칠보마라탕 용아점

달콤짭짤하게 졸인 돼지고기를 밥에 올린 대만의 대표적인 요리. 팔각 등 향신료 향이 식욕을 돋웁니다. 잘 비벼 먹는 것을 추천합니다.

루로우판 (대만식 돼지고기 덮밥) 소 사이즈. 면류 세트나 조금만 먹고 싶을 때 최적입니다.

삶은 돼지고기를 밥 위에 올린 심플한 덮밥. 특제 진한 참깨 소스가 뿌려져 있어 돼지고기 감칠맛을 돋웁니다.

생계란과 메카부(해초)를 올린 밥. 특제 소스를 뿌려 비벼 먹으면, 부드러운 식감과 바다 향을 즐길 수 있습니다.

심플한 흰쌀밥. 수프와 함께 먹거나, 남은 수프에 넣어 죽처럼 만들어 먹는 것도 추천합니다.

태국의 대표적인 수프 '똠얌꿍' 풍의 맛. 시큼하고 매운맛에 허브 향이 잘 어우러집니다.

참깨 향이 진한 탄탄면 풍 수프. 매운맛 속에 참깨의 단맛과 깊은 맛이 있으며, 크리미하고 부드러운 맛입니다.

식초의 신맛과 고추의 매운맛이 특징인 수프. 흑식초의 깊은 맛이 있으며, 깔끔하면서도 임팩트 있는 맛입니다.

한방 향신료 (약선)를 더욱 추가한 수프. 독특한 향과 매콤함이 더해져 몸 속부터 따뜻해집니다.

특제 약선 오일을 추가한 수프. 한방 재료의 엑기스가 농축되어 있어, 기력이 나는 듯한 깊은 맛입니다.

밀가루로 만든 일반적인 노란색 라멘 면. 수프와 잘 어우러져 씹는 맛이 있습니다.

곤약 감자에서 만든 면. 칼로리가 낮고 건강하며, 탱글탱글한 탄력 있는 식감이 특징입니다.

해조류 추출물로 만든 투명한 면. 칼로리가 거의 없으며, 오독오독하고 아삭아삭한 독특한 식감입니다.

녹두나 감자 전분으로 만든 당면 증량. 매끈한 목넘김과 쫄깃한 식감.

돼지고기 슬라이스. 지방의 단맛이 있으며, 매운 수프와 잘 어울리는 단골 토핑입니다.

소고기 슬라이스. 고기 감칠맛이 수프에 녹아들어 풍부한 맛이 납니다.

얇게 썬 양고기. 특유의 풍미가 있으며, 향신료가 풍부한 마라탕과 궁합이 좋습니다.

닭고기. 담백하고 건강한 고기 토핑입니다.

새우. 탱글탱글한 식감과 해산물의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

오징어 조각. 탄력 있는 식감이 악센트가 됩니다.

가리비. 씹으면 단맛과 감칠맛이 퍼집니다.

바지락. 수프에 좋은 육수가 우러나 풍미가 풍부해집니다.

둥근 모짜렐라 치즈. 뜨거운 수프에 녹아 매운맛을 부드럽게 해줍니다.

간장 베이스 소스에 절인 삶은 계란. 노른자는 반숙으로 진한 맛입니다.

고수 (향채). 독특하고 강한 향이 특징이며, 에스닉 요리에 빼놓을 수 없는 향신료입니다.

발효시킨 대두. 독특한 냄새와 끈적임이 있으며, 수프에 깊은 맛과 걸쭉함을 더합니다.

미역 뿌리 부분. 잘게 썰어져 있어 미끈거리는 식감과 바다의 풍미를 즐길 수 있습니다.

타카나 (매자) 잎 절임. 아삭한 식감과 절임 특유의 짠맛과 신맛이 악센트가 됩니다.

신선한 생계란. 수프에 풀어 넣으면 맛이 부드러워집니다.

대두로 만든 부드러운 두부. 담백하여 수프 맛을 해치지 않습니다.

푸(부)와 계란을 조합한 재료. 스펀지 같은 식감이 수프를 듬뿍 흡수합니다.

다진 고기를 된장이나 조미료로 달콤짭짤하게 볶은 것. 수프에 녹이면 풍미가 더해집니다.

매우 강한 매운맛의 수프. 고추의 자극이 강하며, 매운 음식을 잘 드시는 분들을 위한 메뉴입니다.

최고 레벨의 매운맛. 통각을 자극할 정도의 극매운맛으로, 도전자를 위한 맛입니다.