Ristorante Artemis

Name: Ristorante Artemis
Address: 로마
Price range: €2 - €100

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★ 4.4 (882) $$일반적이에요

애피타이저

홍합 볶음

Sautè di cozze

신선한 홍합을 올리브 오일, 마늘, 파슬리, 후추와 함께 볶았습니다. 바다 맛이 풍부한 간단한 요리. 보통 빵 조각과 함께 제공되어 국물을 찍어 먹습니다.

€10 ≈ ₩16,967

생 조개 볶음

Sautè di vongole veraci

화이트 와인에 살짝 볶은 생 조개. 해산물 특유의 섬세하고 짭짤한 맛. 조리된 국물과 함께 따뜻하게 즐기세요.

€15 ≈ ₩25,451

해산물 샐러드

Insalata di mare

문어, 오징어, 새우 등 조개류와 갑각류를 올리브 오일과 레몬으로 버무린 차가운 믹스. 부드러운 식감의 신선하고 가벼운 요리. 이탈리아 클래식 애피타이저입니다.

€10 ≈ ₩16,967

페코리노 치즈, 황새치, 살구를 곁들인 크로스티니

Crostini con pecorino, spada e albicocca

풍미 있는 페코리노 치즈, 황새치, 살구 조각으로 장식된 토스트 핀초. 치즈와 생선의 짠맛과 과일의 단맛의 흥미로운 균형. 바삭하고 맛있습니다.

€10 ≈ ₩16,967

카탈루냐 스타일 농어

Salmone alla catalana

양파, 방울토마토, 비네그레트 소스를 곁들인 연어. 생선의 단맛과 소스의 산미가 조화를 이루는 신선하고 향긋한 요리. 차갑거나 상온에서 제공됩니다.

€8 ≈ ₩13,574

페코리노 치즈 수플레, 꿀, 호두, 딸기

Soufflè al pecorino con miele, noci e fragola

페코리노 치즈를 베이스로 한 부드러운 타르트, 꿀과 딸기의 단맛, 호두의 바삭함이 더해졌습니다. 강렬한 맛과 부드러운 식감. 따뜻하고 세련된 애피타이저입니다.

€8 ≈ ₩13,574

절인 멸치

Alici Marinate

식초 또는 레몬, 올리브 오일, 향신료에 절인 신선한 멸치 필레. 지중해 전통의 새콤하고 톡 쏘는 맛. 단단한 식감과 강한 바다 맛.

€8 ≈ ₩13,574

리코타 치즈, 꿀, 보타르가를 넣은 참치 롤

Involtini di tonno con ricotta, miele e bottarga

(4개)

리코타 치즈와 꿀로 속을 채우고 말린 생선알(보타르가)로 마무리한 참치 조각. 달콤하고 짠맛의 조화와 강한 감칠맛. 차갑게 제공됩니다.

€8 ≈ ₩13,574

스트라차텔라 모짜렐라와 새우 진주

Perle di stracciatella di mozzarella e gamberi

(4개)

버팔로 스트라차텔라 치즈의 크리미함과 새우의 단맛을 결합한 한 입 크기 요리. 신선하고 섬세하며 입안에서 녹습니다. 우아하고 가벼운 애피타이저입니다.

€10 ≈ ₩16,967

아스파라거스 크림을 곁들인 튀긴 멸치

Neonata pastellata su crema di asparagi

아스파라거스 크림 위에 튀긴 멸치(작은 생선) 튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 크림의 풀 향이 튀김 맛을 균형 있게 잡아줍니다. 따뜻하게 즐기세요.

€8 ≈ ₩13,574

크루도 로열 & 샴페인

Crudo Royal & Champagne

듀발-르루아 또는 D. 마신 샴페인 한 병과 함께 제공되는 셰프 스페셜 생선회 셀렉션 (20개)

고급 샴페인 한 병과 함께 제공되는 엄선된 신선한 해산물 셀렉션 (20개). 바다의 신선함을 극대화하는 고급스러운 맛 경험. 나누거나 특별한 날에 이상적입니다.

€100 ≈ ₩169,674

생선회

가리비

Capesante

흰 살과 부드러운 육질의 고급 조개류, 생으로 제공됩니다. 달콤하고 섬세한 맛과 버터 같은 식감. 올리브 오일이나 레몬만으로도 자주 맛을 냅니다.

€2 ≈ ₩3,393

굴

Ostriche

껍질째 살아있는 상태로 제공되는 이매패류 조개. 강렬한 짠맛과 부드럽고 즐거운 식감. 보통 레몬즙을 살짝 뿌려 생으로 먹습니다.

€3 ≈ ₩5,090

마차라 델 발로 붉은 새우

Gamberetti rossi Mazara del Vallo

시칠리아산 고급 붉은 새우, 독특한 단맛으로 유명합니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 살을 맛보기 위해 생으로 제공됩니다. 지중해의 걸작입니다.

€3 ≈ ₩5,090

마차라 델 발로 붉은 새우

Gamberoni rossi Mazara del Vallo

강렬한 색상과 달콤하고 섬세한 맛으로 유명한 시칠리아산 큰 붉은 새우. 살은 단단하며 자연 그대로의 맛을 즐길 수 있습니다. 미식가들에게 매우 인기가 많습니다.

€5 ≈ ₩8,484

가재

Scampi

연한 분홍색 껍질과 희고 달콤한 살을 가진 갑각류. 생으로 제공되며 섬세한 식감과 우아한 맛을 제공합니다. 바닷가재와 비슷하지만 더 작습니다.

€2 ≈ ₩3,393

청사과를 곁들인 참치 타르타르

Tartare di tonno con mela verde

칼로 썬 참치 회에 청사과 조각을 곁들였습니다. 사과의 새콤달콤함이 참치의 풍부함과 대조를 이룹니다. 가볍고 상쾌한 요리입니다.

€12 ≈ ₩20,361

키위를 곁들인 농어 타르타르

Tartare di spigola con kiwi

키위의 새콤달콤함과 어우러진 부드러운 생선살. 흰살 생선의 맛을 돋우는 이국적인 조합. 부드러운 식감과 과일 맛.

€12 ≈ ₩20,361

연어와 딸기 타르타르

Tartare di salmone e fragola

큐브 모양으로 썬 연어 회에 신선한 딸기를 곁들였습니다. 연어의 지방이 딸기의 단맛과 잘 어울립니다. 화려하고 입맛에 즐거운 요리입니다.

€12 ≈ ₩20,361

카르파초

Carpacci

(참치, 농어, 연어)

올리브 오일, 레몬, 허브로 맛을 낸 얇게 썬 신선한 생선회 믹스. 한 접시에서 다양한 종류의 생선을 즐길 수 있는 클래식한 방법. 가볍고 맛있습니다.

€8 ≈ ₩13,574

파스타 토핑

조개 소스

Alle Vongole

조개, 마늘, 올리브 오일, 파슬리로 만든 클래식 소스. 짭짤하고 바다 향이 납니다. 스파게티나 링귀니에 완벽합니다.

€10 ≈ ₩16,967

해산물 스튜

Allo Scoglio

새우, 조개, 홍합, 오징어 등 다양한 해산물과 갑각류가 들어간 풍부한 소스. 바다의 모든 맛을 담은 강렬한 맛. 긴 파스타에 이상적입니다.

€10 ≈ ₩16,967

해산물 스튜

Alla Pescatora

보통 토마토, 마늘, 파슬리를 베이스로 한 해산물 소스, 다양한 생선과 조개류가 추가되었습니다. 둥글고 풍미 있는 맛. 붉은 생선 소스를 좋아하는 분들에게 좋습니다.

€10 ≈ ₩16,967

가재 크림 소스

Alla Crema di Scampi

가재와 크림 또는 토마토로 만든 크리미하고 로즈빛 소스. 달콤하고 벨벳 같은 맛. 섬세함으로 매우 인기가 많습니다.

€10 ≈ ₩16,967

새우, 관찰레, 페코리노 치즈

Gamberi, guanciale e pecorino

새우의 단맛과 숙성된 관찰레(돼지 볼살 베이컨)와 페코리노 치즈의 강한 맛을 결합한 육지와 바다의 조합. 풍부하고 맛이 좋으며 감싸는 듯한 식감.

€10 ≈ ₩16,967

첫 번째 코스

리코타 치즈와 새우, 페스토, 파키노 토마토를 넣은 메첼루네 라비올리

Mezzelune di ricotta con gamberi, pesto e pachino

리코타 치즈를 채운 초승달 모양의 신선한 파스타, 새우, 바질 페스토, 신선한 방울토마토로 맛을 냈습니다. 속의 크리미함과 토핑의 신선함이 대조를 이루는 풍부한 요리입니다.

€15 ≈ ₩25,451

송로버섯을 곁들인 황새치 라비올리

Ravioletti di spada al tartufo

검은 송로버섯 소스로 맛을 낸 황새치 속을 채운 작은 라비올리. 흙내음 나는 송로버섯 향이 생선 맛을 돋웁니다. 섬세하고 향긋한 첫 번째 코스 요리입니다.

€13 ≈ ₩22,058

가재 크림을 곁들인 피추도스

Pitzudos alla crema di scampi

사르데냐 전통 파스타(큰 라비올리 모양)에 가재 크림 소스를 곁들였습니다. 갑각류의 달콤한 맛이 쫄깃한 파스타를 감쌉니다. 크리미하고 풍미 있는 요리입니다.

€13 ≈ ₩22,058

게를 곁들인 파케리

Pacchero al granchio

큰 튜브 모양의 파스타, 게살 소스로 맛을 냈습니다. 파스타가 갑각류의 풍미 있고 달콤한 소스를 잘 흡수합니다. 강렬한 바다 맛.

€15 ≈ ₩25,451

해산물 파케라타

Calamarata allo scoglio

오징어 모양의 파스타, 다양한 해산물 소스로 맛을 냈습니다. 풍성하고 전통적인 요리로, 지중해의 진정한 맛을 좋아하는 분들에게 완벽합니다.

€13 ≈ ₩22,058

메인 요리

감자를 곁들인 구운 농어

Spigola al forno con patate

구운 생선 통째로, 감자를 곁들여 제공됩니다. 살은 희고 부드럽고 섬세합니다. 가볍고 맛있는 클래식. 가격은 100g 기준입니다.

€6~ ≈ ₩10,180

감자를 곁들인 구운 넙치

Rombo al forno con patate

감자를 곁들인 구운 넙치 필레. 살이 고급스럽고 단단하며 맛있습니다. 자연의 맛을 살리기 위해 간단하게 조리했습니다. 가격은 100g 기준입니다.

€6~ ≈ ₩10,180

감자 크러스트를 입힌 도미

Orata in crosta di patate

얇고 바삭한 감자 조각으로 덮인 도미 필레. 오븐에서 구워 생선살을 촉촉하고 부드럽게 유지합니다. 우아하고 완전한 요리입니다.

€15 ≈ ₩25,451

모듬 구이

Grigliata mista

구운 생선과 갑각류 모듬. 보통 새우, 가재, 오징어, 생선 토막이 포함됩니다. 훈제 향과 다양한 식감으로 여러 특선 요리를 맛보기에 이상적입니다.

€20 ≈ ₩33,935

피스타치오를 곁들인 참치 스테이크

Tagliata di Tonno con pistacchi

빠르게 구워 속은 익히지 않은 참치 토막을 얇게 썰어 피스타치오 가루를 뿌려 제공합니다. 부드러운 참치와 견과류의 바삭함이 즐거운 대조를 이룹니다.

€18 ≈ ₩30,541

구운 문어

Polipo alla piastra

뜨겁게 달군 그릴에 구운 문어 다리. 겉은 바삭하고 살짝 그을렸으며 속은 부드럽습니다. 강렬하고 짭짤한 맛.

€18 ≈ ₩30,541

아르테미스 수프

Zuppa Artemis

하우스 스페셜 생선 수프. 아마도 토마토 육수에 생선, 조개, 갑각류가 풍부하게 들어있을 것입니다. 푸짐하고 든든한 단품 요리로 따뜻하게 제공됩니다.

€25 ≈ ₩42,418

감자를 곁들인 구운 사르데냐 새끼 돼지

Maialino Sardo al forno con patate

(하루 전 주문)

전통 사르데냐 특선 요리: 천천히 구운 새끼 돼지. 껍질은 바삭하고 살은 극도로 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 구운 감자와 함께 제공됩니다. 사전 예약 필수.

€18 ≈ ₩30,541

와인

리볼라 지알라 보르고 콘벤티

Ribolla Gialla Borgo Conventi

신선하고 우아한 프리울리 화이트 와인. 꽃 향과 시트러스 향, 좋은 산미. 애피타이저와 생선 요리와 함께 즐기기에 완벽합니다.

€20 ≈ ₩33,935

게뷔르츠트라미너 에르스테-노이에

Gewurztraminer Erste-Neue

아로마틱한 알토 아디제 화이트 와인. 장미, 리치, 향신료의 강렬한 향. 풍부하고 지속적인 맛으로, 풍미 있거나 매운 요리와 이상적입니다.

€22 ≈ ₩37,328

뮐러 투르가우 에르스테-노이에

Muller Thurgau Erste-Neue

가볍고 향긋한 화이트 와인, 넛맥과 흰 꽃 향. 신선하고 마시기 좋으며, 아페리티프나 섬세한 애피타이저와 잘 어울립니다.

€18 ≈ ₩30,541

베르멘티노 디 갈루라 푼타날리라스

Vermentino di Gallura Funtanaliras

미네랄과 과일 향이 나는 구조감 있는 사르데냐 화이트 와인. 드라이하고 짭짤하며 갈루라의 화강암 지역을 반영합니다. 갑각류 및 생선 구이와 이상적인 조합입니다.

€22 ≈ ₩37,328

베르멘티노 디 갈루라 S’엘레메

Vermentino di Gallura S’Eleme

또 다른 신선하고 즐거운 사르데냐 베르멘티노. 지중해 관목 향과 균형 잡힌 맛. 생선 요리와 잘 어울립니다.

€16 ≈ ₩27,148

베르멘티노 디 사르데냐 도나 레오노라

Vermentino di Sardegna Donna Leonora

신선하고 과일 향이 나는 사르데냐 화이트 와인. 부드러운 맛과 약간의 아몬드 향이 마지막에 느껴집니다. 생선 요리와 함께 즐기기에 좋습니다.

€14 ≈ ₩23,754

스파클링 와인

세르보 수오 발도비아데네 브뤼

Servo suo Valdobbiadene Brut

고품질의 드라이한 프로세코(Brut). 섬세하고 지속적인 거품, 사과와 시트러스 향. 건배나 가벼운 요리와 함께 즐기기에 이상적입니다.

€22 ≈ ₩37,328

세르보 수오 발도비아데네 엑스트라-드라이

Servo suo Valdobbiadene Extra-Dry

브뤼(Brut)보다 약간 더 부드러운 프로세코(Extra-Dry). 달콤하고 과일 향이 나는 맛으로 입안에서 매우 즐겁습니다. 아페리티프로 완벽합니다.

€22 ≈ ₩37,328

모티보 로제

Motivo Rosèè

신선하고 활기찬 로제 스파클링 와인. 섬세한 핑크색과 작은 붉은 과일 향. 애피타이저나 디저트와 함께 즐기기에 우아하고 축제 분위기를 더하는 선택입니다.

€20 ≈ ₩33,935

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매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 882개

$$ 일반적이에요

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