Tekizan

Name: Tekizan
Address: Japan, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 3 Chome−17−1 South Building, １０階 Tamagawa Takashimaya Shopping Center, Tokio
Price range: ¥630 - ¥13800

的山（てきざん）

★ 3.7 (86) $$Moderate 📍 Japan, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 3 Chome−17−1 South Building, １０階 Tamagawa Takashimaya Shopping Center

Vino espumoso

Cave, Brut Cuvee21

Cava (CAVA) es un vino espumoso elaborado en la región de Cataluña, España, mediante el "método de segunda fermentación en botella", el mismo que el champán.

Un vino espumoso español (Cava). Elaborado con el mismo método que el champán, se caracteriza por sus finas burbujas y su sabor seco y limpio. Se disfruta frío como aperitivo o con la comida.

¥5,700 ≈ €31.00

Franciacorta Blanc de Blancs Brut

Franciacorta es el primer vino italiano en recibir la Denominación de Origen Controlada y Garantizada (D.O.C.G.) para vinos elaborados en la región de Franciacorta, en el este de Lombardía, norte de Italia, utilizando el "método de segunda fermentación en botella".

Un vino espumoso italiano de lujo. Elaborado con un método estricto comparable al champán, ofrece un aroma fragante y un delicado burbujeo. Recomendado para ocasiones especiales.

¥6,980 ≈ €39.00

Champagne Extra Brut

Champagne (Champagne) se refiere únicamente a los vinos espumosos elaborados con variedades de uva específicas de la región de Champagne, en el noreste de Francia, siguiendo métodos de producción específicos.

Auténtico champán elaborado en la región de Champagne, Francia. Es extra brut, con una acidez punzante y un sabor rico. Ideal para celebraciones y brindis de lujo.

¥7,980 ≈ €44.00

EGLY-OURIET

A una hora y 40 minutos en tren desde Bali se encuentra una ciudad llamada "Reims". Al sur de Reims se extiende la principal región productora de champán, [Montagne de Reims], y en su mejor posición orientada al sur se encuentra la rara y excepcional denominación [Ambonnay].

Un champán sublime elaborado con uvas de un viñedo Grand Cru. Elaborado principalmente con uvas negras, ofrece un sabor rico y potente con un aroma complejo. Una botella que impresionará a los conocedores de vino.

¥13,800 ≈ €76.00

Vino tinto

Albret Crianza

España es el tercer productor de vino del mundo, después de Italia y Francia, y la vinificación se ha practicado allí desde la antigüedad, al igual que en Francia e Italia.

Un vino tinto español con aroma a fruta madura y notas especiadas, con taninos moderados. Combina bien con platos de carne.

¥4,950 ≈ €27.00

Hautes Cotes de Beaune, Rouge

Borgoña, junto con Burdeos, es una región vinícola de renombre. Normalmente, los vinos se elaboran a partir de una sola variedad de uva, principalmente "Pinot Noir" para los tintos y "Chardonnay" para los blancos.

Un vino tinto de la región de Borgoña, Francia. Elaborado con la variedad Pinot Noir, se caracteriza por su sabor ligero y delicado y su aroma a frutos rojos. Tiene un paladar elegante.

¥5,800 ≈ €32.00

Chateau Boes-Malot

Los vinos de Burdeos son de color púrpura oscuro y denso, con un sabor fuerte y tánico y una sensación de peso.

Un vino tinto de la región de Burdeos, Francia. Elaborado con una mezcla de varias variedades de uva, se caracteriza por su sabor potente con taninos y cuerpo. Adecuado para platos con sabores fuertes.

¥6,800 ≈ €38.00

Barolo Riserva

Barolo es el vino tinto italiano de más alta gama, conocido como "el rey de los vinos" y "el vino de los reyes".

Un vino tinto de primera calidad, conocido como "el rey de los vinos italianos". Disfrute de su complejo aroma de larga crianza, sus potentes taninos y su sabor profundo. Una botella digna de una ocasión especial.

¥7,800 ≈ €43.00

Cerveza

Cerveza de barril ASAHI SUPERDRY

アサヒスーパードライ生 / ASAHI SUPERDRY Draft beer

Una cerveza lager japonesa representativa de barril. Se caracteriza por su sabor seco y refrescante y su garganta refrescante. Se sirve fría y combina bien con cualquier comida.

¥640~ ≈ €4.00

Cerveza de barril premium ASAHI "JUKUSEN"

アサヒプレミアム「熟撰」生 / ASAHI Premium "JUKUSEN" Draft beer

Una cerveza de barril premium elaborada con ingredientes cuidadosamente seleccionados y envejecida durante mucho tiempo.

Una cerveza de barril premium elaborada con ingredientes y métodos de producción cuidadosamente seleccionados. Envejecida durante más tiempo que la cerveza normal, ofrece un sabor profundo y un aroma refinado.

¥800~ ≈ €4.00

Cerveza embotellada premium ASAHI "JUKUSEN" 334ml

アサヒプレミアム「熟撰」小瓶 / ASAHI SUPERDRY 334ml bottled beer

Una cerveza premium en una botella pequeña. Ideal para disfrutar poco a poco sirviéndola en una copa. Tiene un sabor rico y suave.

¥860 ≈ €5.00

Cerveza sin alcohol ASAHI DRY ZERO

アサヒドライゼロ / (Non alcohol beer) ASAHI DRY ZERO

Una bebida de cerveza sin alcohol con 0,00% de alcohol. Ofrece una sensación en boca similar a la cerveza y un sabor limpio y refrescante. Recomendado para quienes conducen o no pueden beber alcohol.

¥860 ≈ €5.00

Vino espumoso (botella media)

Cava, "Vibracions" Brut

カヴァ"ビブラシオン"ブリュッ / Cava, "Vibracions" Brut

Un espumoso español seco, refrescante y con cuerpo frutal. Notas de fruta madura.

Un vino espumoso español en botella media. Se caracteriza por su frescura frutal y su sabor seco y limpio. Ideal para brindis de grupos pequeños.

¥2,800 ≈ €15.00

Vino blanco

Campos de LUZ Bianco

カンポス・デ・ルスビアンコ / Campos de LUZ Bianco

Un vino agradable que equilibra la frescura de la Viura y la suavidad del Chardonnay.

Un vino blanco español. Su refrescante acidez y su suave paladar están bien equilibrados. Combina bien con mariscos y aperitivos.

¥1,080~ ≈ €6.00

Vino tinto

Campos de LUZ Tinto

カンポス・デ・ルスティント / Campos de LUZ Tint

Taninos suaves con un sabor rico en frutas. Aroma fresco a frutos rojos.

Un vino tinto español. Se caracteriza por su aroma frutal a bayas y su sabor fácil de beber con pocos taninos. Es un vino de la casa que combina bien con una amplia gama de platos.

¥1,150~ ≈ €6.00

Agua mineral embotellada

Perrier 750ml [con gas]

ペリエ 750ml [ガス入り] / Perrie 750ml [Sparkling water]

Agua mineral con gas de origen francés. Tiene una fuerte carbonatación que refresca la boca. También es recomendable como acompañamiento durante las comidas.

¥860 ≈ €5.00

Agua mineral Fuji 750ml [sin gas]

富士ミネラル 750ml [ガスなし] / Fuji Mineral water 750ml [Still water]

Agua mineral elaborada con agua de manantial del Monte Fuji. Es agua blanda con un paladar suave que no interfiere con el sabor de la comida.

¥860 ≈ €5.00

Cóctel sin alcohol

Kabosu Soda

かぼすソーダ / Citrus sphaerocarpa & Soda

Una soda hecha con "Kabosu", un cítrico japonés. Se caracteriza por su refrescante acidez y aroma, con un sabor ligero.

¥670 ≈ €4.00

Acerola y Soda

アセロラソーダ / Acerola & Soda

Una soda agridulce hecha con jugo de acerola. Es rica en vitamina C y ofrece un sabor afrutado.

¥670 ≈ €4.00

Refresco

Té Oolong

ウーロン茶 / Oolong Tea

Un té chino con un sabor refrescante. Tiene el efecto de limpiar la grasa de la boca y combina bien con la comida. Se sirve helado o caliente.

¥630 ≈ €3.00

Coca-Cola

コカ・コーラ / Coca-Cola

Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Se caracteriza por su dulzor distintivo y su fuerte carbonatación. Se sirve en un vaso con hielo.

¥630 ≈ €3.00

Gingerale

ジンジャーエール / Gingerale

Una bebida carbonatada con un toque de jengibre. Se puede elegir entre dulce y picante, con un fuerte toque de jengibre.

¥630~ ≈ €3.00

Zumo de naranja 100% de España

スペインのオレンジジュース 100% / Orange Juice 100%

(Sin aditivos, sin azúcares añadidos)

Zumo de naranja 100% sin azúcares ni aditivos añadidos. Disfrute del dulzor y la acidez originales de la naranja.

¥630 ≈ €3.00

Zumo de pomelo 100%

グレープフルーツジュース 100% / Grapefruit Juice 100%

Zumo de pomelo 100%. Se caracteriza por su amargor distintivo y su refrescante acidez.

¥630 ≈ €3.00

Zumo de manzana 100%

りんごジュース 100% / Apple Juice 100%

Zumo de manzana 100%. Disfrute del dulzor natural y el suave aroma de la manzana.

¥630 ≈ €3.00

Licor de frutas

Vino de naranja Ponkan (Ponkan de Kochi)

ぽんかん酒 (高知のぽんかん) / Ponkan orange wine

Disfrute de un sabor fresco y una bebida refrescante, como si estuviera comiendo un ponkan recién cogido.

Un licor de frutas hecho con "Ponkan", un cítrico de la prefectura de Kochi. Se caracteriza por su dulzor similar a la mandarina y su aroma refrescante, y se puede disfrutar como postre.

¥940 ≈ €5.00

Vino de yuzu

ゆず日和 / Small citrus fruit wine

¡Elaborado con 100% "Yuzu maduro" de Shikoku! Un sabor equilibrado agridulce y ligeramente amargo, rico en el aroma original del yuzu.

Un licor de frutas elaborado con yuzu maduro. Ofrece el aroma refrescante característico del yuzu, con un ligero amargor entre el dulzor y la acidez.

¥980 ≈ €5.00

Vino de shikuwasa

シークァーサー酒 / Citrus depressa wine

Jugo natural exprimido de 100 shikuwasas. Se caracteriza por su fuerte acidez y frescura.

Un licor de frutas hecho con "Shikuwasa", un cítrico de Okinawa. Se caracteriza por su fuerte acidez y su aroma único, con un sabor refrescante.

¥890 ≈ €5.00

Vino de pera

梨園 / Pear wine

¡Elaborado con 100% "Hita Nashi" de Oita! Un licor de pera que resalta el encanto de su aroma, dulzor y sabor.

Un licor de frutas elaborado con peras de la prefectura de Oita. El dulzor jugoso y el aroma refinado de la pera se han convertido en el propio licor.

¥980 ≈ €5.00

Vino de mango

マンゴー酒 / Mango wine

¡La armonía del mango Alfonso de primera calidad y la fruta de la pasión! Excepcionalmente afrutado, con una acidez dulce y agradable.

Un rico licor de frutas elaborado con mango Alfonso, conocido como el rey del mango. Tiene un sabor tropical, dulce y cremoso.

¥980 ≈ €5.00

Vino de melocotón HOUOU BIDEN

鳳凰美田もも酒 / Peach wine

¡Un licor lujoso lleno de pulpa de "melocotón" que te hace sentir como si estuvieras comiendo uno! Muy jugoso.

Un licor de frutas con una textura sedosa y abundante pulpa de melocotón. Tiene un sabor rico como si estuviera comiendo un melocotón maduro.

¥980 ≈ €5.00

Umeshu

Umeshu Aodani

青谷の梅 / Aodani Plum wine

Gracias a 7 años de almacenamiento a largo plazo, tiene un dulzor refinado único, un sabor suave y un final limpio.

Un umeshu envejecido durante 7 años. Se caracteriza por su suavidad y dulzor refinado debido a la crianza, con un final limpio.

¥850 ≈ €5.00

Torotoro Umeshu

とろとろ梅酒 / Torotoro-Plum wine

Un dulzor denso y refinado y una acidez que se extienden en la boca. Suavidad que desciende suavemente por la garganta.

Un umeshu espeso y sedoso con trozos de ciruela. Tiene un buen equilibrio entre dulzor y acidez, y se puede disfrutar como un postre.

¥890 ≈ €5.00

Umeshu de Kioto

京都梅酒 / Kyoto-Plum wine

Un sabor seco y limpio con dulzor moderado. Elaborado con Junmai-shu para obtener una calidad de sake pura.

Un umeshu elaborado con una base de sake Junmai. Es bajo en dulzor y refrescante, con un sabor que combina bien con la comida.

¥980 ≈ €5.00

Umeshu Kagetora

景虎梅酒 / Kagetora Plum wine

Umeshu transparente. Aroma intenso y fresco a ciruela, con un sabor limpio y la acidez de la ciruela en armonía.

Un umeshu elaborado con el famoso sake de Niigata "Kagetora". Con una base de sake seco y limpio, tiene un sabor refrescante que resalta la acidez de la ciruela.

¥980 ≈ €5.00

Uguisu Plum wine

庭のうぐいす / Uguisu Plum wine

¡Llena de pulpa! La textura sedosa es rica y el sabor umami del umeshu es excepcional.

Un umeshu turbio con puré de ciruela. Tiene un rico sabor a ciruela y una textura espesa, lo que permite sentir fuertemente el sabor original de la ciruela.

¥980 ≈ €5.00

Umeshu Tsukigase

月ヶ瀬梅原酒 / Tsukigase Plum wine

Una textura sedosa, el rico y agridulce sabor del umeshu se extiende por toda la boca. ¡Elaborado con 100% "Tsukigase no Ume" de Nara!

Un umeshu de alta graduación alcohólica y tipo "genshu" (destilado original). Elaborado con ciruelas de Tsukigase, prefectura de Nara, tiene un sabor muy rico y potente. Se recomienda beberlo solo con hielo.

¥1,080 ≈ €6.00

Sake japonés (150ml)

Kubota Senju

久保田千寿 / Kubota-Senju

Un sake especial Honjozo, suave en boca, ideal tanto frío como caliente.

Un famoso sake de la prefectura de Niigata. Es limpio y ligero, con un sabor fácil de beber que no interfiere con el sabor de la comida. Se puede disfrutar tanto frío como caliente.

¥1,250 ≈ €7.00

Suminoe Honkarakuchi

墨廼江本辛 / Suminoe

Un sabor ligeramente seco en boca. Se puede disfrutar en una amplia gama de temperaturas, desde frío hasta caliente.

Un sake de la prefectura de Miyagi. Es seco y limpio, y combina perfectamente con platos de pescado.

¥1,080 ≈ €6.00

Humotoi

麓井美酒辛口 / Humotoi

Un sake de la prefectura de Yamagata. Elaborado con el método tradicional "Kimoto-zukuri", se caracteriza por su rico sabor profundo y su final seco y punzante.

¥940 ≈ €5.00

Nishinoseki (Junmai)

西の関 (純米) / Nishinoseki

Un tipo fragante con un suave volumen. Combina bien con el caramelo de los platos guisados y la tempura.

Un sake de la prefectura de Oita. Tiene un sabor fragante que resalta el dulzor y el umami del arroz, y no se ve eclipsado por platos con sabores intensos.

¥1,180 ≈ €7.00

Tekizan (Honjozo)

的山 (本醸造) / Tekizan

Ese sake que se encontraba en una cabaña de montaña en Oita. Un sake con un dulzor y umami amables y suaves al paladar.

Un sake con un paladar suave y agradable. Tiene un dulzor sutil y un sabor que no cansa.

¥940 ≈ €5.00

Tenzan (Honjozo)

天山 (本醸造) / Tenzan

Un tipo fragante con un suave volumen. Combina bien con el caramelo de los platos guisados y la tempura.

Un sake de la prefectura de Saga. Tiene cuerpo y riqueza, con un sabor umami profundo.

¥940 ≈ €5.00

Dassai Togai

獺祭等外 / Dassai

Una versión diferente de ese famoso sake. ¡El pulido es de calidad Junmai Daiginjo!

Una marca de sake de fama mundial de la prefectura de Yamaguchi. Se caracteriza por su aroma afrutado y su dulzor refinado, y se recomienda beberlo en copas de vino.

¥1,380 ≈ €8.00

Shimeharitsuru Jun

〆張鶴純 / Shimeharitsuru

Un Junmai Ginjo con un sabor suave y un aroma elegante, con un sabor suave y pleno.

Un sake de la prefectura de Niigata. Se caracteriza por su aroma refinado y su suave paladar, y aunque es ligero, se siente claramente el umami del arroz.

¥1,380 ≈ €8.00

Sharaku

写楽 / Sharaku

Un tipo equilibrado con frescura y cuerpo, y un final limpio. ¡Recomendado frío!

Un sake de la prefectura de Fukushima. Tiene un aroma afrutado como de fruta fresca y un dulzor jugoso, con un sabor equilibrado.

¥1,180 ≈ €7.00

Kokuryu Kuzuryu Junmai

黒龍九頭龍純米 / Kokuryu

Un sake seco que limpia todo, con el suave umami del arroz que se extiende agradablemente en la boca.

Un sake de la prefectura de Fukui. Se caracteriza por su refinado sabor transparente y su limpio final.

¥1,180 ≈ €7.00

Hitakami (Honjozo sin filtrar)

日高見無濾過生詰原酒 / Hitakami

El sabor original del arroz, posible gracias a la elaboración sin filtrar. Un sake ideal para acompañar comidas que no cansa.

Un sake de la prefectura de Miyagi. Elaborado pensando principalmente en la combinación con mariscos, es seco y limpio, realzando el sabor de los ingredientes.

¥1,180 ≈ €7.00

Shochu

[Kagoshima] Tomino Hozan

[鹿児島] 富乃宝山 / Tomino Hozan

Suave en boca y con un aroma a batata pleno. Umami, limpieza y frescura final, todo ello refinado.

Un shochu de batata de la prefectura de Kagoshima. Rompe con la imagen tradicional del shochu de batata, con un aroma fragante similar a los cítricos y es muy fácil de beber.

¥850 ≈ €5.00

[Kagoshima] Yachiyoden

[鹿児島] 八千代伝 / Yachiyoden

Al probarlo, se puede sentir plenamente el dulzor y el umami del Golden Senkan de alta calidad.

Un shochu de batata elaborado con esmero. Disfrute del sabor rústico y potente y del dulzor de la batata.

¥850 ≈ €5.00

[Kagoshima] Mogura

[鹿児島] もぐら / Mogura

Embotellado "sin filtrar", con un cuerpo robusto que resalta intensamente el sabor distintivo del Golden Senkan.

Un shochu de batata rico elaborado sin filtrar. Tiene un cuerpo robusto y un sabor potente, irresistible para los amantes del shochu de batata.

¥920 ≈ €5.00

[Kagoshima] Sakurai

[鹿児島] おまち櫻井 / Sakurai

Un dulzor refinado y un aroma tostado se mezclan maravillosamente en la lengua. ¡Un shochu de cebada verdaderamente delicioso! Crianza de 3 años.

Un shochu de batata inusual que utiliza el arroz de sake "Omachi" como arroz Koji. Se caracteriza por su sabor suave y pleno y su dulzor refinado.

¥940 ≈ €5.00

[Kagoshima] Hozan Imokoji zenryo

[鹿児島] 宝山芋麹全量 / Hozan Imokoji zenryo

Una valiosa experiencia que te permite conocer la refinada y fragante calidad de la batata. ¡Imprescindible para los amantes de la batata!

Un shochu 100% de batata elaborado únicamente con Koji de batata, sin usar Koji de arroz. El dulzor y el aroma puros de la batata se sienten directamente.

¥1,080 ≈ €6.00

[Oita] Taimei

[大分] 泰明 / Taimei

Un acabado refinado y limpio que equilibra el aroma y el sabor de la cebada.

Un shochu de cebada de la prefectura de Oita. Se caracteriza por su aroma tostado a cebada y su rico sabor artesanal.

¥840 ≈ €5.00

[Miyazaki] Nakanaka

[宮崎] 中々 / Nakanaka

Un shochu de cebada elaborado lentamente en "kame" (tinaja de barro) y acabado en un estilo ligero. Es el destilado original de "Hyakunen no Kodoku".

Un shochu de cebada con un aroma refinado y tostado. Ligero en boca, pero con profundidad en el sabor, su equilibrio es exquisito.

¥890 ≈ €5.00

[Oita] Maika

[大分] 舞香 / Maika

Completamente artesanal. Tiene el aroma tostado y la plenitud de la cebada, pero también la calma y suavidad de la crianza.

Un shochu de cebada caracterizado por un aroma tostado a cebada. Tiene la suavidad de la crianza y un sabor sustancioso.

¥1,180 ≈ €7.00

[Kagoshima] Sato Mugi

[鹿児島] 佐藤麦 / Sato mugi

Un dulzor refinado y un aroma tostado se mezclan maravillosamente en la lengua. ¡Un shochu de cebada verdaderamente delicioso! Crianza de 3 años.

Un shochu de cebada de la marca de shochu premium "Sato". Ofrece un aroma tostado a cebada y un dulce aroma a chocolate.

¥1,180 ≈ €7.00

[Kagoshima] Yoroshiku-senman-arubeshio

[鹿児島] よろしく千萬あるべし / Yoroshiku-senman-arubeshio

Un shochu de arroz elaborado por "Hakkaisan". Aroma distinguido y sabor limpio con más de 2 años de almacenamiento.

Un shochu de arroz elaborado por la bodega del famoso sake "Hakkaisan". Tiene un aroma a Ginjo similar al sake y un sabor limpio y refrescante.

¥950 ≈ €5.00

[Kagoshima] Shima-yusen

[鹿児島] 島有泉 / Shima-yusen

Un shochu de azúcar negro elaborado con agua subterránea que brota de arrecifes de coral. Sabor ligero y completamente artesanal.

Un shochu de azúcar negro que solo se puede fabricar en las islas Amami. Ofrece un dulce aroma derivado del azúcar negro y un sabor similar al ron.

¥950 ≈ €5.00

[Kagoshima] Soba-osho

[鹿児島] 蕎麦和尚 / Soba-osho

Debido a los 8 años de crianza, tiene un sabor muy suave y agradable al paladar. ¡Suavidad y umami de la madurez!

Un shochu elaborado con trigo sarraceno. Se caracteriza por su sabor tostado distintivo y su suave paladar debido a la larga crianza.

¥950 ≈ €5.00

Sake especial

[Yamagata] Ju-yondai

[山形] 十四代 / Ju-yondai

Se vende solo si hay stock. Un sake raro y de alto valor, conocido por sí mismo.

Un sake premium muy difícil de conseguir. Su aroma fragante, dulzor que se derrite y final efímero son artísticos.

¥1,880 ≈ €10.00

Sake especial del jefe de tienda

店長の気まぐれ酒 / Special Sake

Se vende cuando está el jefe de tienda. A menudo se ofrecen sakes raros.

Es un sake especial recomendado en cada momento. Es posible que pueda probar marcas raras que no están en el menú.

¥1,880 ≈ €10.00

[Oita] Nishinoseki

[大分] 西の関 / Nishinoseki

Un tipo fragante con un suave volumen. Combina bien con el caramelo de los platos guisados y la tempura. Junmai-shu de Oita.

Un sake de la prefectura de Oita. Tiene un sabor fragante que resalta el dulzor y el umami del arroz, y no se ve eclipsado por platos con sabores intensos.

¥4,600 ≈ €25.00

[J-12] Dassai Togai

[J-12] 獺祭等外 / Dassai

Una versión diferente de ese famoso sake. ¡El pulido es de calidad Junmai Daiginjo!

Una marca de sake de fama mundial de la prefectura de Yamaguchi. Se caracteriza por su aroma afrutado y su dulzor refinado. Se sirve en botella.

¥5,200 ≈ €29.00

[Niigata] Shimeharitsuru Jun

[新潟] 〆張鶴純 / Shimeharitsuru

Un Junmai Ginjo con un sabor suave y un aroma elegante, con un sabor suave y pleno.

Un sake de la prefectura de Niigata. Se caracteriza por su aroma refinado y su suave paladar. Se sirve en botella.

¥6,300 ≈ €35.00

Shochu (Premium)

[Kagoshima] Sato Kuro

[鹿児島] 佐藤黒 / Sato-Kuro

Un sabor potente y con cuerpo de batata, elaborado con Koji negro.

Un shochu de batata premium "Sato" elaborado con Koji negro. Tiene un rico cuerpo y aroma tostado, y es una botella apreciada por los conocedores de shochu.

¥1,380 ≈ €8.00

[Kagoshima] Sato Shiro

[鹿児島] 佐藤白 / Sato-Shiro

Tiene poca amargura de batata y es suave y redondo, pero con un sabor profundo y delicioso.

Un shochu de batata premium "Sato" elaborado con Koji blanco. En comparación con el negro, tiene un sabor más suave y moderado, resaltando el dulzor de la batata.

¥1,380 ≈ €8.00

[Kagoshima] Tenshi no Yuuwaku

[鹿児島] 天使の誘惑 / Mogura

Envejecido durante 8 años en barricas de roble. El sabor se integra, gana profundidad y se suaviza.

Un shochu de batata especial envejecido durante mucho tiempo en barricas de jerez. Tiene un color ámbar y ofrece un aroma rico y un dulzor similar al brandy.

¥1,580 ≈ €9.00

[Oita] Kanehachi

[大分] 兼八 / Kanehachi

Un aroma a cebada tostada y un sabor profundo que se distinguen de los shochus de cebada convencionales.

Un shochu de cebada caracterizado por un aroma muy tostado, similar al de los bombones de cebada. Tiene un sabor único que no se olvida una vez probado.

¥1,350 ≈ €7.00

[Kagoshima] Ziisan-no-okimiyage

[鹿児島] じいさんの置き土産 / Ziisan-no-okimiyage

Una armonía excepcional de dulzor refinado y aroma tostado. ¡Este es un shochu de cebada verdaderamente delicioso! Crianza de 3 años.

Un shochu de batata envejecido durante mucho tiempo. Se caracteriza por su suavidad debido a la crianza y su profundo dulzor, es un sake raro.

¥1,520 ≈ €8.00

[Miyazaki] Hyakunen no Kodoku

[宮崎] 百年の孤独 / Hyakunen-no-kodoku

Un aroma refinado y potente, con notas de roble y un toque de cigarro. Se caracteriza por su concentración y suavidad.

Un shochu de cebada de primera calidad envejecido en barricas como el whisky. Un licor artístico donde el aroma a roble se entrelaza con un sabor complejo.

¥1,380 ≈ €8.00

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