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Rosina Cucina di Casa

신께서 우리가 레시피를 단계별로 따르기를 원하셨다면, 우리에게 할머니를 주지 않으셨을 것입니다!

테이스팅 메뉴

"할머니가 다 알아서 해줄 거야"!
"Ce pensa nonna"!
할머니 집에서 먹는 식사는 기쁨, 평온함, 맛, 그리고 완전한 휴식입니다. 할머니가 부르면 해야 할 일은 단 하나, 바로 응답하는 것입니다! 그러니 믿고 맡기세요. 할머니가 다 알아서 해줄 테니까요. 진정으로 휴식을 취하고 집밥의 순수한 맛을 즐기고 싶다면, "할머니의 메뉴"에 몸을 맡기고 즐기세요. 포함 사항: - 애피타이저 (중간 크기) - 집에서 만든 첫 번째 요리 - 곁들임 요리가 있는 두 번째 요리 - 집에서 만든 디저트 마실 것만 고르시면 됩니다. 나머지는 저희가 다 알아서 할게요...
진정한 집밥 경험을 제공하는 완벽한 테이스팅 메뉴. 애피타이저, 첫 번째 요리, 곁들임 요리가 있는 두 번째 요리, 그리고 주방에서 선택한 집에서 만든 디저트가 포함됩니다. 음료는 제외됩니다.
€45 ≈ ₩76,353

시작하기

애피타이저

제노베제 스타일 미트볼
Polpetta di genovese
제노베제 스타일로 천천히 익힌 고기로 만든 전통 튀긴 미트볼. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€13 ≈ ₩22,058
흰색 피자와 소혀
Pizzetta bianca e lingua
작은 흰색 피자에 소고기 혀, 녹색 소스, 마요네즈를 곁들인 요리. 풍부하고 맛있는 애피타이저.
€12 ≈ ₩20,361
양념한 파소나 타르타르
Tartare di fassona condita
칼로 썰어 양념한 파소나 품종의 신선한 소고기 타르타르. 신선하게 제공되며 원재료의 품질을 강조합니다.
€14 ≈ ₩23,754
튀긴 멸치
Alici panate
튀긴 신선한 멸치. 바삭하고 맛있는 고전적인 해산물 요리로 따뜻하게 즐기세요.
€14 ≈ ₩23,754
튀김 꽃
Fiori pastellati
가벼운 반죽에 싸서 튀긴 호박 꽃. 모짜렐라와 멸치를 채워 로마 전통 애피타이저로 자주 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
팬에 조리한 파르미자나
Parmigiana al tegamino
튀긴 가지를 토마토, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈와 층층이 쌓아 작은 팬에 구워 제공하는 요리. 풍부하고 늘어나는 채식 요리.
€12 ≈ ₩20,361
토마토 판자넬라
Panzanella al pomodoro
딱딱해진 빵을 물에 적셔 잘게 썬 잘 익은 토마토, 올리브 오일, 바질을 곁들인 신선한 샐러드. 농부 전통의 소박한 요리로 신선하고 향긋합니다.
€12 ≈ ₩20,361

파스타

파스타 요리. ...내가 널 먹어버릴 거야!

부카티니 아마뜨리치아나
Bucatini all'amatriciana
토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노 치즈를 곁들인 구멍 뚫린 긴 파스타. 강렬하고 짭짤한 맛의 로마 요리의 기둥입니다.
€13 ≈ ₩22,058
스파게티 카르보나라
Spaghettoni alla carbonara
두꺼운 스파게티에 계란 노른자 크림, 페코리노 로마노 치즈, 바삭한 관찰레, 흑후추를 곁들인 요리. 크림 없이 풍부하고 크리미합니다.
€14 ≈ ₩23,754
송아지 정강이살과 샤프란 리조또
Risotto ossobuco e zafferano
송아지 정강이살을 브레이즈한 것을 곁들인 샤프란 옐로우 리조또. 밀라노 전통의 풍부하고 육즙이 풍부한 단일 요리.
€18 ≈ ₩30,541
홍합, 파키노, 페코리노
Cozze, pachino e pecorino
신선한 홍합, 파키노 토마토, 페코리노 치즈를 곁들인 파스타. 맛있는 바다와 산의 조합.
€15 ≈ ₩25,451
로시나의 라비올리
Ravioli di Rosina
집의 특선 요리인 신선한 속을 채운 파스타. 일반적으로 속을 강조하는 소스와 함께 제공됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
피치 알 라구 비앙코
Pici al ragù bianco
토마토 없이 익힌 고기 라구를 곁들인 굵은 파스타. 맛이 풍부하고 풍미가 좋습니다.
€16 ≈ ₩27,148
뇨키 알라 노르마
Gnocchi alla Norma
감자 뇨키에 토마토 소스, 튀긴 가지, 간 페코리노 치즈를 곁들인 요리. 시칠리아의 맛을 기립니다.
€14 ≈ ₩23,754

할머니의 텃밭에서

채소

볶은 채소
Verdura ripassata
제철 채소를 데쳐 마늘, 오일, 고추를 넣고 볶은 요리. 맛이 좋고 전통적인 곁들임 요리.
€6 ≈ ₩10,180
구운 감자
Patate arrosto
조각으로 썬 감자를 로즈마리와 같은 허브를 곁들여 오븐에 구운 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€6 ≈ ₩10,180
채소 카포나타
Caponata di verdure
가지와 셀러리, 토마토 등 다양한 채소를 곁들인 새콤달콤한 스튜. 남부 이탈리아의 풍부하고 향긋한 곁들임 요리.
€9 ≈ ₩15,271
주키니 알라 스카페체
Zucchine alla Scapece
튀긴 주키니를 식초, 마늘, 신선한 민트로 절인 요리. 신선하고 향긋한 곁들임 요리.
€7 ≈ ₩11,877
가지 스튜
Melanzane affogate
토마토와 향신료를 곁들여 천천히 끓인 가지. 부드럽고 맛이 좋습니다.
€7 ≈ ₩11,877
다테리니 샐러드
Insalata di Datterini
달콤한 다테리노 품종의 방울토마토와 오일, 소금으로 간을 한 신선하고 간단한 샐러드.
€7 ≈ ₩11,877

메인 요리

메인 코스. 두 번째 요리를 선언하세요!

할머니의 미트볼!
Polpette della Nonna!
전통적인 집밥 레시피에 따라 만든 토마토 소스 미트볼. 부드럽고 맛있으며 소스와 함께 제공됩니다.
€16 ≈ ₩27,148
피망 곁들인 닭고기
Pollo coi peperoni
색색의 피망과 함께 천천히 끓인 닭고기 조각. 로마 요리의 고전으로 맛이 좋고 육즙이 풍부합니다.
€17 ≈ ₩28,845
로마식 살팀보카
Saltimbocca alla Romana
프로슈토와 세이지로 장식하고 화이트 와인과 버터로 익힌 송아지 고기 조각. 빠르고 맛있는 두 번째 요리.
€18 ≈ ₩30,541
무나이식 농어 구이
Spigoletta alla Mugnaia
버터에 튀긴 농어 필레에 레몬즙과 파슬리를 곁들인 요리. 맛이 섬세하고 부드러운 식감의 생선.
€22 ≈ ₩37,328
구운 문어와 살모리글리오
Polpo arrosto e salmorillo
문어 다리를 구워 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 만든 후, 살모리글리오(오일, 레몬, 오레가노 소스)로 간을 한 요리.
€23 ≈ ₩39,025
코르동 블루
Cordon bleu
프로슈토와 녹인 치즈로 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 커틀릿. 자를 때 바삭하고 늘어납니다.
€20 ≈ ₩33,935

디저트

디저트. 매우 섬세합니다...

티라미수
Tiramisù
커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림으로 덮은 부드러운 스푼 디저트. 쓴 카카오 가루를 뿌립니다.
€7 ≈ ₩11,877
라 봄바
La Bomba
부드럽고 달콤한 튀긴 크라펜, 보통 헤이즐넛 크림 또는 커스터드 크림으로 속을 채웁니다. 폭발적인 맛.
€7 ≈ ₩11,877
할머니의 케이크
La torta di Nonna
전통적인 클래식 케이크, 보통 커스터드 크림으로 속을 채우고 잣과 슈가 파우더로 덮은 파스타 프로라 타르트.
€7 ≈ ₩11,877
아포가토
Gelato affogato
따뜻한 에스프레소 커피 한 잔에 담긴 아이스크림 스쿱, 보통 커스터드 또는 바닐라 맛.
€7 ≈ ₩11,877
붉은 과일 판나코타
Pannacotta ai frutti rossi
판나코타를 베이스로 한 스푼 디저트, 부드럽고 벨벳 같은 질감에 베리 소스로 장식.
€7 ≈ ₩11,877

마실 것

물 (마이크로필터)
Acqua (Microfiltrata)
병에 담아 제공되는 마이크로필터 정수물.
€2 ≈ ₩3,393
국내 맥주
Birra nazionale
330ml
이탈리아산 페일 에일 맥주. 균형 잡힌 상쾌한 맛으로 피자나 튀김과 잘 어울립니다.
€5 ≈ ₩8,484
순환 수제 맥주
Birra artigianale a rotazione
330ml
소규모 수제 맥주 양조장에서 생산되는 맥주 셀렉션으로 주기적으로 변경됩니다. 재고는 직원에게 문의하십시오.
€6 ≈ ₩10,180
탄산음료
Soft Drink
330ml
콜라, 오렌지 주스, 사이다와 같은 탄산 무알코올 음료.
€3 ≈ ₩5,090
에스프레소 / 디카페인 커피
Espresso / Caffè Dec
전통 이탈리아 에스프레소 또는 디카페인 버전. 강렬하고 향긋하며 식사를 마무리하기에 완벽합니다.
€2~ ≈ ₩3,393
아마로 및 소화제
Amari e Digestivi
부터 시작
식사 후 소화를 돕기 위해 제공되는 허브 리큐어. 일반적으로 쓴맛 또는 달콤 쓴맛.
€5 ≈ ₩8,484
포도 및 기타 증류주
Grappe e altri Distillati
부터 시작
이탈리아 포도 증류주(그라파) 또는 기타 증류주. 강하고 향긋한 알코올.
€6 ≈ ₩10,180

서비스

서비스, 집에서 만든 빵과 포카치아
Servizio, pane e focaccia fatti in casa
테이블 서비스와 집에서 만든 빵과 포카치아 바구니가 포함된 커버 차지.
€2 ≈ ₩3,393

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매장 정보

4.8
Google Maps 평점 678개
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$$ 일반적이에요
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