Soé Restaurant "Izakaya"

Name: Soé Restaurant "Izakaya"
Address: 파리
Price range: €9 - €71

Chez Soé에서는 제철과 자연을 존중하며 일하는 현지 재배자, 목축업자, 어부로부터 신중하게 선별한 신선한 재료로 메뉴를 만듭니다. 한 끼 식사 동안 프랑스 테루아르의 풍부함과 아시아의 풍미를 담은 잔과 접시를 선보입니다.

★ 4.9 (413)

테이스팅 메뉴 (대파 / 전갱이 시즌)

메뉴판에 표시된 메뉴.

SHIN

4가지 코스 조림 대파, 베트남 비네그레트, 바삭한 허브 ~ 조림 노란 전갱이, 구운 돼지감자, 시소 화이트 버터 ~ 돈까스 돼지 등심, 흰 강낭콩 크림, 아즈키/우메슈 소스 ~ 다크 초콜릿 나멜라카, 사케 적신 스펀지 케이크, 뻥튀기 쌀/캐러멜 튀일

프랑스 테루아르와 아시아 풍미를 결합한 4가지 코스 테이스팅 메뉴. 대파 애피타이저, 생선 요리(전갱이), 육류 요리(돈까스 돼지고기), 초콜릿 디저트를 포함합니다. 셰프의 퓨전 요리를 경험하기에 이상적입니다.

€76~ ≈ ₩128,952

TAI

5가지 코스 조림 대파, 베트남 비네그레트, 바삭한 허브 ~ 조림 노란 전갱이, 구운 돼지감자, 시소 화이트 버터 ~ 사테 볶음 오징어, 사테 사워 크림, 버섯 카르파치오, 구운 쌀 ~ 돈까스 돼지 등심, 흰 강낭콩 크림, 아즈키/우메슈 소스 ~ 다크 초콜릿 나멜라카, 사케 적신 스펀지 케이크, 뻥튀기 쌀/캐러멜 튀일

사테 오징어 요리가 추가된 5가지 코스 메뉴. 채소에서 해산물, 육류로 이어지는 맛의 진행, 초콜릿 풍미로 마무리됩니다.

€95~ ≈ ₩161,190

SOE

6가지 코스 부드러운 버터넛 스쿼시, 세 가지 질감의 된장 ~ 조림 대파, 베트남 비네그레트, 바삭한 허브 ~ 조림 노란 전갱이, 구운 돼지감자, 시소 화이트 버터 ~ 사테 볶음 오징어, 사테 사워 크림, 버섯 카르파치오, 구운 쌀 ~ 돈까스 돼지 등심, 흰 강낭콩 크림, 아즈키/우메슈 소스 ~ 와규 비프 (스페인), 고구마 무스, 위스키 육수 ~ 다크 초콜릿 나멜라카, 사케 적신 스펀지 케이크, 뻥튀기 쌀/캐러멜 튀일

미소 된장을 곁들인 버터넛 스쿼시로 시작하는 6가지 코스 풀 코스. 시그니처 생선 및 오징어 요리를 포함하며 와규 비프를 제공합니다. 진정한 미식 탐험입니다.

€116~ ≈ ₩196,821

메뉴 MIDI

점심 이용 가능. 애피타이저 / 메인 또는 메인 / 디저트 24유로, 풀 코스 29유로.

점심 세트 (2가지 요리)

Formule Déjeuner (2 plats)

애피타이저 / 메인 또는 메인 / 디저트. 선택 가능: - 조림 대파, 베트남 비네그레트, 허브 칩 - 구운 송아지 갈비, 흰 강낭콩 크림, 아즈키/우메슈 소스 - 12개월 숙성 콩테 치즈, 캐러멜화된 사과 레몬/훈제 녹차 - 다크 초콜릿 나멜라카, 뻥튀기 쌀 튀일과 캐러멜

선택한 두 가지 요리로 구성된 빠른 점심 세트. 아시아적인 터치를 가미한 시장 요리.

€24 ≈ ₩40,722

점심 세트 (3가지 요리)

Formule Déjeuner (3 plats)

애피타이저 / 메인 / 디저트. 선택 가능: - 조림 대파, 베트남 비네그레트, 허브 칩 - 구운 송아지 갈비, 흰 강낭콩 크림, 아즈키/우메슈 소스 - 12개월 숙성 콩테 치즈, 캐러멜화된 사과 레몬/훈제 녹차 - 다크 초콜릿 나멜라카, 뻥튀기 쌀 튀일과 캐러멜

애피타이저, 메인, 디저트 또는 치즈가 포함된 풀 점심 메뉴. 합리적인 가격으로 레스토랑 스타일을 경험할 수 있는 훌륭한 옵션입니다.

€29 ≈ ₩49,205