모듬 애피타이저 "사 도무 사르다"
Antipasti misto " Sa Domu Sarda "
하우스 사르데냐 특선 요리 모음. 전통 방식으로 준비된 살루미, 치즈, 채소를 포함합니다. 섬의 맛을 나누며 식사를 시작하기에 좋은 방법입니다.
€18
≈ ₩30,541
0
Sa Cardiga
Sa Cardiga
★ 4.4
(974)
$$$조금 비싸요
애피타이저
피오레 사르도와 소시지, 꿀과 함께
Fiore Sardo e Salsiccia accompagnato da Miele
숙성된 사르데냐 페코리노 치즈와 현지 소시지, 꿀을 곁들여 제공됩니다. 치즈의 짠맛과 꿀의 단맛의 대비가 완벽한 균형을 이룹니다. 전형적인 사르데냐식 소박한 애피타이저입니다.
€8
≈ ₩13,574
0
프로슈토 디 파르마와 버팔로, 구티아우 침대 위에 루꼴라와 파키노
Prosciutto crudo di Parma con Bufala su letto di Guttiao con Rucola e Pachino
신선한 버팔로 모짜렐라, 루꼴라, 방울토마토, 바삭한 구티아우 빵과 함께 제공되는 생 프로슈토. 신선하고 맛있는 이탈리아 클래식 재료와 사르데냐 빵의 조화.
€16
≈ ₩27,148
0
버라타와 칸타브리아산 멸치
Burrata con Alici del Cantabrico
신선한 필라타 치즈와 크리미한 속, 짭짤한 칸타브리아산 멸치와 함께 제공됩니다. 달콤함과 짠맛의 대비를 즐기는 풍성하고 맛있는 애피타이저입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
훈제 스카모르자, 관찰레 조각과 함께 뚝배기에
Scamorza affumicata in coccio con petali di Guanciale
따뜻하게 구워진 스카모르자 치즈, 바삭한 관찰레와 함께 제공됩니다. 강렬하고 훈제된 맛, 늘어나는 질감.
€12
≈ ₩20,361
0
채소를 채운 필로 페이스트리 롤과 달콤한 소스
Involtino di pasta Fillo ripieno di verdure con Salsa Agrodolce
다양한 채소를 채운 바삭한 필로 페이스트리 롤. 채소의 맛을 살리는 달콤한 소스와 함께 제공됩니다. 가볍고 군침 도는 요리입니다.
€8
≈ ₩13,574
0
발사믹 소스와 함께 튀긴 채소
Verdure pastellate con riduzione al Balsamico
바삭하게 튀긴 채소. 산미를 더하기 위해 발사믹 식초 환원액으로 장식했습니다.
€10
≈ ₩16,967
0
바삭한 아티초크와 함께하는 필레 밀푀유
Millefoglie di Filetto con Carciofi croccanti
부드러운 소고기 필레와 바삭하게 튀긴 아티초크 층. 고기의 부드러움과 아티초크의 바삭함을 결합한 섬세한 요리입니다.
€18
≈ ₩30,541
0
소고기 카탈라나, 파키노 셀러리, 양파, 오렌지 껍질
Catalana di Manzo con Sedano Pachino Cipolle e Scorza di Arance
차가운 또는 따뜻한 소고기 타글리아타, 신선하고 바삭한 채소와 오렌지 껍질. 가볍고 맛있는 것을 찾는 사람들에게 이상적입니다.
€20
≈ ₩33,935
0
칼로 다진 소고기 필레 타르타르 (200g)
Tartare di Filetto di Manzo battuta al coltello (200 gr)
칼로 곱게 썬 고품질 생 소고기 타르타르. 고기 본연의 맛을 살리기 위해 간단하게 양념했습니다.
€20
≈ ₩33,935
0
선택한 양념을 곁들인 소고기 필레 타르타르
Tartare di Filetto di Manzo completa di condimenti a scelta
다양한 양념을 곁들여 취향에 맞게 즐길 수 있는 소고기 필레 타르타르. 맛과 경험을 풍부하게 하는 인터랙티브한 경험입니다.
€28
≈ ₩47,509
0
소고기 카르파치오, 루꼴라, 그라나 도피오
Carpaccio di Manzo Rucola e Grana DOP
신선한 루꼴라와 그라나 치즈 조각을 곁들인 얇게 썬 생 소고기. 가볍고 맛있는 클래식 애피타이저입니다.
€20
≈ ₩33,935
0
모듬 애피타이저 "생고기" 타르타르 카탈라나와 카르파치오 포함
Antipasto misto " Crudi di Carne " con Tartare Catalana e Carpaccio
타르타르와 카르파치오 등 다양한 준비를 포함한 생고기 애호가를 위한 시식 접시. 맛과 질감을 다양하게 즐길 수 있습니다.
€30
≈ ₩50,902
0
고르곤졸라 속을 넣은 감자 타르트, 페코리노 소스와 주키니 칩
Tortino di Patate al cuore di Gorgonzola salsa di Pecorino e Chips di Zucchine
고르곤졸라 속을 넣은 부드러운 감자 수플레. 페코리노 소스와 바삭한 주키니를 곁들입니다. 풍성하고 편안한 요리입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
레몬 향의 보타르가와 셀러리 샐러드
Insalata di Bottarga e Sedano al Profumo di Limone
숭어알(말린 생선알)과 바삭한 셀러리를 곁들인 신선한 샐러드. 보타르가의 짠맛을 중화하기 위해 레몬 향을 더했습니다. 강렬한 바다의 맛.
€18
≈ ₩30,541
0
아티초크 샐러드와 페코리노 사르도 조각
Insalata di Carciofi e scaglie di Fiore Sardo
얇게 썬 생 아티초크와 피오레 사르도 페코리노 치즈 조각. 신선하고 강렬한 맛의 클래식한 사르데냐 조합입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
토마토 벨루테와 바질 페스토를 곁들인 가지 파르미지아나
Parmigiana di Melanzane su vellutata di Pomodoro con pesto al Basilico
토마토 크림 위에 구운 가지와 토마토, 치즈를 얹고 바질 페스토를 곁들인 요리. 전통적이고 풍성하며 맛있는 요리입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
신선한 트러플을 곁들인 팬 프라이 파리시 계란
Uovo Parisi al tegame con Tartufo fresco
가능한 경우
신선한 트러플 조각을 곁들인 튀김 계란. 귀한 재료의 맛을 살린 간단한 요리입니다.
€16
≈ ₩27,148
0
탈레지오 퐁듀와 관찰레 조각을 곁들인 파리시 계란
Uovo Parisi con fonduta di Taleggio e foglie di Guanciale
탈레지오 치즈 퐁듀와 바삭한 관찰레를 곁들인 구운 계란. 풍성하고 크리미하며 맛있는 요리입니다.
€14
≈ ₩23,754
0
첫 번째 코스
감자 민트 소를 넣은 쿨루르지오네스, 페코리노 벨루테와 미르토 잎
Culurgiones ripieni di Patate e menta con vellutata di Pecorino e foglie di Mirto
감자, 페코리노, 민트 소를 넣은 사르데냐 전통 파스타. 치즈 크림과 미르토 향으로 맛을 낸 독특하고 특징적인 섬의 맛.
€14
≈ ₩23,754
0
페코리노 사르도 치즈 덩어리에서 크림화한 말로레두스 알 캄피다네세
Malloreddus alla Campidanese Mantecati nella forma di Pecorino Sardo
사르데냐 전통 리가티 파스타, 소시지 라구와 토마토 소스로 맛을 낸 것. 페코리노 치즈 덩어리에서 직접 크림화하여 뛰어난 크리미함을 선사합니다. 사르데냐 최고의 파스타입니다.
€13
≈ ₩22,058
0
피치 알 아마트리치아나
Pici all'Amatriciana
두꺼운 스파게티와 비슷한 생면 파스타, 토마토 소스, 관찰레, 페코리노 치즈로 맛을 낸 것. 로마 전통의 강렬하고 매콤한 맛.
€14
≈ ₩23,754
0
아티초크와 관찰레를 곁들인 탈리아텔리니
Tagliolini con Carciofi e Guanciale
신선한 아티초크와 바삭한 관찰레로 맛을 낸 계란 생면 파스타. 육지와 전통을 결합한 맛있는 첫 번째 코스 요리입니다.
€14
≈ ₩23,754
0
소고기와 송아지 고기 흰 라구 소스를 곁들인 스트라파타텔레
Strappatelle al Ragù bianco di Manzo e Vitella
토마토 없이 흰 고기 라구로 맛을 낸 불규칙한 모양의 생면 파스타. 소고기와 송아지 고기 덕분에 섬세하지만 풍부한 맛입니다.
€14
≈ ₩23,754
0
레몬 향의 보타르가를 곁들인 스파게티
Spaghetti con Bottarga al profumo di Limone
보타르가와 레몬 껍질을 곁들인 스파게티. 간단하지만 매우 강렬하고 향긋한 바다의 맛을 가진 요리입니다.
€18
≈ ₩30,541
0
"로마의 고전"
" I Classici Romani "
로마 전통의 유명한 파스타 요리 모음. 페코리노, 후추, 관찰레 또는 계란을 기본으로 한 강렬한 맛.
€13~
≈ ₩22,058
파타네그라 라비올리, 버터와 세이지
Raviolo Patanegra Burro e Salvia
고급 파타네그라 프로슈토를 채운 라비올리, 버터와 세이지로 간단하게 맛을 낸 것. 속의 풍부한 맛을 강조합니다.
€18
≈ ₩30,541
0
조리된 메인 요리
오늘의 요리
Cucinati del giorno
시장에 따라 매일 바뀌는 셰프의 추천 요리. 이용 가능한 요리는 직원에게 문의하십시오.
€20
≈ ₩33,935
0
그릴
카라사우 침대 위에 구운 감자를 곁들인 사르데냐 새끼 돼지
Maialino Sardo con Patate al forno su letto di Carasau
바삭한 껍질과 부드러운 살코기를 가진 구운 사르데냐 새끼 돼지. 카라사우 빵 위에 감자를 곁들여 제공됩니다. 사르데냐에서 가장 유명한 축제 요리입니다.
€25
≈ ₩42,418
0
구운 양고기
Agnello scottadito
손으로 먹는 구운 양갈비. 양고기 특유의 강렬하고 훈제된 맛.
€20
≈ ₩33,935
0
사르데냐 소시지
Salsiccia Sarda
구운 사르데냐 전통 돼지고기 소시지. 맛이 풍부하고 육즙이 풍부합니다.
€16
≈ ₩27,148
0
납작하게 누른 영계
Galletto al Mattone
납작하게 눌러 팬이나 그릴에 구운 영계. 균일한 조리와 바삭한 껍질. 맛있는 흰살 고기.
€18
≈ ₩30,541
0
덴마크 크라운 필레 (250g)
Filetto Danish Crown ( 250 gr )
매우 부드럽고 살코기인 고급 덴마크 소고기 부위. 선호하는 방식으로 구워집니다.
€25
≈ ₩42,418
0
잭 다니엘스 나무로 훈제한 필레
Filetto affumicato ai legni di Jack Daniel's
위스키 오크통 나무로 훈제한 소고기 필레. 고기를 풍부하게 하는 특별하고 달콤한 향.
€30
≈ ₩50,902
0
덴마크 소고기 타글리아타
Tagliata di Manzo Danese
100g당 7.5유로
구운 덴마크 소고기를 얇게 썬 것. 100g당 가격. 부드럽고 맛있는 고기.
0
소고기 엔트레코트
Entrecote di Manzo
100g당 7.5유로
뼈를 발라낸 소고기 스테이크, 적절한 지방 마블링이 있는 맛있는 부위. 100g당 가격.
0
송아지 고기 타글리아타
Tagliata di Vitella
구운 송아지 고기를 얇게 썬 것. 소고기보다 섬세한 맛.
€18
≈ ₩30,541
0
닭고기 타글리아타
Tagliata di Pollo
구운 닭가슴살을 가늘게 썬 것. 가볍고 건강한 요리입니다.
€16
≈ ₩27,148
0
돼지, 양, 소고기, 소시지 혼합 구이
Grigliata mista di carne con Maialetto, Agnello, Manzo e Salsiccia
(최소 2인)
구운 고기 모음 (돼지, 양, 소고기, 소시지). 다양한 특선 요리를 맛보기에 이상적입니다. 2인 이상 주문 가능.
€25
≈ ₩42,418
0
세계 각국의 육류 셀렉션
가격은 매장에 표시되어 있으며, 직원에게 문의하십시오.
반찬
믹스 샐러드
Insalata Mista
제철 신선한 샐러드, 혼합 채소 포함.
€6
≈ ₩10,180
0
타기아스 올리브와 잣을 넣고 팬에 볶은 치카리
Scarola saltata in padella con olive taggiasche e pinoli
올리브와 잣을 넣고 팬에 볶은 잎채소. 고전적이고 맛있는 반찬입니다.
€7
≈ ₩11,877
0
볶음 또는 신선한 치커리
Cicoria saltata o all'Agro
팬에 볶거나 끓인 치커리. 레몬과 오일을 곁들인 쌉싸름한 맛.
€7~
≈ ₩11,877
볶음 또는 신선한 브로콜리니
Broccoletti saltati o all'Agro
마늘과 고추를 넣고 팬에 볶거나 삶은 브로콜리니. 건강한 녹색 반찬입니다.
€7~
≈ ₩11,877
구운 감자
Patate al forno
허브와 함께 오븐에 구운 감자 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€6
≈ ₩10,180
0
감자튀김
Patate fritte
바삭하고 황금빛으로 튀긴 클래식 감자튀김.
€5
≈ ₩8,484
0
구운 채소
Verdure grigliate
구운 제철 채소 모음.
€8
≈ ₩13,574
0
아티초크
Carciofo
전통 방식으로 준비된 아티초크: 구이, 로마식 스튜 또는 유대식 튀김.
€8~
≈ ₩13,574
디저트
아카시아 꿀을 뿌린 오렌지 향 세아다스
Seadas al profumo di arancia con miele d'acacia
전통 사르데냐 디저트. 신선한 치즈를 채워 튀긴 페이스트리, 꿀을 뿌리고 오렌지 향을 더했습니다. 달콤하고 짠맛의 조화.
€7
≈ ₩11,877
0
베리 또는 초콜릿 디플로마 크림을 채운 크럼블 케이크
Sbriciolata con Crema Diplomatica ai frutti di bosco o cioccolato
부드러운 크림으로 채워진 바삭한 부스러기 케이크. 베리 또는 초콜릿으로 제공됩니다.
€6~
≈ ₩10,180
토론치노 세미프레도
Semifreddo al torroncino
토론테 맛의 신선하고 크리미한 디저트. 식사 마무리에 완벽합니다.
€6
≈ ₩10,180
0
따뜻한 속과 크림 아이스크림을 곁들인 초콜릿 타르트
Tortino al cioccolato dal cuore caldo e gelato di crema
내부가 녹아 따뜻한 작은 초콜릿 케이크. 온도 대비를 위해 크림 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다.
€8
≈ ₩13,574
0
하우스 티라미수
Tiramisù della casa
사보이아르디, 커피, 마스카르포네 크림으로 만든 클래식 이탈리아 디저트. 수제.
€7
≈ ₩11,877
0
하우스 크로스타타
Crostate della casa
잼이나 과일을 곁들인 수제 크로스타타 조각.
€5
≈ ₩8,484
0
건과자
Biscotti secchi
커피나 디저트 와인과 함께 즐길 수 있는 전통 건과자 모음.
€6
≈ ₩10,180
0
레몬 또는 미르토 소르베
Sorbetto al Limone o al Mirto
레몬 또는 사르데냐 미르토 리큐르 맛의 상쾌한 얼음 디저트. 컵으로 마시거나 스푼으로 먹을 수 있습니다.
€5~
≈ ₩8,484
커피
에스프레소 커피
Caffè Espresso
짧고 강렬한 이탈리아 에스프레소 커피.
€2
≈ ₩3,393
0
테이스팅 메뉴
저희 테이스팅 메뉴는 2인 기준입니다.
"사르데냐의 향기"
" Profumi di Sardegna "
1인당 음료 제외
피오레 사르도 도피오와 소시지, 꿀
아티초크 샐러드와 페코리노 사르도 조각
페코리노 크림과 미르토 잎을 곁들인 쿨루르지오네스
말로레두스 알 캄피다네세
구운 감자를 곁들인 사르데냐 새끼 돼지
세아다스
사르데냐 육류 특선 요리에 중점을 둔 테이스팅 코스. 애피타이저부터 디저트까지 섬에서 가장 대표적인 요리를 포함합니다.
€45
≈ ₩76,353
0
"그릴"
" La Brace "
1인당 음료 제외
훈제 스카모르자, 관찰레 조각
소고기 카르파치오와 바삭한 아티초크
피치 알 아마트리치아나
스테이크 (800g)와 구운 아티초크
선택한 디저트
구운 고기와 풍성한 요리에 중점을 둔 테이스팅 메뉴. 애피타이저, 파스타, 메인으로 푸짐한 스테이크를 포함합니다.
€55
≈ ₩93,320
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.4
Google Maps 평점 974개
$
구글 맵에서 보기 ↗
$$$
조금 비싸요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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