Les passagers de Beyrouth




Les passagers de Beyrouth
베이루트의 승객들 레바논 미식 탐험
18 Pass. de la Bonne Graine, 75011 Paris, France
2인용 메제
Mezza pour 2 personnes
레바논 미식 탐험 차가운 맛보기 팔레트, 작은 구이 요리가 포함된 따뜻한 맛보기 팔레트 레바논 디저트 모음
레바논 요리를 맛볼 수 있는 훌륭한 공유 플래터입니다. 후무스, 타불레 등 차가운 애피타이저, 따뜻한 애피타이저, 혼합 구이, 디저트 모음이 포함되어 있습니다.
후무스
Hommos
참깨 크림과 레몬 주스를 곁들인 병아리콩 퓌레
타히니 (참깨 크림), 레몬, 마늘을 곁들인 부드러운 병아리콩 퓌레. 부드럽고 견과류 맛. 레바논 빵을 찍어 먹습니다.
무타발
Moutabbal
구운 가지 캐비어, 참깨 크림, 레몬 주스
바바 가누쉬라고도 하며, 구운 가지를 타히니와 함께 퓌레로 만든 딥입니다. 독특한 훈제 맛과 크리미한 질감.
라브네
Labné
올리브 오일을 곁들인 요거트 크림
걸쭉하고 크리미한 농축 요거트, 올리브 오일과 함께 제공됩니다. 신선하고 시큼한 맛. 빵과 함께 차갑게 먹습니다.
풀 무담마스
Foul mdammas
참깨 크림과 레몬 주스를 곁들인 잠두콩
레몬, 마늘, 커민으로 양념한 스튜 흰 강낭콩. 풍부하고 일관된 질감.
파솔리아
Fassoulia
토마토 주스에 향을 낸 흰 강낭콩
토마토 소스에 익힌 흰 강낭콩. 따뜻하거나 차갑게 제공되는 맛있는 채식 요리.
레바논 페이스트리 선택
Sélection de pâtisserie libanaise
종종 페이스트리, 꿀, 견과류, 피스타치오 (바클라바 등)로 만든 작은 디저트 모음.
장미수와 오렌지 꽃물로 향을 낸 우유 푸딩
Flan au lait parfumé à l'eau de rose et à l'eau de fleur d'oranger
부드럽고 섬세한 크림 디저트 (무할라비예라고도 함), 전통적인 꽃수 향이 나는 디저트.
말린 과일로 장식된 과일 접시
Assiette de fruits garnis aux fruits secs
견과류 또는 말린 과일과 함께 제공되는 제철 신선한 과일.
레바논 디저트 모음
Farandole des délices libanais
모든 것을 맛볼 수 있는 다양한 디저트 모음.
수도원 저장고
La réserve du couvent
레드
블랙베리와 향신료 향이 나는 클래식한 레바논 레드 와인 블렌드.
블랑 드 블랑
Blanc de blanc
화이트
드라이하고 과일 향이 나는 화이트 와인.
선셋 로제
Sunset Rosé
로제
붉은 과일 향이 나는 신선한 로제 와인.
샤토 크사라 2017
Château Ksara 2017
레드
복합적이고 나무 향이 나는 숙성 레드 와인.
오래된 포도나무 - 오크통 숙성
Vieille vigne - Fût de chêne
레드
오크통 숙성 레드 와인, 풍부하고 타닌 함량이 높습니다.
아락
Arak
2cl
레반트의 전통적인 아니스 증류주. 순수하게 마시거나 물과 얼음과 함께 마시면 우유처럼 하얗게 변합니다.
리카르
Ricard
2cl
프랑스 아니스 식전주.
J&B
J&B
4cl
블렌디드 스카치 위스키.
아르마냑
Armagnac
4cl
프랑스 브랜디.
진
Gin
4cl
주니퍼 베리로 향을 낸 증류주.
화이트 및 레드 마티니
Martini blanc et rouge
5cl
이탈리아 베르무트 (향을 낸 와인).
럼
Rhum
4cl
사탕수수 증류주.
보드카
Vodka
4cl
중성 증류주.
로즈, 데이트, 블랙베리 키르
Kir rose, datte et mûre
16cl
화이트 와인과 과일 크림을 베이스로 한 칵테일.
알마자 레바논 맥주
Bière libanaise Almaza
33cl
레바논에서 가장 인기 있는 맥주. 가볍고 상쾌한 필스너.
생맥주
Bière pression
33cl
생맥주.
코카콜라 및 코카콜라 라이트
Coca et Coca light
33cl
콜라 소다.
과일 주스
Jus de fruit
25cl
과일 주스 (재고에 따라 맛이 다름).
장미 시럽, 대추, 블랙베리, 석류
Sirop de rose, dattes, mûres, grenadine
25cl
향을 낸 시럽과 물로 만든 달콤한 음료.
레바논 레모네이드
Citronade à la libanaise
오렌지 꽃물로 향을 낸 상쾌한 수제 레모네이드.
진저 레모네이드
Citronade au gingembre
신선한 생강으로 맛을 낸 레모네이드.
탄산수
Eau gazeuze du moment
병에 든 탄산수.
플랫 워터
Eau plate du moment
플랫 미네랄 워터.
에스프레소 커피, 디카페인
Café espresso, décaféiné
클래식한 진한 에스프레소.
더블 커피
Café double
더블 샷 에스프레소.
카페 오 레
Café au lait
따뜻한 우유를 곁들인 커피.
레바논 커피
Café Libanais
매우 고운 가루 커피를 물과 종종 카르다몸과 함께 '라크웨'에 끓입니다. 작은 잔에 걸러지지 않은 상태로 제공됩니다. 마시기 전에 찌꺼기가 가라앉도록 두십시오.
화이트 커피
Café blanc
커피가 아니라 뜨거운 물과 오렌지 꽃물로 우려낸 인퓨전입니다. 진정 효과와 소화 촉진 효과가 있습니다.
향긋한 민트 차
Thé à la menthe parfumé
신선한 민트 잎으로 우려낸 따뜻한 차.
인퓨전
Infusion
허브 차.
점심 세트
Formule midi
오늘의 요리 또는 애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트
점심 테이크아웃 옵션.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.7
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일반적이에요
18 Pass. de la Bonne Graine, 75011 Paris, France
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