Toraji Marunouchi Building

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Toraji丸之内大楼
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Toraji丸之内大楼

Toraji Marunouchi Building

※每位客人可享用一份套餐。 另收10%消费税。 ※部分店铺可能不提供此菜单。 ※图片为两人份。※价格为一人份价格。

Chiyoda City, Marunouchi, 2 Chome−4−1 Marunouchi Building, 6F

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菜單
位置
評價
附近
套餐菜单
牛腩
TORAJI牛舌
盖浇饭
特选和牛
猪肉
海鲜拼盘
内脏(内脏拼盘)
面条
石锅
米饭
甜点
套餐菜单

每位客人可享用一份套餐。

标准怀石料理

標準会席

3种泡菜,4种韩式拌菜,TORAJI沙拉,和牛牛腩,横膈膜肉,眼肉,薄切牛舌,本日特选肉2种,韩式冷面,本日甜点

套餐包含和牛烤肉和韩式料理的经典菜肴,营养均衡。从前菜到主菜烤肉,再到收尾的冷面和甜点,内容丰富,即使是第一次来的客人也推荐。

¥7,000
HK$348

TORAJI特选怀石料理

TORAJI特選会席

3种泡菜,4种韩式拌菜,TORAJI沙拉,和牛牛腩,特选菲力,厚切牛舌,虾,本日特选肉2种,韩式冷面,本日甜点

套餐包含TORAJI引以为傲的特选肉,是能品尝到美味的奢华套餐。可以品尝到稀有部位、厚切牛舌、虾等精选食材。

¥9,000
HK$448

高级怀石料理

高級会席

3种泡菜,4种韩式拌菜,TORAJI沙拉,和牛西冷,龙虾,特选菲力,特选横膈膜肉,厚切牛舌,本日特选肉2种,韩式冷面,本日甜点

套餐包含和牛和海鲜的顶级佳肴,非常适合纪念日或庆祝活动。从稀有部位的和牛到龙虾,汇集了奢华食材。

¥12,000
HK$597

至福怀石料理

至福会席

3种泡菜,4种韩式拌菜,TORAJI沙拉,特选和牛西冷,特选菲力,高级和牛西冷,厚切牛舌,本日最高级和牛4种,韩式冷面,本日甜点

套餐包含TORAJI引以为傲的顶级和牛,是您度过幸福时光的绝佳选择。可以尽情享用顶级西冷和菲力等精选稀有部位。

¥16,000
HK$796
牛腩

特上牛腩

上カルビ

和牛无骨牛肋排

带骨和牛牛腩肉,脂肪和瘦肉比例均衡,风味浓郁,口感多汁。推荐香烤后与米饭一起享用。

¥2,000
HK$100

特选牛腩

特上カルビ

特选无骨牛肋排

精选带骨和牛牛腩肉,比特上牛腩的霜降更加细腻,口感如入口即化般柔嫩。肉的原味浓缩其中,是值得在特殊日子品尝的佳品。

¥2,800
HK$139

中排骨

中落ちカルビ

肋间五花肉

肋骨间的肉,脂肪和鲜味适中,口感有弹性。是烤肉的经典部位,非常下饭。

¥1,350
HK$67

钻石切法牛腩

ダイヤモンドCUTカルビ

150克

经过钻石切割的牛腩,外观精美,肉汁被锁住,口感多汁。具有特别的嚼劲,可以品尝到入口即化的鲜味。

¥1,750
HK$87

横膈膜肉

ハラミ

外裙肉

横膈膜的一部分,口感接近瘦肉,同时又具有内脏肉特有的鲜味和柔嫩度,是受欢迎的部位。脂肪适中,味道浓郁,非常下饭也适合佐酒。

¥2,200
HK$109

芯横膈膜肉

芯ハラミ

菲力

横膈膜肉中特别柔嫩,肉的鲜味浓缩的稀有部位。肉质细腻,脂肪和瘦肉的平衡绝佳,是烤肉爱好者喜爱的佳品。

¥2,800
HK$139

Z横膈膜肉对比品尝

Zハラミ食べ比べ

2种Z横膈膜肉

一次品尝两种不同部位的横膈膜肉的奢华套餐。可以享受不同横膈膜肉的口感和风味差异,通过对比品尝能有新的发现。

¥2,300
HK$114

钻石切法横膈膜肉

ダイヤモンドCUTハラミ

150克

经过钻石切割精心处理的横膈膜肉,外观精美,肉汁浓缩,口感多汁。烤制后香气突出,与米饭搭配绝佳。

¥1,850
HK$92

特选厚切横膈膜肉

特選厚切りハラミ

特选厚切横膈膜肉

厚切的特选横膈膜肉,可以充分享受有嚼劲的口感和厚实的鲜味。烤制后外焦里嫩,口感十足,令人满足。

¥1,900
HK$95

瘦肉眼肉

赤身ロース

瘦肉

脂肪少且健康,同时又能品尝到肉的原有深邃鲜味的眼肉。口感柔嫩湿润,清淡却又令人满足。

¥1,900
HK$95

去骨肉

骨身落とし

切碎牛肉(120克)

从骨头上切下的混合了各种部位的肉。可以一次品尝到多种口感和风味,性价比也很高。也适合烤肉或炖菜。

¥1,250
HK$62
TORAJI牛舌

特选牛舌 [TORAJI切法]

上等牛舌 [TORAJIカット]

高级牛舌 [TORAJI切法]

以TORAJI特有的切法提供的优质牛舌。厚度适中,口感柔嫩,可以充分品尝到牛舌特有的爽脆口感和鲜味。挤上柠檬汁,味道更清爽。

¥2,400
HK$119

厚切牛舌

厚切り牛舌

厚切牛舌

口感十足的厚切牛舌。外焦里嫩,越嚼越能感受到牛舌浓郁的鲜味在口中蔓延。特别的日子请务必尝试。

¥3,700
HK$184

牛舌肉丸

牛舌肉丸

牛舌肉丸(1个)

使用牛舌制成的一口大小的肉丸。浓缩了牛舌独特的口感和鲜味,可以品尝到与烤肉不同的风味。也适合作为下酒菜。

¥400
HK$20
盖浇饭

2种牛隔膜肉

ホギノカ2種

2种调味葱丝

以白发葱为基底的两种调味葱丝。一种味道清爽,另一种味道辛辣,推荐作为烤肉时的清口菜或与烤肉一起卷着吃。

¥700
HK$35

葱油拌葱丝・清爽葱丝

伴葱未・清味味

调味葱丝

味道清爽的白发葱丝。可以适度中和烤肉的油腻感,让口中清爽刷新。与烤肉一起卷着吃,风味更佳,味道更好。

¥700
HK$35

葱油拌葱丝・辣味葱丝

伴葱未・辛味味

辣味葱丝

辣味调味的白发葱丝。为烤肉增添风味,更能刺激食欲。特别推荐给喜欢吃辣的人。

¥700
HK$35

炸蒜片

ガーリックチップ

葱油炸蒜片

香脆炸制的蒜片。搭配烤肉可以增加风味和口感的层次。香气诱人,更能提升肉的鲜味。

¥300
HK$15

葱油拌葱丝

伴葱未

韭菜酱油

以香气浓郁的韭菜为基底的特制酱油酱料。可用于烤肉调味,或淋在米饭上食用。独特的风味能提升肉的鲜味。

¥300
HK$15
特选和牛

T骨牛排(黑毛和牛西冷)

T-ステーキ(黒毛和牛サーロイン)

TORAJI牛排 - 和牛西冷(200克)

TORAJI精选黑毛和牛西冷,以奢华的T骨牛排形式提供。霜降美观,口感如入口即化般柔嫩,肉汁浓郁。是特殊日子的主菜最佳选择。

¥5,000
HK$249

特选眼肉

特選ロース

特级菲力

精选最高级的菲力肉。脂肪少,口感极其柔嫩,味道高雅。可以充分品尝到肉的原有细腻的鲜味。

¥3,300
HK$164

特选横膈膜肉

特選横隔膜肉

特选厚切横膈膜肉

厚切的特选横膈膜肉。除了横膈膜肉特有的多汁和柔嫩外,厚切的口感也十分满足。越嚼越能感受到鲜味在口中蔓延的佳品。

¥3,300
HK$164
猪肉

猪五花肉

豚カルビ

猪五花肉

猪五花肉,脂肪和瘦肉比例均衡,口感多汁,味道浓郁。推荐香烤后用生菜等包裹着吃。

¥1,200
HK$60

葱油猪颈肉

トントロわさび

葱油猪颈肉

猪颈肉,像金枪鱼腩一样脂肪丰富,口感如入口即化般柔嫩。搭配芥末可以提升脂肪的甘甜,吃起来清爽。

¥1,200
HK$60

生菜

サンチュ

包肉生菜

新鲜的叶菜,用来包裹烤肉吃的韩式经典。爽脆的口感和淡淡的苦味可以中和肉的鲜味和油腻感,让口中清爽刷新。

¥800
HK$40
海鲜拼盘

海鲜拼盘

海の幸盛

海鲜拼盘

新鲜海鲜的奢华拼盘。可以一次品尝多种海鲜,品尝与烤肉不同的海之馈赠。外观华丽,为餐桌增添色彩。

¥7,000
HK$348

龙虾

ロブスター

龙虾

肉质紧实,口感爽脆的龙虾。炭烤后增添了香气,浓郁的甜味在口中蔓延。是适合特殊场合的奢华佳肴。

¥2,750
HK$137

大虾

大海老

个大饱满的鲜虾。烤制后香气四溢,虾的原味甜度和鲜味浓缩。口感也很有趣,深受大人和小孩喜爱的菜肴。

¥1,750
HK$87

扇贝

ホタテ

扇贝

新鲜厚实的扇贝。烤制后表面香脆,内部鲜嫩多汁,甜味更加突出。淋上融化的黄油和酱油,味道更佳。

¥1,900
HK$95

鲍鱼

アワビ

鲍鱼

海味浓郁,口感爽脆的鲍鱼。烤制后鲜味浓缩,味道深邃。作为高级食材而闻名,推荐在特殊场合享用。

¥3,200
HK$159
内脏(内脏拼盘)

牛肚

ミノ

牛肚

牛的第一胃,口感爽脆,是牛杂中的一种。脂肪少,味道清淡。经过精心处理,鲜味浓缩。

¥1,250
HK$62

ハツ

心脏

牛的心脏,口感结实,味道纯正。脂肪少,富含铁质,健康。烤制后香气四溢,能充分感受到肉的鲜味。

¥1,050
HK$52

特选牛肝

上レバ

肝脏

新鲜的牛肝,口感如入口即化般柔嫩,味道浓郁。推荐在烤网上轻轻炙烤,用芝麻油和盐简单调味。富含铁质,营养价值高。

¥1,050
HK$52

脸颊肉

ツラミ

脸颊肉

牛脸颊肉,富含胶质,炖煮后非常柔嫩。烤肉时,可以品尝到适度的嚼劲和深邃的鲜味。越嚼越能感受到肉味的受欢迎部位。

¥1,050
HK$52

牛杂

ホルモン

牛杂大肠

牛的大肠,脂肪丰富,口感如入口即化般柔嫩,越嚼越能感受到其甘甜。用特制酱料精心烤制,香气和鲜味达到极致。

¥1,200
HK$60

牛杂拼盘

ホルモンMIX

什锦烤肉

可以一次品尝多种牛杂的拼盘。爽脆、软糯等,可以品尝到不同的口感和风味,是牛杂爱好者的最爱。

¥1,200~
面条

招牌辣牛肉面

名物ユッケジャン麺

※小份可减免200日元。

TORAJI招牌辣味辣牛肉汤加入劲道面条的一道菜。牛肉和蔬菜的鲜味融入汤中,与面条完美结合,令人食欲大开。非常适合作为烤肉的收尾。

¥1,000~

招牌汤饭

名物クッパ

※小份可减免200日元。

TORAJI招牌辣牛肉汤加入米饭制成的汤饭。辣味中带有鲜味,能从身体内部温暖起来。热腾腾的汤和米饭完美结合,口感十足。

¥1,000~

冷面

冷麺

※小份可减免200日元。

劲道面条和清凉爽口的汤是韩式冷面的特点。非常适合作为烤肉后的收尾,能让口中清爽刷新。也适合炎热的季节。

¥1,000~

牛骨汤

コムタンスープ

将牛骨长时间炖煮出的浑浊浓郁的汤。味道清淡却又浓郁,被认为对滋养强壮有益。是一道能从身体内部温暖起来的菜肴。

¥1,000~

辣牛肉汤

ユッケジャンスープ

炖煮牛肉和蔬菜的,辣味浓郁的韩式经典汤。辣椒的辣味和牛肉的鲜味完美融合,刺激食欲。与米饭搭配也很美味。

¥1,000~

特制大蒜葱汤

特製にんにくネギスープ

带有大蒜和葱香味的特制汤。味道清淡却又深邃,能滋润疲惫的身体。也适合作为烤肉间的清口菜。

¥750~

蛋花汤

卵スープ

蓬松的鸡蛋带来温和的口感的汤。口感清淡,深受各年龄层喜爱。请在用餐开始或中途享用一杯热汤。

¥550~

海带汤

わかめスープ

富含矿物质的海带制成的,味道简单温和的汤。清淡却又融入了海带的鲜味,是一碗令人心安的汤。

¥550~
石锅

豆腐炖汤

とうふチゲ

石锅

在滚烫的石锅中提供,含有大量蓬松豆腐的辣味炖汤。海鲜的鲜味和辣椒的辣味令人食欲大开,能从身体内部温暖起来。与米饭搭配绝佳。

¥1,300
HK$65

牛尾粥

牛テール粥

牛尾粥

用慢炖的牛尾汤烹制的温和粥。富含胶原蛋白,味道鲜美,特别推荐给身体不适或疲惫时食用。温热且易于消化。

¥1,300
HK$65
米饭

蛋花汤饭

卵クッパ

以米饭和鸡蛋为基底,味道温和的汤饭。用清淡的汤汁炖煮,老少皆宜。非常适合作为烤肉间隙的简餐或收尾。

¥950
HK$47

石锅拌饭

ビビンパ

石锅拌饭

将色彩丰富的韩式拌菜、鸡蛋、肉末等铺在米饭上制成的韩式拌饭。请加入韩式辣酱充分拌匀后食用。可以品尝到各种食材的口感和味道。

¥950
HK$47

石锅拌饭

石焼ビビンパ

石锅拌饭

在滚烫的石锅中提供的石锅拌饭。锅巴的香气和滋滋作响的口感是其特点。推荐将食材和米饭充分拌匀,然后压在锅壁上形成锅巴后食用。

¥1,500
HK$75

明太鱼胃袋饭团(2个)

チャンジャおにぎり (2個)

鳕鱼内脏饭团(2个)

将辣味调味的明太鱼胃袋拌入米饭中制成的饭团。辛辣的味道非常下饭,是佐酒小吃或烤肉间隙的简餐的绝佳选择。

¥500
HK$25

米饭

ライス

热腾腾煮好的白米饭。与烤肉一起食用,更能提升肉的鲜味。是日本料理的基础,万能的菜肴,适合搭配任何料理。

¥400
HK$20

特制大蒜葱汤饭

特製にんにくネギクッパ

在特制大蒜汤中加入米饭和葱制成的汤饭。大蒜的香气令人食欲大开,能从身体内部温暖起来。被认为对恢复疲劳有益,营养丰富的一道菜。

¥1,150
HK$57

辣牛肉汤饭

ユッケジャンクッパ

辣味辣牛肉汤加入米饭制成的汤饭。牛肉和蔬菜的鲜味融入汤中,与米饭完美结合,辣味中带有深邃的浓郁感。是一道能温暖身体的菜肴。

¥1,150
HK$57

牛骨汤饭

コムタンクッパ

将牛骨长时间炖煮出的浑浊汤汁加入米饭制成的汤饭。味道清淡却又浓郁,营养丰富,对身体温和。即使肠胃疲惫时也推荐。

¥1,150
HK$57

杂菜拌饭

チャプチェ飯

葱蛋拌饭

将切碎的葱和鸡蛋拌入米饭中制成,简单却风味十足。味道温和,与其他菜肴搭配绝佳。也适合作为烤肉间的米饭。

¥600
HK$30
甜点

元祖TORAJI杏仁豆腐

元祖トラジの杏仁豆腐

TORAJI开业以来的招牌甜点。口感如入口即化般顺滑,带有高雅的杏仁香气。是餐后清口的绝佳选择,可以品尝到清爽的甜味。

¥680
HK$34

浓郁香草冰淇淋

濃厚バニラアイス

使用精选香草豆荚制成的,风味浓郁的香草冰淇淋。奶油般的口感和高雅的甜味,提升了餐后的满足感。与温热的甜点搭配也绝佳。

¥380
HK$19

烤红薯配香草冰淇淋

スイートポテトのバニラ添え

温热的红薯配上冰凉的香草冰淇淋,是冷热结合的甜点。温热的红薯和冰凉的冰淇淋搭配绝妙,可以品尝到口感和温度的对比。

¥880
HK$44

熔岩巧克力蛋糕

フォンダンショコラ

温热的巧克力蛋糕中流出融化的巧克力酱,是浓郁的甜点。使用甜度较低的苦甜巧克力,味道成熟。与香草冰淇淋搭配也绝佳。

¥880
HK$44
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