무알코올 칵테일 (12cl) Cocktail sans alcool (12 cl) 과일 주스와 시럽을 섞어 만든 무알코올 상쾌한 음료. 가벼운 식전주로 이상적입니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
샴페인 잔 (12cl) Coupe de champagne (12 cl) 잔으로 제공되는 고급 프랑스 스파클링 와인. 섬세한 거품과 우아함으로 높이 평가됩니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
위스키 (J.B) (4cl) Whisky (J.B) (4 cl) 곡물로 증류한 증류주. 드라이하게 또는 얼음과 함께 제공되며, 우디하고 맥아 향이 납니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
마티니 (레드/화이트) (6cl) Martini (rouge/blanc) (6 cl) 허브와 향신료로 향을 낸 이탈리아 베르무트. 레드 와인은 달콤하고 쓴맛, 화이트 와인은 더 드라이하고 꽃 향이 납니다. €7~ ≈ ₩11,877 담기0
리까르 (4cl) Ricard (4 cl) 프랑스 남부의 전형적인 아니스 리큐어(파스티스). 일반적으로 차가운 물에 희석하여 마시며 우유 빛깔을 띱니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
쌀 증류주 (2cl) Alcool de riz (2 cl) 쌀(종종 메이쿠이루 또는 유사한 것으로 불림)로 증류한 전통 아시아 증류주. 알코올 도수가 높고 향이 좋습니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
북경식 수프 Potage pékinois 매콤하고 시큼한 맛의 걸쭉한 중국 수프. 일반적으로 두부, 검은 버섯, 죽순, 계란이 들어 있습니다. 따뜻하게 제공되며 부드러운 질감과 강렬한 맛. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
게살 아스파라거스 수프 Potage asperge au crabe 게살의 부드러움과 아스파라거스 조각을 결합한 크리미한 수프. 질감은 종종 전분과 계란 흰자로 약간 걸쭉하게 만듭니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
레몬그라스 새우 수프 Potage aux crevettes à la citronnelle (매운맛) 레몬그라스와 향신료로 향을 낸 태국식 수프(똠얌). 새우가 들어 있으며 새콤하고 매콤한 맛. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
원저우식 해산물 수프 Soupe aux fruits de mer façon Wenzhou (매운맛) 원저우 지역 스타일로 만든 풍부하고 매콤한 해산물 수프. 다양한 해산물과 채소가 들어 있습니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
원저우식 어묵 수프 Potage au boulettes de poisson façon Wenzhou 원저우 요리의 특징인 수제 어묵이 들어간 육수. 탄력 있는 식감과 섬세한 생선 맛. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
새우 월남쌈 (차가움) Rouleau de printemps aux crevettes (froid) 쌀 종이에 싸서 만든 신선한 롤(튀기지 않음). 새우, 쌀 당면, 상추, 신선한 허브로 속을 채웠습니다. 느억맘 또는 호이신 소스와 함께 차갑게 제공됩니다. €7.50 ≈ ₩12,726 − 0 +
닭고기 중국식 샐러드 Salade chinoise au poulet 아시아식 참깨 또는 간장 드레싱으로 양념한 아삭한 채소(양배추, 당근, 콩나물)와 닭고기 조각으로 구성된 샐러드. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
돼지고기 넴 (4개) Nems au porc (4 pièces) 돼지고기 다진 것, 당면, 채소를 채워 튀긴 바삭한 춘권. 따뜻하게 제공되며 종종 상추에 싸서 먹습니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
특별 찐만두 Raviolis spéciaux grillés 팬에 구운 바닥과 찐 윗면을 가진 만두(교자 또는 지아오즈). 육즙이 풍부한 고기와 채소 소. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
따뜻한 전채 요리 모듬 (2인용) Hors d'oeuvre varié chaud (pour 2 personnes) 여러 종류의 따뜻한 애피타이저(넴, 튀김, 만두 등)로 구성된 시식 플래터. 나누기 좋습니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
새우 딤섬 (하수이마이) Bouchées crevettes (Ha Sui Mai) 새우와 때로는 돼지고기를 섞어 속을 채운 윗면이 열린 딤섬. 밀도 있고 육즙이 풍부한 질감. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
북경식 넙치 필레 (매운맛) Filet de lotte sauce pékinoise (épicé) 달콤하고 약간 매콤한 북경식 소스로 볶은 넙치 조각. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
소금과 후추로 볶은 아귀 필레 Filet de lotte sauté au sel et poivre 튀기거나 웍에 볶은 넙치 필레. 생선 맛을 살리기 위해 소금, 후추, 향신료로만 양념했습니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
찐 넙치 (약 1kg) Turbot à la vapeur (environ 1 kg) 넓고 납작한 생선인 넙치 전체. 증기로 섬세하게 쪄서 질감을 살린 요리. 나눠 먹기 좋은 요리. €68 ≈ ₩115,378 − 0 +