menufans

Savy Savy

전채 요리

Nems
닭고기 또는 돼지고기, 브릭 페이퍼에 말아 느억맘 소스와 함께 제공
바삭하게 튀긴 임페리얼 롤. 다진 고기와 채소를 섞어 라이스 페이퍼나 밀가루 페이퍼에 싸서 튀긴 속재료. 느억맘 소스에 찍어 먹으면 맛있고 식감이 좋습니다.
€3~ ≈ ₩5,090
스프링롤
Rouleaux de printemps
새우 또는 두부 🌿
쌀국수, 아삭한 채소, 향긋한 허브를 신선한 라이스 페이퍼에 싸서 만든 신선한 롤. 가볍고 상큼합니다. 땅콩 소스나 느억맘 소스와 함께 차갑게 먹습니다.
€5~ ≈ ₩8,484
Nem Chua
마늘과 고추로 발효시킨 돼지고기 롤 (또는 그냥) 🌶
단단하고 약간 탄력 있는 식감의 발효 돼지고기 특선 요리. 새콤하고 마늘 향이 나며 때로는 매콤한 맛이 납니다. 애피타이저나 전채 요리로 날것으로 제공됩니다.
€2~ ≈ ₩3,393
꼬치
Brochettes
한 쌍으로 제공 - 채소 🌿 / 닭고기 / 소고기
꼬치에 꽂아 구운 고기 또는 채소 조각. 풍미를 더하기 위해 양념하고 구운 요리. 나누어 먹기 좋은 간단하고 맛있는 요리입니다.
€6~ ≈ ₩10,180
Bò Lá Lốt
3개 또는 6개 - 베텔 잎에 말아 구운 레몬그라스 소고기, 땅콩, 타마린드 소스
야생 베텔 잎에 싸서 구운 양념 다진 소고기. 베텔 잎은 육즙이 풍부한 소고기와 어울리는 독특한 후추 향을 더합니다. 종종 다진 땅콩으로 장식됩니다.
€6~ ≈ ₩10,180

점심 메뉴

메인 메뉴 + 넴 2개 & 소프트 드링크 (+4€)

점심 메뉴 추가
Supplément Menu Midi
메인 메뉴에 넴 2개와 소프트 드링크 추가
메인 메뉴에 전채 요리와 음료를 추가하는 유리한 점심 세트. 완전하고 균형 잡힌 식사에 이상적입니다.
€4 ≈ ₩6,787

메인 요리

Bánh mì
닭고기 또는 소고기(+0.50€) - 테이크아웃 시 2€ 할인
바삭한 바게트 빵에 든 베트남식 샌드위치. 고기, 절인 채소(당근, 무), 고수, 고추가 들어 있습니다. 프랑스와 베트남의 맛이 완벽하게 조화된 요리입니다.
€9.50~ ≈ ₩16,119
Bánh mì boeuf Opla
키트로 제공 - 양파 소고기 & 계란 프라이 2개
접시에 담아 재해석한 반미. 볶은 소고기, 계란 프라이, 바게트 빵이 함께 제공됩니다. 풍부하고 푸짐하며 매번 직접 조합해서 먹습니다.
€13 ≈ ₩22,058
Bò bún
닭고기 또는 소고기(+1€), 넴 2개와 함께 제공 - 넴 추가 +1€
따뜻한 쌀국수 샐러드에 볶은 고기, 신선한 채소, 허브, 땅콩을 곁들입니다. 썰어 놓은 넴과 느억맘 소스를 뿌려 제공됩니다. 완전하고 신선하며 대비되는 맛의 요리입니다.
€14~ ≈ ₩23,754
라이스 볼
Rice Bòwl
큰 밥그릇, 절인 채소와 소고기(+1€), 닭고기 또는 두부 🌿
절인 단백질과 채소를 얹은 넉넉한 밥그릇. 돈부리나 비빔밥과 유사하며 간단하고 편안한 식사를 제공합니다.
€14~ ≈ ₩23,754
Phô poulet
맑고 향긋한 닭고기 육수의 전통 쌀국수 수프. 스타 아니스, 계피, 생강 향이 납니다. 신선한 허브와 라임을 곁들여 먹습니다.
€13 ≈ ₩22,058
Phô boeuf Signature
오랜 시간 푹 끓인 풍부한 소고기 육수의 베트남 대표 수프. 소고기 슬라이스와 쌀국수가 들어 있습니다. 허브와 숙주나물을 넣어 아주 뜨겁게 즐깁니다.
€14 ≈ ₩23,754
Dậu sốt cà chua
토마토 소스에 튀긴 두부 🌿
황금빛으로 튀긴 두부 큐브를 새콤하고 맛있는 토마토 소스에 졸인 요리. 베트남 가정식의 클래식 채식 요리로 밥과 함께 제공됩니다.
€13 ≈ ₩22,058

나누어 먹는 플래터

심플
Simple
넴 2개, 꼬치 2개, 보 라 롯 3개, 넴 추아 1개
다양한 맛을 경험할 수 있는 베트남 전채 요리 모음. 두 명이 나누어 먹거나 푸짐한 전채 요리로 이상적입니다.
€17 ≈ ₩28,845
더블
Double
넴 4개, 꼬치 4개, 스프링롤 1개, 보 라 롯 6개, 넴 추아 2개
집의 클래식 요리를 더 많이 담은 대형 시식 플래터. 그룹이나 즐거운 식사에 완벽합니다.
€36 ≈ ₩61,082
채식
Végétarien
두부 스프링롤 1개, 채소 꼬치 2개, 튀긴 두부 1인분 🌿
두부와 채소를 강조한 고기 없는 전채 요리 모음. 채식주의자를 위한 다양한 옵션입니다.
€16 ≈ ₩27,148

곁들임

흰 쌀밥
Riz blanc
부드럽고 향긋한 찐 자스민 라이스. 소스 요리의 기본 곁들임입니다.
€3 ≈ ₩5,090
볶음밥
Riz sauté
당근, 양파, 피망, 계란
작은 채소와 계란을 넣고 웍에 볶은 밥. 맛있고 약간 구운 맛으로 단독으로 먹거나 곁들임으로 먹을 수 있습니다.
€5 ≈ ₩8,484
볶은 채소
Légumes sautés
제철 채소를 빠르게 볶아 아삭함을 살린 요리. 채소 본연의 맛을 살리기 위해 가볍게 양념했습니다.
€6 ≈ ₩10,180
파파야 샐러드
Salade de papayes
채 썬 녹색 파파야, 당근, 새우
덜 익은 녹색 파파야로 만든 신선하고 아삭한 샐러드. 전형적인 새콤달콤하고 매콤한 양념. 가볍고 향긋한 전채 요리입니다.
€8 ≈ ₩13,574

디저트

리치, 채 썬 라임, 캐러멜화된 땅콩 샐러드
Salade de litchis, citron vert râpé et cacahuètes caramélisées
이국적인 과일로 만든 신선한 디저트. 라임의 신맛이 리치의 단맛과 균형을 이루며 땅콩의 바삭함이 더해집니다.
€5 ≈ ₩8,484
타피오카 펄, 코코넛 밀크, 땅콩 & 바나나
Perles de tapioca, lait de coco, cacahuètes & bananes
전통 베트남 디저트 (Chè Chuối). 코코넛 밀크를 넣은 따뜻하고 크리미한 달콤한 수프에 부드러운 타피오카 펄과 녹는 듯한 바나나가 들어 있습니다.
€6 ≈ ₩10,180

GOOD MORNING VIETNAM

커피
Café
에스프레소 또는 롱고
클래식 따뜻한 커피.
€2~ ≈ ₩3,393
Thé
따뜻한 찻잎 우린 물. 진정 효과와 향긋한 음료입니다.
€4 ≈ ₩6,787
Cà phê đá
아이스 커피
강한 베트남식 블랙 커피를 얼음 위에 부어 마십니다. 강렬하고 상쾌하며 종종 금속 필터인 핀으로 만듭니다.
€4 ≈ ₩6,787
Cà phê sữa đá
달콤한 연유 아이스 커피
연유를 넣은 유명한 베트남식 아이스 커피. 진한 커피와 크리미한 단맛의 풍부한 조화.
€5 ≈ ₩8,484
Coconut Coffee
코코넛 커피 스무디
얼음 또는 스무디 코코넛 밀크와 섞은 커피 음료. 코코넛의 열대 향이 나는 부드러운 맛.
€6 ≈ ₩10,180
코카콜라, 아이스티, 오랑지나, 페리에
Coca, Ice Tea, Orangina, Perrier
클래식 탄산음료 및 음료 셀렉션.
€2.50~ ≈ ₩4,242
과일 주스
Jus de fruits
오렌지, 사과, 파인애플, 리치-구아바
상쾌한 과일 주스.
€3~ ≈ ₩5,090
Eau
75cl
플랫 또는 스파클링 미네랄 워터 대용량 병.
€4~ ≈ ₩6,787
Đá chanh
베트남식 레모네이드
라임, 물, 설탕으로 만든 시원한 음료. 갈증을 해소하고 새콤하여 매운 음식과 함께 먹기 좋습니다.
€5 ≈ ₩8,484

메콩 애피타이저

음료 선택 & 넴 2개 (+2€)

애피타이저 추가
Supplément Apéro
술안주로 넴 2개를 음료에 추가하세요
음료와 함께 바삭한 넴을 즐길 수 있는 애피타이저 옵션입니다.
€2 ≈ ₩3,393

맥주

병으로

사이공 35cl
Saigon 35cl
베트남 맥주
베트남산 라이트 라거 맥주. 상큼하고 부드러워 아시아 요리와 잘 어울립니다.
€6 ≈ ₩10,180
트리플 33cl
Triple 33cl
듀벨 / 듀벨 666
강한 벨기에 에일 맥주. 풍부한 맛과 뚜렷한 쓴맛, 높은 알코올 도수.
€7~ ≈ ₩11,877
블랑쉬 50cl
Blanche 50cl
(유기농) Belleville 맥주
현지 화이트 맥주, 탁하고 향긋합니다. 종종 감귤류와 향신료 향이 나며 수제 맥주입니다.
€8.50 ≈ ₩14,422

생맥주

싱하
Singha
프리미엄 태국 라거 맥주. 풍부한 맥아 맛과 좋은 쓴맛.
€4~ ≈ ₩6,787
IPA Light BrewDog
라이트 브루독 IPA 스타일 맥주. 과일 향과 쓴맛이 나는 홉이 많지만 알코올 도수는 낮습니다.
€5~ ≈ ₩8,484

유기농 와인

그 달의 와인 셀렉션
Sélection vin du moment
소규모 생산자의 유기농 레드, 화이트, 로제 와인
제철에 맞춰 선별된 유기농 테이블 와인.
€5~ ≈ ₩8,484
브루이
Brouilly
루즈 레 피에뢰즈
보졸레의 레드 와인, 가볍고 과일 향이 납니다. 가메 품종으로 만들어 신선한 붉은 과일 향이 납니다.
€7~ ≈ ₩11,877
크로즈-에르미타주
Crozes-Hermitage
루즈 레 쿨레르
론 계곡의 레드 와인. 더 풍부하며 향신료와 검은 과일 향이 납니다.
€35 ≈ ₩59,386
소비뇽 블랑
Sauvignon Blanc
샤르도네와 모스카토 노트의 화이트 와인 L’Improbable
드라이하고 향긋한 화이트 와인. 입안에서 신선하고 생기 넘치며 해산물이나 채식 요리와 잘 어울립니다.
€6~ ≈ ₩10,180
풀리 퓌메
Pouilly Fumé
블랑 르 코토 데 지라르메
명성 높은 루아르 화이트 와인. 미네랄과 부싯돌 향으로 유명하며 매우 우아합니다.
€42 ≈ ₩71,263
샴페인
Champagne
1er cru Perceval-Farge
샴페인 스파클링 와인. 섬세한 기포와 함께 축제 분위기 있고 세련된 맛.
€45 ≈ ₩76,353

칵테일

파리-사이공
Paris-Saigon
오리올로스 수제 진, 토닉, 베리류, 로즈마리, 타임, 꿀, 라임
진을 베이스로 한 시그니처 칵테일로 향긋한 허브와 베리류를 섞었습니다. 신선하고 복합적인 맛.
€10 ≈ ₩16,967
마담 사비
Madame Savy
버베나, 사과, 딸기, 바질을 우려낸 보드카
보드카를 베이스로 한 과일 향과 허브 향이 나는 칵테일. 부드럽고 향긋합니다.
€12 ≈ ₩20,361
Vietnam Expresso
럼, 커피, 연유, 꿀, 코코넛 플레이크
베트남식 에스프레소 마티니 스타일의 맛있는 칵테일. 풍부하고 달콤하며 카페인이 함유되어 있습니다.
€12 ≈ ₩20,361

주류

6€

Gin
주니퍼 베리를 넣은 향긋한 증류주.
€8~ ≈ ₩13,574
위스키
Whisky
통에 숙성시킨 곡물 증류주.
€8~ ≈ ₩13,574
Rhum
사탕수수 증류주.
€8~ ≈ ₩13,574

3€

Happy Water
장미 & 그레나딘 쌀 증류주
쌀 증류주를 베이스로 한 달콤하고 꽃 향이 나는 샷.
€3 ≈ ₩5,090
Le sucre d’Hakan
럼 티 펀치 스타일
작은 잔의 숙성 럼, 강하고 달콤합니다.
€3 ≈ ₩5,090

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매장 정보

4.8
Google Maps 평점 248개
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