的山（てきざん）
테키잔
스파클링 와인 / Sparkling Wine
Cave, Brut Cuvee21
Cave, Brut Cuvee21
카바(CAVA)란, 스페인 카탈루냐 지방이 생산지인 샴페인과 같은 '병내 2차 발효 방식'으로 만들어지는 스파클링 와인입니다.
스페인산 스파클링 와인(카바)입니다. 샴페인과 같은 방식으로 만들어졌으며, 고운 거품과 깔끔한 드라이한 맛이 특징입니다. 차갑게 하여 식전주나 식사와 함께 즐깁니다.
¥5,700
≈ $36.00Franciacorta Blanc de Blancs Brut
Franciacorta Blanc de Blancs Brut
프란치아코르타는 북부 이탈리아 롬바르디아주 동부의 프란치아코르타 지역에서 '병내 2차 발효 방식'으로 만들어지는 이탈리아 와인 중 최초로 통제 보증 원산지 명칭(D.O.C.G) 인증을 받은 와인입니다.
이탈리아산 고급 스파클링 와인입니다. 샴페인에 필적하는 엄격한 방식으로 만들어졌으며, 화려한 향과 섬세한 거품을 즐길 수 있습니다. 특별한 식사 자리에 추천합니다.
¥6,980
≈ $45.00Champagne Extra Brut
Champagne Extra Brut
샴페인(샹파뉴)이란, 프랑스 북동부 샹파뉴 지방의 특정 품종 포도를 사용하여 특정 제조법에 따라 만들어진 발포성 와인만을 지칭합니다.
프랑스 샹파뉴 지방에서 만들어진 정통 샴페인입니다. 엑스트라 브뤼(매우 드라이)로, 깔끔한 산미와 풍부한 풍미가 특징입니다. 축하 또는 고급스러운 건배에 최적입니다.
¥7,980
≈ $51.00EGLY-OURIET
EGLY-OURIET
발리에서 기차로 1시간 40분 거리에 '랭스'라는 도시가 있습니다. 그 랭스의 남쪽에 펼쳐진 샴페인의 주요 생산지 [몽타뉴 드 랭스]의 남향 최고의 위치에 자리한 희귀한 특급 산지 [앙보네]입니다.
특급 포도밭의 포도를 사용한 최상의 샴페인입니다. 흑포도 위주로 만들어져 진하고 강렬한 맛과 복합적인 향을 즐길 수 있습니다. 와인 애호가도 만족할 만한 한 병입니다.
¥13,800
≈ $88.00레드 와인 / Red wine
Albret Crianza
Albret Crianza
스페인의 와인 생산량은 이탈리아와 프랑스에 이어 세계 3위이며, 프랑스와 이탈리아처럼 기원전부터 와인 제조가 이루어져 왔습니다.
스페인산 레드 와인입니다. 잘 익은 과일 향과 스파이스의 뉘앙스가 있으며, 적절한 타닌을 느낄 수 있습니다. 육류 요리와 잘 어울립니다.
¥4,950
≈ $32.00Hautes Cotes de Beaune, Rouge
Hautes Cotes de Beaune, Rouge
부르고뉴는 보르도와 쌍벽을 이루는 명산지입니다. 일반적으로 단일 품종으로 와인을 만들며, 레드는 '피노 누아', 화이트는 '샤르도네'를 주로 사용합니다.
프랑스 부르고뉴 지방의 레드 와인입니다. 피노 누아 품종을 사용하여 가볍고 섬세한 맛과 붉은 과일 향이 특징입니다. 우아한 목넘김입니다.
¥5,800
≈ $37.00Chateau Boes-Malot
Chateau Boes-Malot
보르도 와인은 진하고 걸쭉한 자주색을 띠며, 맛 또한 떫은 맛이 강하고 진하며 무게감 있는 맛입니다.
프랑스 보르도 지방의 레드 와인입니다. 여러 품종의 포도를 블렌딩한, 떫은 맛과 깊이 있는 강렬한 맛이 특징입니다. 맛이 진한 요리에 적합합니다.
¥6,800
≈ $43.00Barolo Riserva
Barolo Riserva
바롤로는 '와인의 왕' 또는 '왕의 와인'이라 불리는 이탈리아 최고봉 레드 와인입니다.
'이탈리아 와인의 왕'이라 불리는 최고급 레드 와인입니다. 장기 숙성으로 인한 복합적인 향과 강렬한 타닌, 깊이 있는 맛을 즐길 수 있습니다. 특별한 날에 어울리는 한 병입니다.
¥7,800
≈ $50.00맥주 / Beer
아사히 슈퍼 드라이 생맥주 / ASAHI SUPERDRY Draft beer
アサヒ スーパードライ 生 / ASAHI SUPERDRY Draft beer
일본 대표 라거 맥주의 생맥주입니다. 깔끔한 드라이한 맛과 시원한 목넘김이 특징입니다. 차갑게 제공되며, 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
¥640~
아사히 프리미엄 '쥬쿠센' 생맥주 / ASAHI Premium "JUKUSEN" Draft beer
アサヒ プレミアム「熟撰」生 / ASAHI Premium "JUKUSEN" Draft beer
고집스러운 소재를 정성껏 빚어 장기 숙성시킨 프리미엄 생맥주입니다.
소재와 제조법에 고집을 부린 프리미엄 생맥주입니다. 일반 맥주보다 시간을 들여 숙성되었으며, 깊이 있는 풍미와 고급스러운 향을 즐길 수 있습니다.
¥800~
아사히 프리미엄 '쥬쿠센' 작은 병 / ASAHI SUPERDRY 334ml bottled beer
アサヒ プレミアム「熟撰」小瓶 / ASAHI SUPERDRY 334ml bottled beer
작은 병에 담긴 프리미엄 맥주입니다. 잔에 따라 조금씩 즐기기에 적합합니다. 진하고 부드러운 맛입니다.
¥860
≈ $5.00아사히 드라이 제로 / (Non alcohol beer) ASAHI DRY ZERO
アサヒ ドライゼロ / (Non alcohol beer) ASAHI DRY ZERO
알코올 도수 0.00%의 논알코올 맥주 맛 음료입니다. 맥주와 비슷한 목넘김과 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다. 운전 중이거나 술을 마실 수 없는 분들께 추천합니다.
¥860
≈ $5.00스파클링 와인 (하프 보틀) / Sparkling wine (Half bottle)
카바 '비브라시온' 브뤼 / Cava, "Vibracions" Brut
カヴァ"ビブラシオン"ブリュッ / Cava, "Vibracions" Brut
상큼하고 과일 맛도 확실한 스페인 드라이 스파클링. 잘 익은 과일의 뉘앙스.
하프 보틀 스페인산 스파클링 와인입니다. 신선한 과일 맛과 깔끔한 드라이한 맛이 특징입니다. 소규모 건배에 적합합니다.
¥2,800
≈ $18.00화이트 와인 / White wine
캄포스 데 루스 비앙코 / Campos de LUZ Bianco
カンポス・デ・ルス ビアンコ / Campos de LUZ Bianco
비우라의 상큼함과 샤르도네의 부드러움이 균형 있게 어우러져 기분 좋은 와인입니다.
스페인산 화이트 와인입니다. 상큼한 산미와 부드러운 목넘김이 균형 있게 조화를 이룹니다. 해산물 요리나 전채 요리와 잘 어울립니다.
¥1,080~
레드 와인 / Red wine
캄포스 데 루스 틴토 / Campos de LUZ Tint
カンポス・デ・ルス ティント / Campos de LUZ Tint
부드러운 타닌과 풍부한 과일 맛. 신선한 베리 계열의 향.
스페인산 레드 와인입니다. 베리 계열의 과일 향과 타닌이 적어 마시기 편한 맛이 특징입니다. 다양한 요리에 잘 어울리는 하우스 와인입니다.
¥1,150~
미네랄 워터 / Bottled water
페리에 750ml [탄산수] / Perrie 750ml [Sparkling water]
ペリエ 750ml [ガス入り] / Perrie 750ml [Sparkling water]
프랑스산 천연 탄산수입니다. 강한 탄산의 자극이 있어 입안을 상쾌하게 합니다. 식사 중 체이서로도 추천합니다.
¥860
≈ $5.00후지 미네랄 워터 750ml [탄산 없음] / Fuji Mineral water 750ml [Still water]
富士ミネラル 750ml [ガスなし] / Fuji Mineral water 750ml [Still water]
후지산 천연수를 사용한 미네랄 워터입니다. 연수로 목넘김이 부드러워 음식 맛을 해치지 않습니다.
¥860
≈ $5.00논알코올 칵테일 / Non alcol Cocktail
카보스 소다 / Citrus sphaerocarpa & Soda
かぼすソーダ / Citrus sphaerocarpa & Soda
일본 감귤류 '카보스'를 사용한 소다입니다. 상큼한 산미와 향이 특징이며, 산뜻한 맛입니다.
¥670
≈ $4.00아세로라 소다 / Acerola & Soda
アセロラソーダ / Acerola & Soda
아세로라 과즙을 사용한 새콤달콤한 소다입니다. 비타민 C가 풍부하며, 과일 맛을 즐길 수 있습니다.
¥670
≈ $4.00소프트 드링크 / Soft drink
우롱차 / Oolong Tea
ウーロン茶 / Oolong Tea
산뜻한 맛의 중국차입니다. 입안의 기름기를 씻어내는 효과가 있어 식사와 잘 어울립니다. 아이스 또는 핫으로 제공됩니다.
¥630
≈ $4.00코카콜라 / Coca-Cola
コカ・コーラ / Coca-Cola
전 세계적으로 사랑받는 탄산음료입니다. 독특한 단맛과 강한 탄산이 특징입니다. 얼음을 넣은 잔으로 제공됩니다.
¥630
≈ $4.00진저에일 / Gingerale
ジンジャーエール / Gingerale
생강 풍미가 나는 탄산음료입니다. 단맛과 생강 자극이 강한 매운맛 중에서 선택할 수 있습니다.
¥630~
스페인 오렌지 주스 100% / Orange Juice 100%
スペインのオレンジジュース 100% / Orange Juice 100%
(무첨가, 무가당)
설탕이나 첨가물을 사용하지 않은 100% 과즙 오렌지 주스입니다. 오렌지 본연의 단맛과 신맛을 즐길 수 있습니다.
¥630
≈ $4.00자몽 주스 100% / Grapefruit Juice 100%
グレープフルーツジュース 100% / Grapefruit Juice 100%
100% 과즙 자몽 주스입니다. 특유의 쓴맛과 상큼한 산미가 특징입니다.
¥630
≈ $4.00사과 주스 100% / Apple Juice 100%
りんごジュース 100% / Apple Juice 100%
100% 과즙 사과 주스입니다. 사과의 자연스러운 단맛과 부드러운 향을 즐길 수 있습니다.
¥630
≈ $4.00과실주 / Fruit wine
폰칸 술 (고치 폰칸) / Ponkan orange wine
ぽんかん酒 (高知のぽんかん) / Ponkan orange wine
갓 딴 폰칸을 먹는 듯한 신선한 풍미, 상큼한 마시기 편한 맛을 즐길 수 있습니다.
고치현산 감귤 '폰칸'을 사용한 과실주입니다. 귤 같은 단맛과 상큼한 향이 특징이며, 디저트처럼 즐길 수 있습니다.
¥940
≈ $6.00유자 비요리 / Small citrus fruit wine
ゆず日和 / Small citrus fruit wine
시코쿠의 '완숙 유자' 100% 사용! 유자 본연의 향긋한 새콤달콤하고 약간 쓴맛의 균형 잡힌 맛입니다.
완숙한 유자를 호화롭게 사용한 과실주입니다. 유자 특유의 상큼한 향과 새콤달콤함 속에 은은한 쓴맛이 느껴집니다.
¥980
≈ $6.00시쿠아사 술 / Citrus depressa wine
シークァーサー酒 / Citrus depressa wine
시쿠아사 100개 분량을 통째로 짜낸 천연 과즙. 확실한 산미와 상큼함이 특징입니다.
오키나와 특산 감귤 '시쿠아사'를 사용한 과실주입니다. 강한 산미와 독특한 향이 특징이며, 산뜻한 목넘김입니다.
¥890
≈ $6.00배 술 / Pear wine
梨園 / Pear wine
오이타현의 '히타 배' 100% 사용! '향', '단맛', '감칠맛'의 매력이 충분히 끌어올려진 배 술입니다.
오이타현산 배를 사용한 과실주입니다. 배의 신선한 단맛과 고급스러운 향이 그대로 술이 되었습니다.
¥980
≈ $6.00망고 술 / Mango wine
マンゴー酒 / Mango wine
최고급 알폰소 망고와 패션프루트의 조화! 뛰어난 과일 맛과 새콤달콤함이 기분 좋습니다!
망고의 왕이라 불리는 알폰소 망고를 사용한 진한 과실주입니다. 트로피컬하고 달콤하며, 크리미한 목넘김입니다.
¥980
≈ $6.00호우오비덴 복숭아 술 / Peach wine
鳳凰美田もも酒 / Peach wine
복숭아를 먹는 듯한 과육 가득한 호화로운 술. 상당히 주시합니다!
복숭아 과육이 듬뿍 들어간, 걸쭉한 식감의 과실주입니다. 마치 잘 익은 복숭아를 먹는 듯한 진한 맛입니다.
¥980
≈ $6.00매실주 / Plum wine
아오다니 매실주 / Aodani Plum wine
青谷の梅 / Aodani Plum wine
7년 장기 숙성으로 인해, 다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 고급스러운 단맛과 부드러운 맛, 깔끔한 뒷맛.
7년간 숙성시킨 매실주입니다. 숙성으로 인한 부드러움과 고급스러운 단맛이 특징이며, 뒷맛은 깔끔합니다.
¥850
≈ $5.00걸쭉한 매실주 / Torotoro-Plum wine
とろとろ梅酒 / Torotoro-Plum wine
입안 가득 퍼지는 농밀하고 고급스러운 단맛과 신맛. 부드럽게 목을 타고 넘어가는 마일드함.
매실 과육이 들어간, 걸쭉하고 진한 매실주입니다. 단맛과 신맛의 균형이 좋으며, 디저트처럼 즐길 수 있습니다.
¥890
≈ $6.00교토 매실주 / Kyoto-Plum wine
京都梅酒 / Kyoto-Plum wine
드라이하고 깔끔한 맛으로 단맛은 적습니다. 준마이슈 제조로 깔끔한 술입니다.
사케(준마이슈) 베이스로 만든 매실주입니다. 단맛이 적고 산뜻하며, 식사와도 잘 어울리는 맛입니다.
¥980
≈ $6.00카게토라 매실주 / Kagetora Plum wine
景虎梅酒 / Kagetora Plum wine
투명한 매실주. 신선하고 강한 매실 향, 깔끔한 맛과 매실의 산미가 조화를 이룹니다.
니가타의 명주 '카게토라'로 만든 매실주입니다. 깔끔한 드라이한 사케 베이스로, 매실의 산미가 돋보이는 상큼한 맛입니다.
¥980
≈ $6.00니와노 우구이스 매실주 / Uguisu Plum wine
庭のうぐいす / Uguisu Plum wine
과육이 듬뿍. 걸쭉한 목넘김은 진하고, 매실의 감칠맛은 최고입니다!
매실 퓨레를 배합한 탁한 매실주입니다. 진한 매실 풍미와 걸쭉함이 있어 매실 본연의 맛을 강하게 느낄 수 있습니다.
¥980
≈ $6.00츠키가세 매실 원주 / Tsukigase Plum wine
月ヶ瀬 梅原酒 / Tsukigase Plum wine
걸쭉한 질감, 진하고 새콤달콤한 매실주의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 나라의 '츠키가세 매실' 100% 사용!
알코올 도수가 높은 원주 타입의 매실주입니다. 나라현 츠키가세산 매실을 사용했으며, 매우 진하고 임팩트 있는 맛입니다. 락으로 마시는 것을 추천합니다.
¥1,080
≈ $7.00사케 (150ml) / Japanese Sake
쿠보타 센쥬 / Kubota-Senju
久保田 千寿 / Kubota-Senju
부드러운 목넘김으로 차갑게 마셔도 좋고 데워 마셔도 좋은 특별 혼조주입니다.
니가타현의 유명한 사케입니다. 깔끔하고 담백하며, 음식의 맛을 해치지 않는 마시기 편한 맛입니다. 차갑게 또는 데워서 즐길 수 있습니다.
¥1,250
≈ $8.00스미노에 혼카라 / Suminoe
墨廼江 本辛 / Suminoe
은은한 드라이한 맛. 차갑게 또는 데워서 폭넓은 온도대에서 즐길 수 있는 술입니다.
미야기현의 사케입니다. 깔끔한 드라이한 맛으로, 생선 요리와 궁합이抜群입니다.
¥1,080
≈ $7.00후모토이 비슈 드라이 / Humotoi
麓井 美酒辛口 / Humotoi
야마가타현의 사케입니다. '키모토즈쿠리'라는 전통적인 방식으로 만들어져, 깊이 있는 풍미와 깔끔한 드라이한 맛이 특징입니다.
¥940
≈ $6.00니시노세키 준마이 / Nishinoseki
西の関 (純米) / Nishinoseki
부드러운 풍만함을 가진 풍부한 타입. 조림의 캐러멜이나 튀김과 궁합이 좋습니다.
오이타현의 사케입니다. 쌀의 단맛과 감칠맛이 확실히 느껴지는 풍부한 맛으로, 맛이 진한 요리에도 뒤지지 않습니다.
¥1,180
≈ $8.00테키잔 혼조 / Tekizan
的山 (本醸造) / Tekizan
오이타의 산장에서 보았던 그 술. 부드러움과 목넘김, 단맛이 가진 감칠맛 있는 술입니다.
부드럽고 순한 목넘김의 사케입니다. 은은한 단맛이 있으며, 질리지 않는 맛입니다.
¥940
≈ $6.00텐잔 혼조 / Tenzan
天山 (本醸造) / Tenzan
부드러운 풍만함을 가진 풍부한 타입. 조림의 캐러멜이나 튀김과 궁합이 좋습니다.
사가현의 사케입니다. 탄탄한 바디감과 깊은 맛이 있고, 진한 감칠맛이 특징입니다.
¥940
≈ $6.00닷사이 토가이 / Dassai
獺祭 等外 / Dassai
그 유명한 술의 다른 규격. 정미도는 준마이다이긴죠급입니다!
야마구치현의 세계적으로 유명한 사케 브랜드입니다. 과일 향과 세련된 단맛이 특징이며, 와인잔으로 마시는 것을 추천합니다.
¥1,380
≈ $9.00시메하리츠루 준 / Shimeharitsuru
〆張鶴 純 / Shimeharitsuru
매끄러운 목넘김과 우아한 향, 부드럽고 풍부한 맛의 준마이긴죠입니다.
니가타현의 사케입니다. 고급스러운 향과 부드러운 목넘김이 특징이며, 담백하면서도 쌀의 감칠맛이 확실히 느껴집니다.
¥1,380
≈ $9.00샤라쿠 / Sharaku
写楽 / Sharaku
신선함과 깊은 맛이 있고, 깔끔함도 좋은 균형 잡힌 타입. 차갑게 마시는 것을 추천합니다!
후쿠시마현의 사케입니다. 신선한 과일 같은 향과 주시한 단맛이 있으며, 균형 잡힌 맛입니다.
¥1,180
≈ $8.00코쿠류 쿠즈류 준마이 / Kokuryu
黒龍 九頭龍 純米 / Kokuryu
입안에 부드럽게 퍼지는 산뜻한 쌀의 감칠맛. 전체를 깔끔하게 마무리하는 드라이한 술입니다.
후쿠이현의 사케입니다. 세련된 투명한 맛과 뒷맛의 깔끔함이 특징입니다.
¥1,180
≈ $8.00히타카미 무여과 생원주 / Hitakami
日高見 無濾過生詰原酒 / Hitakami
무여과만의 쌀 본연의 맛. 질리지 않는 식중주입니다.
미야기현의 사케입니다. 해산물과의 궁합을 최우선으로 생각하여 만들어졌으며, 깔끔한 드라이한 맛으로 재료 본연의 맛을 돋보이게 합니다.
¥1,180
≈ $8.00소주 / Shochu
[가고시마] 토미노 호잔 / Tomino Hozan
[鹿児島] 富乃宝山 / Tomino Hozan
부드러운 목넘김과 풍만한 고구마 향. 감칠맛, 깔끔함, 뒷맛의 상큼함 모두 고급스럽습니다.
가고시마현의 고구마 소주입니다. 기존의 고구마 소주 이미지를 뒤엎는, 감귤류 같은 화려한 향이 특징이며, 매우 마시기 편합니다.
¥850
≈ $5.00[가고시마] 야치요덴 / Yachiyoden
[鹿児島] 八千代伝 / Yachiyoden
입에 넣으면 고급 코가네센간의 단맛과 감칠맛을 충분히 느낄 수 있습니다.
정성껏 수제로 빚은 고구마 소주입니다. 고구마 본연의 소박하고 강렬한 맛과 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥850
≈ $5.00[가고시마] 모구라 / Mogura
[鹿児島] もぐら / Mogura
'무여과'로 병입되어, 코가네센간의 고집스러운 맛이 강렬하게 드러나는, 골격 있는 술입니다.
무여과로 만들어진 진한 고구마 소주입니다. 묵직한 풍미와 임팩트 있는 맛으로, 고구마 소주 애호가들에게는 놓칠 수 없는 한 병입니다.
¥920
≈ $6.00[가고시마] 오마치 사쿠라이 / Sakurai
[鹿児島] おまち櫻井 / Sakurai
고급스러운 단맛이 혀 위에서 굴러갑니다. 매우 부드러운 인상. 쌀 누룩에 '오마치'를 사용했습니다!
술쌀 '오마치'를 누룩쌀로 사용한 희귀한 고구마 소주입니다. 부드럽고 풍만한 맛과 고급스러운 단맛이 특징입니다.
¥940
≈ $6.00[가고시마] 호잔 이모코지 젠료 / Hozan Imokoji zenryo
[鹿児島] 宝山 芋麹全量 / Hozan Imokoji zenryo
고구마가 고급스럽고 향긋하다는 것을 알게 해주는 귀한 맛. 고구마 애호가라면 당연히 마셔야 합니다.
쌀 누룩을 사용하지 않고, 고구마 누룩만으로 빚은 100% 고구마 원료 소주입니다. 고구마 본연의 순수한 단맛과 향을 직접적으로 느낄 수 있습니다.
¥1,080
≈ $7.00[오이타] 타이메이 / Taimei
[大分] 泰明 / Taimei
보리의 향과 감칠맛을 적절히 억제하여 고급스럽고 깔끔하게 마무리했습니다.
오이타현의 보리 소주입니다. 구수한 보리 향과 수제 특유의 깊이 있는 맛이 특징입니다.
¥840
≈ $5.00[미야자키] 나카나카 / Nakanaka
[宮崎] 中々 / Nakanaka
'항아리'에서 천천히 숙성시켜 라이트 타입으로 완성한 보리 소주. '백년의 고독'의 원주입니다.
고급스럽고 구수한 향의 보리 소주입니다. 입에 넣으면 가볍지만, 맛은 깊이가 있고 균형이 절묘합니다.
¥890
≈ $6.00[오이타] 마이카 / Maika
[大分] 舞香 / Maika
완전 수제. 보리 본연의 구수함과 마시기 좋은 맛이면서도, 숙성된 차분함과 부드러움도 느껴집니다.
구수한 보리 향이 특징인 보리 소주입니다. 숙성으로 인한 부드러움과 확실한 마시기 좋은 맛이 있습니다.
¥1,180
≈ $8.00[가고시마] 사토 무기 / Sato mugi
[鹿児島] 佐藤 麦 / Sato mugi
고급스러운 단맛이 혀 위에서 굴러갑니다. 매우 부드러운 인상. 쌀 누룩에 '오마치'를 사용했습니다!
프리미엄 소주로 알려진 '사토'의 보리 소주입니다. 보리의 구수함과 초콜릿 같은 달콤한 향을 즐길 수 있습니다.
¥1,180
≈ $8.00[가고시마] 요로시쿠 센만 아루베시 / Yoroshiku-senman-arubeshio
[鹿児島] よろしく千萬あるべし / Yoroshiku-senman-arubeshio
'핫카이산'이 만든 쌀 소주. 2년 이상 저장되어 안정된 품격 있는 향과 깔끔한 맛.
유명 사케 '핫카이산'의 양조장에서 만드는 쌀 소주입니다. 사케 같은 긴죠 향과 깔끔하고 시원한 맛입니다.
¥950
≈ $6.00[가고시마] 시마유센 / Shima-yusen
[鹿児島] 島有泉 / Shima-yusen
산호초에서 솟아나는 지하수로 빚은 흑당 소주. 완전 수제 방식으로 만든 깔끔한 맛입니다.
아마미 군도에서만 제조가 허가된 흑당 소주입니다. 흑당에서 유래한 달콤한 향과 럼주 같은 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥950
≈ $6.00[가고시마] 소바 오쇼 / Soba-osho
[鹿児島] 蕎麦和尚 / Soba-osho
8년 숙성으로 인해 부드럽고 매우 마시기 좋은 맛. 원숙한 부드러움과 감칠맛!
메밀을 원료로 한 소주입니다. 메밀 특유의 구수한 풍미와 장기 숙성으로 인한 부드러운 목넘김이 특징입니다.
¥950
≈ $6.00Special 술 / Special Sake
[야마가타] 쥬욘다이 / Ju-yondai
[山形] 十四代 / Ju-yondai
재고가 있는 경우에만 판매. 말할 필요도 없이 희소 가치가 높은 술입니다.
매우 구하기 어려운 프리미엄 사케입니다. 화려한 향과 녹아내릴 듯한 단맛, 사라지는 듯한 뒷맛은 예술적입니다.
¥1,880
≈ $12.00점장 추천 술 / Special Sake
店長の気まぐれ酒 / Special Sake
점장이 있을 때 판매. 희귀한 술을 안내하는 경우가 많습니다.
그때그때 추천하는 숨겨진 술입니다. 메뉴에 없는 희귀한 브랜드를 마실 수 있을지도 모릅니다.
¥1,880
≈ $12.00[오이타] 니시노세키 / Nishinoseki
[大分] 西の関 / Nishinoseki
부드러운 풍만함을 가진 풍부한 타입. 조림의 캐러멜이나 튀김과 궁합이 좋습니다. 오이타현의 준마이슈입니다.
오이타현의 사케입니다. 쌀의 단맛과 감칠맛이 확실히 느껴지는 풍부한 맛으로, 맛이 진한 요리에도 뒤지지 않습니다.
¥4,600
≈ $29.00[J-12] 닷사이 토가이 / Dassai
[J-12] 獺祭 等外 / Dassai
그 유명한 술의 다른 규격. 정미도는 준마이다이긴죠급입니다!
야마구치현의 세계적으로 유명한 사케 브랜드입니다. 과일 향과 세련된 단맛이 특징입니다. 병으로 제공됩니다.
¥5,200
≈ $33.00[니가타] 시메하리츠루 준 / Shimeharitsuru
[新潟] 〆張鶴 純 / Shimeharitsuru
매끄러운 목넘김과 우아한 향, 부드럽고 풍부한 맛의 준마이긴죠입니다.
니가타현의 사케입니다. 고급스러운 향과 부드러운 목넘김이 특징입니다. 병으로 제공됩니다.
¥6,300
≈ $40.00소주 / Shochu (Premium)
[가고시마] 사토 쿠로 / Sato-Kuro
[鹿児島] 佐藤 黒 / Sato-Kuro
흑국 누룩 제조로 인한 고구마의 묵직하고 강렬한 바디감 있는 맛.
프리미엄 소주 '사토'의 흑국 누룩 제조입니다. 강렬한 풍미와 구수함이 있으며, 소주 애호가들에게 사랑받는 한 병입니다.
¥1,380
≈ $9.00[가고시마] 사토 시로 / Sato-Shiro
[鹿児島] 佐藤 白 / Sato-Shiro
고구마 특유의 쓴맛은 적고, 부드럽고 둥글면서도 깊이 있는 맛이 훌륭합니다.
프리미엄 소주 '사토'의 백국 누룩 제조입니다. 검은 누룩에 비해 부드럽고 온화한 맛이며, 고구마의 단맛이 돋보입니다.
¥1,380
≈ $9.00[가고시마] 천사의 유혹 / Mogura
[鹿児島] 天使の誘惑 / Mogura
오크 통에서 8년간 장기 숙성. 맛에 일체감이 생기고 깊이를 더하며 부드러워집니다.
셰리 통에서 장기 숙성시킨 특별한 고구마 소주입니다. 호박색을 띠며, 브랜디 같은 풍부한 향과 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,580
≈ $10.00[오이타] 카네하치 / Kanehachi
[大分] 兼八 / Kanehachi
기존의 보리소주와는 차별화되는 구수한 보리 향과 깊은 맛.
보리 초콜릿 같은 매우 구수한 향이 특징인 보리 소주입니다. 한번 마시면 잊을 수 없는 개성적인 맛입니다.
¥1,350
≈ $9.00[가고시마] 지이산노 오키미야게 / Ziisan-no-okimiyage
[鹿児島] じいさんの置き土産 / Ziisan-no-okimiyage
고급스러운 단맛과 구수함의 조화가 뛰어납니다. 이것이 정말 맛있는 보리 소주입니다! 3년 숙성.
장기 숙성된 고구마 소주입니다. 숙성으로 인한 부드러움과 깊이 있는 단맛이 특징인 희귀한 술입니다.
¥1,520
≈ $10.00[미야자키] 백년의 고독 / Hyakunen-no-kodoku
[宮崎] 百年の孤独 / Hyakunen-no-kodoku
고급스럽고 강하며, 오크와 은은한 시가 향이 납니다. 농축감과 부드러움이 특징적입니다.
위스키처럼 통 숙성된 최고급 보리 소주입니다. 오크 향과 복합적인 맛이 어우러진 예술품 같은 술입니다.
¥1,380
≈ $9.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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