Resto Madalaya

Name: Resto Madalaya
Address: 파리
Price range: €4 - €15.5

신선하고 집에서 만든 비스트로 요리를 제공하는 메뉴판입니다.

★ 4.1 (93)

해피 아워 / 추천 메뉴

17시 - 21시

채식 라자냐

Lasagne Végé

제철 채소를 넣은 채식 라자냐입니다. 토마토 소스와 베샤멜 소스를 층층이 쌓아 오븐에 구운 파스타 요리입니다. 따뜻하고 든든한 요리입니다.

€5.50 ≈ ₩9,332

안심, 비시 당근

Filet mignon, carottes Vichy

부드러운 돼지고기 조각에 뭉근하게 익혀 버터와 파슬리로 글레이즈한 당근을 곁들인 요리입니다. 프랑스 요리의 고전입니다.

€15.50 ≈ ₩26,299

생선 브라다드

Brandade de Poisson

올리브 오일과 감자를 섞어 만든 부드러운 생선 퓌레(주로 대구)입니다. 풍부한 질감과 짠맛이 특징입니다.

€15.50 ≈ ₩26,299

메뉴

굴 N°3 장 드 캉칼

Huîtres N°3 Jean D'Cancale

얼음 위에 신선하게 얹은 굴입니다. 바다의 맛과 미끄러운 식감입니다. 일반적으로 레몬즙이나 샬롯 식초를 곁들여 먹습니다.

€6~ ≈ ₩10,180

대구 튀김 타르타르 소스

Beignets de Morue Sce Tartare

바삭한 반죽에 튀긴 대구살 조각입니다. 타르타르 소스(허브와 케이퍼 마요네즈)를 곁들입니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

파슬리 소스 칼국수

Couteaux en Persillade

플랜차에 빠르게 구운 조개류에 마늘과 파슬리를 곁들인 요리입니다. 약간 단단한 식감과 강한 바다 향이 특징입니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

플랜차 문어, 아삭한 채소와 메슬랭

Poulpe à la plancha, légumes croquants et mesclun

신선한 채소를 곁들인 구운 문어입니다. 문어는 쫄깃한 식감과 구이로 인한 약간의 훈제 향이 특징입니다.

€8.50~ ≈ ₩14,422

레몬 블랙커런트 향신료 마리네이드 연어

Saumon Mariné Epice Citron Cassis

감귤류와 블랙커런트 향이 나는 마리네이드로 준비한 생 연어입니다. 신선하고 새콤합니다.

€7.50~ ≈ ₩12,726

피시 앤 칩스 타르타르 소스

Fish & Chips Sce Tartare

튀김옷을 입혀 튀긴 생선 필레에 감자튀김을 곁들인 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 타르타르 소스를 곁들입니다.

€13 ≈ ₩22,058

생 우유 부라타 치즈와 타페나드

Burratina au lait cru Tapenade

크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈 볼에 올리브 페이스트(타페나드)를 곁들인 요리입니다. 매우 부드러운 질감과 유제품의 맛이 특징입니다.

€9.50 ≈ ₩16,119

수란을 곁들인 렌틸콩 샐러드

Salade de Lentilles Oeuf Poché

차가운 녹색 렌틸콩 위에 반숙 달걀을 얹은 복합 샐러드입니다. 드레싱으로 양념했습니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

삶은 달걀 마요네즈

Oeufs Durs Mayo

비스트로의 고전: 삶은 달걀에 마요네즈를 곁들인 차가운 요리입니다. 간단하고 효과적입니다.

€4 ≈ ₩6,787

셰리 와인에 볶은 초리조

Chorizo Poêlé au Xérès

셰리 식초로 디글레이즈하여 팬에 볶은 스페인식 매콤한 소시지 조각입니다. 매콤하고 새콤한 맛입니다.

€5.50 ≈ ₩9,332

전통 비프 타르타르

Tartare de Boeuf Traditionnel

케이퍼, 양파, 소스로 양념한 다진 생 쇠고기입니다. 차갑게 제공됩니다. 부드러운 식감입니다.

€15 ≈ ₩25,451

비스트로 버거

Bistrot Burger

브리오슈 번에 햄버거 패티와 토핑을 곁들인 프랑스식 버거입니다.

€15.50 ≈ ₩26,299

정육점

Boucher

메뉴판 보기

정육점 주인이 선정한 오늘의 소고기 부위입니다. 부위는 입고되는 재료에 따라 달라집니다.

샐러드 & 토스트

아보카도 망고 샐러드

Salade Avocat Mangue

아보카도, 망고, 무, 팔라펠, 참깨 드레싱

아보카도의 크리미함, 망고의 달콤함, 팔라펠의 바삭함을 섞은 신선한 샐러드입니다.

€15 ≈ ₩25,451

염소 치즈 샐러드

Salade de Chèvre

메슬랭, 캉탈 치즈, 블루 도베르뉴 치즈, 호두, 염소 치즈 토스트

치즈(구운 빵 위의 따뜻한 염소 치즈, 캉탈 치즈, 블루 치즈)와 호두가 풍부한 복합 샐러드입니다. 강렬하고 다양한 맛입니다.

€13.50 ≈ ₩22,906

아보카도 토스트

Tartine D'Avocat

시골빵, 과카몰리, 방울토마토, 페타 치즈

으깬 아보카도, 크림치즈, 토마토를 얹은 구운 시골빵 조각입니다. '아보카도 토스트'와 유사합니다.

€12.50 ≈ ₩21,209

디저트

초콜릿 수플레

Moelleux au Chocolat

녹아내리는 따뜻한 초콜릿 심을 가진 개별 초콜릿 케이크입니다. 풍부하고 달콤합니다.

€8 ≈ ₩13,574

바닐라 크렘 브륄레

Crème Brûlée Vanille

바삭하게 캐러멜화된 얇은 설탕 층으로 덮인 부드러운 바닐라 크림입니다.

€6 ≈ ₩10,180

럼 바바 생크림

Baba au Rhum Chantilly

럼 시럽에 적신 부드러운 케이크에 휘핑 크림을 곁들인 요리입니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

레드 베리 티라미수

Tiramisu Fruits Rouges

비스킷, 마스카포네 크림, 과일 층으로 구성된 레드 베리를 곁들인 이탈리아식 디저트입니다.

€7 ≈ ₩11,877

커피 또는 티 구르망

Café ou Thé Gourmand

따뜻한 음료(커피 또는 차)와 함께 여러 가지 작은 미니어처 디저트 셀렉션이 제공됩니다.

€9 ≈ ₩15,271

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매장 정보

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4.1

Google Maps 평점 93개

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