수제 피클 自家製ピクルス 알록달록한 채소를 특제 양념에 절인 요리입니다. 산미와 단맛의 균형이 좋고 산뜻한 맛입니다. 전채 요리로, 또는 식사 중간 입가심으로 좋습니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
그린 샐러드 グリーンサラダ 신선한 잎채소를 듬뿍 사용한 심플한 샐러드입니다. 아삭한 식감과 채소 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 드레싱과 함께 산뜻하게 드실 수 있습니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
생치즈와 토마토 フレッシュチーズとトマト 신선한 토마토와 크리미한 생치즈를 함께 곁들인 요리입니다. 카프레제 스타일로, 치즈의 풍미와 토마토의 산미가 잘 어울립니다. 화이트 와인이나 스파클링 와인과 함께 드시는 것을 추천합니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +
갈릭 새우 ガーリックシュリンプ 탱글탱글한 새우를 마늘 향이 나는 오일에 향긋하게 볶아낸 요리입니다. 식욕을 돋우는 마늘 향과 새우의 감칠맛이 진합니다. 따뜻할 때 즐겨주세요. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +
도카치 버섯 오믈렛 十勝マッシュルームのオムレツ 홋카이도 도카치산 버섯을 듬뿍 사용한 오믈렛입니다. 계란의 폭신한 식감과 버섯의 풍부한 향이 입안 가득 퍼집니다. 따뜻한 전채 요리로 나눠 드시는 것도 좋습니다. ¥1,600 ≈ ₩14,984 − 0 +
와규 홍두깨살, 도카치 버섯 따뜻한 카르파초 和牛モモ、十勝マッシュルームの温かいカルパッチョ 고급 와규 홍두깨살과 도카치산 버섯을 따뜻한 상태로 제공하는 카르파초입니다. 살짝 익혀내어 끌어낸 고기의 단맛과 버섯의 감칠맛이 절묘합니다. 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐겨보세요. ¥2,400 ≈ ₩22,476 − 0 +
매우 부드러운 삶은 소혀 超柔らかい茹でタン 장시간 푹 삶아 극한까지 부드럽게 만든 소혀입니다. 젓가락으로도 잘릴 정도의 부드러움과 육즙 가득한 고기의 감칠맛이 특징입니다. 입안에서 사르르 녹는 식감을 즐겨보세요. ¥2,400 ≈ ₩22,476 − 0 +
두툼! 구운 표고버섯 肉厚!焼き椎茸 680/개 두툼하고 육즙 가득한 표고버섯을 숯불이나 장작불에 구워낸 요리입니다. 버섯의 진한 풍미와 숯불의 향긋함을 즐기실 수 있습니다. 심플하게 재료 본연의 맛을 느껴보세요. ¥680 ≈ ₩6,368 − 0 +
구운 채소 모둠 焼き野菜の盛り合わせ 제철 채소를 숯불이나 장작불에 정성껏 구워낸 모둠입니다. 원적외선 효과로 채소 본연의 단맛과 감칠맛이 응축되어 있습니다. 향긋한 향과 함께 다양한 채소의 식감을 즐기실 수 있습니다. ¥2,000 ≈ ₩18,730 − 0 +
구운 채소 샐러드 焼き野菜のサラダ 구운 따뜻한 채소를 듬뿍 사용한 샐러드 요리입니다. 구워서 단맛이 더해진 채소와 드레싱의 궁합이 좋습니다. 건강하면서도 만족감 있는 요리입니다. ¥2,300 ≈ ₩21,539 − 0 +
명물 구운 카초카발로 브루스케타 名物 炙りカチョカヴァロのブルスケッタ 880/조각 카초카발로 치즈를 숯불에 구워 바게트에 올린 가게의 명물 요리입니다. 녹은 치즈의 진한 풍미와 짭짤함, 향긋함이 입안 가득 퍼집니다. 뜨거울 때 드세요. ¥880 ≈ ₩8,241 − 0 +
숯 때로는 장작 미트 스파게티 炭トキドキ薪 ミートスパゲッティ 숯불이나 장작불에 구운 고기를 사용한 특제 미트 소스 스파게티입니다. 고기의 향긋함과 감칠맛이 소스에 녹아든 진하고 깊은 맛입니다. 푸짐하여 메인 요리로도 즐길 수 있습니다. ¥3,600 ≈ ₩33,714 − 0 +
미트 스파게티 비앙코 ミートスパゲッティ ビアンコ 토마토를 사용하지 않고 완성한 하얀 미트 소스 스파게티입니다. 고기의 감칠맛을 직접 느낄 수 있는, 심플하면서도 강렬한 맛입니다. 산뜻하면서도 깊은 맛이 있습니다. ¥3,000 ≈ ₩28,095 − 0 +
신선한 토마토 스파게티 フレッシュトマトのスパゲッティ 신선한 토마토를 듬뿍 사용한 스파게티입니다. 토마토의 자연스러운 단맛과 산미가 살아있는, 신선하고 상큼한 맛입니다. 재료 본연의 맛을 심플하게 즐기고 싶은 분께 추천합니다. ¥2,000 ≈ ₩18,730 − 0 +
오징어 먹물 스파게티 イカスミのスパゲッティ 오징어 먹물을 듬뿍 사용한 새까만 소스의 스파게티입니다. 오징어 먹물 특유의 진한 풍미와 바다 향이 파스타에 잘 어우러집니다. 시각적인 임팩트와 함께 깊은 감칠맛을 즐길 수 있습니다. ¥2,200 ≈ ₩20,603 − 0 +
듬뿍 카라스미 파스타를 조금만 たっぷりカラスミのパスタをちょっとだけ 진한 카라스미(숭어알 젓)를 듬뿍 뿌린 파스타를 적은 양으로 제공하는 요리입니다. 카라스미의 짭짤함과 감칠맛이 악센트가 되어 술안주나 코스의 마무리로 제격입니다. ¥2,000 ≈ ₩18,730 − 0 +
계절 젤라또 季節のジェラート 그 시기에 맛있는 제철 과일이나 식재료를 사용한 젤라또입니다. 재료 본연의 풍미를 살린 차갑고 산뜻한 디저트로, 식후 입가심으로 좋습니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +
카탈라나 カタラーナ 스페인 카탈루냐 지방에서 유래한, 크렘 브륄레와 비슷한 차가운 디저트입니다. 표면의 바삭한 캐러멜라이즈와 속의 진하고 크리미한 맛의 대비를 즐길 수 있습니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +
티라미수 ティラミス 마스카포네 치즈와 커피를 적신 비스킷을 겹겹이 쌓은 이탈리아 대표 디저트입니다. 부드러운 식감과 쌉싸름한 커피의 풍미가 절묘하게 어우러집니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +
카라멜 판나코타 カラメルパンナコッタ 부드러운 식감의 판나코타에 쌉싸름한 카라멜 소스를 곁들인 디저트입니다. 우유의 달콤함과 카라멜의 향긋함이 균형 있게 어우러집니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +
밀키 아이스크림 ミルキーアイス 진한 우유 풍미가 돋보이는 아이스크림입니다. 입안에서 부드럽게 녹으며 우유 본연의 은은한 단맛이 퍼집니다. 심플하면서도 고급스러운 맛입니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +
생 초콜릿 테린 生チョコテリーヌ 생 초콜릿처럼 쫀득하고 진한 식감의 테린입니다. 카카오의 풍부한 향과 깊은 단맛을 즐길 수 있는, 초콜릿 애호가에게는 놓칠 수 없는 메뉴입니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +