Savy Savy

Name: Savy Savy
Address: باريس
Price range: €2 - €45

★ 4.8 (248)

مقبلات (ENTRÉES)

لفائف الربيع (Nems)

Nems

2 قطعة - دجاج أو لحم خنزير، ملفوفة بورق البريك، صلصة nước mắm منزلية

لفائف إمبراطورية مقلية ومقرمشة. الحشوة مزيج من اللحم المفروم والخضروات، ملفوفة في عجينة أرز أو قمح مقلية. لذيذة وذات قوام مميز، تؤكل مغموسة في صلصة السمك (nuoc-mâm).

€3~ ≈ $3.00

لفائف الربيع (Rouleaux de printemps)

Rouleaux de printemps

روبيان أو توفو 🌿

لفائف طازجة تتكون من شعيرية الأرز، خضروات مقرمشة، وأعشاب عطرية ملفوفة في ورقة أرز نيئة. خفيفة ومنعشة. تؤكل باردة مع صلصة الفول السوداني أو صلصة السمك (nuoc-mâm).

€5~ ≈ $6.00

نيم تشوا (Nem Chua)

Nem Chua

لفائف لحم خنزير مخمر بالثوم والفلفل (أو بدونه) 🌶

تخصص لحم الخنزير المخمر بقوام صلب ومرن قليلاً. الطعم حامض، بالثوم، وأحيانًا حار. يقدم نيئًا كمقبلات أو طبق جانبي.

€2~ ≈ $2.00

أسياخ (Brochettes)

Brochettes

تقدم في أزواج - خضروات 🌿 / دجاج / لحم بقري

قطع لحم أو خضروات مشوية على أسياخ. متبلة لزيادة النكهة ومطهوة على الشواية. طبق بسيط ولذيذ للمشاركة.

€6~ ≈ $7.00

بوه لا لوت (Bò Lá Lốt)

Bò Lá Lốt

3 أو 6 قطع - لحم بقري بالليمون في ورقة بيتل، فول سوداني، صلصة تمر هندي

لحم بقري مفروم متبل مفروم ملفوف في أوراق بيتل برية ومشوي. ورقة البيتل تعطي رائحة فلفلية فريدة تتناسب مع اللحم البقري العصير. غالبًا ما تزين بالفول السوداني المفروم.

€6~ ≈ $7.00

قائمة الغداء (MENU MIDI)

طبقك + 2 لفائف ربيع ومشروب غازي (+4 يورو) (VOTRE PLAT + 2 NEMS & UN SOFT (+4€))

إضافة لقائمة الغداء (Supplément Menu Midi)

Supplément Menu Midi

إضافة 2 لفائف ربيع ومشروب غازي إلى طبقك

صيغة غداء مفيدة تضيف مقبلات ومشروبًا إلى الطبق الرئيسي. مثالية لوجبة كاملة ومتوازنة.

€4 ≈ $5.00

أطباق رئيسية (PLATS)

بانه مي (Bánh mì)

Bánh mì

دجاج أو لحم بقري (+0.50 يورو) -2 يورو للطلبات الخارجية

شطيرة فيتنامية في خبز باجيت مقرمش. محشوة باللحم، خضروات متبلة (جزر، دايكون)، كزبرة، وفلفل. مزيج مثالي من النكهات الفرنسية والفيتنامية.

€9.50~ ≈ $11.00

بانه مي لحم بقري أوبلا (Bánh mì boeuf Opla)

Bánh mì boeuf Opla

يقدم في مجموعة - لحم بقري بالبصل و 2 بيض مقلي

نسخة مفككة من البانه مي تقدم في طبق. تشمل لحم بقري مقلي، بيض مقلي، وخبز باجيت جانبي. غني ودسم، يتم تجميعه بنفسك في كل قضمة.

€13 ≈ $15.00

بوه بون (Bò bún)

Bò bún

دجاج أو لحم بقري (+1 يورو)، يقدم مع 2 لفائف ربيع - إضافة لفائف ربيع +1 يورو

سلطة شعيرية أرز دافئة مزينة بلحم مقلي، خضروات نيئة، أعشاب، وفول سوداني. تقدم مع لفائف ربيع مقطعة ومغطاة بصلصة السمك (nuoc-mâm). طبق كامل، منعش ومتناقض.

€14~ ≈ $16.00

وعاء الأرز (Rice Bòwl)

Rice Bòwl

وعاء أرز كبير، خضروات متبلة مع لحم بقري (+1 يورو)، دجاج أو توفو 🌿

وعاء أرز سخي مزين ببروتين وخضروات متبلة. مشابه للدونبوري أو البيبيمباب، يقدم وجبة بسيطة ومريحة.

€14~ ≈ $16.00

فو دجاج (Phô poulet)

Phô poulet

حساء نودلز الأرز التقليدي بمرق دجاج صافٍ وعطري. معطر باليانسون النجمي، القرفة، والزنجبيل. يقدم مع أعشاب طازجة وليمون أخضر.

€13 ≈ $15.00

فو لحم بقري مميز (Phô boeuf Signature)

Phô boeuf Signature

الحساء الوطني الفيتنامي بمرق لحم بقري غني مطهو ببطء. يحتوي على شرائح لحم بقري ونودلز الأرز. يؤكل ساخنًا جدًا بإضافة الأعشاب وبراعم الفول.

€14 ≈ $16.00

توفو بصلصة الطماطم (Dậu sốt cà chua)

Dậu sốt cà chua

توفو مقلي بصلصة الطماطم 🌿

مكعبات توفو مقلية ذهبية مطهوة في صلصة طماطم حامضة ولذيذة. طبق نباتي كلاسيكي من المطبخ الفيتنامي المنزلي، يقدم مع الأرز.

€13 ≈ $15.00

أطباق للمشاركة (PLANCHES À PARTAGER)

عادي (Simple)

Simple

2 لفائف ربيع، 2 أسياخ، 3 قطع bò lá lốt، 1 لفافة ربيع حامضة (nem Chua)

تشكيلة مقبلات فيتنامية لاكتشاف نكهات متعددة. مثالية للمشاركة لشخصين أو كمقبلات دسمة.

€17 ≈ $20.00

مزدوج (Double)

Double

4 لفائف ربيع، 4 أسياخ، 1 لفافة ربيع، 6 قطع bò lá lốt، 2 لفائف ربيع حامضة (nem Chua)

طبق كبير للتذوق يضم كلاسيكيات المطعم بكميات أكبر. مثالي لمجموعة أو وجبة ممتعة.

€36 ≈ $42.00

نباتي (Végétarien)

Végétarien

1 لفافة ربيع توفو، 2 أسياخ خضروات، 1 حصة توفو مقلي 🌿

تشكيلة مقبلات خالية من اللحوم، تركز على التوفو والخضروات. خيار متنوع للنباتيين.

€16 ≈ $19.00

أطباق جانبية (ACCOMPAGNEMENTS)

أرز أبيض (Riz blanc)

Riz blanc

أرز بسمتي مطهو على البخار، طري وعطري. طبق جانبي أساسي للأطباق التي تحتوي على صلصة.

€3 ≈ $3.00

أرز مقلي

Riz sauté

جزر، بصل، فلفل، بيض

أرز مقلي في الووك مع خضروات صغيرة وبيض. لذيذ ومشوي قليلاً، يمكن تناوله بمفرده أو كطبق جانبي.

€5 ≈ $6.00

خضروات مقلية (Légumes sautés)

Légumes sautés

مزيج من خضروات الموسم المقلية بسرعة للحفاظ على قرمشتها. متبلة قليلاً للحفاظ على النكهة الطبيعية للخضروات.

€6 ≈ $7.00

سلطة البابايا (Salade de papayes)

Salade de papayes

بابايا خضراء مبشورة، جزر، وروبيان

سلطة طازجة ومقرمشة تعتمد على البابايا الخضراء غير الناضجة. تتبيلة حلوة وحامضة وحارة نموذجية. مقبلات خفيفة وعطرية جدًا.

€8 ≈ $9.00

حلويات (DESSERTS)

سلطة الليتشي، بشر الليمون الأخضر، والفول السوداني المكرمل

Salade de litchis, citron vert râpé et cacahuètes caramélisées

حلوى منعشة تعتمد على الفواكه الاستوائية. حموضة الليمون الأخضر توازن حلاوة الليتشي، مع قرمشة الفول السوداني.

€5 ≈ $6.00

لؤلؤ التابيوكا، حليب جوز الهند، فول سوداني وموز

Perles de tapioca, lait de coco, cacahuètes & bananes

حلوى فيتنامية تقليدية (Chè Chuối). حساء حلو دافئ وكريمي بحليب جوز الهند، مع لؤلؤ تابيوكا طري وموز ذائب.

€6 ≈ $7.00

صباح الخير فيتنام (GOOD MORNING VIETNAM)

قهوة (Café)

Café

إسبريسو أو لونغو (expresso ou allongé)

قهوة ساخنة كلاسيكية.

€2~ ≈ $2.00

شاي (Thé)

Thé

منقوع أوراق الشاي الساخن. مشروب مهدئ وعطري.

€4 ≈ $5.00

قهوة مثلجة (Cà phê đá)

Cà phê đá

قهوة مثلجة (café glacé)

قهوة فيتنامية سوداء قوية تصب على الثلج. قوية ومنعشة، غالبًا ما تحضر بفلتر معدني (phin).

€4 ≈ $5.00

قهوة بالحليب مثلجة (Cà phê sữa đá)

Cà phê sữa đá

قهوة مثلجة بالحليب المحلى (café glacé au lait sucré)

القهوة الفيتنامية المثلجة الشهيرة بالحليب المكثف المحلى. مزيج غني من القهوة القوية والحلاوة الكريمية.

€5 ≈ $6.00

قهوة جوز الهند (Coconut Coffee)

Coconut Coffee

قهوة مثلجة بجوز الهند (café frappé coco)

مشروب يمزج القهوة وحليب جوز الهند المثلج أو المخفوق. كريمي مع نكهة استوائية لجوز الهند.

€6 ≈ $7.00

كوكاكولا، آيس تي، أورانجينا، بيرييه (Coca, Ice Tea, Orangina, Perrier)

Coca, Ice Tea, Orangina, Perrier

تشكيلة من المشروبات الغازية الكلاسيكية.

€2.50~ ≈ $3.00

عصائر فواكه (Jus de fruits)

Jus de fruits

برتقال، تفاح، أناناس، ليتشي-جوافة

عصائر فواكه منعشة.

€3~ ≈ $3.00

ماء (Eau)

Eau

75cl

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية، عادية أو فوارة.

€4~ ≈ $5.00

ليموناضة مثلجة (Đá chanh)

Đá chanh

ليموناضة فيتنامية (citronnade vietnamienne)

مشروب منعش بالليمون الأخضر، الماء، والسكر. منعش وحامض، مثالي لمرافقة وجبة حارة.

€5 ≈ $6.00

مقبلات ميكونغ (L'APÉRO MEKONG)

مشروب من اختيارك + 2 لفائف ربيع (+2 يورو) (UNE BOISSON AU CHOIX & 2 NEMS (+2€))

إضافة مقبلات (Supplément Apéro)

Supplément Apéro

أضف 2 لفائف الربيع إلى مشروبك للمقبلات

خيار مقبلات يسمح لك بتناول لفائف الربيع المقرمشة مع مشروبك.

€2 ≈ $2.00

بيرة (BIÈRES)

بالزجاجة (EN BOUTEILLE)

سايغون 35cl (Saigon 35cl)

Saigon 35cl

بيرة فيتنامية

بيرة لاجر خفيفة من أصل فيتنامي. منعشة ولطيفة، تتناسب جيدًا مع المطبخ الآسيوي.

€6 ≈ $7.00

ثلاثي 33cl (Triple 33cl)

Triple 33cl

دوفل / دوفل 666 (Duvel / Duvel 666)

بيرة بلجيكية قوية من نوع آيل. غنية بالنكهة مع مرارة واضحة ودرجة كحول عالية.

€7~ ≈ $8.00

بيرة بيضاء 50cl

Blanche 50cl

بيرة بلفيل العضوية ((bio) Les bières de Belleville)

بيرة بيضاء محلية، عكرة وعطرية. غالبًا بنكهات الحمضيات والتوابل، مخمرة حرفيًا.

€8.50 ≈ $10.00

على الصنبور (PRESSION)

سينغها (Singha)

Singha

بيرة لاجر تايلاندية فاخرة. طعم الشعير القوي ومرارة جيدة.

€4~ ≈ $5.00

آي بي إيه لايت برودوغ (IPA Light BrewDog)

IPA Light BrewDog

بيرة خفيفة من نوع India Pale Ale. غنية بالقفزات مع نكهات فاكهية ومرارة، ولكنها قليلة الكحول.

€5~ ≈ $6.00

نبيذ عضوي (VINS BIOLOGIQUES)

اختيار النبيذ لهذا الشهر (Sélection vin du moment)

Sélection vin du moment

نبيذ أحمر، أبيض، روزيه عضوي من منتجين صغار

نبيذ عضوي منزلي مختار حسب الموسم.

€5~ ≈ $6.00

برولي (Brouilly)

Brouilly

أحمر Les Pierreuses

نبيذ أحمر من بوجوليه، خفيف وفاكهي. من عنب الجاماي، يتميز بنكهات الفواكه الحمراء الطازجة.

€7~ ≈ $8.00

كروز-إرميتاج (Crozes-Hermitage)

Crozes-Hermitage

نبيذ أحمر Les Coulaires

نبيذ أحمر من وادي الرون. أكثر كثافة مع نكهات التوابل والفواكه السوداء.

€35 ≈ $41.00

سوفينيون بلان (Sauvignon Blanc)

Sauvignon Blanc

نبيذ أبيض L’Improbable - نكهات شاردونيه وموسكات

نبيذ أبيض جاف وعطري. منعش وحيوي في الفم، مثالي مع المأكولات البحرية أو الأطباق النباتية.

€6~ ≈ $7.00

بولي فومي (Pouilly Fumé)

Pouilly Fumé

نبيذ أبيض Le Coteau des Girarmes

نبيذ أبيض مرموق من لوار. معروف بنكهاته المعدنية ونكهة الصوان، أنيق جدًا.

€42 ≈ $49.00

شمبانيا (Champagne)

Champagne

الدرجة الأولى بيرسيفال-فارج (1er cru Perceval-Farge)

نبيذ فوار من الشمبانيا. احتفالي وراقي بفقاعات دقيقة.

€45 ≈ $52.00

كوكتيلات (COCKTAILS)

باريس-سايغون (Paris-Saigon)

Paris-Saigon

جن حرفي أوريولوس، تونيك، فواكه حمراء، إكليل الجبل، زعتر، عسل، ليمون أخضر

كوكتيل مميز يعتمد على الجن، يمزج الأعشاب العطرية والفواكه الحمراء. منعش ومعقد.

€10 ≈ $12.00

مدام سافي (Madame Savy)

Madame Savy

فودكا بنكهة المليسة، تفاح، فراولة، ريحان

كوكتيل فاكهي وعشبي يعتمد على الفودكا. لطيف وعطري.

€12 ≈ $14.00

إسبريسو فيتنامي (Vietnam Expresso)

Vietnam Expresso

روم، قهوة، حليب مكثف، عسل، جوز هند مبشور

كوكتيل شهي على طريقة إسبريسو مارتيني فيتنامي. غني، حلو، ومنشط.

€12 ≈ $14.00

مشروبات كحولية (ALCOOLS)

6 يورو (6€)

جن (Gin)

Gin

مشروب روحي بنكهة توت العرعر.

€8~ ≈ $9.00

ويسكي

Whisky

ماء حياة من الحبوب معتقة في برميل.

€8~ ≈ $9.00

روم (Rhum)

Rhum

ماء حياة قصب السكر (Eau-de-vie de canne à sucre).

€8~ ≈ $9.00

جرعات (SHOTS)

3 يورو (3€)

ماء السعادة (Happy Water)

Happy Water

كحول أرز بالورد والرمان (alcool de riz à la rose & grenadine)

جرعة حلوة وزهرية تعتمد على كحول الأرز.

€3 ≈ $3.00

سكر هاكان (Le sucre d’Hakan)

Le sucre d’Hakan

روم على طريقة تي بونش (rhum façon ti’ punch)

كأس صغير من الروم المتبل، قوي وحلو.

€3 ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.8

٢٤٨ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

غروپوميمو - مطعم إيطالي باريس 11

★ 4.7 · $$

Del Totorino la pizza au feu de bois

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)