Sohonkebinchoogiya Setagayaumegaokaten

바삭하게 튀긴 닭날개에 특제 소스나 소금을 버무린 명물 요리. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다. 맥주와 궁합이 최고입니다.

닭다리살을 숯불에 구워낸 기본 꼬치구이. 육즙이 풍부하고 부드러운 식감이 특징입니다.

닭고기와 파를 번갈아 꼬치에 꿰어 구운 꼬치구이. 파의 단맛과 닭고기의 감칠맛이 잘 어울립니다.

닭다리살과 마늘을 합친 스태미나 만점 꼬치구이. 고소한 마늘 풍미가 식욕을 돋웁니다.

신선하고 진한 맛의 닭 간 꼬치. 녹는 듯한 식감과 풍부한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

닭의 심장 부위 꼬치구이. 탱글탱글한 탄력과 담백한 맛이 특징입니다.

닭의 위 부분. 오독오독한 독특한 식감을 즐길 수 있는 소금 맛이 잘 어울리는 꼬치구이입니다.

닭 목 주변 살. 자주 움직이는 부위라 살이 단단하며, 지방도 많아 육즙이 풍부합니다.

닭의 꼬리뼈 주변 살. 지방이 풍부하여 녹는 듯한 식감과 단맛을 즐길 수 있습니다.

닭가슴살 안쪽 부위. 지방이 적고 담백하며 부드러운 식감의 건강한 꼬치구이입니다.

닭 껍질을 구운 것. 표면은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감으로, 지방의 감칠맛이 퍼집니다.

메추리알을 꼬치에 꿰어 구운 것. 포근한 식감으로, 곁들임으로도 좋습니다.

돼지 등갈비를 숯불에 구운 꼬치. 돼지고기 지방의 단맛과 숯불의 고소함이 즐길 수 있습니다.

소고기를 사용한 꼬치구이. 닭고기와는 다른 소고기만의 진한 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.

닭 다진 고기를 경단 모양으로 구운 것. 폭신한 식감으로, 소스와 궁합이 좋은 요리입니다.

매콤한 청고추를 넣어 만든 츠쿠네. 매콤한 자극이 식욕을 돋웁니다.

녹는 치즈를 토핑한 츠쿠네. 진한 치즈와 고기의 감칠맛이 어우러집니다.

달걀 노른자를 곁들인 츠쿠네. 진한 달걀 노른자를 섞어 먹으면 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.

무즙과 폰즈를 올린 츠쿠네. 산뜻한 맛으로 먹기 좋은 요리입니다.

아스파라거스를 돼지고기로 감싸 구운 것. 아스파라거스의 식감과 돼지고기의 감칠맛이 잘 어울립니다.

상추를 돼지 등갈비로 감싼 꼬치구이. 아삭아삭한 상추 식감이 악센트가 되고 있습니다.

방울토마토를 돼지고기로 감싼 꼬치구이. 구운 토마토의 단맛과 신맛이 입안에 퍼집니다.

떡과 치즈를 베이컨으로 감싼 요리. 녹는 치즈와 쫄깃한 식감이 일품입니다.

차조기(오오바)를 고기로 감싼 꼬치구이. 차조기의 상큼한 향이 악센트가 되어 산뜻하게 먹을 수 있습니다.

꽈리고추를 구운 채소 꼬치. 가끔 느껴지는 매콤함과 독특한 풍미가 술안주로 잘 어울립니다.

표고버섯을 구운 채소 꼬치. 구우면 향과 감칠맛이 더해져 육즙 가득한 맛을 즐길 수 있습니다.

기본 야키토리 5종을 모아놓은 알찬 세트. 망설여진다면 우선 이것부터 주문하는 것을 추천합니다.

인기 야키토리 7종을 즐길 수 있는 푸짐한 모듬. 다양한 부위를 조금씩 맛보고 싶은 분에게 최적입니다.

간장 베이스 소스에 재워 튀긴 닭고기 가라아게. 육즙이 풍부하고 바삭한 튀김옷이 특징입니다.

큰 닭고기를 튀겨 단초와 타르타르 소스를 뿌린 미야자키 발상 요리. 푸짐하고 진한 맛입니다.

닭 연골을 튀긴 안주. 오독오독한 식감이 중독성이 있어 술이 술술 넘어갑니다.

기본 감자튀김. 원하는 맛으로 즐길 수 있습니다.

단새우를 껍질째 튀긴 요리. 고소함과 새우의 단맛을 즐길 수 있으며, 바삭한 식감입니다.

전갱이 튀김을 육수에 담근 변형 요리. 바삭한 튀김옷과 스며든 육수의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

문어 조각을 튀긴 것. 씹을수록 문어의 감칠맛이 퍼지는, 안주로 딱인 요리입니다.

두껍게 썬 햄에 튀김옷을 입혀 튀긴 커틀릿. 심플하면서도 그리운 맛이 인기입니다.

고기나 채소를 꼬치에 꿰어 튀긴 요리. 소스를 뿌려 먹는 것이 일반적입니다.

굵게 썬 양배추에 소금 소스를 뿌린 심플한 안주. 참기름 향이 식욕을 돋웁니다.

소금 삶은 콩. 맥주 안주로 기본인, 심플하고 질리지 않는 안주입니다.

차갑게 식힌 슬라이스 토마토. 산뜻하여 기름진 요리 중간에 좋습니다.

두껍게 썬 소혀를 숯불에 구워낸 고소한 사치스러운 요리. 씹는 맛과 육즙 가득한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

육수를 듬뿍 머금은 일본식 계란말이. 폭신한 식감과 부드러운 육수 맛이 특징입니다.

시금치와 베이컨을 찐 따뜻한 요리. 베이컨의 짭짤함이 채소의 단맛을 돋웁니다.

두부와 다진 고기를 매콤한 소스에 졸인 중국 요리. 부숴가며 먹는 스타일로, 매콤함과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

바지락을 일본술로 찐 심플한 요리. 조개의 감칠맛이 우러난 국물도 맛있게 먹을 수 있습니다.

곱창과 채소를 오랫동안 졸인 명물 요리. 맛이 잘 배어 있어 부드럽고 녹는 듯한 식감입니다.

돼지고기와 양배추를 계란으로 감싸 구운 간사이풍 철판 요리. 소스와 마요네즈를 뿌려 먹습니다.

기름진 고등어를 숯불에 구워낸 요리. 껍질은 바삭하고 속은 촉촉합니다.

붉은 소시지를 문어 모양(우주인)으로 장식 칼질하여 구운 것. 추억을 느끼게 하는 요리입니다.

듬뿍 넣은 파를 구워낸 오코노미야키풍 요리. 파의 고소함과 단맛을 즐길 수 있습니다.

감자 전분을 묻혀 튀긴 두부를 따뜻한 육수에 담근 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

신선한 전갱이를 사용한 튀김. 바삭한 튀김옷과 촉촉한 속살이 특징입니다. 타르타르 소스는 별도 판매입니다.

튀김 요리에 추가할 수 있는 특제 타르타르 소스.

말고기(사쿠라니쿠)를 사용한 육회. 소금 베이스 소스로 맛을 내어 고기의 단맛을 살렸습니다.

신선한 닭가슴살을 데쳐 와사비 간장에 무친 요리. 산뜻하여 술안주로 최적입니다.

마카로니를 마요네즈에 무친 기본 샐러드. 심플하고 친근한 맛입니다.

채 썬 양배추를 드레싱에 무친 샐러드. 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

야키토리와 잘 어울리도록 만든 특제 샐러드. 채소를 듬뿍 섭취하고 싶은 분에게 추천합니다.

닭 육수가 진한 소금맛 라멘. 담백하여 술 마신 후 마무리로도 좋습니다.

치즈가 들어간 한국식 김밥. 달콤 짭짤한 밥과 녹는 치즈의 조합이 절묘합니다.

간장을 발라 고소하게 구운 주먹밥. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 밥을 즐길 수 있습니다.

갓 지은 흰쌀밥.

소스 맛 야키소바에 마요네즈를 뿌린 진한 한 접시. 포장마차 같은 그리운 맛입니다.

바지락을 지은 가마솥밥. 바지락 육수가 밥에 스며들어 풍미가 풍부한 맛입니다.

달콤 짭짤하게 졸인 소고기를 밥과 함께 지은 가마솥밥. 푸짐하여 만족스러운 요리입니다.

닭고기와 다양한 재료를 지은 기본 가마솥밥. 재료의 감칠맛이 응축되어 있습니다.

일본식 육수로 졸인 곱창 전골. 탱글탱글한 곱창과 채소를 산뜻한 육수로 즐길 수 있습니다.

나베 후에 즐기는 마무리 면.

나베 남은 국물로 만드는 죽용 밥과 계란 세트.

바삭한 모나카에 아이스크림을 넣은 일본식 디저트.

컵에 담긴 아이스크림. 식후 입가심으로 좋습니다.

버번 위스키 '짐빔'을 소다에 탄 것. 상쾌한 목넘김과 향을 즐길 수 있습니다.

대용량 사이즈의 짐빔 하이볼. 많이 마시고 싶은 분에게 추천합니다.

레몬 맛이 확실히 느껴지는 기본 사워. 요리와 궁합도 좋습니다.

맥아의 풍미와 깊이가 특징인 맥주.