!! 山本製麺のタリアテッレ
몇 종류의 버섯을 듬뿍 사용한 소스를 납작한 면 탈리아텔레에 비빈 파스타입니다. 버섯의 풍부한 풍미와 식감이 가을을 느끼게 합니다.
¥1,800
≈ ₩16,857
0
로마인에게 칭찬받은 까르보나라 "리가토니"
ローマ人にほめられたカルボナーラ ”リガトーニ”
굵은 원통형 쇼트 파스타 "리가토니"를 사용한 정통 까르보나라입니다. 계란과 치즈의 진한 소스가 파스타에 잘 어우러지고 후추가 액센트입니다.
¥1,500
≈ ₩14,047
0
행복해지는 소고기 등심 구이
幸せになれる牛肉のグリルランプ
소의 허리부터 엉덩이까지의 붉은 살 "램프" 구이입니다. 부드럽고 적당한 지방이 있어 고기 본연의 맛을 심플하게 즐길 수 있습니다.
¥3,800
≈ ₩35,587
0
하늘을 나는 양탄자?? 닭고기 코톨레타!!
空飛ぶ絨毯?? 鶏肉のコトレッタ!!
닭고기를 얇게 펴서 빵가루를 묻혀 튀기듯 구운 코톨레타입니다. 바삭한 튀김옷과 육즙이 풍부한 닭고기의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
0
150℃ 사우나로 정돈한 로스트 포크
150℃のサウナで整えたローストポーク
저온에서 천천히 익힌 로스트 포크입니다. 촉촉하고 부드러운 육질로 돼지고기의 단맛과 감칠맛을 끌어냈습니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
0
군마산 허브 돼지로 키운 함바그 (돼지고기)
群馬のハーブ豚で育ったハンバーグ (豚肉)
군마현산 허브 돼지를 사용한 돼지고기 100% 함바그입니다. 허브를 먹고 자란 돼지고기는 잡내가 없고 육즙이 풍부하며 깔끔한 맛입니다.
¥1,400
≈ ₩13,111
0
Antipasti <전채>
오늘의 전채 모듬 2인분
本日の前菜の盛り合せ 2人前
그날 셰프가 추천하는 전채 요리를 모듬으로 제공합니다!! 저희 가게 추천 No1 메뉴입니다!!
2인분 사이즈의 전채 모듬입니다. 제철 식재료를 사용한 다양한 전채 요리를 한 번에 즐길 수 있으며, 나누어 먹기 좋습니다.
¥1,280
≈ ₩11,987
0
시칠리아식 가지 토마토 조림 "카포나타"
シチリア風ナスのトマト煮 ”カポナータ”
튀긴 가지와 셀러리 등 채소를 새콤달콤한 토마토 소스에 졸인 시칠리아 전통 요리입니다. 차갑게 먹어 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
멸치 레몬풍 마리네이드
いわしのレモン風マリナート
신선한 멸치를 레몬즙과 올리브 오일로 마리네이드한 요리입니다. 레몬의 산미가 강하고 비린 맛 없이 상큼한 맛입니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
해산물로 지은 쿠스쿠스 샐러드 스타일
魚介で炊いた クスクス サラダ仕立て
세계에서 가장 작은 파스타 '쿠스쿠스'를 해산물 육수로 지어 채소와 버무려 샐러드처럼 만든 것입니다. 해산물의 감칠맛이 배어든 쿠스쿠스의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
황새치 오렌지풍 마리네이드
メカジキのオレンジ風マリナート
황새치 필레를 오렌지 풍미 마리네이드에 재운 요리입니다. 감귤류의 상큼한 향과 단맛이 생선살의 감칠맛을 돋웁니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
0
부라타 치즈와 시칠리아 앤초비
ブラータチーズとシチリアのアンチョビ
속에서 크림이 흘러나오는 신선한 부라타 치즈에 짭짤한 시칠리아산 앤초비를 곁들인 요리입니다. 우유 풍미의 치즈와 짠맛이 절묘하게 어울립니다.
¥1,500
≈ ₩14,047
0
이탈리아산 햄 모듬
イタリア産ハムの盛り合せ
프로슈토와 살라미 등 이탈리아산 다양한 종류의 햄 모듬입니다. 와인 안주로 제격입니다.
¥1,500
≈ ₩14,047
0
트리파 토마토 조림
トリッパのトマト煮こみ
소의 두 번째 위(트라이프)를 토마토 소스로 부드럽게 끓인 요리입니다. 독특한 식감과 토마토의 산미, 내장육의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
훈제 스카모르차 치즈 구이
燻製したスカモルツァチーズ焼き
훈제 향이 나는 스카모르차 치즈를 구워 녹인 요리입니다. 향긋한 훈제 향과 쭉 늘어나는 치즈의 진한 풍미가 특징입니다.
¥1,400
≈ ₩13,111
0
Fritto <튀김>
인기 튀김 요리 모듬
人気のフリットフード盛り合せ
병아리콩 페이스트 튀김 등
다양한 종류의 튀김 요리를 모아놓은 접시입니다. 병아리콩 페이스트를 튀긴 파넬레 등 이탈리아 길거리 음식을 즐길 수 있습니다.
¥1,380
≈ ₩12,924
0
파래 튀김빵 "제폴리네"
青のりの揚げパン ”ゼッポリーネ”
피자 반죽에 파래를 넣어 튀긴 한입 크기 튀김빵입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며, 바다 향과 적절한 짠맛이 술과 잘 어울립니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
Pasta <파스타>
튀긴 가지와 리코타 치즈의 노르마 스타일 스파게티
揚げナスとリコッタチーズのノルマ風スパゲッティ
시칠리아 카타니아 지방의 명물 파스타입니다. 토마토 소스에 튀긴 가지를 넣고, 마지막에 리코타 치즈를 갈아 올립니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
멸치와 회향 부카티니
いわしとういきょうのブッカティーニ
가운데 구멍이 뚫린 굵은 파스타 "부카티니"를 사용한 시칠리아 대표 파스타입니다. 멸치의 감칠맛과 회향(펜넬)의 상큼한 향이 특징입니다.
¥1,400
≈ ₩13,111
0
조개와 참치 카라스미 스파게티
あさりとマグロのからすみスパゲッティ
조개 육수에 참치 알을 소금에 절여 말린 카라스미를 듬뿍 올린 스파게티입니다. 진한 해산물의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.
¥1,500
≈ ₩14,047
0
시칠리아식 레몬 페페론치노 마팔디네
シチリア風レモンのペペロンチーノ マファルディーネ
프릴 모양의 파스타 '마팔디네'를 사용한 페페론치노입니다. 레몬의 산미와 향이 더해져 깔끔한 맛입니다.
¥1,300
≈ ₩12,174
0
Riso <쌀>
오징어 먹물 새까만 리조또
イカスミの真っ黒なリゾット
오징어 먹물을 사용하여 새까맣게 만든 리조또입니다. 시각적인 임팩트 외에도 오징어의 진한 감칠맛과 바다 향이 입안 가득 퍼집니다.
¥1,400
≈ ₩13,111
0
시칠리아식 레몬 리조또
シチリア風レモンのリゾット
레몬 즙과 껍질을 사용한 상큼한 리조또입니다. 치즈의 진한 풍미와 레몬의 산미가 균형 있게 조화된 시칠리아다운 요리입니다.
¥1,300
≈ ₩12,174
0
Pesce e Carne <생선 & 고기>
생 황새치 구이 시칠리아 소스
生メカジキのグリル シチリアのソース
신선한 황새치를 향긋하게 구워 올리브, 케이퍼, 토마토 등을 사용한 시칠리아 스타일 소스로 마무리했습니다.
¥2,200
≈ ₩20,603
0
머리 달린 새우 구이 오렌지 풍미
有頭海老のグリル オレンジ風
머리가 달린 큰 새우를 구워 오렌지 풍미를 더했습니다. 새우의 단맛과 감귤류의 향이 잘 어울립니다.
¥1,400
≈ ₩13,111
0
블랙 앵거스 소고기 허벅지살 숯불구이
ブラックアンガス牛 モモ肉の炭火焼き
양질의 붉은 살이 특징인 블랙 앵거스 소고기 허벅지살을 숯불에 구워냈습니다. 숯불의 향긋함과 고기 본연의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥2,600
≈ ₩24,349
0
군마현산 허니 돼지 숯불구이
群馬県産ハチミツ豚の炭火焼き
군마현산 브랜드 돼지를 숯불에 천천히 구운 요리입니다. 지방이 달고 육즙이 풍부하며 부드러운 육질이 특징입니다.
¥2,200
≈ ₩20,603
0
숙성 램찹 구이
熟成ラムチョップのグリル
2개
숙성시켜 감칠맛을 더한 어린 양의 뼈 달린 고기(램찹) 구이입니다. 특유의 잡내가 적고 부드럽고 진한 맛입니다.
¥2,800
≈ ₩26,222
0
Lunch Menu
오늘의 런치 메뉴에서 1가지 선택 + 디저트도 선택!! 평일 런치 타임에만 제공!!
살시차와 버섯 스파게티
サルシッチャとキノコのスパゲッティ
이탈리아 생 소시지 "살시차"와 버섯을 사용한 스파게티입니다. 고기의 감칠맛과 버섯의 향을 즐길 수 있습니다.
¥1,095
≈ ₩10,255
돼지고기 라구와 신선한 토마토 리조또
豚のラグーフレッシュトマトのリゾット
푹 끓인 돼지고기 라구 소스와 신선한 토마토를 사용한 리조또입니다. 토마토의 산미가 액센트입니다.
¥1,095
≈ ₩10,255
어린 닭 허벅지살 허브 버터
若鶏モモ肉の香草バター
부드러운 어린 닭 허벅지살을 허브 버터에 볶은 요리입니다. 버터의 풍미와 허브 향이 식욕을 돋웁니다.
¥1,095
≈ ₩10,255
블랙 트러플과 그라나 파다노 치즈 리조또
黒トリュフとグラナパダーノチーズのリゾット
블랙 트러플의 풍부한 향과 그라나 파다노 치즈의 진한 풍미를 즐길 수 있는 호화로운 리조또입니다.
¥1,800
≈ ₩16,857
디저트 포함!! 런치 메뉴
ドルチェ付!! ランチメニュー
메인 요리에 디저트(돌체)가 포함된 알찬 런치 세트입니다.
¥1,500
≈ ₩14,047
런치 코스 메뉴
ランチコースメニュー
전채, 메인, 디저트 등을 즐길 수 있는 조금 호화로운 런치 코스입니다.
¥2,500
≈ ₩23,412
전채 모듬 + 빵
前菜盛り合せ + パン
런치에 추가할 수 있는 전채 모듬과 빵 세트입니다.
Dolce & Caffe
칸놀로
カンノーロ
시칠리아 발상 전통 과자입니다. 원통형으로 튀긴 반죽 안에 리코타 치즈 크림이 듬뿍 채워져 있습니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
카사타
カッサータ
리코타 치즈에 견과류와 건과일을 넣어 차갑게 굳힌 시칠리아 아이스 케이크입니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
티라미수
ティラミス
에스프레소에 적신 비스킷과 마스카포네 크림을 겹겹이 쌓은 이탈리아 대표 디저트입니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
에스프레소
エスプレッソ
압력을 가해 추출한 진한 커피입니다. 식후 마무리로 제격입니다.
¥350
≈ ₩3,278
0
카페라떼
カフェラッテ
에스프레소에 풍부한 스팀 밀크를 부은 커피입니다. 부드러운 맛입니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
카푸치노
カプチーノ
에스프레소에 거품 낸 우유를 더한 커피입니다. 폭신한 거품의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
BUBU 음료 메뉴
시칠리아 테이블 와인 (VINO)
シチリアのテーブルワイン (VINO)
시칠리아 테이블 와인을 잔술로 판매!!
시칠리아산 하우스 와인입니다. 잔부터 디캔터까지, 마시고 싶은 양에 맞춰 주문할 수 있습니다.
¥500~
≈ ₩4,682
Spumante / 스파클링 와인
Spumante / スパークリングワイン
발포성 화이트 와인입니다. 상큼한 거품과 과일 풍미로, 건배나 전채 요리에 잘 어울립니다.
¥500~
≈ ₩4,682
Birra / 생맥주 하트랜드
Birra / 生ビール ハートランド
기린 맥주의 "하트랜드"입니다. 맥아 100%의 순수하고 맑은 맛과 아로마 홉의 부드러운 향이 특징인 라거 맥주입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
Limoncello / 레몬 술
Limoncello / レモンのお酒
레몬 껍질을 스피릿에 담가 만든 남부 이탈리아의 전통 리큐르입니다. 달콤하고 진하며 식후주로 인기가 많습니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
VINI ROSSI (레드 와인)
Itynera Negroamaro Salento I.G.T
풀리아 지방의 검은 포도 "네그로아마로"를 사용한 레드 와인입니다. 과실 풍미가 풍부하고 스파이시한 맛입니다.
¥2,400
≈ ₩22,476
0
Montepulciano d'Abruzzo D.O.C
아브루초 지방을 대표하는 레드 와인입니다. 몬테풀치아노 품종을 사용하며, 타닌이 부드러워 마시기 편한 맛입니다.
¥3,500
≈ ₩32,777
0
Sedara
네로 다볼라
시칠리아 명문 와이너리 "돈나푸가타"가 만든 레드 와인입니다. 네로 다볼라 품종을 주체로 신선한 과실 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥3,800
≈ ₩35,587
0
Morellino di Scansano
산지오베제, 카베르네 소비뇽
토스카나 남부 레드 와인입니다. 산지오베제 품종을 주체로 과실의 농축감과 적절한 산미가 특징입니다.
¥3,800
≈ ₩35,587
0
Alberello Salento IGT Rosso
프리미티보
풀리아 지방의 레드 와인입니다. 프리미티보 품종 특유의 잼 같은 진한 과실 풍미와 단맛을 느끼게 하는 향신료 향이 특징입니다.
¥3,800
≈ ₩35,587
0
Vettina Pergola D.O.C Rosso
아레아티코
마르케 지방의 레드 와인입니다. 아레아티코 품종을 사용하며, 장미꽃 같은 화려한 향과 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥4,200
≈ ₩39,333
0
NM Nerello Mascalese Vino Rosso
네렐로 마스칼레제
시칠리아 에트나 화산 주변에서 재배되는 네렐로 마스칼레제 품종을 사용한 레드 와인입니다. 우아한 산미와 미네랄감이 특징이며, 피노 누아와 비슷한 인상을 줍니다.
¥5,000
≈ ₩46,825
0
Chianti Classico Riserva D.O.C.G
산지오베제
토스카나 키안티 클라시코 지역의 숙성 규정을 충족한 고급 와인입니다. 탄탄한 골격과 복합적인 향을 즐길 수 있습니다.
¥5,800
≈ ₩54,317
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.0
Google Maps 평점 128개
$
구글 맵에서 보기 ↗
$$
일반적이에요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
