روبيان مقلي
Beignet de crevettes
روبيان كامل مغطى بخليط خفيف ومقرمش للقلي. ذهبي وساخن، يوفر تباينًا لطيفًا في القوام. يقدم عادة مع صلصة حلوة وحامضة للتغميس.
€7.60
≈ $9.00
0
Restaurant Vive
Restaurant Vive
مأكولات بحرية
روبيان سوتيه بالزنجبيل والبصل الأخضر
Crevettes sautées au gingembre et à la ciboulette
روبيان سوتيه في الووك مع شرائح زنجبيل طازج وبصل أخضر. طبق عطري وحار قليلاً بفضل الزنجبيل. قوام روبيان صلب ونكهات حيوية.
€8.50
≈ $10.00
0
روبيان سوتيه مع مكسرات الكاجو
Crevettes sautées aux noix de cajoux
روبيان سوتيه مع مكسرات كاجو مقرمشة وخضروات متنوعة. مزيج من القوام الطري والمقرمش مع نكهة مالحة وحلوة قليلاً.
€8.50
≈ $10.00
0
روبيان سوتيه بالكاري
Crevettes sautées au curry
روبيان مطهو في صلصة كاري صفراء كريمية وحارة. نكهة غنية وعطرية. مثالي مع الأرز الأبيض.
€8.50
≈ $10.00
0
روبيان بصلصة حلوة وحامضة
Crevettes à la sauce aigre-douce
روبيان مغطى بصلصة حمراء لامعة، حلوة وحامضة، مع قطع أناناس وفلفل. طبق كلاسيكي يوازن بين الحموضة والحلاوة.
€8.50
≈ $10.00
0
روبيان بصلصة حارة
Crevettes à la sauce piquante
روبيان حار في صلصة حارة. نكهة قوية وحارة تنشط براعم التذوق. لمحبي الأطباق الحارة.
€8.50
≈ $10.00
0
فيليه سمك بالكاري
Filet de poisson au curry
قطع سمك أبيض طرية مطهوة في صلصة كاري عطرة. لحم طري يتشرب توابل الكاري الحلوة.
€7.60
≈ $9.00
0
فيليه سمك بالزنجبيل والبصل الأخضر
Filet de poisson au gingembre et à la ciboulette
فيليه سمك أبيض محضر بالزنجبيل الطازج والبصل الأخضر. تحضير خفيف وعطري يبرز نكهة السمك.
€7.60
≈ $9.00
0
فيليه سمك بصلصة حارة
Filet de poisson à la sauce piquante
فيليه سمك مغطى بصلصة حارة ومنعشة. حلاوة السمك تتناقض مع حرارة الصلصة.
€7.60
≈ $9.00
0
محار سوتيه سادة
Coquilles St-Jacques sautées nature
محار مقلي ببساطة للحفاظ على نكهته الرقيقة. قوام طري ولين. نكهة بحرية خفية وراقية.
€11.50
≈ $13.00
0
محار بصلصة ساتيه
Coquilles St-Jacques à la sauce saté
محار بصلصة ساتيه غنية تعتمد على الفول السوداني والتوابل. نكهة معقدة، حلوة ومالحة قليلاً، ونكهة جوزية.
€11.50
≈ $13.00
0
محار بالملح والفلفل
Coquilles St-Jacques au sel et poivre
محار متبل ببساطة بالملح والفلفل، غالبًا ما يكون مغطى بالبقسماط ومقلي قليلاً. مقرمش من الخارج ويذوب في الفم من الداخل.
€11.50
≈ $13.00
0
محار بالريحان
Coquilles St-Jacques au basilic
محار مقلي مع أوراق الريحان الطازجة. رائحة الريحان العشبية تكمل حلاوة المحار.
€11.50
≈ $13.00
0
أفخاذ ضفادع بصلصة حارة
Cuisses de grenouilles à la sauce piquante
أفخاذ ضفادع ذات قوام يشبه الدجاج الطري، تقدم في صلصة حارة. طبق لذيذ لمن يحبون الأطباق الحارة.
€8.50
≈ $10.00
0
أفخاذ ضفادع بالملح والفلفل
Cuisses de grenouilles au sel et poivre
أفخاذ ضفادع مقلية جافة متبلة بالملح والفلفل. مقرمشة ومالحة، مثالية للمشاركة أو كطبق رئيسي.
€8.50
≈ $10.00
0
أفخاذ ضفادع بالزنجبيل والبصل الأخضر
Cuisses de grenouilles au gingembre et à la ciboulette
أفخاذ ضفادع سوتيه مع زنجبيل طازج وبصل أخضر. تحضير كلاسيكي يضيف نكهة منعشة وحارة للطبق.
€8.50
≈ $10.00
0
كاليماري سوتيه بالملح والفلفل
Calamars sautés au sel et au poivre
قطع كاليماري مقلية متبلة بمزيج من الملح والفلفل وأحيانًا الفلفل الحار. قوام مقرمش ومطاطي لطيف.
€8.50
≈ $10.00
0
كاليماري سوتيه بالخضروات
Calamars sautés aux légumes
كاليماري سوتيه في الووك مع تشكيلة من الخضروات المقرمشة. طبق متوازن وخفيف.
€8.20
≈ $10.00
0
دواجن
دجاج إمبراطوري حار
Poulet impérial piquante
مكعبات دجاج مقلية مع خضروات وفلفل حار. وصفة بأسلوب كونغ باو، حارة ولذيذة.
€8.50
≈ $10.00
0
دجاج بمكسرات الكاجو
Poulet aux noix de cajoux
دجاج مقلي مع مكسرات الكاجو الكاملة والخضروات. قرمشة المكسرات تتناقض مع طراوة الدجاج.
€8.50
≈ $10.00
0
دجاج باللوز
Poulet aux amandes
قطع دجاج مطهوة مع اللوز والخضروات المقطعة إلى مكعبات. نكهة حلوة وقوام متنوع.
€8.50
≈ $10.00
0
دجاج بالفطر الأسود
Poulet aux champignons noirs
دجاج مقلي مع فطر أسود (فطر الأذن). الفطر يوفر قوامًا فريدًا مقرمشًا وزلقًا بالإضافة إلى نكهة خشبية.
€8.50
≈ $10.00
0
دجاج بالأناناس
Poulet aux ananas
دجاج يقدم مع قطع أناناس في صلصة حلوة ومالحة. مزيج استوائي وفاكهي.
€8.50
≈ $10.00
0
دجاج بالكاري
Poulet au curry
دجاج مطهو في صلصة كاري صفراء عطرية. طري وحار، مثالي مع الأرز.
€8.50
≈ $10.00
0
دجاج مقرمش من الشيف
Poulet croustillant du chef
قطع دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح مقرمشة جدًا. غالبًا ما تقدم مع صلصة خاصة من الشيف.
€9.50
≈ $11.00
0
بط لاكي
Canard laqué
شرائح بط مشوي بجلد لامع ومقرمش. اللحم غني ولذيذ، مغطى بصلصة حلوة قليلاً.
€9.50
≈ $11.00
0
بط بالفطر الأسود
Canard aux champignons noirs
بط مشوي ثم مقلي مع فطر أسود، مما يضيف قوامًا مثيرًا للاهتمام ونكهة ترابية للطبق.
€9.50
≈ $11.00
0
بط بالأناناس
Canard aux ananas
بط مقترن بحلاوة الأناناس اللاذعة. دهون البط تمتزج جيدًا مع الفاكهة.
€9.50
≈ $11.00
0
لحم خنزير بصلصة حلوة وحامضة
Porc à la sauce aigre-douce
قطع لحم خنزير مقلية مغطاة بصلصة حلوة وحامضة حمراء، مع فلفل وأناناس. طبق كلاسيكي من المطبخ الصيني الغربي.
€8.50
≈ $10.00
0
لحم خنزير بالفطر الأسود
Porc aux champignons noirs
شرائح لحم خنزير سوتيه مع فطر أسود مقرمش. طبق لذيذ بقوام متنوع.
€8.50
≈ $10.00
0
لحم خنزير بالكراميل
Porc au caramel
قطع لحم خنزير مطهوة ببطء في صلصة كراميل مملحة. اللحم طري والصلصة لزجة وغنية.
€8.50
≈ $10.00
0
ضلوع لحم خنزير مملحة ومتبلة بالفلفل
Travers de porc au sel et au poivre
ضلوع لحم خنزير صغيرة مقلية ومتبلة بالملح والفلفل. مقرمشة من الخارج وطرية قرب العظم.
€8.90
≈ $10.00
0
ضلوع لحم خنزير لاكية
Travers de porc laqué
ضلوع لحم خنزير مشوية ومغطاة بصلصة لاكية حلوة ولامعة. نكهة غنية وقوام لزج.
€8.90
≈ $10.00
0
ضلوع لحم خنزير مكرملة
Travers de porc caramelisés
ضلوع لحم خنزير مطهوة في صلصة كراميل كريمية. اللحم ينفصل بسهولة عن العظم. نكهة حلوة ومالحة.
€8.90
≈ $10.00
0
لحم بقري سوتيه بالبصل
Boeuf sauté aux oignons
شرائح لحم بقري مقلية بسرعة في الووك مع الكثير من البصل. بسيط، لذيذ وعطري.
€8.90
≈ $10.00
0
لحم بقري مقلي مع فطر أسود
Boeuf sauté aux champignons noirs
لحم بقري طري سوتيه مع فطر أسود يمتص الصلصة اللذيذة.
€8.90
≈ $10.00
0
لحم بقري سوتيه بعشبة الليمون
Boeuf sauté à la citronnelle
لحم بقري مقطع سوتيه مع عشبة ليمون مفرومة وغالبًا قليل من الفلفل الحار. طبق عطري جدًا مميز لمطبخ جنوب شرق آسيا.
€7.60
≈ $9.00
0
لحم بقري سوتيه بصلصة حارة
Boeuf sauté à la sauce piquante
لحم بقري سوتيه في صلصة حارة. طبق دافئ وحار.
€7.60
≈ $9.00
0
خضروات - نودلز - أرز
نودلز مقلية بالخضروات
Nouilles sautées légumes
نودلز قمح أو أرز مقلية في الووك مع مزيج من الخضروات الموسمية. طبق نباتي بسيط ومشبع.
€5.50
≈ $6.00
0
نودلز مقلية باللحم البقري
Nouilles sautées au boeuf
نودلز مقلية مع شرائح لحم بقري طري وخضروات. طبق كامل ولذيذ.
€6.50
≈ $8.00
0
نودلز مقلية بالدجاج
Nouilles sautées au poulet
نودلز مقلية مع قطع دجاج وخضروات. قوام طري للنودلز وطري للدجاج.
€6.50
≈ $8.00
0
نودلز مقلية بالروبيان
Nouilles sautées aux crevettes
نودلز مقلية مزينة بقطع روبيان طرية. طبق كلاسيكي محبوب لنكهة المأكولات البحرية.
€7.60
≈ $9.00
0
نودلز مقلية بالمأكولات البحرية
Nouilles sautées aux fruits de mer
نودلز مقلية مع مزيج من المأكولات البحرية (روبيان، كاليماري، إلخ). غنية بالنكهة.
€8.50
≈ $10.00
0
خضروات تشوب سوي
Légumes Chop Suey
مزيج من الخضروات المتنوعة المقلية في صلصة خفيفة. تبقى الخضروات مقرمشة. مثالي كطبق جانبي.
€4.90
≈ $6.00
0
فطر أسود سوتيه سادة
Champignons noirs sautés nature
فطر أسود سوتيه ببساطة لتقدير قوامه المقرمش والجيلاتيني الفريد.
€4.90
≈ $6.00
0
بروكلي سوتيه سادة
Brocolis sautés nature
زهيرات بروكلي مقلية في الووك، غالبًا مع الثوم. مقرمشة وخضراء.
€5.50
≈ $6.00
0
أرز بالروبيان على الطريقة التايلاندية
Riz aux crevettes à la façon Thaïlandaise
أرز مقلي بالروبيان، معطر بالتوابل التايلاندية، غالبًا مع قليل من الأناناس أو الكاري.
€5.50
≈ $6.00
0
أرز بالروبيان بالكاري
Riz aux crevettes au curry
أرز مقلي مصبوغ باللون الأصفر بمسحوق الكاري، مزين بالروبيان. عطري ولذيذ.
€5.50
≈ $6.00
0
أرز كانتوني
Riz Cantonais
الأرز المقلي الشهير مع مكعبات لحم خنزير، بازلاء، وبيض. طبق جانبي لا غنى عنه.
€3.50
≈ $4.00
0
أرز بالخضروات
Riz aux légumes
أرز مقلي مع خضروات صغيرة متنوعة مقطعة إلى مكعبات. خفيف وملون.
€3.50
≈ $4.00
0
أرز سادة
Riz nature
حصة من الأرز الأبيض المطهو على البخار. المرافق المثالي المحايد للأطباق ذات الصلصة.
€2
≈ $2.00
0
أرز دبق
Riz gluant
أرز ذو قوام دبق وكثيف، يؤكل تقليديًا باليد. محبوب جدًا مع المشويات أو الأطباق اللاوية/التايلاندية.
€3.20
≈ $4.00
0
مأكولات تايلاندية خاصة
حساء تايلاندي بالمأكولات البحرية
Soupe Thaï aux fruits de mer
حساء حار وحامض (نوع توم يام) مزين بمأكولات بحرية متنوعة. معطر بعشبة الليمون، الغالانغال وأوراق الكومباوا.
€9.50
≈ $11.00
0
حساء تايلاندي بالروبيان وعشبة الليمون
Soupe Thaï aux crevettes à la citronnelle
حساء توم يام كونغ كلاسيكي. مرق صافٍ ولكنه قوي، حار وحامض، مع روبيان طازج.
€9.50
≈ $11.00
0
حساء تايلاندي بالدجاج وعشبة الليمون
Soupe Thaï au poulet à la citronnelle
حساء (غالبًا توم كا غاي بحليب جوز الهند أو توم يام صافٍ) بالدجاج وعشبة الليمون. عطري ومريح.
€8.50
≈ $10.00
0
سلطة مأكولات بحرية
Salade de fruits de mer
سلطة طازجة وحارة (يام تالاي) مع مأكولات بحرية مسلوقة، بصل، كرفس وصلصة ليمون أخضر وفلفل حار. منعشة جدًا.
€9.50
≈ $11.00
0
سلطة تايلاندية بالروبيان
Salade Thaï aux crevettes
سلطة حارة (يام غونغ) مع روبيان وأعشاب طازجة وصلصة حامضة. منعشة جدًا.
€8.90
≈ $10.00
0
سلطة تايلاندية باللحم البقري
Salade Thaï au boeuf
سلطة لحم بقري مشوي مقطع (يام نوا)، مخلوطة مع الخيار والطماطم وصلصة الليمون الأخضر الحارة.
€8.90
≈ $10.00
0
دجاج بالريحان التايلاندي
Poulet au basilic thaï
دجاج مقلي مع الكثير من الريحان التايلاندي والفلفل الحار والثوم. طبق عطري جدًا وغالبًا ما يكون حارًا جدًا.
€8.50
≈ $10.00
0
طبق سايغوني (أومليت، لحم بقري)
Coupe saigonnaise (omelette, boeuf)
طبق يتكون من أومليت ولحم بقري، غالبًا ما يقدم مع الأرز أو الشعيرية. (الاسم قد يشير إلى طبق خاص بالمطعم).
€8.50
≈ $10.00
0
لحم بقري تايلاندي على طبق ساخن
Boeuf thaï sur plaque chauffante
لحم بقري متبل بالتوابل التايلاندية يقدم على طبق حديدي ساخن. مذهل ولذيذ.
€10.50
≈ $12.00
0
دجاج بالريحان التايلاندي
Poulet au basilic thaï
نسخة أكبر من أسياخ الروبيان.
€9.50
≈ $11.00
0
مأكولات بحرية بالريحان التايلاندي على طبق ساخن
Fruits de mer au basilic thaï sur plaque chauffante
تشكيلة من المأكولات البحرية المقلية مع الريحان التايلاندي، تقدم على طبق ساخن. رائحة الريحان تعززها حرارة الطبق.
€10.50
≈ $12.00
0
لحم ضأن بالريحان التايلاندي على طبق ساخن
Agneau au basilic thaï sur plaque chauffante
شرائح لحم ضأن مطهوة بالتوابل والريحان التايلاندي. لحم الضأن يتناسب جيدًا مع النكهات القوية للريحان والفلفل الحار.
€12.50
≈ $14.00
0
جمبري بالريحان التايلاندي على طبق ساخن
Gambas au basilic thaï sur plaque chauffante
جمبري كبير سوتيه بالريحان، يقدم على طبق ساخن. لحم صلب ونكهة قوية.
€13.90
≈ $16.00
0
أرز مقلي بلحم البقر لوك-لاك (بيض مقلي)
Riz sauté au boeuf Loc-Lac (oeuf au plat)
أرز مقلي بالطماطم (أحمر) يقدم مع مكعبات لحم بقري متبلة ومقلية، يعلوه بيض مقلي. طبق كامل شائع جدًا.
€10.50
≈ $12.00
0
حبار على الطريقة التايلاندية
Seiche à la thaïlandaise
قطع حبار مطهوة بالأعشاب والتوابل التايلاندية. قوام طري ونكهة حارة.
€9.50
≈ $11.00
0
تخصصات المنزل
بو-بون (شعيرية، لحم بقري، سبرينغ رولز)
Bo-bun (vermicelles, boeuf, nems)
سلطة فيتنامية مختلطة مع شعيرية أرز باردة، لحم بقري مقلي ساخن، قطع سبرينغ رولز مقرمشة، سلطة وأعشاب طازجة. تقدم مع صلصة نيوك مام.
€7.80
≈ $9.00
0
جمبري بالملح والفلفل
Gambas au sel et au poivre
جمبري كبير مقلي بقشرته مع الملح والفلفل. يجب تقشيره بنفسك للاستمتاع باللحم الطري.
€10.50
≈ $12.00
0
بط لاكي على طبق ساخن
Canard laqué sur plaque chauffante
شرائح بط لاكية تقدم على طبق ساخن، غالبًا مع البصل وصلصة غنية تتكرمل.
€10.50
≈ $12.00
0
دجاج سوتيه بصلصة ساتيه على طبق ساخن
Poulet sauté au saté sur plaque chauffante
دجاج بصلصة ساتيه (فول سوداني) يقدم على طبق ساخن. صلصة كريمية وعطرية.
€9.50
≈ $11.00
0
محار على طبق ساخن
Coquilles St-Jacques sur plaque chauffante
محار يقدم على طبق ساخن. الطهي السريع يحافظ على طراوته.
€12.50
≈ $14.00
0
روبيان كبير بأسلوب إمبراطوري على طبق ساخن
Grosses crevettes à l'impériale sur plaque chauffante
جمبري كبير محضر بصلصة إمبراطورية (غالبًا حارة وحلوة قليلاً) على طبق ساخن.
€10.50
≈ $12.00
0
أسياخ روبيان مشوي (مع الرأس)
Brochettes de crevettes grillées (avec tête)
روبيان كامل مشوي على أسياخ. الرأس يعطي نكهة قوية.
€10.50
≈ $12.00
0
أسياخ المحار
Brochettes de coquilles St-Jacques
محار وغالبًا خضروات (فلفل، بصل) على أسياخ مشوية.
€11.50
≈ $13.00
0
أسياخ روبيان كبير مشوي (مع الرأس)
Brochettes de grosses crevettes grillées (avec tête)
نسخة أكبر من أسياخ الروبيان.
€11.50
≈ $13.00
0
أسياخ دجاج مشوي
Brochettes de poulet grillé
قطع دجاج متبلة (عادة نوع ياكيتوري أو ساتاي) مشوية على أسياخ.
€8.50
≈ $10.00
0
أسياخ لحم بقري مشوي
Brochettes de boeuf grillées
أسياخ لحم بقري طري مشوي، غالبًا ما تقدم مع صلصة حلوة ومالحة.
€8.50
≈ $10.00
0
قدر دجاج بصلصة الكاري
Marmite au poulet à la sauce curry
دجاج بالكاري يقدم في قدر فردي، يحافظ على الطبق ساخنًا.
€8.50
≈ $10.00
0
قدر مأكولات بحرية
Marmite aux fruits de mer
تشكيلة من المأكولات البحرية والخضروات مطهوة في صلصة لذيذة، تقدم في قدر ساخن.
€10.50
≈ $12.00
0
قدر جمبري كبير
Marmite aux grosses crevettes
جمبري كبير مطهو في قدر، غالبًا مع شعيرية فول الصويا والتوابل.
€10.50
≈ $12.00
0
تربوت صيني بأسلوب إمبراطوري على طبق ساخن
Turbot chinois à l'impériale s/p chauffant
سمك مسطح (تربوت) بلحم رقيق، محضر بصلصة غنية ويقدم على طبق ساخن.
€13.50
≈ $16.00
0
تربوت صيني بالزنجبيل
Turbot chinois au gingembre
تربوت مطهو (غالبًا على البخار أو مشوي) مع زنجبيل طازج. رقيق جدًا وعطري.
€13.50
≈ $16.00
0
قاروص مشوي
Bar grillé
فيليه سمك قاروص مشوي. لحم أبيض ورقيق.
€11.50
≈ $13.00
0
سمك موسى بالزنجبيل
Sole au gingembre
فيليه سمك موسى محضر بالزنجبيل. طبق خفيف وراقي.
€13.50
≈ $16.00
0
سمك موسى مشوي
Sole grillée
سمك موسى مشوي ببساطة، يبرز جودة السمك.
€13.50
≈ $16.00
0
روبيان مشوي بالباربيكيو
Crevettes grillées barbecue
روبيان مشوي بنكهة مدخنة شبيهة بالباربيكيو.
€8.90
≈ $10.00
0
لحم بقري مشوي بالباربيكيو
Boeuf grillé barbecue
لحم بقري متبل وخضروات مشوية، نكهة مدخنة وصلصة باربيكيو آسيوية.
€8.90
≈ $10.00
0
كركند بأسلوب إمبراطوري
Langouste à l'impériale
طبق احتفالي مع كركند محضر بصلصة إمبراطورية غنية. لحم فاخر وصلب.
€23.80
≈ $28.00
0
كركند بالزنجبيل
Langouste au gingembre
كركند سوتيه بالزنجبيل والبصل الأخضر. الزنجبيل يعزز النكهة الحلوة للقشريات.
€23.80
≈ $28.00
0
فوندو صيني
Fondue Chinoise
وجبة اجتماعية حيث يطهو المرء بنفسه شرائح رقيقة من اللحم والمأكولات البحرية والخضروات في مرق ساخن في وسط الطاولة.
€38.90
≈ $45.00
0
فوندو مأكولات بحرية
Fondue aux fruits de mer
نوع من الفوندو يركز على تشكيلة من الأسماك والروبيان والكاليماري والمحار التي يمكن غليها في المرق.
€42.50
≈ $49.00
0
بط بكين باللون الأحمر
Canard laqué pékinois
حسب الطلب قبل 24 ساعة
بط بكين كامل شهير، يقدم على عدة مراحل (جلد مقرمش في فطائر، لحم مقلي، حساء). طبق احتفالي.
€55.60
≈ $64.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.6
٦٠ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
