Ristorante Casa del Gusto












전통 로마 요리와 해산물 요리, 수제 파스타와 지역 재료 사용.
그란 미스토
Gran misto
지역 최고의 숙성 육류 셀렉션, 나누기 좋습니다.
다양한 지역 육류와 치즈를 푸짐하게 담은 플래터. 짭짤한 맛부터 크리미한 맛까지 다양하고 소박한 풍미. 애피타이저로 나누기 좋습니다.
육류 플래터만
Tagliere di soli salumi
숙성된 지역 육류 셀렉션. 강하고 짭짤한 맛.
치즈 플래터만
Tagliere di soli formaggi
다양한 지역의 경성 및 연성 치즈 셀렉션.
새우 크림 리조또
Risotto reale di scampi
새우 크림 리조또*, 집에서 만든 부드러운 질감과 새우의 섬세한 맛이 어우러진 고급 리조또
신선한 새우 크림으로 만든 크리미한 리조또. 섬세한 바다 맛과 부드러운 질감.
새우와 페코리노의 조화
Armonia di gamberi e pecorino
그라냐노 링귀니를 육즙이 풍부한 새우*, 달콤한 파키노 DOP 방울토마토, 그리고 거부할 수 없는 짭짤함을 더하는 페코리노 로마노로 마무리했습니다. 가장 인기 있는 메뉴.
새우, 방울토마토, 페코리노 치즈를 곁들인 긴 파스타. 갑각류의 단맛과 치즈의 짭짤함의 독특한 균형.
토나렐리 스피골라
Tonnarelli Spigola
수제 토나렐리를 신선한 농어와 파키노 DOP 방울토마토와 함께 볶았습니다.
스파게티와 유사한 신선한 계란 파스타를 농어 필레와 방울토마토와 함께 볶았습니다. 가볍고 세련된 생선 파스타.
그란프리토 도라도
GranFritto Dorato
밀가루를 입혀 완벽하게 황금빛으로 튀긴 맛있는 오징어*, 새우*, 대구.
밀가루를 입혀 튀긴 해산물과 생선 믹스. 바삭하고 황금빛으로 튀겨 레몬과 함께 제공됩니다.
오징어링
Anelli di calamari
가장 인기 있는 튀긴 오징어*, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
가벼운 튀김옷을 입힌 오징어링. 가장 고전적이고 인기 있는 해산물 요리 중 하나입니다.
감자 크러스트 도미
Orata in crosta
최고. 부드러운 도미 필레를 감자 크러스트로 감싸고 파키노 DOP 토마토의 달콤함과 올리브의 짭짤함으로 풍미를 더했습니다.
감자 크러스트, 토마토, 올리브를 곁들인 구운 도미 필레. 지중해식 곁들임으로 풍미를 더한 섬세한 흰살 생선.
스튜 스타일의 대구
Baccala in umido
양파, 파키노 DOP 방울토마토, 향긋한 올리브와 함께 팬에 끓인 맛있는 스튜 스타일의 대구
토마토, 양파, 올리브와 함께 천천히 끓인 스튜 스타일의 대구. 풍부하고 촉촉한 생선 요리.
아페롤 스프리츠
Aperol spritz
프로세코, 아페롤, 소다를 베이스로 한 이탈리아 애피타이저 칵테일. 달콤쌉싸름하고 상쾌합니다.
레몬 스프리츠
Lemon spritz
레몬 리큐어를 사용한 스프리츠 변형. 신선하고 시트러스 향이 납니다.
캄파리 스프리츠
Campari spritz
아페롤 대신 캄파리를 사용하여 만든 스프리츠. 더 쓴맛과 강한 맛.
친아르 스프리츠
Cynar spritz
아티초크 기반 리큐어로 만든 스프리츠. 허브향이 나고 독특한 맛.
하우스 와인
Vino della Casa
화이트 말바시아 푼티나타 / 레드 몬테풀치아노 & 메를로
하우스 와인, 화이트 또는 레드.
중간 사이즈 생맥주
Birra alla spina media
메나브레아
중간 사이즈 이탈리아 페일 에일 생맥주.
작은 병 생맥주
Birra alla spina piccola
메나브레아
작은 병 이탈리아 페일 에일 생맥주.
큰 병 맥주
Birra in bottiglia grande
페로니
큰 병 이탈리아 라거 맥주.
작은 병 맥주
Birra in bottiglia piccola
메나브레아
작은 병 이탈리아 프리미엄 맥주.
비여과 생맥주
Birra in bottiglia non filtrata
이키누사
강하고 홉 향이 나는 비여과 사르데냐 맥주.
물
Acqua
병 생수.
무알콜 음료
Bevande analcoliche
코카콜라 / 환타 / 스프라이트 / 레몬티 / 복숭아티
탄산음료와 아이스티.
에스프레소 커피
Caffè espresso
토레파치오네 아르티자날레 벨루티 카페
클래식 이탈리아 에스프레소 커피.
카푸치노
Cappuccino
거품을 낸 우유를 넣은 에스프레소.
카페 라떼
Caffè latte
따뜻한 우유를 듬뿍 넣은 카페 라떼.
디카페인 커피
Caffè decafeinato
디카페인 에스프레소.
빵 델리
Delizie di pane
냉동 제품
식사와 함께 제공되는 빵 바구니.