Sakamoto

야채튀김이 올라간 작은 덴동과 작은 소바 세트 메뉴입니다. 바삭한 튀김옷과 특제 소스가 밥과 잘 어울립니다.

점성이 있는 갈아낸 참마와 날 우유 계란을 밥 위에 올린 덮밥 세트입니다. 목넘김이 좋은 토로로와 육수의 풍미를 즐길 수 있습니다.

새우 등 튀김이 올라간 대표적인 덴동과 작은 소바 세트입니다. 달콤 짭짤한 소스가 튀김과 밥에 스며들어 있습니다.

돈까스를 계란으로 익힌 가츠동과 작은 소바 세트입니다. 푸짐하며 육수의 맛이 나는 계란과 돈까스의 궁합이 뛰어납니다.

매일 내용이 바뀌는 알찬 세트 메뉴입니다. 그날의 추천 요리에 작은 소바가 곁들여집니다.

여러 개의 작은 그릇에 담긴 차가운 소바와 튀김 세트입니다. 연어알, 산나물, 토로로 등 다양한 고명을 곁들여 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.

바삭하게 튀긴 돈까스를 메인으로 한 정식입니다. 밥, 작은 소바, 미소시루 등이 포함되어 만족스러운 정식입니다.

돈까스를 육수와 계란으로 익힌 요리의 정식입니다. 밥 위에 올리지 않고 따로 제공되며, 술안주로도 즐길 수 있습니다.

새우와 야채튀김 모듬이 곁들여진 호화로운 점심 세트입니다. 밥과 소바를 모두 조금씩 즐길 수 있습니다.

밥 위에 점성이 있는 갈아낸 참마와 계란을 올린 덮밥입니다. 육수 간장을 뿌려 잘 비벼 드십시오.

소바집 특유의 육수를 낸 일본식 카레를 밥 위에 올린 덮밥입니다. 향신료 속에서 가쓰오부시 육수의 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

두툼한 돼지고기 등심 돈까스를 육수와 계란으로 익힌 덮밥입니다. 육즙이 풍부한 돼지고기와 부드러운 계란이 밥을 부릅니다.

큰 새우튀김 1개와 5가지 야채튀김이 올라간 덮밥입니다. 달콤 짭짤한 소스가 튀김옷에 스며들어 있습니다.

새우튀김 2개와 풍성한 야채튀김이 올라간 호화로운 덴동입니다. 푸짐하며 튀김을 마음껏 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

된장에 메밀 씨앗과 양념을 섞어 구운, 일본술과 잘 어울리는 전통적인 안주입니다. 고소함과 짭짤함이 특징이며, 조금씩 맛봅니다.

간장이나 생강 등으로 밑간을 한 닭고기 튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 대표적인 반찬입니다.

오징어 다리(게소)를 튀긴 고소한 요리입니다. 오독오독한 식감을 즐길 수 있으며, 맥주 안주로 제격입니다.

고급 어묵을 두껍게 썰어 와사비와 간장에 찍어 먹는 간단한 안주입니다. 소바집의 대표적인 애피타이저입니다.

두유를 데워 생기는 막(유바)을 모아 만든, 대두 풍미가 진한 요리입니다. 와사비 간장으로 산뜻하게 즐깁니다.

튀긴 감자입니다. 짭짤하며 간편하게 집어 먹을 수 있는 사이드 메뉴입니다.

작은 강새우를 껍질째 튀긴 요리입니다. 바삭한 식감과 새우의 고소함이 특징이며, 칼슘도 풍부합니다.

돼지고기 다진 것 등을 피에 싸서 찐 딤섬입니다. 가게에서 직접 만든 육즙 가득한 고기 맛을 즐길 수 있습니다.

돈까스를 달콤 짭짤한 육수와 계란으로 익힌 요리입니다 (밥 없음). 가츠동의 건더기 부분만 즐길 수 있는 술안주입니다.

우엉을 튀김옷에 입혀 튀긴 튀김입니다. 우엉 특유의 흙 향과 식감을 즐길 수 있습니다.

계절 야채를 중심으로 한 튀김 모듬입니다. 텐쯔유나 소금을 곁들여 야채의 단맛을 즐겨보세요.

새우 2마리와 6가지 재료가 들어간 푸짐한 튀김 모듬입니다. 여러 명이 나눠 먹기에도 좋습니다.

새우 1마리와 3가지 재료가 들어간 적당한 크기의 튀김 모듬입니다. 혼자 드시거나 안주로 좋습니다.

따뜻한 육수에 낸 심플한 소바입니다. 소바 본연의 맛과 육수의 향을 즐길 수 있습니다.

튀김 부스러기(텐카스)가 올라간 따뜻한 소바입니다. 튀김 부스러기의 풍미가 국물에 녹아들어 진한 맛이 납니다.

달콤 짭짤하게 조린 유부가 올라간 따뜻한 소바입니다. 씹으면 유부에서 달콤한 조림 국물이 흘러나옵니다.

날계란을 떨어뜨린 따뜻한 소바입니다. 계란 노른자를 달에 비유했습니다. 계란을 섞으면 부드러운 맛이 납니다.

풀어놓은 계란을 넣어 부드럽게 익힌 따뜻한 소바입니다. 부드럽게 몸을 데워주는 맛입니다.

고소하게 튀긴 떡이 들어간 따뜻한 소바입니다. 떡의 양이 많아 든든하게 드실 수 있습니다.

갈아낸 점성이 강한 야마토이모(토로로)를 올린 따뜻한 소바입니다. 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

육수에 희석한 카레 국물의 따뜻한 소바입니다. '난반'은 파를 의미하며, 파와 고기가 들어 있습니다. 걸쭉해서 몸이 따뜻해집니다.

오리고기와 파가 들어간 따뜻한 소바입니다. 오리고기 기름이 녹아든 국물은 진하고 풍미가 있으며, 고급스러운 맛입니다.

새우와 야채튀김이 올라간 따뜻한 소바입니다. 튀김 기름이 국물에 퍼져 감칠맛이 더해집니다.

새우 2마리와 많은 야채튀김이 올라간 호화로운 따뜻한 소바입니다. 보기에도 화려하며 배부르게 드실 수 있습니다.

차가운 소바를 별도의 그릇에 담긴 쯔유에 찍어 먹는 가장 기본적인 스타일입니다. 소바의 향과 쫄깃함을 즐길 수 있습니다.

무즙이 곁들여진 세이로소바입니다. 무의 매콤함으로 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

차가운 소바를 튀김 부스러기가 들어간 따뜻한 쯔유에 찍어 먹는 스타일입니다 (쯔유의 온도는 가게마다 다르지만, 풍미가 더해집니다).

채 썬 김이 듬뿍 올라간 세이로소바입니다 (자루소바라고도 불립니다). 김의 풍미가 소바의 맛을 돋웁니다.

고소한 참깨(와 땅콩) 풍미가 나는 진한 찍어 먹는 소스로 먹는 소바입니다. 크리미한 맛이 특징입니다.

갈아낸 참마와 계란이 들어간 쯔유에 찍어 먹는 소바입니다. 끈적한 식감이 소바에 잘 달라붙습니다.

차가운 소바 위에 튀긴 떡을 올리고 쯔유를 부어 먹는 스타일입니다. 푸짐한 요리입니다.

잘게 썬 오리고기가 들어간 따뜻한 육수에 찍어 먹는 차가운 소바입니다. 오리고기 기름이 진하게 우러나 면에 잘 달라붙습니다.

슬라이스한 오리고기와 파가 들어간 따뜻한 육수에 찍어 먹는 차가운 소바입니다. 오리고기 풍미를 마음껏 맛볼 수 있는 고급 메뉴입니다.

차가운 세이로소바와 튀김 모듬 세트입니다. 바삭한 튀김과 차가운 소바를 번갈아 즐길 수 있습니다.

새우 2마리와 많은 야채튀김이 곁들여진 호화로운 텐세이로입니다. 특별한 식사에 완벽합니다.

생맥주입니다. 작은 텀블러로 제공됩니다.

생맥주입니다. 중간 사이즈의 텀블러입니다.

깔끔하고 드라이한 맛이 특징인 일본 대표 맥주입니다. 중병 사이즈입니다.

풍미와 감칠맛이 강한 프리미엄 맥주입니다. 중병 사이즈입니다.

야마가타현의 지역 술입니다. 깔끔하고 질리지 않는 맛의 혼죠조슈입니다.

니가타현의 유명한 일본술입니다. 담백하고 고급스러운 향과 깔끔한 맛이 특징인 긴죠슈입니다.

매우 드라이한 준마이 사케입니다. 쌀의 감칠맛을 남기면서도 뒷맛이 깔끔하게 떨어지는 것이 특징입니다.

여과하지 않고 병입한 준마이 사케입니다. 오마치쌀 특유의 풍부한 감칠맛과 산미가 느껴지는 진한 맛입니다.

니가타현의 지역 술입니다. 부드러운 목넘김과 고급스러운 향을 즐길 수 있는 준마이긴죠슈입니다.

가열 처리나 가수를 전혀 하지 않은, 짜낸 그대로의 맛을 즐길 수 있는 일본술입니다. 신선하고 진합니다.

소바 원료로 만든 소주를, 소바 삶은 물(소바유)로 희석한 술입니다. 소바 향이 더욱 살아나며, 부드러운 목넘김입니다.

산뜻한 중국차입니다. 식사 기름기를 씻어내는 데 적합합니다.

탄산음료의 기본입니다.

오렌지 주스