menufans

Sale e pepe Montmartre

안티파스티

아란치니
Arancine
미니 아란치니 3종, 채식 옵션 가능!
튀기고 빵가루를 입힌 전통적인 시칠리아 쌀볼. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 맛있습니다. 여기서는 3개 세트로 제공됩니다.
€7~ ≈ ₩11,877
튀긴 프로볼라
Provola Panata
튀긴 프로볼라, 칼라브레제 고추 잼
빵가루를 입혀 튀긴 프로볼라 치즈. 따뜻하고 녹는 맛. 훈제 치즈 맛은 고추 잼으로 풍미가 더해집니다.
€8 ≈ ₩13,574
카포나타
Caponata
토마토 소스에 절인 가지, 올리브, 셀러리
채소를 곁들인 시칠리아식 달콤하고 신맛 나는 가지 스튜. 부드러운 질감과 풍부한 지중해 풍미. 일반적으로 차갑거나 미지근하게 먹습니다.
€9 ≈ ₩15,271
브루스케타
Bruschette
트리오 디 브루스케타
마늘을 문지르고 토마토와 올리브 오일 같은 신선한 재료를 얹은 구운 빵 조각. 바삭하고 신선합니다.
€9 ≈ ₩15,271
슈펙 & 리코타 롤
Involtini di Speck & Ricotta
크리미한 리코타 치즈를 채운 훈제 프로슈토(슈펙) 롤. 햄의 짠맛과 치즈의 부드러움을 결합한 풍미 있는 애피타이저입니다.
€9 ≈ ₩15,271
안티파스티
Antipasti
구운 마리네이드 채소
제철 채소를 구워서 또는 오일에 절여 준비한 모둠. 식사를 시작하기에 가볍고 신선한 옵션입니다.
€9 ≈ ₩15,271
부라타
Burrata
풀리에제 부라타, 루꼴라, 방울토마토
모짜렐라 치즈로 만든 이탈리아 생치즈로 크림이 채워져 있습니다. 겉은 단단하고 속은 매우 크리미하고 부드러운 질감. 신선한 재료와 함께 차갑게 제공됩니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
브레사올라 카르파초
Carpaccio di Bresaola
얇게 썬 건조 및 염장 쇠고기. 섬세한 맛과 부드러운 질감. 올리브 오일과 레몬으로 양념하는 경우가 많습니다.
€14 ≈ ₩23,754
살레 에 페페
Sale & Pepe
공유용 대형 플래터, 안티파스티, 치즈 & 육가공품 (또는 채식)
다양한 육류, 치즈, 준비된 채소를 포함하는 대형 시식 플래터. 공유하기에 좋습니다.
€18~ ≈ ₩30,541

프리미

아마트리치아나
Amatriciana
펜네 매콤한 토마토 소스, 베이컨
매콤한 토마토 소스와 훈제 돼지고기 가슴살을 곁들인 파스타. 고전적인 로마 요리로 맛있고 약간 매콤합니다.
€15 ≈ ₩25,451
시칠리아 라자냐
Lasagna Siciliana
소고기 볼로네제, 완두콩, 그라탕
넓은 파스타 면을 고기 소스, 완두콩, 치즈와 함께 오븐에 구운 라자냐. 풍부하고 푸짐하며 윗부분이 그라탕처럼 구워졌습니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
까르보나라
Carbonara
링귀니, 베이컨, 파르미지아노, 계란
계란, 경성 치즈, 베이컨으로 만든 크리미한 소스를 곁들인 긴 파스타. 감칠맛과 후추 풍미가 풍부합니다.
€15 ≈ ₩25,451
트러플
Tartufo
펜네, 포르치니 버섯, 트러플 크림, 파르메산 치즈 플레이크
버섯과 트러플이 들어간 풍부한 크림 소스를 곁들인 파스타. 흙내음과 고급스러운 맛.
€16 ≈ ₩27,148
노르마
Norma
펜네, 튀긴 가지, 토마토 소스, 리코타 살라타
튀긴 가지, 토마토 소스, 리코타 살라타 치즈를 곁들인 시칠리아의 대표적인 파스타 요리. 맛있고 채식입니다.
€15 ≈ ₩25,451
피칸티나
Piccantina
리가토니, 버섯, 스피아나타, 엔두야 크림, 스카모르차
매콤한 소시지(엔두야)와 훈제 치즈를 곁들인 매콤한 소스의 튜브 파스타. 강렬하고 풍부한 맛.
€15.50 ≈ ₩26,299
소시지 & 부라타
Salsiccia & Burrata
리가토니, 펜넬 소시지, 크림 & 부라타
펜넬 향 소시지와 크리미한 부라타 치즈 조각을 곁들인 파스타. 질감과 소박한 맛의 조화.
€16 ≈ ₩27,148
포르치니 버섯 라비올리
Ravioli Cèpes
크림, 바삭한 슈펙 & 부라타
포르치니 버섯을 채운 파스타, 크림 소스와 바삭한 햄을 곁들여 제공됩니다. 숲의 풍미와 크리미한 맛.
€16.50 ≈ ₩27,996
리코타 & 시금치 라비올리
Ravioli Ricotta & Epinards
고르곤졸라 크림, 발사믹, 아몬드
신선한 치즈와 시금치를 채운 클래식 라비올리, 강렬한 블루 치즈 소스와 달콤하고 신맛 나는 발사믹을 곁들여 제공됩니다.
€16 ≈ ₩27,148
파르미지아나
Parmigiana
튀긴 가지, 토마토 소스 & 파르미지아노
튀긴 가지, 토마토 소스, 파르메산 치즈를 올린 그라탱. 부드럽고 맛있으며 편안한 맛. 클래식한 채식 요리입니다.
€15 ≈ ₩25,451
밀라네제 송아지 커틀릿
Scaloppina Milanese
빵가루 입힌 송아지 커틀릿, 토마토 소스 링귀니
빵가루를 입혀 튀긴 송아지 커틀릿과 파스타. 고기는 부드럽고 빵가루는 바삭합니다.
€21 ≈ ₩35,631

클래식 피자

마르게리타
Margherita
토마토 소스, 모짜렐라
토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 바질이 들어간 가장 클래식한 피자. 심플하고 균형 잡힌 맛.
€12 ≈ ₩20,361
레지나
Regina
토마토 소스, 모짜렐라, 햄, 버섯
토마토 소스, 치즈, 익힌 햄, 양송이 버섯이 올라간 피자. 인기 있고 부드러운 조합입니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
카프리치오사
Capricciosa
토마토 소스, 모짜렐라, 햄, 버섯, 아티초크
햄, 버섯, 아티초크 하트가 듬뿍 올라간 피자. 다양한 질감과 맛.
€15.50 ≈ ₩26,299
칼초네
Calzone
토마토 소스, 모짜렐라, 햄, 계란
굽기 전에 반달 모양으로 접어 속재료를 채운 피자. 겉은 바삭하고 속은 매우 부드럽습니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
로마나
Romana
토마토 소스, 모짜렐라, 루꼴라, 햄, 아티초크, 파르미지아노
햄과 아티초크가 올라간 피자, 구운 후 신선한 루꼴라와 파르메산 치즈로 마무리. 신선하고 맛있습니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
루꼴라
Rucola
토마토 소스, 모짜렐라, 루꼴라, 선택 사항: 슈펙, 브레사올라, 가지
클래식 피자 베이스에 루꼴라와 원하는 메인 재료가 듬뿍 올라간 피자.
€16~ ≈ ₩27,148
콰트로 포르마지
Quattro Formaggi
모짜렐라, 고르곤졸라, 리코타, 파르미지아노
토마토 소스가 없는 4가지 치즈 피자. 특히 고르곤졸라(블루 치즈) 덕분에 매우 풍부하고 크리미하며 강렬한 맛입니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
나폴레타나
Napoletana
토마토 소스, 모짜렐라, 케이퍼, 멸치, 올리브
멸치와 케이퍼가 들어간 짭짤한 해산물 풍미의 피자. 강하고 전형적인 지중해의 맛.
€15 ≈ ₩25,451
스피아나타
Spianata
토마토 소스, 모짜렐라, 스피아나타, 양파
매콤한 이탈리아 살라미(스피아나타)가 올라간 피자. 약간 맵고 풍미가 좋습니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
베지타리아나
Vegetariana
토마토 소스, 모짜렐라, 구운 채소, 루꼴라
구운 채소가 곁들여진 채식 피자. 다채롭고 신선합니다.
€14.50 ≈ ₩24,603

스페셜 피자

칼라브레제 봄바
Bomba Calabrese
토마토 소스, 모짜렐라, 스피아나타, 엔두야
매콤한 살라미와 엔두야(매운 돼지고기 스프레드)가 들어간 매우 매운 피자. 강렬한 맛을 좋아하는 분들을 위해.
€16 ≈ ₩27,148
파르미지아나
Parmigiana
토마토 소스, 튀긴 가지, 파르미지아노
가지 요리에서 영감을 받은 피자로, 튀긴 가지 슬라이스와 파르메산 치즈가 올라갑니다. 풍부하고 부드러운 맛.
€15 ≈ ₩25,451
호두
Noci
모짜렐라, 고르곤졸라, 슈펙, 호두, 발사믹
토마토 소스가 없는 화이트 피자. 블루 치즈, 훈제 햄, 호두의 바삭함이 조화롭게 어우러집니다. 세련된 단짠 조합입니다.
€16 ≈ ₩27,148
브라카다브라
Bracadabra
모짜렐라, 구운 주키니, 방울토마토, 슈펙, 부라타
신선한 채소, 훈제 햄, 크리미한 치즈(부라타)가 듬뿍 올라간 피자.
€16.50 ≈ ₩27,996
보스카이올라
Boscaiola
모짜렐라, 버섯 크림, 브레사올라, 방울토마토, 양파
버섯 크림과 건조 쇠고기(브레사올라)가 올라간 숲의 풍미를 담은 피자.
€16 ≈ ₩27,148
피스타치오사
Pistacchiosa
모짜렐라, 모르타델라, 부라타, 피스타치오 씨앗과 크림
모르타델라, 크리미한 부라타, 피스타치오 크림과 씨앗이 들어간 독창적인 피자. 달콤하고 견과류 맛.
€17.50 ≈ ₩29,693
모르타델라
Mortadella
모짜렐라, 모르타델라, 부라타, 루꼴라, 스카모르차, 방울토마토
이탈리아 육가공품(모르타델라), 두 가지 치즈, 신선한 루꼴라가 듬뿍 올라간 피자.
€16.50 ≈ ₩27,996
버섯
Funghi
모짜렐라, 버섯 크림, 주키니, 방울토마토
버섯 크림과 신선한 채소를 베이스로 한 채식 피자.
€16 ≈ ₩27,148
스카모르차
Scarmorza
모짜렐라, 칼라브레제 소시지, 스카모르차, 양파, 버섯
스카모르차 치즈의 훈제 풍미와 소시지가 어우러진 피자.
€16.50 ≈ ₩27,996
슈펙
Speck
토마토 소스, 모짜렐라, 버섯, 리코타, 구운 주키니
슈펙이라는 이름에도 불구하고, 이 피자는 채소와 리코타 치즈로 묘사된 것 같습니다. (참고: 설명에서 슈펙이 누락되었는지 또는 포함되었는지 확인하십시오).
€16 ≈ ₩27,148
비앙카 트러플
Bianca Tartufo
모짜렐라, 트러플 크림, 버팔로, 루꼴라
트러플 크림과 버팔로 모짜렐라를 곁들인 고급스러운 화이트 피자. 강렬한 트러플 향.
€16 ≈ ₩27,148

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매장 정보

4.5
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