ركاب بيروت

تشكيلة كبيرة للمشاركة، مثالية لاكتشاف المطبخ اللبناني. تشمل مجموعة مختارة من المقبلات الباردة (مثل الحمص والتبولة)، المقبلات الساخنة، المشويات المشكلة، وتشكيلة من الحلويات.

تشكيلة من الحلويات الصغيرة غالبًا ما تكون مصنوعة من عجينة الفيلو والعسل والمكسرات والفستق (مثل البقلاوة).

حلوى كريمية ورقيقة (تسمى غالبًا مهلبية)، معطرة بمياه الزهور التقليدية.

فواكه موسمية طازجة تقدم مع المكسرات أو الفواكه المجففة.

تشكيلة كبيرة من الحلويات لتذوق كل شيء.

مشروب روحي تقليدي من بلاد الشام بنكهة اليانسون. يقدم نقيًا أو مع الماء والثلج، فيصبح أبيض حليبيًا.

فاتح شهية فرنسي بنكهة اليانسون.

ويسكي سكوتش مخلوط.

مشروب روحي من النبيذ الفرنسي.

مشروب روحي بنكهة توت العرعر.

فيرموث إيطالي (نبيذ معطر).

مشروب روحي من قصب السكر.

مشروب روحي محايد مقطر.

كوكتيل يعتمد على النبيذ الأبيض وكريمة الفاكهة.

أشهر بيرة في لبنان. بيلسنر خفيف ومنعش.

بيرة تقدم على الصنبور.

مشروب غازي بنكهة الكولا.

عصير فواكه (النكهة حسب التوفر).

مشروب حلو مُعد بشراب عطري وماء.

ليموناضة منزلية منعشة، غالبًا ما تكون معطرة بماء زهر البرتقال.

ليموناضة معززة بالزنجبيل الطازج.

مياه فوارة في زجاجة.

مياه معدنية عادية.

قهوة سوداء مركزة كلاسيكية.

جرعة مزدوجة من الإسبريسو.

قهوة مع حليب دافئ.

قهوة مطحونة ناعمة جدًا تغلى بالماء وغالبًا بالهيل في "ركوة". تقدم غير مصفاة في أكواب صغيرة. اترك الرواسب تستقر قبل الشرب.

ليست قهوة، بل منقوع ماء ساخن وماء زهر البرتقال. مهدئ ومساعد على الهضم.

شاي ساخن مُنقع بالنعناع الطازج.

شاي أعشاب.

خيار وجبة غداء جاهزة للاستلام.