토리한 아자부주반

고소한 풍미와 단단한 식감으로 유명한 일본 고급 닭고기 품종인 히나이 지도리를 특징으로 하는 다코스 구운 닭고기 요리입니다. 8가지 꼬치와 애피타이저, 사이드 메뉴가 포함되어 있어 완벽한 테이스팅 경험을 제공합니다. 가벼운 맛에서 진한 맛까지 풍미의 진행을 즐겨보세요.

히나이 치킨, 모가미 오리, 미야기노 돼지고기, 센다이 소고기와 같은 고급 단백질을 특징으로 하는 확장된 코스 메뉴입니다. 10가지 독특한 꼬치를 통해 더 다양한 식감과 맛을 제공합니다. 전통적인 오마카세 스타일 식사로 순차적으로 제공됩니다.

프리미엄 선택에 희귀 부위 닭고기를 추가하여 맛을 비교하는 궁극의 꼬치 경험입니다. 총 12개의 꼬치와 수많은 사이드 메뉴가 포함되어 있습니다. 독특한 식감과 특수 부위를 탐험하고 싶은 식객에게 이상적입니다.

플래티넘 코스 꼬치와 음료 페어링 세트, 식사 세트 선택, 기념품 야키토리 도시락이 포함된 포괄적인 다이닝 패키지입니다. 저녁 내내 엔터테인먼트와 고급 식사를 즐길 수 있도록 설계되었습니다. 사전 예약이 필요합니다.

숯불에 구워 겉은 바삭하고 스모키하며 속은 부드러운 오니기리(주먹밥). 고소한 수프와 일본식 절임과 함께 제공됩니다. 손이나 젓가락으로 드세요.

히나이 치킨으로 만든 진한 육수를 부어 찐 밥입니다. 수프처럼 따뜻하고 짭짤하며 속을 편안하게 해주는 요리입니다. 일반적으로 식사 끝에 젓가락과 숟가락으로 먹습니다.

고소하게 양념한 닭고기 다짐육(소보로)과 신선한 날달걀 노른자를 올린 밥그릇. 섞으면 고기와 밥에 크리미함을 더해줍니다. 감칠맛이 풍부하고 약간 달콤한 맛입니다.

고품질 히나이 치킨 계란을 사용한 전통 타마고 카케 고항. 뜨거운 찐밥 위에 날달걀을 깨뜨려 넣은 간단하지만 풍부한 요리입니다. 간장을 약간 넣고 계란을 힘차게 섞으면 크리미하고 황금빛의 편안한 음식이 됩니다.

고품질 히나이 치킨 계란으로 만든 진한 커스터드 푸딩입니다. 부드럽고 크리미한 질감에 캐러멜 토핑이 올라갑니다. 클래식한 일본식 디저트입니다.

주방장이 그날 선택한 로테이션 디저트입니다. 오늘의 특정 메뉴는 직원에게 문의하세요.

음식과 어울리도록 선별된 4가지 품목으로 구성된 엄선된 음료 플라이트. 사케 플라이트 또는 와인 플라이트 중에서 선택하세요. 전체 병을 주문하지 않고도 다양한 페어링을 탐색할 수 있는 좋은 방법입니다.

테이크아웃 또는 특별 식사를 위해 디자인된 구운 닭고기 도시락입니다. 밥 위에 다양한 야키토리가 올라갑니다. 사전 예약이 필요합니다.

드라이하고 풍부한 프로필을 가진 슬로바키아산 고급 스파클링 와인입니다. 샤르도네와 피노 누아 품종으로 만들어져 우아한 맛을 선사합니다. 전체 병으로 제공되며, 나누어 마시기에 적합합니다.