The Living Kitchen: Rooftop Restaurant and Bar by Zoku Paris










48 Av. de la Prte de Clichy Floor 8, 75017 Paris, France
하루 종일 제공됩니다. 저희 카페에서 선택하거나 사이드킥에게 주문하세요.
오늘의 케이크
Cake du jour
매일 셰프의 영감에 따라 맛이 바뀌는 수제 케이크. 부드럽고 풍부한 질감. 커피나 차와 함께 즐기기 좋습니다.
오늘의 페이스트리
Pâtisserie du jour
제철 재료에 따라 달라지는 오늘의 달콤한 창작물. 타르트, 무스 또는 크림 케이크가 포함될 수 있습니다. 디저트나 간식을 위한 달콤한 터치.
하루 종일 제공됩니다. 저희 주방을 통해 상점으로 이동하여 셰프가 여러분의 만찬을 준비하게 하세요!
햄 모듬 플래터
Plateau de charcuteries
햄, 바게트, 피클 & 그린 샐러드 모듬.
클래식 곁들임과 함께 제공되는 다양한 건조 육류 및 염장육 모듬. 짭짤하고 풍부한 맛. 음료와 함께 나누기 좋습니다.
치즈 플래터
Plateau de fromages
선택한 다섯 가지 치즈, 건과일, 마멀레이드 & 토스트 빵 모듬.
숙성된 치즈와 달콤한 간식, 바삭한 빵을 곁들인 치즈 테이스팅. 다양한 질감과 강도를 제공합니다. 식사를 마무리하거나 아페리티프로 완벽합니다.
오후 2시부터 오후 10시까지 제공
바바 가누쉬
Baba Ganoush
훈제 가지 퓨레, 그린 오일 & 피타 빵.
구운 가지를 으깨 만든 크리미한 딥. 독특한 훈제 향이 오일로 강화됩니다. 피타 빵을 찍어 먹습니다.
레바논 후무스
Houmous libanais
파프리카 훈제 오일, 자아타르 & 피타 빵을 뿌립니다.
참깨와 레몬으로 양념한 크리미한 병아리콩 퓨레, 향신료를 곁들임. 풍부한 맛과 벨벳 같은 질감. 빵과 함께 나누는 중동의 클래식.
트러플 조각
Dés de truffe
타피오카 진주, 블랙 트러플, 파마산 & 미소 마요네즈.
타피오카의 독특한 질감과 블랙 트러플의 강렬한 향을 결합한 세련된 한 입 거리. 파마산과 미소 덕분에 강렬한 감칠맛. 세련되고 독창적인 애피타이저.
튀긴 할루미
Halloumi frit
살사 베르데, 고추 & 절인 붉은 양파.
단단한 치즈인 키프로스 치즈를 황금빛으로 바삭하게 튀겨내고 속은 부드럽게 만듭니다. 짭짤한 맛은 살사의 신선함으로 균형을 이룹니다. 따뜻하게 먹습니다.
고구마 튀김
Frites de patate douce
강판에 간 파마산 & 큐민 매운 마요네즈.
바삭하고 부드러운 튀긴 고구마 스틱. 짭짤한 치즈와 매콤한 소스로 맛을 낸 자연스러운 단맛. 클래식 감자튀김의 맛있는 대안.
랍스터 롤
Lobster Roll
매콤한 칵테일 소스, 랍스터 조각, 아보카도 & 레몬 제스트.
부드러운 랍스터 조각과 크리미한 아보카도로 가득 찬 샌드위치. 매콤한 소스와 레몬으로 맛을 낸 섬세한 바다 향. 부드러운 브리오슈 빵에 제공됩니다.
케이준 프라이드 치킨
Poulet cajun frit
망고 칠리 살사와 함께 제공됩니다.
루이지애나의 향신료로 코팅된 튀긴 닭고기 조각. 바삭하고 육즙이 풍부하며 매콤한 터치가 있습니다. 망고 살사가 대조적인 과일의 단맛을 더합니다.
구운 가지
Aubergine rôtie
타히니 소스, 하리사, 참깨 & 차이브.
부드러워질 때까지 구운 가지. 크리미한 참깨 소스와 하리사로 맛을 낸 요리. 풍부한 지중해 풍미의 채식 요리.
조쿠 과카몰리
Zoku Guacamole
아보카도 퓨레, 나초 칩 & 칠리.
으깬 아보카도로 만든 클래식 딥, 고추로 양념. 크리미한 질감과 신선한 맛. 애피타이저로 바삭한 옥수수 칩과 함께 제공됩니다.
랍네
Labneh
파드론 고추 & 그린 오일.
체에 거른 요거트로 만든 크리미하고 약간 톡 쏘는 맛의 키프로스 신선 치즈. 작은 달콤한 고추와 허브 오일로 장식됩니다. 빵과 함께 차갑게 즐깁니다.
매콤한 파스트라미 샌드위치
Sandwich pastrami épicé
캐러멜화된 양파, 꿀 머스터드 살사 & 오이
얇게 썬 훈제 및 매콤한 소고기로 가득 찬 푸짐한 샌드위치. 양파와 꿀-머스터드 소스의 단맛으로 균형 잡힌 훈제 및 매콤한 맛.
일-일 | 11:45 - 14:30
크루아상
Croissant
클래식 버터 필수품.
초승달 모양의 프랑스식 페이스트리. 겉은 바삭하고 속은 공기처럼 가볍고 버터 풍미가 있습니다. 아침 식사의 필수품.
초콜릿 빵
Pain au chocolat
초콜릿으로 가득 찬 페이스트리.
다크 초콜릿 바가 채워진 직사각형 퍼프 페이스트리. 따뜻하거나 상온에서 즐기는 풍부하고 맛있는 음식.
원하는 대로 계란
L'œuf comme vous l'aimez
스크램블, 튀김 또는 수란. 흰 빵 또는 시리얼과 함께.
원하는 대로 준비된 계란, 빵과 함께 간단히 제공됩니다. 아침 식사를 위한 영양가 있고 맞춤 가능한 기본 요리.
일-목: 19:00 - 22:30 | 금-토: 19:00 - 23:00. 레반트와 마그레브를 통한 요리 여행을 떠나세요.
양고기 타진
Tajine d'Agneau
모로코 향신료, 말린 무화과, 살구, 아몬드 슬라이스 & 타파르누트 빵과 함께 부드러운 양고기 정강이.
건과일과 함께 테라코타 접시에서 천천히 끓인 양고기 스튜. 복합적인 단짠맛과 매우 부드러운 고기. 전통 빵과 함께 제공됩니다.
케프타 꼬치
Brochettes Kefta
요거트 소스, 하리사 & 자알룩
매콤한 다진 고기 꼬치 구이. 훈제 및 향긋한 맛. 지중해식 소스와 곁들임 요리와 함께 제공됩니다.
절인 문어
Poulpe mariné
고구마 퓨레, 브로콜리니 & 대추야자 당밀.
부드럽게 절인 구운 문어 조각. 대추야자의 단맛으로 강화된 섬세한 바다 향. 채소와 함께 제공됩니다.
올리브 2.0 닭고기 타진
Tajine de poulet aux olives 2.0
감자 에스푸마 & 수막.
레몬과 올리브를 곁들인 클래식 닭고기 타진의 현대적인 재해석. 가벼운 감자 에스푸마와 함께 제공됩니다. 산뜻하고 편안한 맛.
구운 콜리플라워
Chou-fleur rôti
구운 콜리플라워, 라스 한누트, 마늘 & 큐민. 할라 빵과 함께 제공됩니다.
동양 향신료로 구운 통으로 또는 조각낸 콜리플라워. 부드러운 식감과 견과류 향, 매콤한 맛. 푸짐한 채식 요리.
지중해식 샤크슈카
Shakshuka méditerranéenne
붉은색과 노란색 고추, 양파, 구운 피타, 허브 랍네 & 코코트 계란으로 끓인 토마토 소스.
샤크슈카의 저녁 식사 버전, 캐서롤에 제공됩니다. 햇볕에 익힌 채소로 만든 풍부한 소스에 익힌 계란. 따뜻하고 친근한 요리.
우유 또는 귀리 우유와 함께 디카페인으로도 이용 가능
에스프레소
Espresso
풍부한 향과 황금색 크레마가 위에 있는 짧고 진한 커피.
롱 에스프레소
Espresso Allongé
더 부드럽고 긴 커피를 위해 뜨거운 물로 희석한 에스프레소.
아메리카노
Americano
큰 뜨거운 물 컵에 제공되는 에스프레소. 필터 커피와 유사하지만 에스프레소 베이스입니다.
헤이즐넛
Noisette
따뜻한 우유나 우유 거품을 살짝 넣은 에스프레소.
더블 에스프레소
Double espresso
한 잔에 에스프레소 두 샷. 강하고 강렬합니다.
카푸치노
Cappuccino
에스프레소, 따뜻한 우유, 우유 거품이 같은 비율로 섞여 있습니다. 크리미하고 벨벳 같은 질감.
라떼
Latte
따뜻한 우유와 얇은 거품층이 있는 큰 카페 라떼.
플랫 화이트
Flat white
벨벳 같은 마이크로폼 우유를 곁들인 더블 에스프레소. 라떼보다 커피 맛이 강합니다.
아이스 커피
Café glacé
얼음 위에 차갑게 제공되는 커피, 상쾌하고 활력을 줍니다.
라떼 마키아토
Latte macchiato
따뜻한 우유와 우유 거품에 에스프레소를 부어 '얼룩진' 라떼 마키아토. 층층이 쌓인 프레젠테이션.
핫 초콜릿
Chocolat chaud
코코아와 우유로 만든 따뜻한 음료. 달콤하고 달콤하며 편안합니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.6
444명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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