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Sao Mai

수제 요리. 파리 중심부의 정통 베트남 요리.

애피타이저

샐러드

S1 : 파파야 새우 샐러드 (Gỏi Đu Đủ Tôm)
S1 : Gỏi Đu Đủ Tôm
파파야 샐러드, 채 썬 당근, 땅콩, 튀긴 양파, 새우.
아삭한 그린 파파야로 만든 전통 베트남식 샐러드. 새콤달콤한 맛과 땅콩의 아삭한 식감이 상쾌하게 어우러집니다. 애피타이저로 신선하게 즐기기 좋습니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
쇠고기 카르파치오 (Gỏi Bò Tái Chanh)
S2 : Gỏi Bò Tái Chanh
레몬에 절인 생 쇠고기 샐러드, 양파.
라임 주스로 양념한 베트남식 쇠고기 카르파치오. 고기는 부드럽고 신선한 허브 향이 납니다. 가볍고 산뜻한 애피타이저입니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
S3 : 베트남식 쇠고기 샐러드 (Gỏi Bò Việt)
S3 : Gỏi Bò Việt
베트남식 쇠고기 샐러드.
양념한 쇠고기와 신선한 채소로 만든 샐러드. 전통 느억맘 소스로 양념했습니다. 짠맛, 단맛, 신맛의 완벽한 균형을 제공합니다.
€9.50 ≈ ₩16,119

튀김류

V1 : 돼지고기 찐만두 (Bánh Cuốn Heo)
V1 : Bánh Cuốn Heo
쌀가루로 만든 수제 베트남식 크레페에 돼지고기와 표고버섯을 채워 넣었습니다.
쌀가루로 만든 얇은 찐 크레페에 다진 돼지고기와 버섯을 채워 넣었습니다. 부드럽고 녹는 듯한 질감. 달콤한 느억맘 소스와 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
V2 : 새우 찐만두 (Bánh Cuốn Tôm)
V2 : Bánh Cuốn Tôm
쌀가루로 만든 수제 베트남식 크레페에 새우와 양송이를 채워 넣었습니다.
새우를 넣은 베트남식 찐만두. 섬세한 쌀 반죽 안에 맛있는 해산물 소가 들어 있습니다. 가볍고 세련된 요리입니다.
€8.90 ≈ ₩15,101

R1 : 새우 여름 롤 (Gỏi Cuốn Tôm)
R1 : Gỏi Cuốn Tôm
새우 춘권.
신선한 라이스 페이퍼에 새우, 당면, 허브를 넣어 말았습니다. 신선하고 튀기지 않은 식감. 호이 신 소스나 느억맘 소스에 찍어 드세요.
€7.50 ≈ ₩12,726
R2 : 쇠고기 여름 롤 (Gỏi Cuốn Bò)
R2 : Gỏi Cuốn Bò
쇠고기 여름 롤.
부드러운 쇠고기와 향긋한 허브로 속을 채운 춘권. 새우 춘권의 맛있는 대안입니다. 신선하고 가볍습니다.
€7.50 ≈ ₩12,726

튀김류

F1 : 튀김 롤 (Chả Giò)
F1 : Chả Giò
닭고기 / 돼지고기 / 새우 / 채소 넴.
베트남식 튀긴 제국 롤 (넴). 맛있는 소로 채워진 바삭한 라이스 페이퍼. 따뜻하게 먹으며 종종 상추 잎에 싸서 민트와 함께 먹습니다.
€7.50~ ≈ ₩12,726
F1 : 특별 튀김 롤 (Chả Giò Đặc Biệt)
F2 : Chả Giò Đặc Biệt
닭고기와 새우 특별 넴.
닭고기와 새우를 결합한 특별한 넴 레시피로 더욱 풍부한 맛을 냅니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 꼭 먹어봐야 할 클래식입니다.
€8.50 ≈ ₩14,422

메인 요리

당면과 함께

VE1 : 보번 (Bò Bún)
VE1 : Bò Bún
당면, 넴, 쇠고기/닭고기/돼지고기/새우/튀긴 두부 샐러드. 넴 2개 포함. 땅콩 알레르기가 있으시면 알려주세요!
따뜻한 쌀국수 볼에 신선한 채소, 잘게 썬 넴, 선택하신 토핑을 곁들여 제공됩니다. 느억맘 소스와 땅콩을 뿌려 완성합니다. 든든하고 매우 인기 있는 요리입니다.
€12.90~ ≈ ₩21,888

밥과 함께

RI1 : 생강 닭고기 조림 (Gà Kho Gừng)
RI1 : Gà Kho Gừng
생강 닭고기.
신선한 생강과 함께 졸인 닭고기 조각. 생강 덕분에 편안하고 약간 매콤한 맛. 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
RI2 : 구운 닭고기 (Gà Nướng)
RI2 : Gà Nướng
구운 닭고기.
양념 후 구워 껍질은 바삭하고 속은 촉촉한 닭고기. 밥과 함께 제공됩니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
RI3 : 돼지고기 캐러멜 찜 (Heo Kho Tộ)
RI3 : Heo Kho Tộ
돼지고기 캐러멜 볶음.
달콤한 캐러멜 소스와 후추에 천천히 졸인 돼지고기. 고기는 부드럽고 소스는 맛이 풍부합니다. 전통적인 가족 요리입니다.
€13.90 ≈ ₩23,585
RI4 : 달콤한 새우 (Tôm Chua Ngọt)
RI4 : Tôm Chua Ngọt
달콤한 소스 새우.
신맛과 단맛의 균형 잡힌 소스로 볶은 새우. 종종 다채로운 채소와 함께 제공됩니다.
€14.90 ≈ ₩25,281
RI5 : 돼지고기 캐러멜 찜 (Tôm Kho Tộ)
RI5 : Tôm Kho Tộ
캐러멜 새우.
캐러멜 소스에 졸인 새우, 돼지고기 캐러멜과 유사. 강한 감칠맛.
€14.90 ≈ ₩25,281
RI6 : 레몬그라스 생선 조림 (Cá Kho Sả)
RI6 : Cá Kho Sả
레몬그라스 생선.
신선한 레몬그라스와 함께 조리한 생선 필레. 레몬 향과 섬세한 맛.
€14.50 ≈ ₩24,603
RI7 : 코코넛 밀크 생선 조림 (Cá Kho Sữa Dừa)
RI7 : Cá Kho Sữa Dừa
코코넛 밀크 생선 요리.
크리미한 코코넛 밀크 소스에 졸인 생선. 부드럽고 크리미한 맛으로 베트남 일부 지역의 특징입니다.
€14.50 ≈ ₩24,603

수프

SO1 : 특별 쇠고기 쌀국수 (Phở Bò Đặc Biệt)
SO1 : Phở Bò Đặc Biệt
쇠고기 특별 쌀국수 (쇠고기 육수, 생고기, 익힌 고기, 완자, 쌀국수).
풍부하고 향긋한 쇠고기 육수와 향신료로 만든 유명한 베트남 수프. 납작한 쌀국수와 다양한 식감의 쇠고기가 들어 있습니다. 신선한 허브와 콩나물과 함께 제공됩니다.
€13.90 ≈ ₩23,585
SO2 : 닭고기 쌀국수 (Phở Gà)
SO2 : Phở Gà (Poulet)
닭고기 육수와 함께.
닭고기 쌀국수 버전. 가볍고 향긋한 닭고기 육수. 편안한 식사에 이상적입니다.
€13.90 ≈ ₩23,585
SO3 : 새우 쌀국수 (Phở Tôm)
SO3 : Phở Tôm (Crevettes)
닭고기 육수와 함께.
새우를 곁들인 쌀국수. 가볍고 맛있는 육수.
€13.90 ≈ ₩23,585
SO4 : 완탕면 (Mì Hoành Thánh)
SO4 : Mì Hoành Thánh
국수 (닭고기 육수), 새우 완자.
새우 완자가 들어간 계란 국수. 맑고 맛있는 육수.
€13.90 ≈ ₩23,585

국수와 함께

N1 : 바삭한 볶음 국수 (Mì Xào Giòn)
N1 : Mì Xào Giòn
쇠고기 / 닭고기 / 새우 / 채소 / 돼지고기 바삭한 볶음 국수.
바삭하게 튀긴 국수에 채소와 고기/해산물 소스를 곁들인 요리. 바삭함과 소스의 흥미로운 대비.
€13.90~ ≈ ₩23,585
N2 : 볶음 후띠우 (Hủ Tiếu Xào)
N2 : Hủ Tiếu Xào
쇠고기 / 닭고기 / 새우 / 채소 / 돼지고기 볶음 쌀국수.
팬에 볶은 바삭한 쌀국수, 베트남식 팟타이와 유사. 부드럽고 향긋합니다.
€13.90~ ≈ ₩23,585
N3 : 볶음 국수 (Mì Xào)
N3 : Mì Xào
쇠고기 / 닭고기 / 새우 / 채소 / 돼지고기 볶음 국수.
채소와 선택하신 토핑을 넣고 웍에 볶은 클래식 계란 국수. 간단하고 맛있는 요리입니다.
€13.90~ ≈ ₩23,585

추가 토핑

SU1 : 밥 (Cơm)
SU1 : Cơm
흰 쌀밥.
김이 나는 흰 쌀밥 한 그릇.
€2.50 ≈ ₩4,242
SU2 : 볶음밥 (Cơm Rang)
SU2 : Cơm Rang
볶음밥.
팬에 볶은 밥으로, 종종 계란과 작은 채소가 들어갑니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
SU3 : 국수 (Mì)
SU3 : Mì
국수.
기본 국수 한 그릇.
€3.90 ≈ ₩6,617

사오마이 스페셜!

SP1 : 소금 후추 새우 (Tôm Rang Muối Tiêu)
SP1 : Tôm Rang Muối Tiêu
소금과 후추로 볶은 새우와 특별 밥.
향긋한 소금-후추 양념으로 튀긴 통새우. 양념 밥과 함께 제공됩니다.
€16.90 ≈ ₩28,675
SP2 : 소금 후추 돼지 갈비 (Sườn Heo Muối Tiêu)
SP2 : Sườn Heo Muối Tiêu
소금과 후추로 볶은 돼지 갈비와 밥.
소금과 후추로 양념한 바삭한 돼지 갈비. 맛이 풍부하고 맛있습니다.
€16.90 ≈ ₩28,675
SP3 : 베텔 잎 쇠고기 꼬치 (Bò lá lốt)
SP3 : Bò lá lốt
향긋한 잎(향긋한 잎)에 싸서 구운 쇠고기 꼬치.
향긋한 베텔 잎(Lá Lốt)에 싸서 구운 매콤한 다진 쇠고기 꼬치. 독특하고 훈제 향이 납니다.
€16.90 ≈ ₩28,675
SP4 : 쇠고기 룩 락 (Bò Lúc Lắc)
SP4 : Bò Lúc Lắc
룩 락 라이스 (토마토 밥에 볶은 쇠고기, 계란 프라이).
부드러운 쇠고기 조각을 웍에 볶아낸 요리 ('룩 락' 또는 'Lúc Lắc'). 토마토 밥과 계란과 함께 제공됩니다. 프랑스식 영향을 받은 요리입니다.
€15.90 ≈ ₩26,978

점심 메뉴

애피타이저 + 메인 + 디저트. 점심에만 가능.

점심 메뉴
Menu du Midi
애피타이저: 넴 (닭고기 / 돼지고기 / 비건) / 닭고기 샐러드 메인: 쇠고기 양파 볶음 / 레몬그라스 닭고기 / 돼지고기 캐러멜 + 밥 디저트: 코코넛 펄 / 모찌 / 누가
애피타이저, 밥과 함께 제공되는 메인 요리, 디저트로 구성된 완벽한 점심 세트. 여러 가지 특선 요리를 맛볼 수 있습니다.
€15.90~ ≈ ₩26,978

디저트 & 음료

디저트

D1 : 바나나 디저트 (Chè Chuối)
D1 : Chè Chuối
코코넛 밀크 바나나, 땅콩.
코코넛 밀크에 익힌 바나나로 만든 따뜻하거나 미지근한 전통 디저트. 달콤하고 크리미하며 향긋합니다.
€5.90 ≈ ₩10,011
D2 : 찐만두 (Bánh Bao Chỉ)
D2 : Bánh Bao Chỉ
코코넛 펄.
코코넛 가루를 뿌린 찹쌀 경단으로, 달콤한 페이스트(주로 녹두 또는 크림)로 속을 채웠습니다.
€5.90 ≈ ₩10,011
D3 : 찹쌀 경단 (Bánh Trôi)
D3 : Bánh Trôi
따뜻한 생강 시럽에 담긴 참깨, 노란 콩으로 속을 채운 작은 찹쌀 경단.
생강 시럽에 띄운 찹쌀 경단으로 만든 따뜻한 디저트. 편안함을 줍니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
D4 : 녹두 디저트 (Chè Đậu Xanh)
D4 : Chè Đậu Xanh
코코넛 밀크와 얼음을 곁들인 녹두 음료.
녹두와 코코넛 밀크로 만든 신선한 베트남 디저트 음료. 부드러운 질감과 달콤한 맛.
€5.90 ≈ ₩10,011
D5 : 팥 디저트 (Chè Đậu Đỏ)
D5 : Chè Đậu Đỏ
코코넛 밀크와 팥 음료.
녹두 디저트와 비슷하지만 달콤한 팥으로 만듭니다.
€5.90 ≈ ₩10,011
D6 : 모찌 아이스크림 (Mochis Glacés)
D6 : Mochis Glacés
일본식 영감을 받은 디저트. 아이스크림을 감싼 쌀 반죽.
€5.50 ≈ ₩9,332
D7 : 아이스크림 (Kem)
D7 : Kem
코코넛 / 망고 / 바닐라 / 딸기 맛 아이스크림 2 스쿱.
선택하신 맛의 클래식 아이스크림 한 스쿱.
€4.90~ ≈ ₩8,314

음료

탄산음료
Nước Ngọt
달콤한 음료 (콜라 / 제로 콜라 / 립톤 아이스티 / 오랑지나 / 오아시스 / 리치 / 코코넛 / 망고 / 패션프루트).
다양한 탄산음료 및 과일 주스.
€3.50~ ≈ ₩5,939
생수
Nước Khoáng
플레인 워터.
미네랄 워터 한 병.
€3.50 ≈ ₩5,939
탄산수
Nước Khoáng Có Ga
탄산수.
탄산 미네랄 워터.
€3.50~ ≈ ₩5,939
Trà
따뜻한 블랙 / 그린 / 자스민 / 생강 차.
따뜻한 차를 주전자에 담아 제공합니다.
€3.90~ ≈ ₩6,617
커피
Cà Phê
커피.
에스프레소 또는 롱고 커피.
€2.50 ≈ ₩4,242
아이스 밀크 커피
Cà Phê Sữa Đá
베트남식 아이스 밀크 커피.
베트남식 필터 커피에 연유를 섞어 얼음과 함께 제공됩니다. 진하고 달콤합니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
얼음 레몬차
Trà Chanh Đá
레몬 아이스티.
신선한 레몬으로 만든 상쾌한 수제 아이스티.
€4.50 ≈ ₩7,635
레몬 주스
Nước Chanh
얼음 레모네이드.
갓 짜낸 레몬 주스로 만든 시원한 음료.
€4.50 ≈ ₩7,635
전통 차
Trà Truyền Thống
전통 차.
전통 방식으로 준비한 베트남 차.
€5.90 ≈ ₩10,011

와인

보르도 슈페리어 AOP 레드 와인
Vin Rouge Bordeaux supérieur aop
레드 와인: 잔 / 37.5cl / 50cl / 75cl.
원산지 명칭 보호를 받는 보르도 레드 와인.
€5~ ≈ ₩8,484
부르고뉴 알리고테 AOP 화이트 와인
Vin Blanc Bourgogne Aligoté aop
화이트 와인: 잔 / 37.5cl / 50cl / 75cl.
부르고뉴 드라이 화이트 와인, 알리고테 품종.
€5~ ≈ ₩8,484
프로방스 코트 AOP 로제 와인
Rosé Côtes de Provence aop
로제 와인: 잔 / 37.5cl / 50cl / 75cl.
프로방스 로제 와인, 신선하고 과일 향이 납니다.
€5~ ≈ ₩8,484
모우 캬데 보르도 AOP 75cl
Mouton Cadet Bordeaux aop 75 cl
레드 / 화이트 / 로제.
보르도의 명품 와인. 세 가지 색상으로 제공됩니다.
€23~ ≈ ₩39,025

맥주

사이공 맥주
Bia Sài Gòn
사이공 맥주 33cl.
가볍고 상쾌한 베트남 금발 맥주. 매운 음식과 잘 어울립니다.
€4.90 ≈ ₩8,314

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.9
Google Maps 평점 321개
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