Ristorante Casa del Gusto

Name: Ristorante Casa del Gusto
Address: روما
Price range: €1 - €70

مطبخ روماني تقليدي وتخصصات بحرية، مع معكرونة مصنوعة يدويًا ومكونات محلية.

★ 4.4 (1,008) $$Moderate

مقبلات ووجبات خفيفة

أطباق اللحوم الباردة

مزيج كبير

Gran misto

تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان من أفضل تخصصات المنطقة، مثالية للمشاركة

طبق وفير من اللحوم الباردة والأجبان المحلية. نكهات ريفية متنوعة، من المالح إلى الكريمي. مثالي للمشاركة كمقبلات.

€16 ≈ $19.00

طبق لحوم باردة فقط

Tagliere di soli salumi

تشكيلة من اللحوم الباردة المحلية المعتقة. نكهة قوية ومالحة.

€12 ≈ $14.00

طبق أجبان فقط

Tagliere di soli formaggi

تشكيلة من الأجبان المحلية، صلبة وطرية.

€11 ≈ $13.00

ركن المقليات

مقليات بحب. مصنوعة يدويًا.... خفيفة ولا تقاوم. التشكيلة التي ترضي الجميع، جربها بصحبة

سوبلي كلاسيكي

Supplì classico

مع جبنة موزاريلا ذائبة

كرات أرز مقلية بالصلصة، بقلب من جبنة الموزاريلا الذائبة. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. طعام شارع روماني تقليدي.

€2.50 ≈ $3.00

زهرة قرع

Fiore di zucca

محشو بالأنشوجة وجبنة الموزاريلا

زهرة قرع مقلية بالخليط، محشوة بجبنة الموزاريلا والأعشاب البحرية. نكهة رقيقة مع لمسة مالحة.

€3 ≈ $3.00

سمك القد

Baccala

مغطى بالخليط

فيليه سمك القد مغطى بخليط مقرمش ومقلي. سمك طري ولذيذ.

€5 ≈ $6.00

كرات باذنجان

Polpettine di melanzane

مع جبنة بروفولا مدخنة

كرات مقلية صغيرة من الباذنجان والجبن المدخن. طرية ولذيذة.

€2 ≈ $2.00

كرات مقلية

Crocchetta

من الحمص

كرات بطاطس كلاسيكية مغطاة بالبقسماط ومقلية. بسيطة وشهية.

€1.50 ≈ $2.00

بانيل

Panelle

من الحمص

فطائر رقيقة من دقيق الحمص. تخصص صقلي بنكهة الجوز.

€1 ≈ $1.00

جربهم جميعًا

Provali tutti

مزيج مقلي من المنزل

طبق تذوق مع تشكيلة من جميع المقليات المتاحة. مثالي للتذوق.

€13 ≈ $15.00

من مخزننا

باذنجان بالبيستو

La melanzana al pesto

كعكة باذنجان تحتفي بنكهات الصيف، باذنجان طري مع صلصة مخملية من الطماطم المقشرة معززة بلمسة عطرية من بيستو الريحان

كعكة باذنجان طرية تقدم مع صلصة طماطم وبيستو. مقبلات نباتية غنية بنكهات البحر الأبيض المتوسط.

€12 ≈ $14.00

كابوناتا

La Caponata

تذوق كابوناتا الخضروات الخاصة بنا، انتصار للنكهات المتوازنة مع حلاوة الزبيب والصنوبر المحمص

يخنة باذنجان وخضروات حلوة ومالحة مع زبيب وصنوبر. طبق صقلي تقليدي يقدم في درجة حرارة الغرفة.

€12 ≈ $14.00

نكهات طازجة

كابريزي 2.0

La caprese 2.0

سلطة منعشة مع طماطم باكينو دي أو بي الحلوة، جبنة موزاريلا بوفالا دي أو بي، زيتون ليكينو وريحان عطري

سلطة طازجة من الطماطم وجبنة الموزاريلا والزيتون. طبق إيطالي كلاسيكي خفيف ولذيذ.

€13 ≈ $15.00

لحم الخنزير

Il prosciutto

طبق كلاسيكي لا يُنسى يحتفي بالنكهات الأصيلة للبحر الأبيض المتوسط، جربه مع جبنة موزاريلا بوفالا كامبانا دي أو بي الرقيقة بسعر 12 يورو أو مع الشمام الحلو والعصيري بسعر 12 يورو

لحم خنزير مقدد يقدم مع جبنة موزاريلا بوفالا كريمية أو شمام حلو حسب الاختيار. مزيج كلاسيكي حلو ومالح.

€12~ ≈ $14.00

مقبلات

بيتزا صغيرة

Le Pizzelle

خبز مقلي طري مغطى بصلصة الطماطم المقشرة، الريحان العطري ورشة من جبنة الجرانا

بيتزا صغيرة مقلية مغطاة بالطماطم والريحان والجبن. عجينة طرية ولذيذة.

€5 ≈ $6.00

بروشيتا بالكرز

CherryBruschette

مثالية لبدء وجبتنا، بروشيتا مقرمشة مغطاة بطماطم باكينو دي أو بي الحلوة، معطرة بالأوريجانو والريحان ورشة من زيت الزيتون البكر الممتاز

شرائح خبز محمص مغطاة بالطماطم الطازجة وزيت الزيتون والأوريجانو. مقرمشة وعطرية.

€5 ≈ $6.00

البطاطس الحارة

Le PataPiccanti

بطاطس مقلية بالقشر، مقرمشة ولذيذة. تقدم مع صلصة الطماطم الحارة الخاصة بنا. مثالية ببساطة

بطاطس مقلية ريفية بالقشر، تقدم مع صلصة حارة. وجبة خفيفة شهية.

€7 ≈ $8.00

أطباق المعكرونة الأولى من المنزل

حلويات بحرية

ريزوتو جراد البحر الملكي

Risotto reale di scampi

ريزوتو كريمي فاخر من جراد البحر*، مصنوع بالكامل في المنزل، حيث تمتزج نكهة جراد البحر الرقيقة مع قوام مخملي ومغلف

ريزوتو كريمي محضر بجراد البحر الطازج. نكهة بحرية رقيقة وقوام ناعم.

€16 ≈ $19.00

تناغم الجمبري والبيكورينو

Armonia di gamberi e pecorino

لينجويني من جراجنانو مع جمبري* شهي، طماطم باكينو دي أو بي حلوة ولمسة نهائية من جبنة بيكورينو رومانو التي تضيف نكهة مالحة لا تقاوم. الأكثر طلبًا.

معكرونة طويلة متبلة بالجمبري والطماطم وجبن البيكورينو. توازن فريد بين حلاوة القشريات وملوحة الجبن.

€15 ≈ $17.00

توناريلي سبولا

Tonnarelli Spigola

توناريلي مصنوعة يدويًا مع سمك سبولا طازج مقطع ومقلي مع طماطم باتشينو دي أو بي

معكرونة طازجة بالبيض تشبه السباغيتي، متبلة بفيليه سمك سبولا وطماطم. طبق أول سمك خفيف وراقي.

€14 ≈ $16.00

لا تُنسى

فيتوتشيني بصلصة اللحم الكبيرة

Fettuccine al Gran ragu

فيتوتشيني مصنوعة يدويًا مع صلصة طماطم مقشرة وصلصة لحم بقري من الدرجة الأولى، محضرة بحب وتفانٍ، بنكهة منزلية

معكرونة طازجة بالبيض مغطاة بصلصة لحم غنية وصلصة طماطم مطبوخة ببطء. نكهة منزلية ومريحة.

€14 ≈ $16.00

رافيولي بالبيستو

Ravioloni al pesto di basilico

رافيولي مصنوعة يدويًا بحشوة جبنة الريكوتا والسبانخ الرقيقة والناعمة، تقدم مع صلصة طماطم معززة ببيستو الريحان العطري

رافيولي كبيرة محشوة بالريكوتا والسبانخ، متبلة بالطماطم والبيستو. طبق أول نباتي منعش وعطري.

€14 ≈ $16.00

توناريلي شيويه شيويه

Tonnarelli Sciue Sciue

توناريلي مصنوعة يدويًا مقلية مع طماطم باتشينو دي أو بي وجبن جرانا

معكرونة طازجة مقلية ببساطة مع طماطم طازجة وجبن جرانا. طبق سريع يبرز جودة المكونات.

€10 ≈ $12.00

أيقونات روما

كارابونارا

La Carbonara

أعلى. سباغيتي من جراجنانو، جبنة بيكورينو رومانو دي أو بي، لحم خد وطني معتق من كافاتزوتي، فلفل فاخر وصفار بيض عضوي

طبق روماني كلاسيكي بامتياز: معكرونة متبلة بالبيض والبيكورينو ولحم الخد المقرمش. غني، كريمي، ونكهة قوية.

€14 ≈ $16.00

كاشيو إي بيبي

La Cacio e pepe

توناريلي مصنوعة يدويًا بجبنة بيكورينو رومانو دي أو بي وفلفل فاخر

معكرونة طازجة متبلة بكريمة جبنة البيكورينو وفلفل أسود وفير. بسيط ولكنه ذو نكهة قوية وحارة.

€13 ≈ $15.00

أاماتريشيانا

La Amatriciana

ريجاتوني من جراجنانو، طماطم مقشرة، جبنة بيكورينو رومانو دي أو بي ولحم خد وطني معتق من كافاتزوتي

معكرونة قصيرة مع صلصة طماطم، لحم خد مقرمش وجبن بيكورينو. ركيزة من المطبخ الروماني، لذيذة وشهية.

€14 ≈ $16.00

جريشيا

La Gricia

ريجاتوني من جراجنانو، جبنة بيكورينو رومانو دي أو بي، فلفل فاخر ولحم خد وطني معتق من كافاتزوتي

تعتبر سلف الأاماتريشيانا، وهي معكرونة متبلة بلحم الخد وجبن البيكورينو، بدون طماطم. نكهة قوية ومالحة.

€13 ≈ $15.00

الأطباق الرئيسية

عطور البحر

مزيج مقلي ذهبي كبير

GranFritto Dorato

كاليماري* وجمبري* وسمك قد لذيذ مغطى بالدقيق ومقلي حتى يصبح ذهبيًا بشكل مثالي

مزيج من المأكولات البحرية والأسماك المغطاة بالدقيق والمقلية. مقرمشة وذهبية، تقدم ساخنة مع الليمون.

€28~ ≈ $32.00

حلقات كاليماري

Anelli di calamari

كاليماري* مقلي، مثالي ببساطة، مقرمش من الخارج وطري من الداخل. الأكثر طلبًا.

حلقات كاليماري مقلية بخليط خفيف. أحد أطباق البحر الأكثر كلاسيكية وشعبية.

€24~ ≈ $28.00

سمك دنيس مغطى بالقشر

Orata in crosta

أعلى. فيليه سمك دنيس مشوي بالفرن مغطى بقشرة بطاطس مقرمشة، معزز بنكهة الطماطم الباكينو الحلوة وملوحة الزيتون

فيليه سمك دنيس مشوي بالفرن مع طبقة من البطاطس المقرمشة والطماطم والزيتون. سمك أبيض رقيق معزز بأطباق جانبية متوسطية.

€18 ≈ $21.00

سمك القد المطبوخ

Baccala in umido

سمك القد المطبوخ ببطء مع البصل الأحمر، طماطم باكينو دي أو بي الحلوة والزيتون العطري

سمك القد مطهو ببطء مع الطماطم والبصل والزيتون. طبق سمك غني وعصيري.

€26~ ≈ $30.00

نكهات الأرض

شريحة لحم بقري دنماركي بالفلفل

Filetto di manzo Danese al Pepe

الأكثر طلبًا. شريحة لحم بقري دنماركي طرية، مطبوخة بشكل مثالي ومغطاة بصلصة كريمة عطرية بالفلفل الأخضر

قطع لحم بقري فاخرة تقدم مع صلصة كريمة بالفلفل الأخضر. لحم طري مع لمسة حارة وعطرية.

€31~ ≈ $36.00

شريحة لحم بقري دنماركي مشوية

Filetto di manzo Danese grigliato

شريحة لحم بقري دنماركي شهية، مشوية بخبرة لتعزيز طراوتها ونكهتها الفريدة

شريحة لحم بقري مشوية. بسيطة ولذيذة، لعشاق اللحوم الحمراء.

€29~ ≈ $34.00

سالتمبوكا ألا رومانا

Saltimbocca alla Romana

أعلى. قطع لحم خنزير طرية مقلية في الزبدة، مزينة بالمريمية الطازجة ولحم الخنزير المقدد الغني

شرائح لحم مطبوخة في المقلاة مع لحم الخنزير المقدد والمريمية. طبق رئيسي روماني تقليدي، لذيذ وعطري.

€22~ ≈ $25.00

برجر مشوي

Hamburger grigliato

محضر حرفيًا بلحم بقري فاخر من منطقة الكتف، متبل بعناية لتعزيز نكهته

برجر لحم بقري فاخر مشوي. شهي ومتبل.

€23~ ≈ $27.00

شريحة دجاج

Scaloppina di pollo

شريحة صدر دجاج بالليمون

شرائح صدر دجاج مطبوخة في المقلاة مع عصير الليمون. طبق خفيف وحمضي.

€20~ ≈ $23.00

دلل نفسك بالمقبلات

ركن السبريتز

أبرول سبريتز

Aperol spritz

كوكتيل مقبلات إيطالي يعتمد على البروسيكو والأبرول والصودا. حلو ومر ومنعش.

€8 ≈ $9.00

سبريتز الليمون

Lemon spritz

نسخة سبريتز مع مسكرات الليمون. منعش وحمضي.

€8 ≈ $9.00

كامباري سبريتز

Campari spritz

سبريتز محضر بالكامباري بدلاً من الأبرول. طعم أكثر مرارة وحسمًا.

€8 ≈ $9.00

سينار سبريتز

Cynar spritz

سبريتز محضر بالسينار، مسكرات تعتمد على الخرشوف. نكهة عشبية مميزة.

€8 ≈ $9.00

كلاسيكيات

أمريكانو

Americano

كوكتيل كلاسيكي مع فيرموث أحمر، بيتر وصودا. مر وعطري.

€8 ≈ $9.00

نيجروني

Negroni

كوكتيل إيطالي شهير بالجن والفيرموث الأحمر والبيتر. قوي ومتوازن.

€8 ≈ $9.00

جن تونيك

Gin tonic

كوكتيل طويل يعتمد على الجن وماء التونيك. جاف ومنعش.

€8 ≈ $9.00

فودكا ليمون

Vodka lemon

كوكتيل بسيط مع الفودكا وعصير الليمون أو صودا الليمون.

€8 ≈ $9.00

المشروبات الفوارة

مثالية للمشاركة

فرانشاكورتا ديربوسكو

Franciacorta Derbusco

نبيذ فوار بطريقة كلاسيكية من لومباردي. فاخر وأنيق.

€12~ ≈ $14.00

بروسيكو ألب ألوه تريفيزو

Prossecco Albaluna treviso

نبيذ فوار من فينيتو منعش وفاكهي. مثالي كمقبلات.

€5~ ≈ $6.00

فرانشاكورتا سولالي

Franciacorta Sullali

نبيذ فوار إيطالي عالي الجودة.

€9~ ≈ $10.00

فرانشاكورتا ديربوسكو روزيه

Franciacorta Derbusco rose

نسخة وردية من فرانشاكورتا، مع نوتات من الفواكه الحمراء.

€14~ ≈ $16.00

شامبانيا إسترلين

Champagne Esterlin

نبيذ فرنسي فوار شهير. معقد وراقي.

€14~ ≈ $16.00

كؤوس النبيذ

جيفورتزترامينر

Gewurtztraminer

أبيض

نبيذ أبيض عطري مع نوتات من الليتشي والورود.

€7 ≈ $8.00

سوفينيون بلانك

Sauvignon blanc

أبيض

نبيذ أبيض منعش بنوتات عشبية وحمضية.

€6 ≈ $7.00

مالفاسيا بونتيناتا

Malvasia puntinata

أبيض

نبيذ أبيض لاتسيالي تقليدي، منعش ومعدني.

€5 ≈ $6.00

بيكورينو

Pecorino

أبيض

نبيذ أبيض متكامل من وسط إيطاليا.

€6 ≈ $7.00

نيبيولو

Nebbiolo

أحمر

نبيذ أحمر من بييمونتي أنيق وتانيني.

€8 ≈ $9.00

سيراه

Syrah

أحمر

نبيذ أحمر متبل وكامل القوام.

€6 ≈ $7.00

ميرلو

Merlot

أحمر

نبيذ أحمر ناعم وفاكهي.

€5 ≈ $6.00

سانجيوفيزي

Sangiovese

أحمر

أكثر أنواع العنب الأحمر انتشارًا في إيطاليا، متوازن ومتعدد الاستخدامات.

€7 ≈ $8.00

نبيذ

نبيذ البيت

Vino della Casa

مالفاسيا بونتيناتا أبيض / مونتي بولتشيانو وميرلو أحمر

نبيذ البيت، متوفر أبيض أو أحمر.

€15 ≈ $17.00

أنواع النبيذ الأبيض

بيكورينو

Pecorino

كانتينا فونتي زوبا ماركي

نبيذ أبيض من ماركي، منعش ومالح.

€23 ≈ $27.00

بينو غريجيو

Pinot Grigio

كانتينا أتيمس توسكانا

نبيذ أبيض خفيف ومنعش.

€25 ≈ $29.00

سوفينيون بلانك

Sauvignon blanc

كانتينا موكارتا صقلية

نبيذ أبيض صقلي عطري.

€25 ≈ $29.00

جيفورتزترامينر

Gewurtztraminer

كانتينا ترامين ألتو أديجي

نبيذ أبيض عطري جدًا من ألتو أديجي.

€25 ≈ $29.00

مولر ثورجاو

Muller thurgau

كانتينا ترامين ألتو أديجي

نبيذ أبيض جبلي، عطري وخفيف.

€25 ≈ $29.00

ريبولا جيالا

Ribolla gialla

كانتينا أتيمس توسكانا

نبيذ أبيض منعش بحموضة جيدة.

€25 ≈ $29.00

فالانغينا

Falanghina

كانتينا توري فارانو كامبانيا

نبيذ أبيض من كامبانيا، منعش وفاكهي.

€23 ≈ $27.00

فيرمينتينو

Vermentino

كانتينا كاستياني توسكانا

نبيذ أبيض توسكاني، معدني ومالح.

€23 ≈ $27.00

شيافا وردي

Rosato schiava

كانتينا ديسيرا ترينتينو

نبيذ وردي خفيف من ترينتينو.

€23 ≈ $27.00

فرسكاتي سوبريوري

Frascati Superiore

كانتينا فيري لاتسيو

نبيذ أبيض من لاتسيو دي أو بي، جاف وناعم.

€25 ≈ $29.00

أنواع النبيذ الأحمر

برونيلو دي مونتالشينو

Brunello di montalcino

كانتينا فريسكو بالدي توسكانا

أحد أرقى أنواع النبيذ الأحمر الإيطالي. معقد ومناسب للتقادم.

€70 ≈ $81.00

بارولو

Barolo

تينوتا روكا بييمونتي

ملك النبيذ'، نبيذ أحمر بييمونتي قوي ومتكامل.

€65 ≈ $75.00

بارباريسكو

Barbaresco

كانتينا بيليسيرو بييمونتي

نبيذ أحمر بييمونتي كبير، أنيق ومكثف.

€65 ≈ $75.00

كيانتي ريزيرفا

Chianti Riserva

كانتينا فريسكو بالدي توسكانا

نبيذ توسكاني أحمر كلاسيكي معتق. متوازن وجاف.

€33 ≈ $38.00

سانجيوفيزي

Sangiovese

كانتينا كاستياني توسكانا

نبيذ أحمر توسكاني تقليدي، متعدد الاستخدامات وفاكهي.

€27 ≈ $31.00

نيبيولو

Nebbiolo

كانتينا ترامين ألتو أديجي

نبيذ أحمر أنيق بتانينات قوية.

€30 ≈ $35.00

لاغراين

Lagrein

كانتينا ترامين ألتو أديجي

نبيذ أحمر من ألتو أديجي، داكن وكامل القوام مع نوتات من التوت البري.

€25 ≈ $29.00

كيانتي كاستيليوني

Chianti castiglioni

مزارع فريسكو بالدي توسكانا

نبيذ أحمر شاب وحيوي من توسكانا.

€25 ≈ $29.00

روسو دي مونتالشينو

Rosso di montalcino

كانتينا لا راسينا مونتالشينو توسكانا

نسخة أصغر وأكثر انتعاشًا من برونيلو.

€30 ≈ $35.00

موريلينو دي سكانسانو

Morellino di scansano

كانتينا فريسكو بالدي توسكانا

نبيذ أحمر توسكاني من ماريمّا، ناعم ومالح.

€25 ≈ $29.00

ميرلو

Merlot

كانتينا أرتيكو لاتسيو

نبيذ أحمر دولي مصنوع في لاتسيو. ناعم ومستدير.

€25 ≈ $29.00

دولتشيتو

Dolcetto

كانتينا بييمونتي

نبيذ أحمر بييمونتي جاف وبنكهة اللوز.

€25 ≈ $29.00

بينو نوار

Pinot nero

كانتينا ترامين ألتو أديجي

نبيذ أحمر رقيق وأنيق.

€25 ≈ $29.00

سيراه

Syrah

كانتينا ديفينا بروفيدنزا لاتسيو

نبيذ أحمر متبل مصنوع في لاتسيو.

€25 ≈ $29.00

مشروبات

بيرة متوسطة الحجم على الصنبور

Birra alla spina media

مينابريا

بيرة إيطالية فاتحة على الصنبور، حجم متوسط.

€6 ≈ $7.00

بيرة صغيرة على الصنبور

Birra alla spina piccola

مينابريا

بيرة إيطالية فاتحة على الصنبور، حجم صغير.

€4 ≈ $5.00

بيرة في زجاجة كبيرة

Birra in bottiglia grande

بيروني

بيرة لاجر إيطالية في زجاجة كبيرة.

€6.50 ≈ $8.00

بيرة في زجاجة صغيرة

Birra in bottiglia piccola

مينابريا

بيرة إيطالية ممتازة في زجاجة صغيرة.

€5 ≈ $6.00

بيرة غير مصفاة على الصنبور

Birra in bottiglia non filtrata

إيخنوسا

بيرة ساردينية غير مصفاة، ذات نكهة قوية ومُهَلْوَبة.

€6 ≈ $7.00

ماء

Acqua

مياه معدنية في زجاجة.

€2.50 ≈ $3.00

مشروبات غير كحولية

Bevande analcoliche

كوكاكولا / فانتا / سبرايت / شاي ليمون / شاي خوخ

مشروبات غازية وشاي مثلج.

€3.50 ≈ $4.00

قهوة

قهوة إسبريسو

Caffè espresso

قهوة محمصة حرفية فيلوتي

قهوة إسبريسو إيطالية كلاسيكية.

€2.50 ≈ $3.00

كابتشينو

Cappuccino

إسبريسو مع رغوة حليب.

€3.50 ≈ $4.00

قهوة بالحليب

Caffè latte

إسبريسو مع حليب دافئ وفير.

€4.50 ≈ $5.00

قهوة منزوعة الكافيين

Caffè decafeinato

إسبريسو منزوع الكافيين.

€2.50 ≈ $3.00

إضافي

حلويات الخبز

Delizie di pane

منتج مجمد

سلة خبز لمرافقة الوجبة.

€1.50 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.4

١٬٠٠٨ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Pastasciutta

★ 4.7 · $

Tonnarello San Pietro

أطعمة لا بد من تجربتها في روما