特制电话线饭团
Stra-Supplì al Telefono
牛肉酱烩饭、番茄、马苏里拉奶酪
经典的罗马炸米球，裹粉油炸。米饭用肉酱和番茄调味，中心是融化的马苏里拉奶酪。外酥内软。
€3
≈ HK$27
0
Straforno
Straforno
★ 3.9
(2,508)
$$Moderate
开胃菜
炸物
花生油炸
特制橄榄（4个）
Straolive (4 pz)
鸡肉末、牛肉末、猪肉末、切碎的绿橄榄
改良版阿斯科利橄榄，内馅为混合肉末和切碎的橄榄。裹粉油炸至金黄。美味的咸味开胃菜。
€6
≈ HK$54
0
特脆土豆饼
Stra-Crocchetta di Patate
煮土豆、黑胡椒、肉豆蔻、帕尔马干酪
压碎的土豆饼，配奶酪和香料。油炸至金黄酥脆。柔软美味。
€3
≈ HK$27
0
炸小披萨（3个）
Pizzottelle (3 pz)
炸披萨配番茄、帕尔马干酪、新鲜罗勒
小炸披萨，配番茄酱和磨碎的奶酪。面团柔软微油，是意大利街头小吃的典型。
€6.50
≈ HK$59
0
鳕鱼柳（2个）
Filetti di Baccalà (2 pz)
炸鳕鱼柳。**产品为新鲜购买，经我们冷冻以更好地保存。
炸咸鳕鱼柳。内部鲜嫩，外壳金黄。
€6.50
≈ HK$59
0
肉丸（4个）
Bombette (4 pz)
帕尔马干酪、巴氏消毒蛋清，配“Graziella”酱
炸奶酪和蛋清球，轻盈美味。配店家特制酱。
€6
≈ HK$54
0
西葫芦花
Fiore di Zucca
夹有马苏里拉奶酪和凤尾鱼柳的西葫芦花，裹粉。
夹有马苏里拉奶酪和凤尾鱼的西葫芦花，裹粉油炸。经典的罗马风味，结合了花朵的甜味和凤尾鱼的咸味。
€4.50
≈ HK$41
0
鹰嘴豆泥肉丸（4个）
Polpettine di Hummus di Ceci (4 pz)
面包糠炸鹰嘴豆泥
鹰嘴豆泥素食肉丸，类似沙拉三明治但裹粉酥脆。温和的中东风味。
€6
≈ HK$54
0
鸡肉丝
Sfilacci di Pollo
面包糠鸡胸肉
面包糠炸鸡胸肉条。酥脆可口，适合蘸酱。
€8.50
≈ HK$77
0
炖牛肉肉丸（2个）
Polpette di Bollito (2 pz)
牛肉末，裹粉油炸
用煮熟的牛肉末制成的肉丸，裹粉油炸。一种传统方式，以酥脆的方式品尝炖牛肉。
€6
≈ HK$54
0
炸薯条
花生油炸
经典薯片
Chips Classiche
土豆片
薄片土豆，炸至酥脆，如同包装薯片，但为自制。
€5
≈ HK$45
0
奶酪胡椒薯片
Chips Cacio e Pepe
奶酪胡椒土豆片
炸土豆片，配佩克里诺奶酪和黑胡椒。经典薯片的新罗马风味。
€5.50
≈ HK$50
0
原味
Originali
手工切制炸薯条，配“Graziella”酱
手工切制成条状的炸土豆，配店家特制酱。
€8.50
≈ HK$77
0
烤面包
自制面包。含水量：80%。发酵时间：48小时。
油盐烤面包
Bruschetta Sale e Olio
特级初榨橄榄油、盐
烤面包片，简单配优质橄榄油和盐。突出自制面包的风味。
€2.50
≈ HK$23
0
Graziella 茄子烤面包
Bruschetta con Melanzane Graziella
“Graziella”茄子
烤面包片，配以店家秘制茄子。
€5
≈ HK$45
0
番茄烤面包
Bruschetta al Pomodoro
新鲜番茄、特级初榨橄榄油、新鲜罗勒
经典的烤面包，配新鲜番茄丁、罗勒和橄榄油。新鲜芳香。
€3.50
≈ HK$32
0
帕尔马茄子烤面包
Bruschetta Parmigiana
茄子帕尔马酱、帕尔马干酪、新鲜罗勒
烤面包片配茄子帕尔马酱和奶酪。浓郁美味。
€5
≈ HK$45
0
番茄酱烤面包
Bruschetta al Sugo
番茄酱、特级初榨橄榄油、帕尔马干酪、新鲜罗勒
烤面包片配煮番茄酱和磨碎的奶酪。简单美味。
€4.50
≈ HK$41
0
布拉塔奶酪丝和凤尾鱼烤面包
Bruschetta Stracciatella e Alici
布拉塔奶酪丝、凤尾鱼柳
烤面包片配奶油布拉塔奶酪丝和咸凤尾鱼柳。甜咸完美结合。
€6
≈ HK$54
0
佛卡夏店
在柴火烤箱的耐火砖上烤制。面团：260克。含水量：80%。面团发酵：48小时。无乳糖马苏里拉奶酪和斯特拉奇诺奶酪：+1欧元
佛卡夏店
奶酪和蜂蜜佛卡夏
Focaccia Cacio e Miele
马苏里拉奶酪、猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪、百花蜜
白佛卡夏配甜咸混合的佩克里诺奶酪、脆皮意式培根和蜂蜜。
€12.50
≈ HK$113
0
罗马佛卡夏
Focaccia Romana
马苏里拉奶酪、猪脸颊肉、用辣椒炒制的菊苣、罗马佩克里诺奶酪
富含典型罗马食材的佛卡夏：炒菊苣、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。
€11.50
≈ HK$104
0
农民不知道的佛卡夏
Focaccia Al Contadino Non Far Sapere
马苏里拉奶酪、梨片、猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪、百花蜜
美食佛卡夏配薄片梨和奶酪，灵感来自谚语“不要让农民知道奶酪配梨有多好吃”。
€13
≈ HK$117
0
意大利熏肉、布法拉和帕奇诺佛卡夏
Focaccia Speck, Bufala e Pachino
马苏里拉奶酪、坎帕尼亚布法拉马苏里拉奶酪、Alto Adige IGP 意大利熏肉、烤帕奇诺番茄、帕尔马干酪片、罗勒
美味佛卡夏配熏火腿（意大利熏肉）、布法拉马苏里拉奶酪和圣女果。
€13
≈ HK$117
0
卡邦尼佛卡夏
Focaccia Carbonara
巴氏消毒蛋黄、罗马佩克里诺奶酪、脆皮猪脸颊肉、黑胡椒
佛卡夏版的经典卡邦尼意面，配蛋黄酱、佩克里诺奶酪、猪脸颊肉和胡椒。
€13
≈ HK$117
0
火腿烤面包佛卡夏
Focaccia Crostino al Prosciutto
马苏里拉奶酪、生火腿
简单佛卡夏配马苏里拉奶酪和风干生火腿。
€10
≈ HK$90
0
松露波切塔佛卡夏
Focaccia Porchetta Tartufata
马苏里拉奶酪、用辣椒炒制的压碎土豆、松露酱、阿里西亚 IGP 波切塔（Randolfo Leoni 香肠厂）、芝麻菜
奢华佛卡夏配烤猪肉（波切塔）、土豆和松露香气。
€13
≈ HK$117
0
烤蔬菜佛卡夏
Focaccia Verdure al Forno
马苏里拉奶酪、烤蔬菜（西葫芦、茄子、辣椒）
素食佛卡夏配混合烤蔬菜。
€10.50
≈ HK$95
0
Graziella 特制佛卡夏
Focaccia Graziella Special
坎帕尼亚布法拉马苏里拉奶酪、库拉泰洛火腿、“Graziella”茄子
特色佛卡夏配优质冷切肉（库拉泰洛火腿）和店家特制茄子。
€13
≈ HK$117
0
Fiorella 佛卡夏
Focaccia Fiorella
马苏里拉奶酪、西葫芦花、凤尾鱼柳
佛卡夏配西葫芦花和凤尾鱼，经典的美味组合。
€11
≈ HK$99
0
Stra-Onion 佛卡夏
Focaccia Stracipollosa
马苏里拉奶酪、焦糖红洋葱、罗马佩克里诺奶酪、凤尾鱼柳
味道浓郁的佛卡夏配甜洋葱和咸凤尾鱼。
€12
≈ HK$108
0
Fiorella Plus 佛卡夏
Focaccia Fiorella Plus
马苏里拉奶酪、西葫芦花、凤尾鱼柳、坎帕尼亚布法拉马苏里拉奶酪
Fiorella 披萨的升级版，加入了布法拉马苏里拉奶酪。
€13
≈ HK$117
0
诺尔恰佛卡夏
Focaccia Norcina
马苏里拉奶酪、用辣椒炒制的压碎土豆、Ciauscolo香肠、松露油
灵感来自诺尔恰的佛卡夏，配软香肠（Ciauscolo）、土豆和松露油。
€12
≈ HK$108
0
意大利熏肉和戈贡佐拉奶酪佛卡夏
Focaccia Speck e Gorgonzola
马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、Alto Adige IGP 意大利熏肉
佛卡夏配蓝纹奶酪（戈贡佐拉）和熏火腿。
€11
≈ HK$99
0
土豆佛卡夏
Focaccia Patate
压碎的土豆，用辣椒油、特级初榨橄榄油炒制
压碎的土豆，用美味的香料炒制。
€9
≈ HK$81
0
金枪鱼和洋葱佛卡夏
Focaccia Tonno e Cipolla
马苏里拉奶酪、特级初榨橄榄油金枪鱼柳、焦糖红洋葱
优质金枪鱼和甜红洋葱佛卡夏。
€11.50
≈ HK$104
0
Julienne 佛卡夏
Focaccia Julienne
马苏里拉奶酪、西葫芦丝、布拉塔奶酪丝
新鲜佛卡夏配切成条状的西葫芦和奶油奶酪。
€12
≈ HK$108
0
Strapatatosa 佛卡夏
Focaccia Strapatatosa
马苏里拉奶酪、用辣椒炒制的压碎土豆、戈贡佐拉奶酪、卷意式培根
富含牛肝菌、土豆和意式培根的佛卡夏。
€12
≈ HK$108
0
佛卡夏
在柴火烤箱的耐火砖上烤制。
DOC 佛卡夏
Focacciata DOC
Straforno 佛卡夏，配三种罗马和意大利菜肴。请询问服务员当天的推荐。
品尝拼盘，配佛卡夏和三种当天的特色菜。
€12.50
≈ HK$113
0
经典佛卡夏
Focacciata Classica
Straforno 佛卡夏，库拉泰洛火腿、带开心果的博洛尼亚 IGP 意大利香肠、手工切制猎人香肠、风干猪里脊、坎帕尼亚布法拉马苏里拉奶酪、“Graziella”茄子
一盘丰盛的混合意式冷切肉、马苏里拉奶酪和蔬菜，配热佛卡夏。
€14.50
≈ HK$131
0
Strafornozzo
注册商标。用罗马和意大利特色菜填充的脆皮面包袋。自制面包，在柴火烤箱中烤制。
帕尔马茄子
Parmigiana
茄子帕尔马酱、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、新鲜罗勒
夹有茄子帕尔马酱的面包袋。
€7
≈ HK$63
0
鸡肉沙拉
Insalata di Pollo
鸡肉慕斯、罗马生菜、蛋黄酱
用奶油鸡肉沙拉填充的面包袋。
€7
≈ HK$63
0
阿马特里切纳
Amatriciana
阿马特里切纳酱（番茄、猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪）、脆皮猪脸颊肉
夹有经典罗马阿马特里切纳酱的面包袋。
€7
≈ HK$63
0
波切塔和布拉塔奶酪丝
Porchetta e Stracciatella
阿里西亚 IGP 波切塔、布拉塔奶酪丝
用烤猪肉和新鲜奶油奶酪填充的美味面包袋。
€7
≈ HK$63
0
餐桌共享佛卡夏
在柴火烤箱的耐火砖上烤制。
佛卡夏和意大利香肠
Focaccia e Mortazza
带开心果的博洛尼亚 IGP 意大利香肠特制馅料
塞满了意大利香肠的佛卡夏。
€11.50
≈ HK$104
0
Straforno 佛卡夏
Focaccia Straforno
特级初榨橄榄油、盐、迷迭香（面团：400克）
简单的迷迭香佛卡夏，适合分享。
€7
≈ HK$63
0
茄子佛卡夏
Focaccia Melanzane
夹有“Graziella”茄子的馅饼
夹有美味茄子的佛卡夏。
€11
≈ HK$99
0
佛卡夏和波切塔
Focaccia e Porchetta
阿里西亚 IGP 波切塔特制馅料
塞满了阿里西亚波切塔的佛卡夏。
€12
≈ HK$108
0
凤尾鱼和马苏里拉奶酪烤面包
凤尾鱼和马苏里拉奶酪烤面包
Crostino Alici e Mozzarella
自制面包、马苏里拉奶酪、凤尾鱼柳
烤面包片配融化马苏里拉奶酪和凤尾鱼。
€10
≈ HK$90
0
特制罗马披萨
在柴火烤箱的耐火砖上烤制。面团：260克。含水量：80%。面团发酵：48小时。无乳糖马苏里拉奶酪：+1欧元
玛格丽特披萨
玛格丽特披萨
Margherita
番茄、马苏里拉奶酪
经典的番茄马苏里拉披萨。罗马式薄脆面团。
€9
≈ HK$81
0
反转玛格丽特披萨
Margherita Rovescia
额外马苏里拉奶酪、番茄、新鲜罗勒
玛格丽特披萨的变种，奶酪更多。
€10
≈ HK$90
0
布法拉玛格丽特披萨
Margherita con Bufala
番茄、坎帕尼亚布法拉马苏里拉奶酪、新鲜罗勒
用优质布法拉坎帕尼亚马苏里拉奶酪制作的玛格丽特披萨。
€11
≈ HK$99
0
特制玛格丽特披萨
Stra-Margherita
番茄、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪片、新鲜罗勒
玛格丽特披萨，加入帕尔马干酪片。
€10.50
≈ HK$95
0
白色披萨
白色森林披萨
Boscaiola Bianca
马苏里拉奶酪、煎炒的香肠条、各种蘑菇*（含牛肝菌）
白披萨（无番茄），配香肠和牛肝菌。秋季风味浓郁。
€11
≈ HK$99
0
土豆、戈贡佐拉奶酪和意式培根
Patate, Gorgonzola e Pancetta
马苏里拉奶酪、用辣椒炒制的压碎土豆、戈贡佐拉奶酪、卷意式培根
丰盛的白披萨配土豆、戈贡佐拉奶酪和意式培根。
€12
≈ HK$108
0
四种奶酪
Quattro Formaggi
马苏里拉奶酪、熏烟熏奶酪、戈贡佐拉奶酪、帕尔马干酪
四种奶酪白披萨，奶油味浓郁。
€11
≈ HK$99
0
辣味布法拉和牛肝菌
Bufala Piccante e Porcini
马苏里拉奶酪、布法拉马苏里拉奶酪、各种蘑菇*（含牛肝菌）、辣椒橄榄油
辣味白披萨配布法拉马苏里拉奶酪和牛肝菌。
€13
≈ HK$117
0
土豆和香肠
Patate e Salsiccia
马苏里拉奶酪、用辣椒炒制的压碎土豆、煎炒的香肠条
白披萨配土豆和香肠。
€10.50
≈ HK$95
0
Stratarfunga
马苏里拉奶酪、各种蘑菇*（含牛肝菌）、松露酱
白披萨配蘑菇和松露酱。
€13
≈ HK$117
0
菊苣和戈贡佐拉奶酪
Radicchio e Gorgonzola
马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、奇奥贾 IGP 菊苣
白披萨配菊苣的微苦和戈贡佐拉奶酪的奶油味。
€10
≈ HK$90
0
Stratartufo
马苏里拉奶酪、煎炒的香肠条、松露酱
白披萨配香肠和松露香气。
€13
≈ HK$117
0
白色布法洛披萨
Bufalina Bianca
马苏里拉奶酪、坎帕尼亚布法拉马苏里拉奶酪、生帕奇诺番茄、新鲜罗勒
新鲜白披萨配布法拉马苏里拉奶酪和生圣女果。
€12
≈ HK$108
0
意大利熏肉和松露
Speck e Tartufo
马苏里拉奶酪、Alto Adige IGP 意大利熏肉、松露酱
白披萨配熏意大利熏肉和松露。
€13
≈ HK$117
0
格里西亚
Gricia
马苏里拉奶酪、脆皮猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪、帕尔马干酪、黑胡椒
灵感来自 Gricia 意面，配猪脸颊肉和佩克里诺奶酪的白披萨。
€12
≈ HK$108
0
布拉塔奶酪丝和库拉泰洛火腿
Stracciatella e Culatello
马苏里拉奶酪、布拉塔奶酪丝、库拉泰洛火腿
白色美食披萨配布拉塔奶酪丝和优质库拉泰洛火腿。
€13
≈ HK$117
0
红色披萨
红色
Rossa
番茄
纯番茄酱红披萨。
€8
≈ HK$72
0
阿马特里切纳
Amatriciana
阿马特里切纳酱（番茄、猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪）、脆皮猪脸颊肉
红披萨配阿马特里切纳酱和猪脸颊肉。
€11
≈ HK$99
0
红色帕尔马披萨
Rossa con Parmigiano
番茄、帕尔马干酪、新鲜罗勒
番茄红披萨配帕尔马干酪片。
€8.50
≈ HK$77
0
帕尔马茄子
Parmigiana
茄子帕尔马酱、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、新鲜罗勒
番茄红披萨配茄子帕尔马酱。
€12.50
≈ HK$113
0
玛丽娜拉
Marinara
番茄、欧芹、凤尾鱼酱、辣椒、大蒜、凤尾鱼柳
传统红披萨配大蒜、凤尾鱼和牛至/欧芹。
€9
≈ HK$81
0
'Nduja
Nduja
番茄、马苏里拉奶酪、斯皮林加的 'Nduja
辣味披萨配卡拉布里亚可涂抹香肠 'Nduja。
€11
≈ HK$99
0
那不勒斯
Napoli
番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼柳
番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼披萨。在其他地区也称为罗马披萨。
€10
≈ HK$90
0
Provonduja
番茄、马苏里拉奶酪、熏烟熏奶酪、斯皮林加的 'Nduja
美味披萨配熏普罗沃拉奶酪和辣味 'Nduja。
€12
≈ HK$108
0
纽约纽约
New York New York
番茄、双份马苏里拉奶酪、双份手工切制猎人香肠
灵感来自美式辣味披萨，配大量香肠。
€12.50
≈ HK$113
0
布法洛披萨
Bufalina
番茄、坎帕尼亚布法拉马苏里拉奶酪、生帕奇诺番茄、新鲜罗勒
番茄、布法拉马苏里拉奶酪、新鲜圣女果披萨。
€12
≈ HK$108
0
辣味
Diavola
番茄、马苏里拉奶酪、阿布鲁齐香肠
披萨中的辣味之王，配阿布鲁齐香肠。
€11.50
≈ HK$104
0
特制布法洛披萨
Stra-Bufalina
番茄、坎帕尼亚布法拉马苏里拉奶酪、生火腿、新鲜罗勒
布法拉马苏里拉奶酪和生火腿披萨。
€12.50
≈ HK$113
0
Stra-Capricciosa
番茄、马苏里拉奶酪、米兰香肠、黑橄榄、各种蘑菇*（含牛肝菌）
丰盛的卡普里乔萨披萨，配意式香肠、蘑菇和橄榄。
€12
≈ HK$108
0
普罗沃拉奶酪和香肠
Provola e Salsiccia
番茄、马苏里拉奶酪、熏烟熏奶酪、煎炒的香肠条
美味披萨配熏奶酪和香肠。
€11
≈ HK$99
0
香肠
Salsiccia
番茄、马苏里拉奶酪、煎炒的香肠条
纯香肠碎红披萨。
€10
≈ HK$90
0
红色森林披萨
Boscaiola Rossa
番茄、马苏里拉奶酪、煎炒的香肠条、各种蘑菇*（含牛肝菌）
红色森林披萨，配蘑菇和香肠。
€11
≈ HK$99
0
戈贡佐拉奶酪
Gorgonzola
番茄、马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪
戈贡佐拉红披萨。
€10
≈ HK$90
0
布拉塔奶酪丝和凤尾鱼
Stracciatella e Alici
番茄、布拉塔奶酪丝、凤尾鱼柳、新鲜罗勒
红色美食披萨配奶油布拉塔奶酪丝和凤尾鱼。
€13
≈ HK$117
0
牛肝菌
Porcini
番茄、马苏里拉奶酪、各种蘑菇*（含牛肝菌）
牛肝菌红披萨。
€10
≈ HK$90
0
极辣
Piccantissima
番茄、马苏里拉奶酪、阿布鲁齐香肠、斯皮林加的 'Nduja
适合辣味爱好者，配阿布鲁齐香肠和 'Nduja。
€12.50
≈ HK$113
0
特制馅饼和馅饼
特制馅饼
注册商标。
Alessio 和 Matteo 喜欢的馅饼
Ripiena Come Piace Ad Alessio e Matteo
烤火鸡胸肉、甜味融化奶酪、熏烟熏奶酪
夹有烤火鸡和融化奶酪混合物的馅饼。
€11.50
≈ HK$104
0
特制蔬菜馅饼
Ripiena Stra-Orticella
用辣椒炒制的菊苣*、煎炒的香肠条
夹有炒菊苣和香肠的馅饼，经典的罗马风味。
€11.50
≈ HK$104
0
茄子和斯特拉奇诺奶酪馅饼
Ripiena Melanzane e Stracchino
“Graziella”茄子、斯特拉奇诺奶酪
夹有美味茄子和斯特拉奇诺奶酪的馅饼。
€11.50
≈ HK$104
0
布雷萨奥拉馅饼
Ripiena Bresaola
瓦尔泰利纳 IGP 的布雷萨奥拉臀肉、芝麻菜、帕尔马干酪片、特级初榨橄榄油、柠檬
新鲜馅饼配布雷萨奥拉、芝麻菜和帕尔马干酪。
€13
≈ HK$117
0
鸡肉沙拉馅饼
Ripiena Insalata di Pollo
鸡肉慕斯、罗马生菜、蛋黄酱
夹有奶油鸡肉沙拉的馅饼。
€12
≈ HK$108
0
特制蔬菜馅饼
Ripiena Straverdure
斯特拉奇诺奶酪、烤蔬菜（西葫芦、茄子、辣椒）
素食馅饼配烤蔬菜和斯特拉奇诺奶酪。
€11.50
≈ HK$104
0
Strarughetta 馅饼
Ripiena Strarughetta
斯特拉奇诺奶酪、芝麻菜、特级初榨橄榄油
夹有斯特拉奇诺奶酪和芝麻菜的馅饼。
€10.50
≈ HK$95
0
Ciauscolo 香肠馅饼
Ripiena Straciauscolo
斯特拉奇诺奶酪、Ciauscolo 香肠
夹有软奶酪和可涂抹香肠的馅饼。
€11.50
≈ HK$104
0
Strarughetta Plus 馅饼
Ripiena Strarughetta Plus
斯特拉奇诺奶酪、芝麻菜、生火腿、特级初榨橄榄油
夹有斯特拉奇诺奶酪、芝麻菜和生火腿的馅饼。
€12
≈ HK$108
0
波切塔、布法拉和菊苣馅饼
Ripiena Porchetta, Bufala e Cicoria
坎帕尼亚布法拉马苏里拉奶酪、阿里西亚 IGP 波切塔、用辣椒炒制的菊苣*
夹有波切塔、布法拉和菊苣的馅饼。
€13
≈ HK$117
0
蔬菜馅饼
Ripiena Orticella
用辣椒炒制的菊苣*
夹有炒菊苣的馅饼。
€10
≈ HK$90
0
意大利香肠和 Graziella 茄子馅饼
Ripiena Mortadella e Graziella
带开心果的博洛尼亚 IGP 意大利香肠、“Graziella”茄子、帕尔马干酪片
夹有意大利香肠和茄子的馅饼。
€12.50
≈ HK$113
0
库拉泰洛和布法拉馅饼
Ripiena Culatello e Bufala
库拉泰洛火腿、坎帕尼亚布法拉马苏里拉奶酪
优质馅饼配库拉泰洛火腿和布法拉。
€13
≈ HK$117
0
特制馅饼
生火腿和马苏里拉奶酪
Crudo e Mozzarella
生火腿、马苏里拉奶酪
经典馅饼，配生火腿和马苏里拉奶酪。
€11.50
≈ HK$104
0
烤蔬菜
Verdure al Forno
熏烟熏奶酪、烤蔬菜（西葫芦、茄子、辣椒）、马苏里拉奶酪
素食馅饼配蔬菜和奶酪。
€11.50
≈ HK$104
0
菊苣和香肠
Cicoria e Salsiccia
用辣椒炒制的菊苣*、煎炒的香肠条、马苏里拉奶酪
罗马馅饼配香肠和菊苣。
€11.50
≈ HK$104
0
森林披萨
Boscaiola
各种蘑菇*（含牛肝菌）、煎炒的香肠条、马苏里拉奶酪
蘑菇和香肠馅饼。
€11.50
≈ HK$104
0
主菜
Straforno 意面
Fusilli Straforno
新鲜牛肉白酱、橙子、帕尔马干酪
意面配牛肉白酱和橙子。
€12.50
≈ HK$113
0
阿马特里切纳通心粉
Mezze Maniche alla Carbonara
脆皮猪脸颊肉、巴氏消毒蛋黄、罗马佩克里诺奶酪
经典的罗马意面，配蛋酱、佩克里诺奶酪和猪脸颊肉。
€11
≈ HK$99
0
帕尔马茄子意面
Fusilli alla Parmigiana
茄子帕尔马酱、新鲜罗勒、帕尔马干酪
意面配茄子帕尔马酱。
€12
≈ HK$108
0
阿马特里切纳通心粉
Mezze Maniche all'Amatriciana
番茄、脆皮猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪
意面配番茄酱、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。
€11
≈ HK$99
0
Gigi 意面
Tonnarelli alla Gigi
黄油、帕尔马干酪（新鲜意面）
意面配黄油和奶酪。
€12
≈ HK$108
0
格里西亚通心粉
Mezze Maniche alla Gricia
脆皮猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪
白意面配猪脸颊肉和佩克里诺奶酪，卡邦尼意面的前身。
€11
≈ HK$99
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牧羊人意面
Tonnarelli del Pastore
新鲜牛奶里考塔奶酪、脆皮猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪（新鲜意面）
新鲜意面配里考塔奶酪、佩克里诺奶酪和猪脸颊肉。
€12.50
≈ HK$113
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卡乔佩佩意面
Tonnarelli Cacio e Pepe
罗马佩克里诺奶酪、帕尔马干酪、黑胡椒（新鲜意面）
新鲜意面配奶油佩克里诺奶酪和黑胡椒酱。
€12
≈ HK$108
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红酒卡乔佩佩意面
Tonnarelli Cacio e Pepe al Vino Rosso
罗马佩克里诺奶酪、帕尔马干酪、黑胡椒、红酒（新鲜意面）
卡乔佩佩意面，用红酒调味，呈现独特颜色和风味。
€13
≈ HK$117
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牛肝菌烩饭
Risotto Porcini
卡纳罗利米、各种蘑菇*（含牛肝菌）、帕尔马干酪（烹饪时间 20 分钟）
牛肝菌烩饭。
€14
≈ HK$126
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戈贡佐拉和菊苣烩饭
Risotto Gorgonzola e Radicchio
卡纳罗利米、戈贡佐拉奶酪、奇奥贾 IGP 菊苣、帕尔马干酪（烹饪时间 20 分钟）
戈贡佐拉和菊苣烩饭。
€14
≈ HK$126
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特制沙拉
Merida
烤鸡胸肉条、罗马生菜、奇奥贾 IGP 菊苣、新鲜番茄
烤鸡肉混合沙拉。
€12.50
≈ HK$113
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Tiana
罗马生菜、奇奥贾 IGP 菊苣、芝麻菜、烤蔬菜（西葫芦、茄子、辣椒）、新鲜番茄
富含新鲜和烤蔬菜的沙拉。
€11
≈ HK$99
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凯撒沙拉
Caesar Salad
烤鸡胸肉条、罗马生菜、脆皮猪脸颊肉、香煎面包丁、帕尔马干酪片、凯撒酱（含大蒜）
著名的凯撒沙拉配鸡肉、面包丁、奶酪和大蒜酱。
€14
≈ HK$126
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配菜
烤蔬菜
Verdure al Forno
西葫芦、茄子、辣椒
混合烤蔬菜。
€5.50
≈ HK$50
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菊苣
Cicoria
用辣椒油炒制
用大蒜和辣椒炒制的苦味绿叶蔬菜。典型的罗马配菜。
€5.50
≈ HK$50
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压碎的土豆
Patate Schiacciate
用辣椒油炒制
煮土豆压碎，用香料炒制。
€5
≈ HK$45
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柠檬菠菜
Spinaci All'Agro
煮菠菜，配柠檬和橄榄油。
€5
≈ HK$45
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绿色沙拉
Insalata Verde
简单的绿叶沙拉。
€5
≈ HK$45
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印度香米
Riso Basmati
蒸熟的芳香白米饭。
€4
≈ HK$36
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主菜
特制鸡肉！！！
配2种配菜：烤蔬菜（西葫芦、茄子、辣椒）和印度香米。8种鸡肉菜肴，4种不同口味：鸡肉条、鸡肉卷、鸡肉块和鸡肉片……都值得尝试！
咖喱鸡肉（鸡肉条）
Pollo al Curry (Straccetti)
鸡胸肉条用咖喱、甜椒粉、奶油煎炒。
咖喱奶油鸡肉条，配米饭和蔬菜。
€17.50
≈ HK$158
0
牛肝菌鸡肉条
Pollo ai Funghi Porcini (Straccetti)
鸡胸肉条用牛肝菌、奶油煎炒
牛肝菌奶油鸡肉。
€18
≈ HK$162
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Asterix 和 Obelix 鸡肉卷
Pollo Asterix e Obelix (Involtini)
鸡胸肉卷，用埃达默奶酪奶油、奶油、库拉泰洛火腿烹制
奶油鸡肉卷。
€18
≈ HK$162
0
卡邦尼鸡肉卷
Pollo Carbonaro (Involtini)
鸡胸肉卷，用传统卡邦尼酱烹制。
卡邦尼风味鸡肉卷。
€18
≈ HK$162
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烧烤鸡肉条
Pollo Barbecue (Bocconcini)
炸鸡胸肉块，烤箱烤制成烧烤酱。
烧烤酱鸡肉块。
€18.50
≈ HK$167
0
美味鸡肉条
Pollo Saporito (Bocconcini)
烤鸡胸肉块，用混合香料调味
烤香料鸡肉。
€17.50
≈ HK$158
0
炸鸡排
Pollo Fritto (Fettina)
炸鸡胸肉，日式面包糠裹粉
脆皮鸡排，日式裹粉。
€17.50
≈ HK$158
0
烤牛肉条
Stragrigliato (Fettina)
烤鸡胸肉
简单的烤鸡胸肉。
€15.50
≈ HK$140
0
切片
配2种配菜：混合沙拉和烤蔬菜（西葫芦、茄子、辣椒）
粗盐烤牛肉切片
Tagliata di Manzo al Sale Grosso
300克烤牛肉切片，配粗盐
烤牛肉切片，配粗盐。
€23
≈ HK$207
0
芝麻菜和帕尔马干酪烤牛肉切片
Tagliata di Manzo Rucola e Grana
300克烤牛肉切片，配芝麻菜、帕尔马干酪片
烤牛肉配新鲜芝麻菜和帕尔马干酪片。
€24
≈ HK$216
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大象耳朵
大象耳朵
Orecchio D'Elefante
300克带骨小牛肉腰肉**，拍打、裹粉、用澄清黄油烹制。配2种配菜：混合沙拉和烤蔬菜
非常大的米兰式炸肉排，薄而脆，用黄油炸制。
€26
≈ HK$234
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罗马炸鱼薯条
罗马炸鱼薯条
Fish & Chips alla Romana
炸鳕鱼柳**，配“原味”手工切制炸薯条
罗马版炸鱼薯条，配炸鳕鱼和家常土豆。
€17.50
≈ HK$158
0
Stragoloso
Straforno 佛卡夏的香气，包裹着精选食材。面团：260克。含水量：80%。面团发酵：48小时。
Stragoloso 经典
Stragoloso Classico
坎帕尼亚布法拉马苏里拉奶酪、风干猪里脊、松露酱
美食馅饼配布法拉、猪里脊和松露。
€15
≈ HK$135
0
Stragoloso 熏味
Stragoloso Affumicato
马苏里拉奶酪、熏烟熏奶酪、煎炒的香肠条、脆皮猪脸颊肉、烧烤酱
熏味浓郁的佛卡夏三明治。
€15
≈ HK$135
0
Stragoloso 辣味
Stragoloso Piccante
马苏里拉奶酪、用辣椒炒制的压碎土豆、阿布鲁齐香肠、“Straforno”酱（番茄酱、蛋黄酱、芥末酱、烧烤酱）
辣味佛卡夏三明治，酱料丰富。
€15
≈ HK$135
0
Stra-Sandwiches
经典
配经典土豆片。自制面包，在柴火烤箱中烤制。含水量：80%。发酵时间：60小时。
特制热狗
Stra-Hot-Dog
180克猪肉巨型热狗，在柴火烤箱中同时烤制面包和内部。
一个巨大的热狗，直接在柴火烤箱的面包里烤制。
€13.50
≈ HK$122
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费城牛肉三明治
Philly Cheese Steak
煎炒牛肉条配切达奶酪、焦糖红洋葱、芝麻菜
受美国启发的三明治，配牛肉、切达奶酪和洋葱。
€16
≈ HK$144
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特制香肠
Strasalsiccia
烤香肠条、熏烟熏奶酪、用辣椒炒制的菊苣*
乡村面包配香肠、奶酪和菊苣。
€14
≈ HK$126
0
Stra-Egg
Strapollo
鸡胸肉条用奶酪奶油、库拉泰洛火腿烹制
奶油鸡肉和库拉泰洛火腿三明治。
€15
≈ HK$135
0
鳕鱼
Bacalao
炸鳕鱼柳、生菜、番茄、蛋黄酱
炸鱼三明治，类似美食鱼汉堡。
€16
≈ HK$144
0
Panapollo
面包糠炸鸡胸肉汉堡、新鲜番茄、罗马生菜、“Straforno”酱（番茄酱、蛋黄酱、芥末酱、烧烤酱）
鸡排三明治配酱料。
€14
≈ HK$126
0
健身
配烤蔬菜（西葫芦、茄子、辣椒）和印度香米。自制面包，在柴火烤箱中烤制。
意大利工作
The Italian Job
煎炒牛肉条、芝麻菜、新鲜番茄
清淡的牛肉和新鲜蔬菜拼盘。
€15.50
≈ HK$140
0
乡村路
Country Roads
烤鸡胸肉（用混合香料调味）、罗马生菜、新鲜番茄
烤香料鸡肉配沙拉。
€15
≈ HK$135
0
简单汉堡
Simply Burger
150克牛肉汉堡、煮菠菜*、帕尔马干酪片
简单汉堡配菠菜和帕尔马干酪。
€14.50
≈ HK$131
0
鸡肉汉堡
Chicken Burger
150克牛肉汉堡、坎帕尼亚布法拉马苏里拉奶酪、罗马生菜、新鲜番茄
鸡肉汉堡配布法拉马苏里拉奶酪。
€15
≈ HK$135
0
汉堡
配经典土豆片。自制面包，在柴火烤箱中烤制。含水量：80%。发酵时间：60小时。
Solito
牛肉汉堡、埃达默奶酪、脆皮猪脸颊肉、新鲜番茄、罗马生菜、番茄酱、蛋黄酱
经典全配汉堡，配奶酪、培根和酱料。
€14~
≈ HK$126
辣味
Piccante
牛肉汉堡、熏烟熏奶酪、斯皮林加 'Nduja、阿布鲁齐香肠、罗马生菜、“Graziella”酱
辣味汉堡配浓郁香肠和熏奶酪。
€14.50~
≈ HK$131
意大利香肠
Mortazza
牛肉汉堡、熏烟熏奶酪、带开心果的博洛尼亚 IGP 意大利香肠、罗马生菜、“Graziella”酱
丰盛的汉堡配意大利香肠和奶酪。
€14.50~
≈ HK$131
牛肝菌
Porcino
牛肉汉堡、各种蘑菇*（含牛肝菌）、熏烟熏奶酪、芝麻菜
牛肝菌汉堡。
€14.50~
≈ HK$131
酥脆
Croccante
牛肉汉堡、熏烟熏奶酪、脆皮猪脸颊肉、土豆饼、罗马生菜、焦糖红洋葱、“Straforno”酱（番茄酱、蛋黄酱、芥末酱、烧烤酱）
由于土豆饼和猪脸颊肉，汉堡非常酥脆。
€14.50~
≈ HK$131
素食
Vegetariano
面包糠炸土豆和茄子“Graziella”汉堡、罗马生菜、“Graziella”酱
无肉汉堡，以土豆和茄子为基础。
€14
≈ HK$126
0
Stragonzola
牛肉汉堡、戈贡佐拉奶酪、脆皮猪脸颊肉、奇奥贾 IGP 菊苣、烧烤酱
味道浓郁的汉堡，配戈贡佐拉奶酪和菊苣。
€14.50~
≈ HK$131
鹰嘴豆泥汉堡
Hummus Burger
面包糠炸鹰嘴豆泥汉堡、罗马生菜、新鲜番茄、蛋黄酱
鹰嘴豆素食汉堡。
€14.50
≈ HK$131
0
Gricio
牛肉汉堡、罗马佩克里诺奶酪奶油酱、黑胡椒、脆皮猪脸颊肉、芝麻菜
灵感来自 Gricia 意面的汉堡，配佩克里诺奶酪和胡椒。
€14.50~
≈ HK$131
芝麻菜芝士汉堡
Rocket Cheese Burger
150克牛肉汉堡、切达奶酪
经典单层芝士汉堡。
€14
≈ HK$126
0
芝麻菜双层培根芝士汉堡
Rocket Double Bacon Cheese Burger
双层150克牛肉汉堡、双层切达奶酪、双层脆皮猪脸颊肉、番茄酱、蛋黄酱
双层芝士汉堡配大量培根。
€19.50
≈ HK$176
0
特大汉堡
特大汉堡
Stra-Mega Burger
600克牛肉汉堡、260克柴火烤佛卡夏、原味炸薯条、经典薯片和酱料。从我们的列表中选择汉堡。挑战：独自吃完，即可获赠收藏版啤酒杯和下次光临的特大汉堡。
一个近1公斤的巨型汉堡。一个人吃完是个挑战！
€39
≈ HK$352
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