menufans

Straforno

3.9 (2,508) $$일반적이에요

애피타이저

튀김

땅콩 기름에 튀김

스트라-수플리 알 텔레포노
Stra-Supplì al Telefono
소고기 라구, 토마토, 모짜렐라 리조또
로마식 클래식 쌀 크로케타, 빵가루 입혀 튀김. 쌀은 고기 라구와 토마토로 양념되었으며, 녹는 모짜렐라 치즈가 속을 채우고 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€3 ≈ ₩5,090
스트라올리브(4개)
Straolive (4 pz)
다진 닭고기, 소고기, 돼지고기, 다진 녹색 올리브
고기와 다진 올리브를 섞어 속을 채운 아스콜라 올리브. 황금빛으로 튀겨낸 빵가루 입힌 튀김. 맛있는 짭짤한 애피타이저.
€6 ≈ ₩10,180
스트라-크로케타 감자
Stra-Crocchetta di Patate
삶은 감자, 흑후추, 육두구, 그라나 치즈
치즈와 향신료로 양념한 으깬 감자 크로케타. 황금빛 껍질을 위해 튀긴 것. 부드럽고 풍미가 좋습니다.
€3 ≈ ₩5,090
피조텔레(3개)
Pizzottelle (3 pz)
토마토, 그라나 치즈, 신선한 바질을 곁들인 튀긴 피자
토마토 소스와 강판 치즈를 곁들인 작은 튀긴 피자. 반죽은 부드럽고 약간 기름지며 이탈리아 길거리 음식의 특징입니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
대구 필레(2개)
Filetti di Baccalà (2 pz)
튀김옷 입힌 대구 필레. **신선한 재료를 구입하여 자체 냉동 보관하여 최상의 품질을 유지합니다.
바삭한 반죽에 싸서 튀긴 소금에 절인 대구 필레. 부드러운 속살과 황금빛 껍질.
€6.50 ≈ ₩11,029
봄베테(4개)
Bombette (4 pz)
그라나 치즈, 살균 달걀 흰자, '그라치엘라' 소스 곁들임
치즈와 달걀 흰자로 만든 가볍고 풍미 좋은 튀긴 쌀 볼로콘치니. 집 특별 소스와 함께 제공.
€6 ≈ ₩10,180
호박꽃
Fiore di Zucca
모짜렐라와 멸치 필레를 넣고 튀김옷 입힌 호박꽃.
모짜렐라와 멸치를 넣고 튀김옷 입혀 튀긴 호박꽃. 꽃의 단맛과 멸치의 짭짤함을 결합한 로마 클래식.
€4.50 ≈ ₩7,635
병아리콩 후무스 폴페테(4개)
Polpettine di Hummus di Ceci (4 pz)
빵가루 입혀 튀긴 병아리콩 후무스
팔라펠과 비슷하지만 바삭한 빵가루를 입힌 병아리콩 퓨레 채식 폴페테. 부드러운 중동 풍미.
€6 ≈ ₩10,180
닭고기 스필라치
Sfilacci di Pollo
빵가루 입힌 닭가슴살
빵가루 입혀 튀긴 닭가슴살 스트립. 바삭하고 모두가 좋아하는 소스에 찍어 먹기 좋습니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
볼리토 폴페테(2개)
Polpette di Bollito (2 pz)
다진 소고기, 빵가루 입혀 튀김
삶아서 찢은 소고기를 빵가루 입혀 튀긴 폴페테. 삶은 고기를 바삭한 버전으로 즐기는 전통적인 방법입니다.
€6 ≈ ₩10,180

감자튀김

땅콩 기름에 튀김

클래식 칩스
Chips Classiche
감자 칩
얇게 썬 감자 칩처럼 바삭하게 튀긴 감자 칩이지만 홈메이드입니다.
€5 ≈ ₩8,484
카초 에 페페 칩스
Chips Cacio e Pepe
치즈와 후추를 곁들인 감자 칩
페코리노 치즈와 흑후추로 양념한 튀긴 감자 칩. 클래식 칩에 로마 풍미를 더했습니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
오리지널
Originali
그라치엘라 소스를 곁들인 손으로 썬 감자튀김
손으로 썬 감자를 막대 모양으로 썰어 튀긴 것. 집 특별 소스와 함께 제공.
€8.50 ≈ ₩14,422

브루스케타

홈메이드 빵. 수분 함량: 80%. 발효 시간: 48시간.

소금과 오일 브루스케타
Bruschetta Sale e Olio
엑스트라 버진 올리브 오일, 소금
고품질 올리브 오일과 소금으로 간단히 양념한 구운 빵 조각. 홈메이드 빵의 풍미를 강조합니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
그라치엘라 가지 브루스케타
Bruschetta con Melanzane Graziella
그라치엘라 가지
집 특별 레시피로 준비한 가지를 올린 구운 빵.
€5 ≈ ₩8,484
토마토 브루스케타
Bruschetta al Pomodoro
신선한 토마토, 엑스트라 버진 올리브 오일, 신선한 바질
신선한 토마토 다이스, 바질, 오일을 곁들인 클래식 브루스케타. 신선하고 향긋합니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
가지 파르미지아나 브루스케타
Bruschetta Parmigiana
가지 파르미지아나 소스, 그라나 치즈, 신선한 바질
가지 파르미지아나 소스와 치즈를 올린 구운 빵. 풍부하고 풍미가 좋습니다.
€5 ≈ ₩8,484
토마토 소스 브루스케타
Bruschetta al Sugo
토마토 소스, 엑스트라 버진 올리브 오일, 그라나 치즈, 신선한 바질
구운 토마토 소스와 강판 치즈를 올린 구운 빵. 심플하고 맛있습니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
스트라치아텔라와 멸치 브루스케타
Bruschetta Stracciatella e Alici
부라타 스트라치아텔라, 멸치 필레
크리미한 스트라치아텔라 치즈와 짭짤한 멸치 필레를 올린 구운 빵. 달콤함과 짭짤함의 완벽한 조화.
€6 ≈ ₩10,180

포카치아 전문점

내화 벽돌 오븐에서 조리. 반죽: 260g. 수분 함량: 80%. 반죽 발효: 48시간. 유당 없는 모짜렐라와 스트라치노: +1유로

포카치아

카초 에 꿀 포카치아
Focaccia Cacio e Miele
모짜렐라, 관찰레, 페코리노 로마노 DOP, 아카시아 꿀
페코리노 치즈, 바삭한 판체타, 꿀의 달콤하고 시큼한 조합을 곁들인 화이트 포카치아.
€12.50 ≈ ₩21,209
로마 포카치아
Focaccia Romana
모짜렐라, 관찰레, 페페론치노에 볶은 치코리, 페코리노 로마노 DOP
볶은 치코리, 관찰레, 페코리노 치즈 등 전형적인 로마 재료를 듬뿍 넣은 포카치아.
€11.50 ≈ ₩19,512
농부에게 얼마나 좋은지 알리지 마세요 포카치아
Focaccia Al Contadino Non Far Sapere
모짜렐라, 배 카르파치오, 관찰레, 페코리노 로마노 DOP, 아카시아 꿀
얇게 썬 배와 치즈를 곁들인 포카치아, '농부에게 치즈와 배가 얼마나 좋은지 알리지 말라'는 속담에서 영감을 받았습니다.
€13 ≈ ₩22,058
스페크, 부팔라, 파키노 포카치아
Focaccia Speck, Bufala e Pachino
모짜렐라, 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 알토 아디제 IGP 스페크, 구운 파키노 토마토, 그라나 치즈 조각, 바질
훈제 햄(스페크), 부팔라 모짜렐라, 방울토마토를 곁들인 풍미 좋은 포카치아.
€13 ≈ ₩22,058
카르보나라 포카치아
Focaccia Carbonara
살균 노른자, 페코리노 로마노 DOP, 바삭한 관찰레, 흑후추
달걀 크림, 페코리노, 관찰레, 후추를 곁들인 포카치아 버전의 유명한 카르보나라 파스타.
€13 ≈ ₩22,058
생 햄 크루통 포카치아
Focaccia Crostino al Prosciutto
모짜렐라, 생 햄
숙성 생 햄과 모짜렐라를 곁들인 심플한 포카치아.
€10 ≈ ₩16,967
트러플 포르체타 포카치아
Focaccia Porchetta Tartufata
모짜렐라, 팬에 페페론치노와 함께 볶은 으깬 감자, 트러플 소스, 아리치아 IGP 포르체타 살루미피치오 란돌포 레오니, 루꼴라
돼지고기 로스트(포르체타), 감자, 트러플 향을 더한 호화로운 포카치아.
€13 ≈ ₩22,058
구운 채소 포카치아
Focaccia Verdure al Forno
모짜렐라, 구운 채소(주키니, 가지, 피망)
구운 채소 믹스를 곁들인 채식 포카치아.
€10.50 ≈ ₩17,816
그라치엘라 스페셜 포카치아
Focaccia Graziella Special
부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 쿨라텔로, 그라치엘라 가지
고급 살라미(쿨라텔로)와 집 스타일 가지를 곁들인 특별 포카치아.
€13 ≈ ₩22,058
피오렐라 포카치아
Focaccia Fiorella
모짜렐라, 호박꽃, 멸치 필레
모짜렐라와 멸치를 곁들인 호박꽃 포카치아, 클래식하고 풍미 좋은 조합.
€11 ≈ ₩18,664
스트라치폴로사 포카치아
Focaccia Stracipollosa
모짜렐라, 캐러멜화한 적양파, 페코리노 로마노 DOP, 멸치 필레
달콤한 캐러멜화한 양파와 짭짤한 멸치를 곁들인 풍미 강한 포카치아.
€12 ≈ ₩20,361
피오렐라 플러스 포카치아
Focaccia Fiorella Plus
모짜렐라, 호박꽃, 멸치 필레, 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라
피오렐라에 부팔라 모짜렐라를 추가하여 풍성하게 만든 버전.
€13 ≈ ₩22,058
노르치나 포카치아
Focaccia Norcina
모짜렐라, 팬에 페페론치노와 함께 볶은 으깬 감자, 차우촐로, 트러플 오일
노르차에서 영감을 받은 포카치아, 부드러운 살라미(차우촐로), 감자, 트러플 오일.
€12 ≈ ₩20,361
스페크와 고르곤졸라 포카치아
Focaccia Speck e Gorgonzola
모짜렐라, 고르곤졸라, 알토 아디제 IGP 스페크
블루 치즈(고르곤졸라)와 훈제 햄을 곁들인 포카치아.
€11 ≈ ₩18,664
감자 포카치아
Focaccia Patate
으깬 감자를 팬에 페페론치노, 엑스트라 버진 올리브 오일과 함께 볶은 것
풍미 좋은 으깬 감자를 팬에 볶은 심플한 포카치아.
€9 ≈ ₩15,271
참치와 양파 포카치아
Focaccia Tonno e Cipolla
모짜렐라, 엑스트라 버진 올리브 오일 참치 필레, 캐러멜화한 적양파
고품질 참치와 달콤한 적양파를 곁들인 포카치아.
€11.50 ≈ ₩19,512
줄리엔 포카치아
Focaccia Julienne
모짜렐라, 줄리엔 주키니, 부라타 스트라치아텔라
얇게 썬 주키니와 크리미한 치즈를 곁들인 신선한 포카치아.
€12 ≈ ₩20,361
스트라파타토사 포카치아
Focaccia Strapatatosa
모짜렐라, 팬에 페페론치노와 함께 볶은 으깬 감자, 키오촐로, 말린 판체타
포르치니 버섯, 감자, 판체타를 곁들인 풍성한 포카치아.
€12 ≈ ₩20,361

피오카차타

내화 벽돌 오븐에서 조리.

피오카차타 DOC
Focacciata DOC
로마와 이탈리아 요리 3가지 시식과 함께 제공되는 스트라포르노 포카치아. 오늘의 추천 메뉴는 매장 직원에게 문의하세요.
포카치아와 함께 제공되는 시식 접시와 오늘의 특선 요리 3가지.
€12.50 ≈ ₩21,209
피오카차타 클래식
Focacciata Classica
스트라포르노 포카치아, 쿨라텔로, 피스타치오를 곁들인 볼로냐 IGP 모르타델라, 칼로 썬 사냥꾼 살라미, 숙성 로인, 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 그라치엘라 가지
다양한 햄, 모짜렐라, 채소를 곁들인 풍성한 플래터, 따뜻한 포카치아와 함께 제공.
€14.50 ≈ ₩24,603

스트라포르노쪼

로마와 이탈리아 특선 요리로 속을 채운 바삭한 빵 주머니. 홈메이드 빵, 장작 오븐에서 구움.

파르미지아나
Parmigiana
가지 파르미지아나 소스, 모짜렐라, 그라나 치즈, 신선한 바질
가지 파르미지아나를 넣은 속을 채운 빵 주머니.
€7 ≈ ₩11,877
닭고기 샐러드
Insalata di Pollo
닭고기 무스, 로메인 상추, 마요네즈
크리미한 닭고기 샐러드를 채운 빵 주머니.
€7 ≈ ₩11,877
아마트리치아나
Amatriciana
아마트리치아나 소스(토마토, 관찰레, 페코리노 로마노 DOP), 바삭한 관찰레
아마트리치아나 로마 소스를 넣은 속을 채운 빵 주머니.
€7 ≈ ₩11,877
포르체타와 스트라치아텔라
Porchetta e Stracciatella
아리치아 IGP 포르체타, 부라타 스트라치아텔라
돼지고기 로스트와 크리미한 신선한 치즈를 채운 빵 주머니.
€7 ≈ ₩11,877

테이블 중앙 포카치아

내화 벽돌 오븐에서 조리.

포카치아와 모르타자
Focaccia e Mortazza
피스타치오를 곁들인 볼로냐 IGP 모르타델라 추가 속
모르타델라를 듬뿍 채운 포카치아.
€11.50 ≈ ₩19,512
스트라포르노 포카치아
Focaccia Straforno
엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 로즈마리 (반죽: 400g)
로즈마리를 곁들인 심플하고 향긋한 포카치아, 나누기 좋습니다.
€7 ≈ ₩11,877
가지 포카치아
Focaccia Melanzane
그라치엘라 가지를 넣은 것
풍미 좋은 가지를 넣은 속을 채운 포카치아.
€11 ≈ ₩18,664
포카치아와 포르체타
Focaccia e Porchetta
아리치아 IGP 포르체타 추가 속
아리치아 포르체타를 듬뿍 채운 포카치아.
€12 ≈ ₩20,361

멸치와 모짜렐라 크루통

멸치와 모짜렐라 크루통
Crostino Alici e Mozzarella
홈메이드 빵, 모짜렐라, 멸치 필레
녹인 모짜렐라와 멸치를 올린 구운 빵 크루통.
€10 ≈ ₩16,967

스트라-로마 피자

내화 벽돌 오븐에서 조리. 반죽: 260g. 수분 함량: 80%. 반죽 발효: 48시간. 유당 없는 모짜렐라: +1유로

마르게리타

마르게리타
Margherita
토마토, 모짜렐라
토마토와 모짜렐라를 곁들인 클래식 피자. 로마식 얇고 바삭한 반죽.
€9 ≈ ₩15,271
마르게리타 로베시아
Margherita Rovescia
추가 모짜렐라, 토마토, 신선한 바질
더 많은 치즈를 곁들인 마르게리타 변형.
€10 ≈ ₩16,967
부팔라 마르게리타
Margherita con Bufala
부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 신선한 바질
고급 부팔라 캄파나 모짜렐라로 만든 마르게리타.
€11 ≈ ₩18,664
스트라-마르게리타
Stra-Margherita
토마토, 모짜렐라, 그라나 치즈 조각, 신선한 바질
그라나 치즈 조각을 곁들인 마르게리타 피자.
€10.50 ≈ ₩17,816

화이트 피자

보스카이올라 비앙카
Boscaiola Bianca
모짜렐라, 팬에 볶은 소시지 스트라체티, 다양한 버섯* (포르치니 포함)
소시지와 포르치니 버섯을 곁들인 화이트 피자(토마토 없음). 가을의 풍부한 맛.
€11 ≈ ₩18,664
감자, 고르곤졸라, 판체타
Patate, Gorgonzola e Pancetta
모짜렐라, 팬에 페페론치노와 함께 볶은 으깬 감자, 고르곤졸라, 말린 판체타
감자, 고르곤졸라 치즈, 판체타를 곁들인 푸짐한 화이트 피자.
€12 ≈ ₩20,361
콰트로 포르마지
Quattro Formaggi
모짜렐라, 훈제 스카모르차, 고르곤졸라, 그라나 치즈
크리미하고 풍미 좋은 4가지 치즈 화이트 피자.
€11 ≈ ₩18,664
매콤한 부팔라와 포르치니
Bufala Piccante e Porcini
모짜렐라, 고르곤졸라, 알토 아디제 IGP 스페크, 페페론치노 엑스트라 버진 올리브 오일
부팔라 모짜렐라와 포르치니 버섯을 곁들인 매콤한 화이트 피자.
€13 ≈ ₩22,058
감자와 소시지
Patate e Salsiccia
모짜렐라, 팬에 페페론치노와 함께 볶은 으깬 감자, 팬에 볶은 소시지 스트라체티
감자와 소시지를 곁들인 클래식 화이트 피자.
€10.50 ≈ ₩17,816
스트라타르풍가
Stratarfunga
모짜렐라, 다양한 버섯* (포르치니 포함), 트러플 소스
버섯과 트러플 크림을 곁들인 화이트 피자.
€13 ≈ ₩22,058
라디치오와 고르곤졸라
Radicchio e Gorgonzola
모짜렐라, 고르곤졸라, 키오자 IGP 라디치오
라디치오의 쌉쌀함과 고르곤졸라의 크리미함을 곁들인 화이트 피자.
€10 ≈ ₩16,967
스트라타르투포
Stratartufo
모짜렐라, 팬에 볶은 소시지 스트라체티, 트러플 소스
소시지와 트러플 향을 곁들인 화이트 피자.
€13 ≈ ₩22,058
부팔리나 비앙카
Bufalina Bianca
모짜렐라, 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 생 파키노 토마토, 신선한 바질
신선한 화이트 피자, 부팔라 모짜렐라와 생 토마토 추가.
€12 ≈ ₩20,361
스페크와 트러플
Speck e Tartufo
모짜렐라, 알토 아디제 IGP 스페크, 트러플 소스
훈제 스페크와 트러플을 곁들인 화이트 피자.
€13 ≈ ₩22,058
그리치아
Gricia
모짜렐라, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노 DOP, 그라나 치즈, 흑후추
그리치아 파스타에서 영감을 받은 화이트 피자, 관찰레와 페코리노 치즈 포함.
€12 ≈ ₩20,361
스트라치아텔라와 쿨라텔로
Stracciatella e Culatello
모짜렐라, 부라타 스트라치아텔라, 쿨라텔로
크리미한 스트라치아텔라 치즈와 고급 쿨라텔로를 곁들인 고급 화이트 피자.
€13 ≈ ₩22,058

빨간 피자

빨간색
Rossa
토마토
토마토 소스만 곁들인 심플한 빨간 피자.
€8 ≈ ₩13,574
아마트리치아나
Amatriciana
아마트리치아나 소스(토마토, 관찰레, 페코리노 로마노 DOP), 바삭한 관찰레
아마트리치아나 소스와 관찰레를 곁들인 빨간 피자.
€11 ≈ ₩18,664
그라나 치즈를 곁들인 빨간 피자
Rossa con Parmigiano
토마토, 그라나 치즈, 신선한 바질
토마토와 그라나 치즈 조각을 곁들인 빨간 피자.
€8.50 ≈ ₩14,422
파르미지아나
Parmigiana
가지 파르미지아나 소스, 모짜렐라, 그라나 치즈, 신선한 바질
가지 파르미지아나를 곁들인 빨간 피자.
€12.50 ≈ ₩21,209
마리나라
Marinara
토마토, 파슬리, 멸치 페이스트, 페페론치노, 마늘, 멸치 필레
마늘, 멸치, 오레가노/파슬리를 곁들인 전통적인 빨간 피자.
€9 ≈ ₩15,271
엔두야
Nduja
토마토, 모짜렐라, 스필링가 엔두야
칼라브리아 스프레드 살라미인 엔두야를 곁들인 매콤한 피자.
€11 ≈ ₩18,664
나폴리
Napoli
토마토, 모짜렐라, 멸치 필레
토마토, 모짜렐라, 멸치를 곁들인 피자. 다른 지역에서는 로마나라고도 알려져 있습니다.
€10 ≈ ₩16,967
프로본두야
Provonduja
토마토, 모짜렐라, 훈제 스카모르차, 스필링가 엔두야
훈제 프로볼라와 매운 엔두야를 곁들인 풍미 좋은 피자.
€12 ≈ ₩20,361
뉴욕 뉴욕
New York New York
토마토, 더블 모짜렐라, 더블 칼로 썬 사냥꾼 살라미
미국식 페퍼로니 피자에서 영감을 받았으며, 살라미가 듬뿍 들어 있습니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
부팔리나
Bufalina
부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 생 파키노 토마토, 신선한 바질
부팔라 모짜렐라와 신선한 방울토마토를 곁들인 빨간 피자.
€12 ≈ ₩20,361
디아볼라
Diavola
토마토, 모짜렐라, 아브루초 벤트리치나
벤트리치나 살라미를 곁들인 최고의 매콤한 피자.
€11.50 ≈ ₩19,512
스트라-부팔리나
Stra-Bufalina
부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 생 햄, 신선한 바질
부팔라 모짜렐라와 생 햄을 곁들인 피자.
€12.50 ≈ ₩21,209
스트라-카프리치오사
Stra-Capricciosa
토마토, 모짜렐라, 밀라노 살라미, 블랙 올리브, 다양한 버섯* (포르치니 포함)
햄, 버섯, 올리브를 듬뿍 넣은 카프리치오사 피자.
€12 ≈ ₩20,361
프로볼라와 소시지
Provola e Salsiccia
토마토, 모짜렐라, 훈제 스카모르차, 팬에 볶은 소시지 스트라체티
훈제 치즈와 소시지를 곁들인 풍미 좋은 피자.
€11 ≈ ₩18,664
소시지
Salsiccia
토마토, 모짜렐라, 팬에 볶은 소시지 스트라체티
부서진 소시지를 넣은 심플한 피자.
€10 ≈ ₩16,967
보스카이올라 로사
Boscaiola Rossa
토마토, 팬에 볶은 소시지 스트라체티, 다양한 버섯* (포르치니 포함)
버섯과 소시지를 곁들인 보스카이올라의 빨간 버전.
€11 ≈ ₩18,664
고르곤졸라
Gorgonzola
토마토, 모짜렐라, 고르곤졸라
고르곤졸라를 곁들인 빨간 피자.
€10 ≈ ₩16,967
스트라치아텔라와 멸치
Stracciatella e Alici
토마토, 부라타 스트라치아텔라, 멸치 필레, 신선한 바질
크리미한 스트라치아텔라와 멸치를 곁들인 고급 빨간 피자.
€13 ≈ ₩22,058
포르치니
Porcini
모짜렐라, 다양한 버섯* (포르치니 포함)
포르치니 버섯을 곁들인 빨간 피자.
€10 ≈ ₩16,967
매우 매콤한
Piccantissima
토마토, 모짜렐라, 아브루초 벤트리치나, 스필링가 엔두야
매운 맛 애호가를 위한 벤트리치나와 엔두야 포함.
€12.50 ≈ ₩21,209

스트라-속을 채운 것과 칼초네

스트라-속을 채운 것

등록 상표.

알레시오와 마테오가 좋아하는 속을 채운 것
Ripiena Come Piace Ad Alessio e Matteo
구운 칠면조 가슴살, 부드러운 녹는 치즈, 훈제 스카모르차
구운 칠면조와 녹는 치즈 믹스를 넣은 속을 채운 피자.
€11.50 ≈ ₩19,512
오르티첼라 속을 채운 것
Ripiena Stra-Orticella
팬에 페페론치노와 함께 볶은 치코리*, 팬에 볶은 소시지 스트라체티
로마의 클래식 조합인 치코리와 소시지를 넣은 속을 채운 피자.
€11.50 ≈ ₩19,512
가지와 스트라치노 속을 채운 것
Ripiena Melanzane e Stracchino
그라치엘라 가지, 스트라치노
풍미 좋은 가지와 신선한 스트라치노를 넣은 속을 채운 피자.
€11.50 ≈ ₩19,512
브레사올라 속을 채운 것
Ripiena Bresaola
발텔리나 IGP의 브레사올라 푼타 디 안카, 루꼴라, 그라나 치즈 조각, 엑스트라 버진 올리브 오일, 레몬
브레사올라, 루꼴라, 그라나 치즈를 넣은 신선한 속을 채운 피자.
€13 ≈ ₩22,058
닭고기 샐러드 속을 채운 것
Ripiena Insalata di Pollo
닭고기 무스, 로메인 상추, 마요네즈
크리미한 닭고기 샐러드를 넣은 속을 채운 피자.
€12 ≈ ₩20,361
스트라베르두레 속을 채운 것
Ripiena Straverdure
스트라치노, 구운 채소(주키니, 가지, 피망)
구운 채소와 스트라치노를 넣은 채식 속을 채운 피자.
€11.50 ≈ ₩19,512
스트라루게타 속을 채운 것
Ripiena Strarughetta
스트라치노, 루꼴라, 엑스트라 버진 올리브 오일
스트라치노와 루꼴라를 넣은 심플한 속을 채운 피자.
€10.50 ≈ ₩17,816
차우촐로 속을 채운 것
Ripiena Straciauscolo
스트라치노, 차우촐로
부드러운 치즈와 스프레드 살라미를 넣은 속을 채운 피자.
€11.50 ≈ ₩19,512
스트라루게타 플러스 속을 채운 것
Ripiena Strarughetta Plus
스트라치노, 루꼴라, 생 햄, 엑스트라 버진 올리브 오일
스트라치노, 루꼴라, 생 햄을 넣은 속을 채운 피자.
€12 ≈ ₩20,361
포르체타, 부팔라, 치코리 속을 채운 것
Ripiena Porchetta, Bufala e Cicoria
부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 아리치아 IGP 포르체타, 페페론치노에 볶은 치코리*
포르체타, 부팔라, 치코리를 듬뿍 넣은 속을 채운 피자.
€13 ≈ ₩22,058
오르티첼라 속을 채운 것
Ripiena Orticella
팬에 페페론치노와 함께 볶은 치코리*
볶은 치코리만 넣은 속을 채운 피자.
€10 ≈ ₩16,967
모르타델라와 그라치엘라 속을 채운 것
Ripiena Mortadella e Graziella
피스타치오를 곁들인 볼로냐 IGP 모르타델라, 그라치엘라 가지, 그라나 치즈 조각
모르타델라와 가지를 넣은 속을 채운 피자.
€12.50 ≈ ₩21,209
쿨라텔로와 부팔라 속을 채운 것
Ripiena Culatello e Bufala
쿨라텔로, 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라
고급 쿨라텔로와 부팔라를 넣은 속을 채운 피자.
€13 ≈ ₩22,058

스트라-칼초네

생 햄과 모짜렐라
Crudo e Mozzarella
생 햄, 모짜렐라
생 햄과 모짜렐라를 넣은 클래식 칼초네.
€11.50 ≈ ₩19,512
구운 채소
Verdure al Forno
훈제 스카모르차, 구운 채소(주키니, 가지, 피망), 모짜렐라
채소와 치즈를 넣은 채식 칼초네.
€11.50 ≈ ₩19,512
치코리와 소시지
Cicoria e Salsiccia
팬에 페페론치노와 함께 볶은 치코리*, 팬에 볶은 소시지 스트라체티, 모짜렐라
소시지와 치코리를 넣은 로마식 칼초네.
€11.50 ≈ ₩19,512
보스카이올라
Boscaiola
다양한 버섯* (포르치니 포함), 팬에 볶은 소시지 스트라체티, 모짜렐라
버섯과 소시지를 넣은 칼초네.
€11.50 ≈ ₩19,512

첫 번째 코스

스트라포르노 푸실리
Fusilli Straforno
소고기 라구, 오렌지, 그라나 치즈 (즉석 조리)
오렌지 향을 더한 소고기 화이트 라구를 곁들인 푸실리 파스타.
€12.50 ≈ ₩21,209
아마트리치아나 메제 만니케
Mezze Maniche alla Carbonara
바삭한 관찰레, 살균 노른자, 페코리노 로마노 DOP
달걀 소스, 페코리노 치즈, 관찰레를 곁들인 클래식 로마 파스타.
€11 ≈ ₩18,664
가지 파르미지아나 스타일 푸실리
Fusilli alla Parmigiana
가지 파르미지아나 소스, 신선한 바질, 그라나 치즈
가지 파르미지아나 소스를 곁들인 푸실리 파스타.
€12 ≈ ₩20,361
아마트리치아나 메제 만니케
Mezze Maniche all'Amatriciana
토마토, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노 DOP
토마토 소스, 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 파스타.
€11 ≈ ₩18,664
기지 토나렐리
Tonnarelli alla Gigi
버터, 그라나 치즈 (생면)
버터와 치즈로 간단히 양념한 생면.
€12 ≈ ₩20,361
그리치아 메제 만니케
Mezze Maniche alla Gricia
바삭한 관찰레, 페코리노 로마노 DOP
관찰레와 페코리노 치즈를 곁들인 화이트 파스타, 카르보나라의 조상.
€11 ≈ ₩18,664
토나렐리 델 파스토레
Tonnarelli del Pastore
신선한 암소 리코타, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈 (생면)
리코타, 페코리노, 관찰레를 곁들인 생면.
€12.50 ≈ ₩21,209
카초 에 페페 토나렐리
Tonnarelli Cacio e Pepe
페코리노 로마노 DOP, 그라나 치즈, 흑후추 (생면)
페코리노 치즈와 흑후추의 크리미한 소스를 곁들인 생면.
€12 ≈ ₩20,361
레드 와인 카초 에 페페 토나렐리
Tonnarelli Cacio e Pepe al Vino Rosso
페코리노 로마노 DOP, 그라나 치즈, 흑후추, 레드 와인 (생면)
레드 와인으로 향을 더해 독특한 색과 맛을 낸 카초 에 페페 변형.
€13 ≈ ₩22,058
포르치니 리조또
Risotto Porcini
카르나롤리 쌀, 다양한 버섯* (포르치니 포함), 그라나 치즈 (조리 시간 20분)
크리미한 포르치니 버섯 리조또.
€14 ≈ ₩23,754
고르곤졸라와 라디치오 리조또
Risotto Gorgonzola e Radicchio
카르나롤리 쌀, 고르곤졸라, 키오자 IGP 라디치오, 그라나 치즈 (조리 시간 20분)
고르곤졸라와 라디치오를 곁들인 리조또.
€14 ≈ ₩23,754

스트라-샐러드

메리다
Merida
구운 닭가슴살 스트라체티, 로메인 상추, 키오자 IGP 라디치오, 신선한 토마토
구운 닭고기를 곁들인 믹스 샐러드.
€12.50 ≈ ₩21,209
티아나
Tiana
로메인 상추, 키오자 IGP 라디치오, 루꼴라, 구운 채소(주키니, 가지, 피망), 신선한 토마토
신선한 채소와 구운 채소를 곁들인 풍성한 샐러드.
€11 ≈ ₩18,664
시저 샐러드
Caesar Salad
구운 닭가슴살 스트라체티, 로메인 상추, 바삭한 관찰레, 튀긴 빵 크루통, 그라나 치즈 조각, 시저 소스 (마늘 포함)
닭고기, 크루통, 치즈, 마늘 소스를 곁들인 유명한 시저 샐러드.
€14 ≈ ₩23,754

곁들임

구운 채소
Verdure al Forno
주키니, 가지, 피망
구운 채소 믹스.
€5.50 ≈ ₩9,332
치코리
Cicoria
팬에 페페론치노와 함께 볶은 것
마늘과 페페론치노로 팬에 볶은 쓴맛 나는 잎채소. 로마의 전형적인 곁들임.
€5.50 ≈ ₩9,332
으깬 감자
Patate Schiacciate
팬에 페페론치노와 함께 볶은 것
삶은 감자를 으깨 팬에 양념한 것.
€5 ≈ ₩8,484
시금치 레몬
Spinaci All'Agro
삶은 시금치를 레몬과 오일로 양념한 것.
€5 ≈ ₩8,484
녹색 샐러드
Insalata Verde
신선한 잎채소만 있는 심플한 샐러드.
€5 ≈ ₩8,484
바스마티 쌀
Riso Basmati
증기로 찐 향긋한 흰 쌀밥.
€4 ≈ ₩6,787

메인 요리

특별 닭고기!!!

곁들임 2가지: 구운 채소(주키니, 가지, 피망)와 바스마티 쌀. 4가지 변형의 닭고기 요리 8가지: 스트라체티, 인볼티니, 볼로콘치니, 피카티나... 모두 맛보세요!

카레 닭고기 (스트라체티)
Pollo al Curry (Straccetti)
카레, 단 파프리카, 크림에 볶은 닭가슴살 스트라체티
카레 크림 소스를 곁들인 크리미한 닭고기 스트립, 쌀과 채소와 함께 제공.
€17.50 ≈ ₩29,693
포르치니 버섯 닭고기 (스트라체티)
Pollo ai Funghi Porcini (Straccetti)
팬에 볶은 닭가슴살 스트라체티, 다양한 버섯* (포르치니 포함), 크림
포르치니 크림 소스 닭고기.
€18 ≈ ₩30,541
아스테릭스와 오벨릭스 닭고기 (인볼티니)
Pollo Asterix e Obelix (Involtini)
팬에 볶은 닭가슴살 인볼티니, 에담 치즈 크림, 크림, 쿨라텔로
크리미한 속을 채운 닭고기 인볼티니.
€18 ≈ ₩30,541
폴로 카르보나로 (인볼티니)
Pollo Carbonaro (Involtini)
카르보나라 전통 소스로 팬에 볶은 닭가슴살 인볼티니
카르보나라 스타일로 양념한 닭고기 인볼티니.
€18 ≈ ₩30,541
바비큐 닭고기 (볼로콘치니)
Pollo Barbecue (Bocconcini)
바비큐 소스로 글레이즈하여 오븐에 구운 튀긴 닭가슴살 볼로콘치니
바비큐 소스 닭고기 볼로콘치니.
€18.50 ≈ ₩31,390
풍미 좋은 닭고기 스트라체티
Pollo Saporito (Bocconcini)
구운 닭가슴살 볼로콘치니 (향신료 믹스로 양념)
구운 향신료 닭고기.
€17.50 ≈ ₩29,693
튀긴 닭고기 (피카티나)
Pollo Fritto (Fettina)
빵가루 입힌 튀긴 닭가슴살
일본식 빵가루를 입혀 튀긴 바삭한 닭고기 커틀릿.
€17.50 ≈ ₩29,693
스트라그릴리아토 (피카티나)
Stragrigliato (Fettina)
구운 닭가슴살
심플한 구운 닭가슴살.
€15.50 ≈ ₩26,299

스테이크

곁들임 2가지: 믹스 샐러드와 구운 채소(주키니, 가지, 피망)

굵은 소금 소고기 스테이크
Tagliata di Manzo al Sale Grosso
구운 소고기 스테이크 300g, 굵은 소금
구운 소고기 스테이크를 썰어 굵은 소금과 함께 제공.
€23 ≈ ₩39,025
소고기 스테이크 루꼴라와 그라나
Tagliata di Manzo Rucola e Grana
구운 소고기 스테이크 300g, 루꼴라, 그라나 치즈 조각
구운 소고기 스테이크를 썰어 신선한 루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각과 함께 제공.
€24 ≈ ₩40,722

코끼리 귀

코끼리 귀
Orecchio D'Elefante
뼈 포함 300g 송아지 등심** 얇게 저며 튀김옷 입혀 튀긴 후 정제 버터로 조리. 곁들임 2가지: 믹스 샐러드와 구운 채소
밀라노 스타일 커틀릿, 매우 크고 얇으며 바삭하게 버터에 튀긴 것.
€26 ≈ ₩44,115

로마식 피쉬 앤 칩스

로마식 피쉬 앤 칩스
Fish & Chips alla Romana
튀김옷 입힌 대구 필레**, 손으로 썬 '오리지널' 감자튀김
로마식 피쉬 앤 칩스, 튀긴 대구와 홈메이드 감자.
€17.50 ≈ ₩29,693

스트라골로소

스트라포르노 포카치아의 향긋함이 엄선된 재료를 부드럽게 감싸줍니다. 반죽: 260g. 수분 함량: 80%. 반죽 발효: 48시간.

스트라골로소 클래식
Stragoloso Classico
부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 숙성 로인, 트러플 소스
부팔라, 로인, 트러플을 곁들인 고급 속을 채운 포카치아.
€15 ≈ ₩25,451
스트라골로소 스모키
Stragoloso Affumicato
모짜렐라, 훈제 스카모르차, 팬에 볶은 소시지 스트라체티, 바삭한 관찰레, 바비큐 소스
훈제 풍미가 강한 포카치아 샌드위치.
€15 ≈ ₩25,451
스트라골로소 매콤한
Stragoloso Piccante
모짜렐라, 팬에 페페론치노와 함께 볶은 으깬 감자, 아브루초 벤트리치나, 스트라포르노 소스 (케첩, 마요네즈, 머스타드, 바비큐 소스)
소스가 풍부한 매콤한 포카치아 샌드위치.
€15 ≈ ₩25,451

스트라파니니

클래식

클래식 감자 칩을 곁들임. 홈메이드 빵, 장작 오븐에서 구움. 수분 함량: 80%. 발효 시간: 60시간.

스트라-핫도그
Stra-Hot-Dog
장작 오븐에서 빵과 함께 동시에 조리된 180g 돼지고기 맥시 핫도그
장작 오븐에서 빵 속에서 직접 구운 큰 핫도그.
€13.50 ≈ ₩22,906
필리 치즈 스테이크
Philly Cheese Steak
팬에 볶은 소고기 스트라체티, 체다 치즈, 캐러멜화한 적양파, 루꼴라
소고기, 체다 치즈, 양파를 곁들인 미국식 샌드위치.
€16 ≈ ₩27,148
스트라살시차
Strasalsiccia
구운 소시지 스트라체티, 훈제 스카모르차, 팬에 페페론치노와 함께 볶은 치코리*
소시지, 치즈, 치코리를 넣은 소박한 빵.
€14 ≈ ₩23,754
스트라폴로
Strapollo
팬에 볶은 닭가슴살 인볼티니, 에담 치즈 크림, 쿨라텔로 스트라체티
크리미한 닭고기와 쿨라텔로를 넣은 빵.
€15 ≈ ₩25,451
바칼라오
Bacalao
튀김옷 입힌 대구 필레, 상추, 토마토, 마요네즈
튀긴 생선 샌드위치, 고급 생선 버거와 유사.
€16 ≈ ₩27,148
파나폴로
Panapollo
빵가루 입혀 튀긴 닭가슴살 버거, 신선한 토마토, 로메인 상추, '스트라포르노' 소스 (케첩, 마요네즈, 머스타드, 바비큐 소스)
닭고기 커틀릿과 소스를 곁들인 빵.
€14 ≈ ₩23,754

피트니스

구운 채소(주키니, 가지, 피망)와 바스마티 쌀을 곁들임. 홈메이드 빵, 장작 오븐에서 구움.

더 이탈리안 잡
The Italian Job
팬에 볶은 소고기 스트라체티, 루꼴라, 신선한 토마토
소고기와 신선한 채소를 곁들인 가벼운 요리.
€15.50 ≈ ₩26,299
컨트리 로드
Country Roads
구운 닭가슴살(향신료 믹스로 양념), 로메인 상추, 신선한 토마토
구운 향신료 닭고기, 샐러드.
€15 ≈ ₩25,451
심플리 버거
Simply Burger
소고기 버거 150g, 삶은 시금치*, 그라나 치즈 조각
시금치와 그라나 치즈를 곁들인 심플한 버거.
€14.50 ≈ ₩24,603
치킨 버거
Chicken Burger
150g 소고기 버거, 부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라, 로메인 상추, 신선한 토마토
부팔라 모짜렐라를 곁들인 닭고기 버거.
€15 ≈ ₩25,451

버거

클래식 감자 칩을 곁들임. 홈메이드 빵, 장작 오븐에서 구움. 수분 함량: 80%. 발효 시간: 60시간.

솔리토
Solito
소고기 버거, 에담 치즈, 바삭한 관찰레, 신선한 토마토, 로메인 상추, 케첩, 마요네즈
치즈, 베이컨, 소스를 곁들인 클래식 버거.
€14~ ≈ ₩23,754
매콤한
Piccante
소고기 버거, 훈제 스카모르차, 스필링가 엔두야, 아브루초 벤트리치나, 로메인 상추, '그라치엘라' 소스
강한 살라미와 훈제 치즈를 곁들인 매콤한 버거.
€14.50~ ≈ ₩24,603
모르타자
Mortazza
소고기 버거, 훈제 스카모르차, 피스타치오를 곁들인 볼로냐 IGP 모르타델라, 로메인 상추, '그라치엘라' 소스
모르타델라와 치즈를 곁들인 풍성한 버거.
€14.50~ ≈ ₩24,603
포르치니
Porcino
소고기 버거, 다양한 버섯* (포르치니 포함), 훈제 스카모르차, 루꼴라
포르치니 버섯 버거.
€14.50~ ≈ ₩24,603
바삭한
Croccante
소고기 버거, 훈제 프로볼라, 바삭한 관찰레, 감자 로스티, 로메인 상추, 캐러멜화한 적양파, 스트라포르노 소스 (케첩, 마요네즈, 머스타드, 바비큐 소스)
감자 로스티와 관찰레 덕분에 매우 바삭한 버거.
€14.50~ ≈ ₩24,603
채식
Vegetariano
빵가루 입혀 튀긴 감자와 가지 '그라치엘라' 버거, 로메인 상추, '그라치엘라' 소스
감자와 가지를 베이스로 한 고기 없는 버거.
€14 ≈ ₩23,754
스트라곤촐라
Stragonzola
소고기 버거, 고르곤졸라, 바삭한 관찰레, 키오자 IGP 라디치오, 바비큐 소스
고르곤졸라와 라디치오를 곁들인 풍미 강한 버거.
€14.50~ ≈ ₩24,603
후무스 버거
Hummus Burger
빵가루 입혀 튀긴 병아리콩 후무스 버거, 로메인 상추, 신선한 토마토, 마요네즈
튀긴 병아리콩을 베이스로 한 채식 버거.
€14.50 ≈ ₩24,603
그리치오
Gricio
소고기 버거, 페코리노 로마노 DOP 크림, 크림과 흑후추, 바삭한 관찰레, 루꼴라
페코리노와 후추를 곁들인 그리치아 파스타에서 영감을 받은 버거.
€14.50~ ≈ ₩24,603
로켓 치즈 버거
Rocket Cheese Burger
150g 소고기 버거, 체다 치즈
클래식 심플 치즈버거.
€14 ≈ ₩23,754
로켓 더블 베이컨 치즈 버거
Rocket Double Bacon Cheese Burger
더블 150g 소고기 버거, 더블 체다 치즈, 더블 바삭한 관찰레, 케첩, 마요네즈
풍성한 베이컨을 듬뿍 넣은 더블 치즈버거.
€19.50 ≈ ₩33,086

스트라-메가 버거

스트라-메가 버거
Stra-Mega Burger
600g 소고기 버거, 장작 오븐에서 구운 260g 포카치아, 오리지널 감자튀김, 클래식 칩스 및 소스. 버거는 저희 목록에서 선택하세요. 혼자 먹는 도전에서 성공하면 특별 컬렉션 맥주잔과 다음 방문 시 사용할 스트라메가버거를 무료로 드립니다.
거의 1kg에 달하는 거대한 버거. 혼자 다 먹는 것은 도전입니다!
€39 ≈ ₩66,173

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매장 정보

3.9
Google Maps 평점 2,508개
$
$$ 일반적이에요
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