Restaurant Vive


새우 튀김
Beignet de crevettes
가벼운 튀김옷을 입혀 튀긴 통새우. 황금빛으로 바삭하고 따뜻하며, 즐거운 식감 대조를 제공합니다. 일반적으로 찍어 먹는 스위트 사워 소스와 함께 제공됩니다.
생강과 파 새우 볶음
Crevettes sautées au gingembre et à la ciboulette
신선한 생강과 파를 곁들인 볶음 왕새우. 생강의 향긋하고 약간 매콤한 요리. 새우의 단단한 식감과 생생한 향.
캐슈넛 새우 볶음
Crevettes sautées aux noix de cajoux
바삭한 캐슈넛과 다양한 채소를 곁들인 볶음 새우. 부드럽고 바삭한 식감과 달콤하고 짭짤한 맛의 조합입니다.
카레 새우 볶음
Crevettes sautées au curry
부드럽고 매콤한 카레 소스에 조리한 새우. 풍부하고 향긋한 맛. 흰 쌀밥과 함께 먹으면 좋습니다.
스위트 사워 소스 새우
Crevettes à la sauce aigre-douce
파인애플과 피망 조각을 곁들인 밝은 붉은색의 달콤하고 시큼한 소스에 버무린 새우. 산미와 단맛의 균형을 맞춘 고전입니다.
매콤한 새우
Crevettes à la sauce piquante
매콤한 소스에 매콤하게 조리한 새우. 강렬하고 매운 맛으로 미각을 깨웁니다. 매운 음식을 좋아하는 분들을 위한 요리입니다.
카레 생선 필레
Filet de poisson au curry
향긋한 카레 소스에 익힌 흰살 생선 필레. 부드러운 살이 카레의 부드러운 향신료를 흡수합니다.
생강과 파 가자미 필레
Filet de poisson au gingembre et à la ciboulette
신선한 생강과 파를 곁들인 흰살 생선 필레. 생선 본연의 맛을 살린 가볍고 향긋한 요리입니다.
매콤한 소스 생선 필레
Filet de poisson à la sauce piquante
매콤하고 자극적인 소스로 코팅된 생선 필레. 생선의 부드러움이 매콤함과 대조를 이룹니다.
담백하게 볶은 가리비
Coquilles St-Jacques sautées nature
섬세한 맛을 보존하기 위해 담백하게 볶은 가리비. 부드럽고 쫄깃한 식감. 은은하고 세련된 바다의 맛.
사테 소스 가리비
Coquilles St-Jacques à la sauce saté
땅콩과 향신료를 기반으로 한 진한 사테 소스에 제공되는 가리비. 복잡하고 약간 달콤하고 짭짤하며 견과류 맛입니다.
소금과 후추 가리비
Coquilles St-Jacques au sel et poivre
소금과 후추로 간단히 양념한 가리비, 종종 약간의 튀김옷을 입혀 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
바질 가리비
Coquilles St-Jacques au basilic
신선한 바질과 함께 볶은 가리비. 바질의 허브 향이 가리비의 단맛을 보완합니다.
매콤한 소스 개구리 다리
Cuisses de grenouilles à la sauce piquante
닭고기처럼 부드러운 식감의 개구리 다리를 매콤한 소스에 제공합니다. 매콤한 음식을 좋아하는 분들을 위한 맛있는 요리입니다.
소금과 후추 개구리 다리
Cuisses de grenouilles au sel et poivre
소금과 후추로 드라이하게 튀긴 개구리 다리. 바삭하고 짭짤하며, 나눠 먹거나 메인 요리로 좋습니다.
생강과 파 개구리 다리
Cuisses de grenouilles au gingembre et à la ciboulette
신선한 생강과 파를 곁들인 볶음 개구리 다리. 요리에 신선함과 매콤함을 더하는 고전적인 준비입니다.
소금과 후추 오징어 볶음
Calamars sautés au sel et au poivre
소금, 후추, 때로는 고추 혼합물로 양념한 튀긴 오징어 조각. 즐거운 바삭하고 쫄깃한 식감.
채소 오징어 볶음
Calamars sautés aux légumes
바삭한 채소 믹스와 함께 볶은 오징어. 균형 잡히고 가벼운 요리입니다.
매콤한 제왕 닭고기
Poulet impérial piquante
채소와 고추와 함께 볶은 닭고기 조각. 매콤하고 맛있는 쿵파오 스타일 요리입니다.
캐슈넛 닭고기
Poulet aux noix de cajoux
캐슈넛과 채소를 곁들인 닭고기 볶음. 견과류의 바삭함이 부드러운 닭고기와 대조를 이룹니다.
아몬드 닭고기
Poulet aux amandes
깍둑썰기한 채소와 함께 조리한 닭고기 조각. 부드러운 맛과 다양한 식감.
검은 버섯 닭고기 볶음
Poulet aux champignons noirs
검은 버섯 (목이버섯)과 함께 볶은 닭고기. 버섯은 독특한 바삭하고 미끄러운 식감과 흙 향을 더합니다.
파인애플 닭고기
Poulet aux ananas
달콤한 소스와 함께 제공되는 파인애플 조각을 곁들인 닭고기. 이국적이고 과일 향이 나는 조합입니다.
카레 닭고기
Poulet au curry
향긋한 노란 카레 소스에 졸인 닭고기. 부드럽고 매콤하며 밥과 잘 어울립니다.
셰프의 바삭한 닭고기
Poulet croustillant du chef
튀김옷을 입혀 매우 바삭하게 튀긴 닭고기 조각. 종종 셰프의 특별 소스와 함께 제공됩니다.
라커 오리
Canard laqué
윤기 나는 바삭한 껍질을 가진 구운 오리 조각. 고기는 풍부하고 맛있으며, 약간 달콤한 소스로 코팅되어 있습니다.
검은 버섯 오리
Canard aux champignons noirs
검은 버섯과 함께 볶은 구운 오리. 흥미로운 식감과 흙 향을 더합니다.
파인애플 닭고기
Canard aux ananas
오리의 지방이 과일과 잘 어울리는 파인애플의 달콤하고 신맛과 함께 제공되는 오리.
스위트 사워 소스 돼지고기
Porc à la sauce aigre-douce
붉은 스위트 사워 소스와 피망, 파인애플을 곁들인 튀긴 돼지고기. 서양 중국 요리의 고전입니다.
검은 버섯 돼지고기
Porc aux champignons noirs
바삭한 검은 버섯과 함께 볶은 돼지고기 조각. 다양한 식감의 맛있는 요리입니다.
캐러멜 돼지 고기
Porc au caramel
캐러멜 소스에 오랫동안 졸인 돼지고기 조각. 고기는 부드럽고 소스는 시럽처럼 진합니다.
소금과 후추 돼지 갈비
Travers de porc au sel et au poivre
작은 돼지 갈비를 튀겨 소금과 후추로 양념했습니다. 겉은 바삭하고 뼈 근처는 육즙이 풍부합니다.
라커 돼지 갈비
Travers de porc laqué
달콤하고 윤기 나는 라커 소스로 코팅하여 구운 돼지 갈비. 풍부한 맛과 끈적한 식감.
캐러멜 돼지 갈비
Travers de porc caramelisés
부드러운 캐러멜 소스에 익힌 돼지 갈비. 뼈에서 쉽게 분리됩니다. 달콤하고 짭짤한 맛.
양파 소고기 볶음
Boeuf sauté aux oignons
많은 양파와 함께 빠르게 볶은 소고기 조각. 간단하고 맛있고 향긋합니다.
검은 버섯 소고기 볶음
Boeuf sauté aux champignons noirs
부드러운 소고기를 검은 버섯과 함께 볶아 맛있는 소스를 흡수시킵니다.
레몬그라스 소고기 볶음
Boeuf sauté à la citronnelle
다진 레몬그라스와 종종 약간의 고추와 함께 볶은 얇게 썬 소고기. 동남아시아 요리의 전형적인 매우 향긋한 요리입니다.
매콤한 소스 소고기 볶음
Boeuf sauté à la sauce piquante
매콤한 소스에 볶은 소고기. 맵고 따뜻한 요리입니다.
채소 볶음 쌀국수
Nouilles sautées légumes
제철 채소 믹스와 함께 볶은 밀 또는 쌀국수. 간단하고 든든한 채식 요리입니다.
소고기 볶음 쌀국수
Nouilles sautées au boeuf
부드러운 소고기 조각과 채소를 곁들인 볶음 쌀국수. 완전하고 맛있는 요리입니다.
닭고기 볶음 쌀국수
Nouilles sautées au poulet
닭고기와 채소를 곁들인 볶음 쌀국수. 쫄깃한 쌀국수와 부드러운 닭고기.
새우 볶음 쌀국수
Nouilles sautées aux crevettes
육즙이 풍부한 새우를 곁들인 볶음 쌀국수. 해산물의 맛으로 사랑받는 고전입니다.
해산물 볶음 쌀국수
Nouilles sautées aux fruits de mer
새우, 오징어 등 해산물 믹스와 함께 볶은 쌀국수. 풍부한 맛.
잡채 채소
Légumes Chop Suey
가벼운 소스로 볶은 다양한 채소 믹스. 채소는 바삭하게 유지됩니다. 반찬으로 좋습니다.
담백하게 볶은 검은 버섯
Champignons noirs sautés nature
독특한 바삭하고 젤라틴 같은 식감을 즐기기 위해 간단히 볶은 검은 버섯.
담백하게 볶은 브로콜리
Brocolis sautés nature
마늘과 함께 볶은 브로콜리 꽃. 아삭하고 푸릇합니다.
태국식 새우 볶음밥
Riz aux crevettes à la façon Thaïlandaise
태국 향신료로 향을 낸 새우 볶음밥, 종종 파인애플이나 카레를 곁들입니다.
카레 새우 볶음밥
Riz aux crevettes au curry
카레 가루로 노랗게 물들인 볶음밥에 새우를 곁들였습니다. 향긋하고 맛있습니다.
광동식 볶음밥
Riz Cantonais
햄, 완두콩, 계란을 곁들인 유명한 볶음밥. 필수적인 반찬입니다.
채소 볶음밥
Riz aux légumes
깍둑썰기한 다양한 채소를 곁들인 볶음밥. 가볍고 화려합니다.
흰 쌀밥
Riz nature
김이 오른 흰 쌀밥 한 그릇. 소스 요리에 완벽한 중성적인 반찬입니다.
찹쌀밥
Riz gluant
전통적으로 손으로 먹는 끈적하고 밀도 높은 질감의 밥. 구운 요리 또는 라오스/태국 요리와 함께 매우 인기가 있습니다.
해산물 태국 수프
Soupe Thaï aux fruits de mer
다양한 해산물을 곁들인 매콤하고 시큼한 수프 (똠얌 스타일). 레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임 잎으로 향을 냅니다.
레몬그라스 새우 태국 수프
Soupe Thaï aux crevettes à la citronnelle
클래식 똠얌꿍 수프. 맑지만 강렬한 국물, 새우를 곁들인 매콤하고 시큼한 맛.
레몬그라스 닭고기 태국 수프
Soupe Thaï au poulet à la citronnelle
닭고기와 레몬그라스를 곁들인 수프 (코코넛 밀크가 들어간 똠카가이 또는 맑은 똠얌). 향긋하고 편안합니다.
해산물 샐러드
Salade de fruits de mer
데친 해산물, 양파, 셀러리, 라임과 고추 드레싱을 곁들인 신선하고 매콤한 샐러드 (얌 탈레이).
새우 태국 샐러드
Salade Thaï aux crevettes
새우, 신선한 허브, 시큼한 소스를 곁들인 매콤한 샐러드 (얌 꿍). 매우 상큼합니다.
소고기 태국 샐러드
Salade Thaï au boeuf
오이, 토마토, 라임 소스를 곁들인 얇게 썬 구운 소고기 샐러드 (얌 느아).
태국 바질 닭고기
Poulet au basilic thaï
많은 태국 바질, 고추, 마늘과 함께 볶은 닭고기. 매우 향긋하고 종종 꽤 매운 요리입니다.
사이공 컷 (오믈렛, 소고기)
Coupe saigonnaise (omelette, boeuf)
오믈렛과 소고기를 포함한 요리, 종종 밥이나 쌀국수와 함께 제공됩니다. (이름은 레스토랑의 특정 특선 요리를 나타낼 수 있습니다).
뜨거운 철판 태국 소고기
Boeuf thaï sur plaque chauffante
태국 향신료로 마리네이드한 소고기를 뜨거운 주철판에 지글거리며 제공합니다. 화려하고 맛있습니다.
태국 바질 닭고기
Poulet au basilic thaï
바질 닭고기의 변형, 철판에 제공되거나 약간 다른 준비 (T7과 가격 다름).
뜨거운 철판에 태국 바질 해산물
Fruits de mer au basilic thaï sur plaque chauffante
태국 바질과 함께 볶은 해산물 모듬, 지글거리는 소리와 함께 제공됩니다. 뜨거운 철판이 바질 향을 돋웁니다.
뜨거운 철판에 구운 태국 바질 양고기
Agneau au basilic thaï sur plaque chauffante
향신료와 태국 바질로 조리한 양고기 조각. 양고기는 강한 바질과 고추 맛과 잘 어울립니다.
뜨거운 철판 타이 바질 새우
Gambas au basilic thaï sur plaque chauffante
뜨거운 철판에 제공되는 바질 볶음 왕새우. 단단한 살과 강렬한 맛.
소고기 볶음밥 (계란 프라이)
Riz sauté au boeuf Loc-Lac (oeuf au plat)
소고기 깍둑썰기와 볶은 계란 프라이를 곁들인 토마토 (붉은색) 볶음밥. 매우 인기 있는 완전한 식사입니다.
태국식 오징어
Seiche à la thaïlandaise
태국 허브와 향신료로 조리한 오징어. 부드러운 식감과 매콤한 맛.
분짜 (쌀국수, 소고기, 넴)
Bo-bun (vermicelles, boeuf, nems)
차가운 쌀국수, 뜨거운 소고기 볶음, 바삭한 넴 조각, 샐러드, 신선한 허브를 곁들인 베트남식 샐러드. 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.
소금과 후추 왕새우
Gambas au sel et au poivre
소금과 후추로 튀긴 왕새우. 껍질을 직접 벗겨 육즙이 풍부한 살을 즐기세요.
뜨거운 철판 라커 오리
Canard laqué sur plaque chauffante
뜨거운 철판에 제공되는 라커 오리 조각, 종종 양파와 캐러멜화된 진한 소스를 곁들입니다.
뜨거운 철판 사테 닭고기 볶음
Poulet sauté au saté sur plaque chauffante
뜨거운 철판에 제공되는 사테 (땅콩) 소스 닭고기. 부드럽고 향긋한 소스.
뜨거운 철판 가리비
Coquilles St-Jacques sur plaque chauffante
뜨거운 철판에 제공되는 가리비. 강한 불로 조리하여 부드러움을 유지합니다.
뜨거운 철판 왕새우
Grosses crevettes à l'impériale sur plaque chauffante
뜨거운 철판에 제왕 소스 (종종 약간 매콤하고 달콤함)로 준비된 왕새우.
구운 새우 꼬치 (머리 포함)
Brochettes de crevettes grillées (avec tête)
꼬치에 꿰어 구운 통새우. 머리에서 많은 맛이 납니다.
가리비 꼬치
Brochettes de coquilles St-Jacques
구운 꼬치 가리비와 종종 채소 (피망, 양파).
구운 왕새우 꼬치 (머리 포함)
Brochettes de grosses crevettes grillées (avec tête)
새우 꼬치의 더 넉넉한 버전.
구운 닭고기 꼬치
Brochettes de poulet grillé
꼬치에 꿰어 구운 마리네이드 닭고기 조각 (야키토리 또는 사테 스타일).
구운 소고기 꼬치
Brochettes de boeuf grillées
달콤하고 짭짤한 소스를 곁들인 부드러운 소고기 꼬치.
카레 소스 닭고기 냄비
Marmite au poulet à la sauce curry
개별 냄비에 제공되는 카레 소스 닭고기, 요리를 따뜻하게 유지합니다.
해산물 냄비
Marmite aux fruits de mer
맛있는 소스에 졸인 해산물과 채소 모듬, 뜨거운 냄비에 제공됩니다.
왕새우 냄비
Marmite aux grosses crevettes
개인 냄비에 졸인 왕새우, 종종 숙주나물과 향신료를 곁들입니다.
뜨거운 철판 중국 넙치
Turbot chinois à l'impériale s/p chauffant
부드러운 살을 가진 납작한 생선 (넙치), 진한 소스로 조리하여 뜨거운 철판에 제공됩니다.
생강 중국 넙치
Turbot chinois au gingembre
신선한 생강으로 조리한 납작한 생선 (종종 찜 또는 브레이징). 매우 섬세하고 향긋합니다.
구운 농어
Bar grillé
흰살 생선 필레 또는 구운 농어. 흰살과 섬세한 살.
생강 가자미
Sole au gingembre
생강을 곁들인 가자미 필레. 가볍고 세련된 요리입니다.
구운 가자미
Sole grillée
생선 본연의 맛을 살린 담백한 구운 가자미.
바베큐 구이 새우
Crevettes grillées barbecue
바베큐 스타일의 훈제 향이 나는 구운 새우.
바베큐 구이 소고기
Boeuf grillé barbecue
아시아 바베큐 소스와 훈제 향의 마리네이드 구운 소고기.
제왕 바닷가재
Langouste à l'impériale
풍부한 제왕 소스로 준비된 바닷가재를 곁들인 축제 요리. 고급스럽고 단단한 살.
바닷가재와 생강
Langouste au gingembre
생강과 파를 곁들인 볶음 바닷가재. 생강이 갑각류의 단맛을 돋웁니다.
중국식 퐁듀
Fondue Chinoise
테이블 중앙의 육수에서 얇게 썬 고기, 해산물, 채소를 직접 요리하는 즐거운 식사.
해산물 퐁듀
Fondue aux fruits de mer
육수에서 끓여 먹는 생선, 새우, 오징어, 조개 모듬을 중심으로 한 퐁듀 변형.
베이징 오리 구이
Canard laqué pékinois
24시간 사전 예약
유명한 베이징 통오리, 여러 코스로 제공됩니다 (크레페에 바삭한 껍질, 볶은 고기, 수프). 축하 요리입니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.6
60명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
2 Av. Faidherbe, 93100 Montreuil, France
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