Taigasu Teppanyaki


일본식 데판야끼 레스토랑. 일본에서는 Teppan Yaki를 육류나 새우와 같은 고급 재료를 요리하는 것과 관련된 요리로 지칭합니다... 와규는 일본 소입니다. 이름은 소를 의미하는 '규'와 일본을 의미하는 '와'의 조합에서 유래했습니다.
2 Rue Mademoiselle, 75015 Paris, France
두부 데판야끼
Tofu Teppanyaki
두부, 야채
데판야끼 팬에서 구운 두부, 야채와 함께 제공됩니다. 부드러운 식감의 가볍고 맛있는 애피타이저.
오리 푸아그라 데판야끼
Foie gras de canard teppanyaki
구운 푸아그라, 데리야끼 소스
데리야끼 소스를 곁들인 팬에 구운 오리 푸아그라. 풍부하고 입안에서 녹는 맛.
하우스 샐러드
Salade maison
새우, 연어, 아보카도
새우, 연어, 아보카도를 곁들인 신선한 샐러드. 가볍고 상큼한 맛으로 양념했습니다.
튀김 샐러드
Salade tempura
튀김, 아보카도
바삭한 튀김과 부드러운 아보카도를 곁들인 샐러드. 따뜻함과 차가움의 조화.
장어 덮밥
UNADON
신선한 야채 샐러드와 된장국과 함께 제공됩니다. 구운 장어, 장어 소스를 곁들인 일본식 밥.
달콤 짭짤한 소스(가바야키)로 양념한 구운 민물장어를 얹은 밥. 풍부하고 맛있는 요리.
푸아그라 덮밥
DON FOIS GRAS
신선한 야채 샐러드와 된장국과 함께 제공됩니다. 데판야끼 위에 구운 장어, 데리야끼 소스를 곁들인 일본식 밥.
데리야끼 소스를 곁들인 구운 푸아그라를 얹은 밥. 푸아그라의 풍부한 지방과 달콤한 소스의 조화가 일품입니다.
캘리포니아 롤
연어 아보카도 캘리포니아 롤 6개
California saumon avocat 6pcs
연어와 아보카도를 넣은 뒤집힌 초밥 롤. 밥이 밖에 있고 종종 참깨를 뿌립니다.
참치 아보카도 캘리포니아 롤 6개
California thon avocat 6pcs
참치와 아보카도를 넣은 뒤집힌 초밥 롤. 신선하고 균형 잡힌 맛.
캘리포니아 튀김 아보카도 6개
California tempura avocat 6pcs
바삭한 새우 튀김과 아보카도를 넣은 뒤집힌 초밥 롤.
연어 초밥 2개
Sushi saumon par paire
두 개의 니기리 초밥: 식초밥 위에 얹은 신선한 연어 조각.
참치 초밥 2개
Sushi thon par paire
두 개의 참치 니기리 초밥. 단순하고 정통적인 생선 맛.
반쯤 익힌 연어 초밥
Sushi saumon mi-cuit
토치로 살짝 구워 훈제 향과 반쯤 익힌 식감을 선사하는 니기리 초밥.
주말 및 공휴일 제외 익스프레스 메뉴. 매장 식사 또는 포장 가능. 신선한 야채 샐러드와 된장국과 함께 제공됩니다.
C1 메뉴
MENU C1
연어 아보카도 캘리포니아 롤 6개
연어와 아보카도를 곁들인 12개의 캘리포니아 롤, 수프와 샐러드와 함께 제공되는 점심 메뉴.
C2 메뉴
MENU C2
연어 아보카도 캘리포니아 롤 6개 연어 초밥 6개
연어와 아보카도를 곁들인 캘리포니아 롤 6개와 연어 초밥 6개로 구성된 점심 세트, 수프와 샐러드와 함께 제공됩니다.
토리카츠 메뉴
MENU TORIKATSU
밥과 함께 제공되는 튀긴 닭고기
바삭하게 튀긴 닭고기 커틀릿(가츠)과 밥, 수프와 샐러드와 함께 제공되는 점심 메뉴.
치라시 메뉴
MENU CHIRACHI
연어 아보카도 치라시
신선한 연어와 아보카도를 얹은 식초밥. 수프와 샐러드와 함께 제공됩니다.
닭고기 야키소바
YAKISOBA TORI
닭고기 볶음면
닭고기와 야채를 곁들인 일본식 볶음면. 달콤 짭짤한 양념.
소고기 야키소바
YAKISOBA GUY
소고기 볶음면
소고기와 야채를 볶은 밀국수.
점심 데판야끼 메뉴
MENU TEPP MIDI
야채와 계란을 곁들인 일본식 밥 데판야끼 + 신선한 야채 샐러드와 된장국
점심 데판야끼 메뉴, 야채와 계란 볶음밥, 샐러드, 수프와 함께 제공됩니다. 팬에 구운 육류 또는 생선 선택 가능.
디스커버리 메뉴
Menu Découverte
된장국 또는 샐러드와 함께 제공됩니다. 볶은 야채와 일반 밥과 함께 제공됩니다.
데판야끼 요리를 맛볼 수 있는 종합 메뉴. 애피타이저, 팬에 구운 메인 요리, 디저트로 구성됩니다.
테이스팅 메뉴
Menu Dégustation
된장국 또는 샐러드와 함께 제공됩니다. 볶은 야채와 데판야끼 볶음밥과 함께 제공됩니다.
새우나 푸아그라와 같은 고급 요리를 눈앞에서 데판야끼로 준비해주는 프레스티지 메뉴.
두부
Tofu
데판야끼에서 준비한 두부.
오리 푸아그라
Foie gras de canard
일본식으로 팬에 구운 푸아그라 조각.
R1 연어 구이 롤
R1 Shake Yaki Roll
구운 연어, 아보카도, 화이트 트러플 오일, 매콤한 마요네즈, 폰즈 소스
화이트 트러플 오일로 고급스럽게 마무리한 구운 연어 창작 롤.
R2 드래곤 롤
R2 Dragon Roll
새우 튀김, 아보카도, 날치알, 장어 소스
새우 튀김과 아보카도, 가다랑어 포를 올린 롤, 장어 소스.
R3 매콤한 연어 롤
R3 Shake Spicy Roll
연어, 아보카도, 태국 부추, 매콤한 마요네즈
부추의 신선함을 더한 매콤한 연어 롤.
R5 망고 롤
R5 Mangue Roll
오리 푸아그라, 아보카도, 망고 소스
푸아그라와 망고의 독창적인 조합으로 만든 달콤 짭짤한 스시.
장어 롤
R6 Anguille Roll
새우 튀김, 아보카도, 가다랑어 포, 장어 소스
튀김, 가다랑어 포, 장어 소스를 곁들인 풍미 가득한 롤.
밥
Riz
김이 나는 밥 위에 얹은 찐 일본 흰쌀밥.
식초밥
Riz vinaigré
식초, 설탕, 소금으로 양념한 초밥용 밥.
데판야끼 계란 볶음밥
Riz sauté à l'oeuf sur teppanyaki
계란과 야채를 곁들인 볶음밥
계란을 곁들인 볶음밥. 간단하고 맛있습니다.
제철 볶은 야채 데판야끼
Légumes sautés de saison sur teppanyaki
데판야끼에서 빠르게 볶아 아삭함을 살린 신선한 야채 믹스.
데판야끼 계란 볶음밥
Riz sauté à l'oeuf sur teppanyaki
계란, 마늘, 태국 바질을 곁들인 볶음밥
마늘과 태국 바질을 넣어 풍미를 더한 볶음밥 버전.
야채와 계란을 곁들인 볶음면
Nouilles sautées avec légumes et oeuf
야채 토핑을 곁들인 볶음 야키소바 면 요리.
된장국
Soupe miso
발효된 콩 페이스트, 해초, 두부로 만든 전통 일본 수프.
신선한 야채 샐러드
Salade de crudités
가볍게 양념한 신선한 양배추와 아삭한 야채로 만든 작은 샐러드.
팥 치즈케이크
Cheesecake haricots rouges
달콤한 팥 앙금(아즈키)으로 맛을 낸 크리미한 치즈케이크.
말차(녹차) 티라미수
Tiramisu matcha (thé vert)
커피 대신 일본 말차를 사용한 이탈리아 디저트의 재해석.
항공편 망고 반 개
Demi mangue avion
항공편으로 수입된 신선한 망고 반 개로 최적의 숙성도와 풍미를 보장합니다.
과일 접시
Assiette de fruits
제철 신선한 과일 조각.
모찌 아이스크림
Mochi glacé
선택 가능한 2개
쫄깃한 찹쌀 반죽으로 감싼 아이스크림 볼. 부드러운 식감과 차가운 속.
다이후쿠
Daifuku
녹차와 초콜릿 맛의 부드러운 콩 크림을 채운 쫄깃한 떡.
부드러운 찹쌀 반죽으로 부드러운 크림을 채운 전통 일본 과자.
일본식 아이스크림 한 스쿱
Coupe glace japonais
흑임자나 녹차와 같은 전형적인 일본 맛 아이스크림.
아이스크림 한 스쿱
Coupe de glace
과일 또는 바닐라 맛의 클래식 아이스크림 한 스쿱.
불 붙인 바나나
Banane flambé
바닐라 아이스크림
팬에 구워 불을 붙인 바나나, 차가운 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
팥 앙금을 곁들인 하우스 도라야키와 녹차 아이스크림
Doriyaki maison au haricot rouge avec glace thé vert
팥 앙금을 채운 일본식 팬케이크 샌드위치, 아이스크림과 함께 제공됩니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.6
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