Toraji Marunouchi Building

와규 구이와 한식의 대표 메뉴를 균형 있게 즐길 수 있는 코스입니다. 전채 요리부터 메인 구이, 마무리 냉면, 디저트까지 알찬 구성으로 처음 방문하시는 분들께도 추천합니다.

토라지 자랑의 특선 고기를 맛볼 수 있는 고급 코스입니다. 희귀 부위나 두툼한 혀, 새우 등 엄선된 재료를 조금씩 맛볼 수 있습니다.

최고급 와규와 해산물의 일품을 한 번에 맛볼 수 있는, 기념일이나 축하에 어울리는 호화로운 코스입니다. 희귀 부위 와규부터 랍스터까지, 고급 재료들로 구성되어 있습니다.

토라지가 자랑하는 최고의 와규만을 모은, 진정한 행복의 시간을 선사하는 코스입니다. 최고급 등심과 안심 등 엄선된 희귀 부위를 마음껏 즐기실 수 있습니다.

뼈 등갈비로, 지방과 살코기의 균형이 좋고, 풍부한 풍미와 육즙 가득한 식감이 특징입니다. 향긋하게 구워 밥과 함께 즐기는 것을 추천합니다.

엄선된 와규 뼈 등갈비로, 상갈비보다 더욱 섬세한 마블링과 입안에서 녹는 듯한 부드러운 식감이 특징입니다. 고기 본연의 감칠맛이 응축되어 있어 특별한 날에 맛보고 싶은 일품입니다.

갈비뼈 사이의 고기로, 적당한 지방과 감칠맛이 있으며, 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다. 고기 구이의 대표 부위로, 밥도둑 메뉴입니다.

다이아몬드컷으로 정성스럽게 손질된 갈비로, 보기에도 아름답고 육즙이 가득한 촉촉한 맛이 특징입니다. 특별한 식감과 입안에서 녹는 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

횡격막의 일부로, 살코기에 가까운 식감이면서도 내장육 특유의 감칠맛과 부드러움을 가진 인기 부위입니다. 적당한 지방과 깊은 맛이 있어 밥과 술 모두에 잘 어울립니다.

안창살 중에서도 특히 부드럽고, 고기 감칠맛이 응축된 희귀 부위입니다. 섬세한 육질과 고급스러운 지방의 균형이 절묘하여, 고기 구이 애호가들에게 사랑받는 일품입니다.

서로 다른 두 가지 종류의 안창살을 한 번에 맛볼 수 있는 고급 세트입니다. 각 안창살의 식감과 풍미의 차이를 즐기며, 비교 시식을 통해 새로운 발견을 할 수 있습니다.

다이아몬드컷으로 정성스럽게 손질된 안창살로, 보기에도 아름다우며 육즙이 응축된 촉촉한 식감이 특징입니다. 구우면 향긋함이 돋보이며, 밥과의 궁합도 좋습니다.

두툼하게 썬 특선 안창살로, 씹는 맛과 두툼한 감칠맛을 충분히 즐길 수 있습니다. 구우면 겉은 향긋하고 속은 육즙 가득하게 완성되어 만족감 있는 메뉴입니다.

지방이 적고 건강하면서도 고기 본연의 깊은 감칠맛을 즐길 수 있는 등심입니다. 부드럽고 촉촉한 식감으로, 담백하면서도 만족감이 있습니다.

뼈에서 분리된 다양한 부위의 고기가 섞인 덩어리 고기입니다. 다양한 식감과 풍미를 한 번에 즐길 수 있으며, 가성비도 뛰어납니다. 고기 구이나 찜 요리에도 추천합니다.

토라지 고유의 컷으로 제공되는 고급 소혀입니다. 적당한 두께와 부드러움이 있으며, 혀 특유의 오독오독한 식감과 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있습니다. 레몬을 짜서 담백하게 드세요.

푸짐한 두께의 소혀 구이입니다. 겉은 향긋하고 속은 육즙 가득하게 구워져, 씹을수록 소혀의 깊은 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 특별한 날에 꼭 드셔보세요.

소혀를 사용하여 만든 한입 크기의 미트볼입니다. 소혀 특유의 식감과 감칠맛이 응축되어 있어, 고기 구이와는 다른 즐거움을 선사합니다. 안주로도 좋습니다.

채 썬 파를 베이스로 한 두 가지 맛의 파무침입니다. 하나는 상큼한 맛, 다른 하나는 매콤한 맛으로, 고기 구이 중간에 입가심으로 먹거나 고기와 함께 쌈 싸 먹는 것을 추천합니다.

담백한 맛의 채 썬 파입니다. 고기 구이의 기름기를 적절히 중화시켜 입안을 상쾌하게 해줍니다. 고기와 함께 싸 먹으면 풍미가 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

매콤하게 양념된 채 썬 파입니다. 고기 구이의 풍미에 포인트를 더하고 식욕을 더욱 자극합니다. 매운 것을 좋아하시는 분들께 특히 추천하는 메뉴입니다.

향긋하게 튀긴 마늘 칩입니다. 고기 구이에 곁들이면 풍미와 식감의 악센트가 됩니다. 식욕을 돋우는 향이 특징이며, 고기의 감칠맛을 더욱 돋보이게 합니다.

향긋한 부추를 베이스로 한 특제 간장 양념입니다. 고기 구이 양념으로 사용하거나 밥에 비벼 먹어도 맛있습니다. 독특한 풍미가 고기의 감칠맛을 돋웁니다.

토라지 엄선 흑모 와규 등심을 고급 T-본 스테이크로 제공합니다. 섬세한 마블링과 입안에서 녹는 듯한 부드러움, 풍부한 육즙이 특징입니다. 특별한 날의 메인 요리로 제격입니다.

엄선된 최고급 안심입니다. 지방이 적고 매우 부드러우며 고급스러운 맛이 특징입니다. 고기 본연의 섬세한 감칠맛을 마음껏 즐기실 수 있습니다.

특선 안창살을 두툼하게 썬 것입니다. 안창살 특유의 풍부한 육즙과 부드러움에 더해, 두툼함ならでは의 푸짐함을 느낄 수 있습니다. 씹을수록 감칠맛이 퍼지는 일품입니다.

돼지 갈비살로, 적당한 지방과 살코기의 균형이 좋고, 육즙이 풍부하며 깊은 맛이 특징입니다. 향긋하게 구워 상추 등에 싸 먹는 것을 추천합니다.

돼지 목부터 어깨 부위로, 참치 뱃살처럼 지방이 풍부하여 입안에서 녹는 듯한 식감이 특징입니다. 와사비를 곁들이면 지방의 단맛이 살아나 담백하게 즐길 수 있습니다.

신선한 잎채소로, 구운 고기를 싸 먹는 한국 요리의 기본입니다. 아삭한 식감과 은은한 쓴맛이 고기의 감칠맛과 기름기를 담백하게 하여 입안을 상쾌하게 합니다.

신선한 해산물을 고급스럽게 모듬으로 제공합니다. 다양한 종류의 해산물을 한 번에 즐길 수 있으며, 고기 구이와는 다른 바다의 풍미를 맛볼 수 있습니다. 보기에도 화려하여 식탁을 장식합니다.

살이 단단하고 탱글탱글한 식감이 특징인 랍스터입니다. 숯불에 구우면 향긋함이 더해지고, 진한 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 특별한 날에 어울리는 고급 메뉴입니다.

크고 살이 꽉 찬 탱글탱글한 새우입니다. 구우면 향긋해지고, 새우 본연의 단맛과 감칠맛이 응축됩니다. 식감도 즐거우며, 어린이부터 어른까지 인기 있는 메뉴입니다.

신선하고 두툼한 가리비입니다. 구우면 겉은 향긋하고 속은 촉촉하게 단맛이 살아납니다. 녹인 버터나 간장을 살짝 뿌려 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

바다 향이 풍부하고 오독오독한 독특한 식감이 즐거운 전복입니다. 구우면 감칠맛이 응축되어 깊은 맛이 납니다. 고급 식재료로 알려져 있으며, 특별한 날에 추천합니다.

소의 첫 번째 위로, 오독오독한 식감이 특징인 곱창입니다. 지방이 적고 담백한 맛입니다. 정성스럽게 손질되어 감칠맛이 응축되어 있습니다.

소의 심장으로, 단단한 식감과 잡내 없는 맛이 특징입니다. 지방이 적고 철분이 풍부하여 건강에 좋습니다. 구우면 향긋하고 고기 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있습니다.

신선한 소의 간으로, 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 맛이 특징입니다. 불에 살짝 구워 참기름과 소금으로 심플하게 즐기는 것을 추천합니다. 철분이 풍부하여 영양가도 높습니다.

소의 뺨살로, 젤라틴질이 풍부하여 익히면 매우 부드러워집니다. 고기 구이에서는 적당한 씹는 맛과 깊은 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 씹을수록 고기 맛이 퍼지는 인기 부위입니다.

소의 대장으로, 지방이 풍부하여 입안에서 녹는 듯한 식감과 씹을수록 퍼지는 단맛이 특징입니다. 특제 양념으로 천천히 구워내면 향긋함과 감칠맛이 최고로 살아납니다.

다양한 종류의 곱창을 한 번에 즐길 수 있는 모듬입니다. 오독오독, 부드러움 등 다양한 식감과 풍미를 맛볼 수 있어 곱창 애호가들에게는 놓칠 수 없는 메뉴입니다.

토라지 명물인 매콤한 육개장에 쫄깃한 면을 더한 메뉴입니다. 소고기와 채소의 감칠맛이 녹아든 국물이 면에 잘 배어 식욕을 돋웁니다. 고기 구이 마무리로도 좋습니다.

토라지 명물 육개장에 밥을 더한 국밥입니다. 매콤함 속에 감칠맛이 있으며, 몸 속부터 따뜻해집니다. 뜨거운 국물과 밥이 절묘하게 어우러져 푸짐하게 즐길 수 있습니다.

쫄깃한 면과 차갑고 담백한 국물이 특징인 한국식 냉면입니다. 고기 구이 후 마무리로 제격이며, 입안을 깔끔하게 리프레시해 줍니다. 더운 계절에도 추천합니다.

소뼈를 푹 고아 만든, 뽀얗고 진한 스프입니다. 담백하면서도 깊은 맛이 있으며, 자양강장에도 좋다고 알려져 있습니다. 몸 속부터 따뜻하게 해주는 메뉴입니다.

소고기와 채소를 끓인, 매콤하고 진한 맛의 한국 대표 스프입니다. 고추의 매콤함과 소고기의 감칠맛이 절묘하게 조화되어 식욕을 자극합니다. 밥과 함께 먹어도 맛있습니다.

마늘과 파의 풍미가 느껴지는 특제 스프입니다. 담백하면서도 깊은 맛으로, 지친 몸에 스며듭니다. 고기 구이 중간에 입가심으로도 좋습니다.

부드러운 계란이 녹아드는 부드러운 맛의 스프입니다. 담백한 맛으로 폭넓은 층에게 인기가 있습니다. 식사 시작이나 중간에 따뜻한 한 잔을 즐겨보세요.

미네랄이 풍부한 미역을 듬뿍 사용한, 심플하고 부드러운 맛의 스프입니다. 담백하면서도 미역의 감칠맛이 우러나와 마음이 편안해지는 한 잔입니다.

뜨거운 돌솥에 제공되는, 부드러운 두부가 듬뿍 들어간 매콤한 찌개입니다. 해산물의 감칠맛과 고추의 매콤함이 식욕을 돋우고, 몸 속부터 따뜻하게 해줍니다. 밥과 궁합이 좋습니다.

소꼬리를 푹 고아 만든 스프에 지은, 부드러운 맛의 죽입니다. 콜라겐이 풍부하고 맛이 깊어, 몸이 좋지 않거나 피곤할 때 특히 추천합니다. 따뜻하고 소화에도 좋습니다.

밥과 계란을 베이스로 한 부드러운 맛의 국밥입니다. 담백한 국물에 끓여내 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 메뉴입니다. 고기 구이 중간의 가벼운 식사나 마무리로도 좋습니다.

다채로운 나물, 계란, 다진 고기 등을 밥 위에 얹어 비벼 먹는 비빔밥입니다. 고추장을 넣어 잘 비벼 드세요. 다양한 재료의 식감과 맛을 즐길 수 있습니다.

뜨겁게 달궈진 돌솥에 제공되는 비빔밥입니다. 누룽지의 구수한 향과 지글지글 소리가 나는 식감이 특징입니다. 재료와 밥을 잘 비벼, 솥 바닥에 눌러 누룽지를 만들어 먹는 것을 추천합니다.

명태의 위를 매콤하게 양념하여 밥에 비벼 뭉친 주먹밥입니다. 매콤달콤한 맛으로 밥도둑이며, 술안주나 고기 구이 중간의 가벼운 식사로 제격입니다.

따뜻하게 지은 흰 밥입니다. 고기 구이와 함께 먹으면 고기의 감칠맛을 더욱 돋웁니다. 일본 식사의 기본이며, 어떤 요리와도 잘 어울리는 만능 메뉴입니다.

특제 마늘 스프에 밥과 파를 더한 국밥입니다. 마늘 향이 식욕을 돋우고, 몸 속부터 따뜻하게 해줍니다. 피로 회복에도 좋다고 알려진 영양 만점 메뉴입니다.

매콤한 육개장 스프에 밥을 더한 국밥입니다. 소고기와 채소의 감칠맛이 녹아든 국물이 밥과 잘 어우러지고, 매콤함 속에 깊은 맛이 느껴집니다. 몸을 따뜻하게 해주는 메뉴입니다.

소뼈를 푹 고아 만든 뽀얀 국물에 밥을 더한 국밥입니다. 담백하면서도 깊은 맛이 있으며, 영양이 풍부하고 몸에 좋은 맛입니다. 위장이 지쳤을 때도 추천합니다.

잘게 썬 파와 계란을 밥에 비벼 먹는, 심플하면서도 풍미가 풍부한 메뉴입니다. 부드러운 맛으로 다른 요리와도 궁합이 좋습니다. 고기 구이 중간의 밥으로도 추천합니다.

토라지 창립 이래 인기 디저트. 입안에서 녹는 듯한 부드러운 식감과 고급스러운 행인 향이 특징입니다. 식후 입가심으로 제격인, 담백한 단맛을 즐길 수 있습니다.

엄선된 바닐라 빈을 사용한, 풍미가 풍부하고 진한 맛의 아이스크림입니다. 크리미한 식감과 고급스러운 단맛이 식후 만족감을 높여줍니다. 따뜻한 디저트와도 궁합이 좋습니다.

촉촉하고 달콤한 고구마에 차가운 바닐라 아이스크림을 곁들인 따뜻함과 차가움이 공존하는 디저트입니다. 따뜻한 고구마와 차가운 아이스크림의 조합이 절묘하여, 식감과 온도의 대비를 즐길 수 있습니다.

따뜻한 초콜릿 케이크 속에서 녹아내리는 초콜릿 소스가 흘러나오는 진한 디저트입니다. 단맛을 줄인 비터 초콜릿을 사용하여 어른스러운 맛입니다. 바닐라 아이스크림과도 궁합이 좋습니다.