炒蛤蜊
Sautè di cozze
新鲜蛤蜊用油、大蒜、欧芹和胡椒炒制。一道简单但充满海鲜风味的菜肴。通常配烤面包片蘸取酱汁。
€10
≈ ¥82
0
Ristorante Artemis
Ristorante Artemis
外卖和送货上门。在Facebook和Instagram上关注我们，了解最新动态。每周我们将为您提供一份固定价格的完整菜单，品尝我们的特色菜。
★ 4.4
(882)
$$Moderate
开胃菜
炒蛤蜊
Sautè di vongole veraci
炒蛤蜊，通常用白葡萄酒烹制。海鲜特有的细腻咸鲜味。趁热享用，搭配其烹饪汁。
€15
≈ ¥123
0
海鲜沙拉
Insalata di mare
冷拌贝类和甲壳类动物，如章鱼、鱿鱼和虾，用油和柠檬调味。新鲜清淡，质地柔软。经典的意大利开胃菜。
€10
≈ ¥82
0
羊奶酪、剑鱼和杏子烤面包片
Crostini con pecorino, spada e albicocca
烤面包片，饰以咸味的羊奶酪、剑鱼和甜味的杏子。奶酪和鱼的咸味与水果的甜味之间的有趣平衡。酥脆可口。
€10
≈ ¥82
0
加泰罗尼亚式三文鱼
Salmone alla catalana
三文鱼配红洋葱、樱桃番茄和油醋汁。一道清新芳香的菜肴，鱼的甜味与调味品的酸度相结合。冷食或室温食用。
€8
≈ ¥66
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羊奶酪舒芙蕾配蜂蜜、核桃和草莓
Soufflè al pecorino con miele, noci e fragola
一款柔软的羊奶酪蛋糕，富含蜂蜜、草莓的甜味和核桃的脆感。浓郁的风味和柔软的质地。一道温暖而精致的开胃菜。
€8
≈ ¥66
0
腌制凤尾鱼
Alici Marinate
新鲜凤尾鱼片用醋或柠檬、油和香料腌制。酸辣的味道，典型的地中海风味。质地紧实，海鲜味浓郁。
€8
≈ ¥66
0
金枪鱼卷配里科塔奶酪、蜂蜜和乌鱼子
Involtini di tonno con ricotta, miele e bottarga
（4件）
金枪鱼片卷，内馅为奶油状的里科塔奶酪和蜂蜜，饰以乌鱼子（风干鱼卵）。甜咸风味的混合，带有浓郁的鲜味。冷食。
€8
≈ ¥66
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马苏里拉奶酪球和虾
Perle di stracciatella di mozzarella e gamberi
（4件）
奶酪球搭配水牛马苏里拉奶酪的奶油味和虾的甜味。新鲜而细腻，入口即化。一道优雅清淡的开胃菜。
€10
≈ ¥82
0
炸鱼苗配芦笋泥
Neonata pastellata su crema di asparagi
炸白鱼苗配芦笋泥。外酥内软，芦笋泥的草本味平衡了油炸的味道。趁热享用。
€8
≈ ¥66
0
皇家生食与香槟
皇家生食与香槟
Crudo Royal & Champagne
主厨精选生食20块，搭配一瓶杜瓦尔-勒鲁瓦或D.马辛香槟
独家精选生鱼片（20块），搭配一瓶优质香槟。奢华的品尝体验，突显海洋的新鲜度。适合分享或特殊场合。
€100
≈ ¥820
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生食
扇贝
Capesante
优质的白色肉质紧实的贝类，生食。甜美细腻的味道，带有黄油般的质地。通常只用少许橄榄油或柠檬调味。
€2
≈ ¥16
0
牡蛎
Ostriche
带壳的活贝类。味道咸鲜，质地粘滑但令人愉悦。通常生食，淋少许柠檬汁。
€3
≈ ¥25
0
马扎拉红虾
Gamberetti rossi Mazara del Vallo
来自西西里岛的优质小红虾，以其独特的甜味而闻名。生食以品尝其鲜嫩多汁的肉质。地中海的珍品。
€3
≈ ¥25
0
马扎拉红虾
Gamberoni rossi Mazara del Vallo
西西里大红虾，以其浓郁的颜色和甜美精致的味道而闻名。肉质紧实，生食即可品尝。深受鉴赏家喜爱。
€5
≈ ¥41
0
斯卡姆皮
Scampi
淡粉色外壳的甲壳类动物，肉质白色甜美。生食，口感细腻，味道优雅。类似龙虾但更小。
€2
≈ ¥16
0
金枪鱼塔塔配青苹果
Tartare di tonno con mela verde
手工切生金枪鱼，配以青苹果块。苹果的酸甜与金枪鱼的丰富口感形成对比。清淡爽口的菜肴。
€12
≈ ¥98
0
鲈鱼塔塔配猕猴桃
Tartare di spigola con kiwi
鲈鱼的嫩肉生吃，搭配酸甜的猕猴桃。异国风味的搭配，突显了白鱼的味道。柔软的质地和果味。
€12
≈ ¥98
0
三文鱼塔塔配草莓
Tartare di salmone e fragola
切块生三文鱼配新鲜草莓。三文鱼的脂肪与草莓的甜味相得益彰。一道色彩鲜艳，口感愉悦的菜肴。
€12
≈ ¥98
0
生鱼片
Carpacci
（金枪鱼、鲈鱼、三文鱼）
切成薄片的什锦生鱼片，用油、柠檬和香草调味。一种在同一道菜中品尝不同种类鱼的经典方式。清淡可口。
€8
≈ ¥66
0
意面酱料
蛤蜊意面
Alle Vongole
经典的蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹酱。咸鲜味，带有海洋的香气。非常适合搭配意大利面或扁面。
€10
≈ ¥82
0
海鲜烩
Allo Scoglio
浓郁的酱料，混合了各种海鲜和甲壳类动物（蛤蜊、贻贝、虾、鱿鱼）。浓郁的风味，汇集了所有的海洋味道。非常适合搭配长意面。
€10
≈ ¥82
0
渔夫式
Alla Pescatora
通常用番茄、大蒜和欧芹制成的海鲜酱，加入各种鱼类和贝类。口感圆润，味道鲜美。适合喜欢红色鱼酱的人。
€10
≈ ¥82
0
斯卡姆皮奶油酱
Alla Crema di Scampi
由斯卡姆皮和奶油或番茄制成的奶油粉红色酱汁。甜美而柔滑的味道。因其细腻而备受赞赏。
€10
≈ ¥82
0
虾、猪脸肉和羊奶酪
Gamberi, guanciale e pecorino
一道陆地与海洋的酱料，结合了虾的甜味、陈年猪脸肉的浓郁风味和羊奶酪。浓郁可口，质地浓稠。
€10
≈ ¥82
0
头盘
奶酪馄饨配虾、香蒜酱和樱桃番茄
Mezzelune di ricotta con gamberi, pesto e pachino
新鲜的半月形饺子，馅料为里科塔奶酪。配以虾、罗勒香蒜酱和新鲜樱桃番茄。一道菜肴，馅料的奶油味与调味品的清新感形成鲜明对比。
€15
≈ ¥123
0
剑鱼饺子配松露
Ravioletti di spada al tartufo
小饺子，馅料为剑鱼，配以松露风味酱汁。泥土般的松露香气突显了鱼肉的鲜味。一道精致芳香的头盘。
€13
≈ ¥107
0
斯卡姆皮奶油意面
Pitzudos alla crema di scampi
撒丁岛特色意面（类似大饺子），配以奶油状的斯卡姆皮酱。甲壳类动物的甜味包裹着紧实的意面。奶油味浓郁，味道鲜美。
€13
≈ ¥107
0
蟹肉意面
Pacchero al granchio
大管状意面，配以蟹肉酱。意面很好地吸收了甲壳类动物的咸甜酱汁。浓郁的海洋风味。
€15
≈ ¥123
0
海鲜意面
Calamarata allo scoglio
环形意面（类似鱿鱼圈），配以丰富的什锦海鲜酱。一份丰盛的传统菜肴，适合喜爱地中海正宗风味的人。
€13
≈ ¥107
0
主菜
烤鲈鱼配土豆
Spigola al forno con patate
烤整条鱼，配土豆作为配菜。鱼肉呈白色，柔软细腻。一道经典清淡而美味的菜肴。价格按每100克计算。
€6~
≈ ¥49
烤鲽鱼配土豆
Rombo al forno con patate
烤鲽鱼片，配土豆。鱼肉珍贵，肉质紧实美味。简单烹制以突出其天然风味。价格按重量计。
€6~
≈ ¥49
土豆脆皮鲷鱼
Orata in crosta di patate
鲷鱼片覆盖着薄脆的土豆片。烤制使鱼肉保持湿润柔软。一道优雅而完整的菜肴。
€15
≈ ¥123
0
什锦烤鱼
Grigliata mista
什锦烤鱼和甲壳类动物。通常包括大虾、斯卡姆皮、鱿鱼和鱼块。烟熏味和多样的质地，适合品尝各种特色菜。
€20
≈ ¥164
0
金枪鱼排配开心果
Tagliata di Tonno con pistacchi
快速煎至（中心保持生）的金枪鱼片，切片后撒上开心果碎。金枪鱼的柔软与坚果的酥脆形成愉悦的对比。
€18
≈ ¥148
0
烤章鱼
Polipo alla piastra
烤章鱼触手。外脆微焦，内里鲜嫩。浓郁咸鲜的味道。
€18
≈ ¥148
0
阿尔忒弥斯汤
Zuppa Artemis
招牌特色海鲜汤。可能是丰富的鱼类、贝类和甲壳类动物混合在浓郁的番茄汤中。一份丰盛舒适的单品菜肴，热食。
€25
≈ ¥205
0
烤撒丁岛乳猪配土豆
Maialino Sardo al forno con patate
（提前一天预订）
撒丁岛传统特色：慢烤乳猪。猪皮酥脆，肉质极其鲜嫩多汁。配烤土豆。需提前预订。
€18
≈ ¥148
0
葡萄酒
里博拉·贾拉·博尔戈·孔文蒂
Ribolla Gialla Borgo Conventi
弗留利白葡萄酒，清爽优雅。带有花香和柑橘香，酸度适中。非常适合搭配开胃菜和鱼类菜肴。
€20
≈ ¥164
0
格乌兹塔明那·埃尔斯特-诺伊
Gewurztraminer Erste-Neue
来自上阿迪杰的芳香白葡萄酒。浓郁的玫瑰、荔枝和香料香气。口感饱满持久，适合搭配风味浓郁或辛辣的菜肴。
€22
≈ ¥180
0
穆勒·图尔高·埃尔斯特-诺伊
Muller Thurgau Erste-Neue
轻盈芳香的白葡萄酒，带有肉豆蔻和白花香。清爽易饮，非常适合作为开胃酒或搭配精致的开胃菜。
€18
≈ ¥148
0
加卢拉·丰塔纳利拉斯维尔门蒂诺
Vermentino di Gallura Funtanaliras
结构饱满的撒丁岛白葡萄酒，带有矿物质和果味。干爽咸鲜，体现了加卢拉花岗岩地区的特色。搭配甲壳类动物和烤鱼的理想选择。
€22
≈ ¥180
0
加卢拉·斯埃莱梅维尔门蒂诺
Vermentino di Gallura S’Eleme
另一款撒丁岛维尔门蒂诺，清爽宜人。带有地中海灌木丛的香气和均衡的口感。用途广泛，非常适合搭配各种鱼类菜肴。
€16
≈ ¥131
0
撒丁岛唐娜·莱奥诺拉维尔门蒂诺
Vermentino di Sardegna Donna Leonora
撒丁岛的白色葡萄酒，清爽果味。口感柔和，余味带有淡淡的杏仁味。物超所值，适合搭配晚餐。
€14
≈ ¥115
0
起泡酒
赛沃·苏奥·瓦尔多比亚德内·布鲁特
Servo suo Valdobbiadene Brut
优质干型（特干型）普罗塞克。气泡细腻持久，带有苹果和柑橘的香气。非常适合举杯或搭配清淡菜肴。
€22
≈ ¥180
0
赛沃·苏奥·瓦尔多比亚德内·特干
Servo suo Valdobbiadene Extra-Dry
比干型（Brut）更柔和的普罗塞克（特干型）。甜美果味，口感宜人。非常适合作为开胃酒。
€22
≈ ¥180
0
莫蒂沃·桃红
Motivo Rosèè
清爽活泼的桃红起泡酒。淡粉色，带有小红莓的香气。搭配开胃菜或甜点优雅而节日气氛的选择。
€20
≈ ¥164
0
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