menufans

Restaurant Vietnamien Le Cristal

르 크리스탈 - 베트남 레스토랑. 가격은 순수 가격입니다.

메뉴

르 크리스탈 점심 메뉴
Menu Le Cristal Midi
점심에만 제공되는 메뉴.
애피타이저와 메인 요리로 구성된 완전한 점심 메뉴. 합리적인 가격으로 클래식 베트남 맛을 경험하기에 이상적입니다.
€13.50~ ≈ ₩22,906
전통 베트남 메뉴
Menu Traditionnel Vietnamien
베트남 요리의 고전적인 3가지 코스 메뉴. 애피타이저, 메인 요리 (흰 쌀밥 또는 광둥식 밥 포함), 디저트 포함.
€23~ ≈ ₩39,025

애피타이저

수제 넴 돼지고기 또는 새우 (4개)
Nems maison au porc ou aux crevettes (4 pièces)
돼지고기 또는 새우를 채운 바삭한 튀김 롤, 상추 잎과 허브와 함께 제공됩니다. 느억맘 소스와 함께 상추에 싸서 먹습니다.
€7 ≈ ₩11,877
새우 튀김 (5개)
Beignets de crevettes (5 pièces)
가벼운 튀김옷을 입혀 황금빛으로 튀긴 통새우. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€8 ≈ ₩13,574
새우 튀김 만두 (4개)
Raviolis frits aux crevettes (4 pièces)
새우 소를 채우고 튀긴 얇은 반죽의 작은 만두. 따뜻하고 바삭하게 제공됩니다.
€7 ≈ ₩11,877
수제 반 꾸온 - 찐 돼지고기 베트남 만두 (3개)
Banh cuon maison - Raviolis Vietnamiens au porc à la vapeur (3 pièces)
돼지고기 다진 것과 표고버섯을 채운 쌀가루 찐 크레페. 부드럽고 섬세한 식감, 튀긴 양파와 함께 제공됩니다.
€7 ≈ ₩11,877
찐 새우 만두 (4개)
Bouchés aux crevettes à la vapeur (4 pièces)
새우를 채운 반투명 반죽의 찐 만두 (하 가오). 부드러운 식감과 섬세한 맛.
€6 ≈ ₩10,180
찐 돼지고기 만두 (4개)
Bouchés au porc à la vapeur (4 pièces)
돼지고기 소를 채운 찐 만두 (시우마이). 따뜻하게 제공됩니다.
€6 ≈ ₩10,180
찐 딤섬 모듬 (6개)
Assortiments à la vapeur (6 pièces)
다양한 맛을 맛볼 수 있는 찐 만두 모듬 (새우, 돼지고기).
€9 ≈ ₩15,271
돼지고기와 새우 춘권 (2개)
Rouleau printemps au porc et crevettes (2 pièces)
쌀 종이로 만든 신선한 롤, 국수, 돼지고기, 새우, 허브를 채웠습니다. 튀기지 않고 차갑게 땅콩 또는 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
쇠고기 윈터 롤 (2개)
Rouleau d'hiver au bœuf (2 pièces)
쇠고기를 채운 봄롤의 변형. 신선하고 허브 향이 납니다.
€8 ≈ ₩13,574

샐러드

새우와 닭고기 연꽃 샐러드
Salades de lotus aux crevettes et poulet
숙주를 기반으로 한 바삭한 샐러드, 새우와 닭고기를 곁들입니다. 가볍고 새콤한 베트남 드레싱으로 양념했습니다.
€9 ≈ ₩15,271
새우 파파야 샐러드
Salades de papaye aux crevettes
새우를 곁들인 채 썬 파파야 샐러드. 바삭한 식감과 상쾌한 맛, 종종 허브와 땅콩으로 양념합니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
닭고기 숙주 샐러드
Salades de soja au poulet
숙주와 얇게 썬 닭고기를 기반으로 한 신선한 샐러드. 가볍고 건강합니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
새우 숙주 샐러드
Salades de soja aux crevettes
숙주와 새우를 기반으로 한 신선한 샐러드.
€8 ≈ ₩13,574
매콤한 레몬그라스 새우 샐러드
Salades de crevettes à la citronnelle piquantes
레몬그라스 향의 매콤한 새우 샐러드. 매콤하고 시트러스한 맛의 활기찬 조합.
€9 ≈ ₩15,271
매콤한 레몬그라스 쇠고기 샐러드
Salades de bœuf à la citronnelle piquantes
레몬그라스와 고추로 마리네이드한 얇게 썬 쇠고기 샐러드. 강렬하고 매콤한 맛.
€9 ≈ ₩15,271
생 쇠고기 샐러드
Salades de bœuf cru
베트남식 쇠고기 카르파치오, 라임 주스로 '익혀' 허브와 향신료를 곁들입니다.
€10 ≈ ₩16,967

수프

쇠고기 쌀국수 수프
Soupe Pho au bœuf
(쌀국수, 생 쇠고기, 허브)
베트남의 국가 요리. 풍부하고 향긋한 쇠고기 육수, 납작한 쌀국수와 얇게 썬 쇠고기. 신선한 허브로 장식.
€13 ≈ ₩22,058
닭고기 수프
Soupe au poulet
(쌀국수, 닭가슴살, 허브)
닭고기 쌀국수 (퍼 가)의 변형. 가볍고 향긋한 육수에 쌀국수와 닭가슴살.
€13 ≈ ₩22,058
수프 - 돼지고기와 새우
Soupe – au porc et crevettes
풍성한 육수에 돼지고기와 새우를 곁들인 수프.
€13 ≈ ₩22,058
새우 만두 국수 수프
Soupe de nouilles et raviolis aux crevettes
새우를 채운 국수와 만두 (완탕)를 결합한 식사 수프.
€13.50 ≈ ₩22,906
새우 만두 수프
Soupe de raviolis aux crevettes
새우 만두를 곁들인 맑은 육수 한 그릇, 국수 없음. 가볍고 편안합니다.
€10.50 ≈ ₩17,816

따뜻하게 제공되는 메인 요리

분 넴
Bo Bun Nem
(쌀국수, 쇠고기 슬라이스, 생채소, 돼지고기 넴)
따뜻한 쌀국수, 볶은 쇠고기, 아삭한 생채소, 튀긴 넴 조각으로 구성된 완전한 요리. 땅콩 가루를 뿌리고 느억맘 소스를 곁들입니다.
€13 ≈ ₩22,058
분 톰 넴
Tom Bun Nem
(쌀국수, 생채소, 새우, 새우 넴)
쇠고기 대신 볶은 새우를 곁들인 분의 변형, 새우 넴 포함.
€14.50 ≈ ₩24,603
분 두부
Bun Tofu
(쌀국수, 생채소, 튀긴 두부)
바삭하게 튀긴 두부, 쌀국수, 신선한 채소를 곁들인 분의 채식 버전.
€12 ≈ ₩20,361
가 분 넴
Ga Bun Nem
(쌀국수, 닭고기, 생채소, 돼지고기 넴)
쇠고기 대신 얇게 썬 닭고기를 곁들인 분의 변형.
€13 ≈ ₩22,058
분 팃 느엉 + 넴
Bun Thit Nuong + Nem
(쌀국수, 구운 돼지고기 슬라이스, 생채소, 돼지고기 넴)
구운 돼지고기 (팃 느엉)와 넴을 곁들인 따뜻한 쌀국수. 훈제 및 달콤짭짤한 맛.
€13 ≈ ₩22,058
미 코
Mi kho
(국수, 생채소, 돼지고기 및 새우)
돼지고기, 새우, 채소를 곁들인 '건면' 스타일의 밀 국수 (노란색), 섞을 소스와 함께 제공됩니다.
€13 ≈ ₩22,058

볶음 국수

쇠고기와 채소를 곁들인 볶음 국수
Nouilles sautées au bœuf et légumes
바삭한 채소와 쇠고기 조각을 곁들인 웍 볶음 국수. 풍성하고 맛있는 요리.
€13.50 ≈ ₩22,906
닭고기와 채소를 곁들인 볶음 국수
Nouilles sautées au poulet et légumes
다양한 채소와 닭고기 조각을 곁들인 웍 볶음 국수.
€13.50 ≈ ₩22,906
새우와 채소를 곁들인 볶음 국수
Nouilles sautées aux crevettes et légumes
제철 채소와 새우를 곁들인 볶음 국수.
€14.50 ≈ ₩24,603
해산물 볶음 국수
Nouilles sautées aux fruits de mer
(새우, 오징어, 가리비)
새우, 오징어, 가리비 등 다양한 해산물을 곁들인 풍성한 국수 요리.
€15.50 ≈ ₩26,299
닭고기와 표고버섯을 곁들인 숙주 볶음 국수
Nouilles de soja sautées au poulet et champignon noir
향긋한 표고버섯과 닭고기를 곁들인 숙주 (투명) 볶음 국수.
€14.50 ≈ ₩24,603

푸짐한 접시

레몬그라스 구운 돼지고기 등심, 흰 쌀밥과 맑은 수프 한 그릇 제공
Echine de porc grillé à la citronnelle avec du riz nature et un bol de bouillon
레몬그라스 마리네이드 돼지고기 등심 구이, 흰 쌀밥과 맑은 수프 한 그릇 제공.
€13.50 ≈ ₩22,906
레몬그라스 닭고기 구이, 밥과 육수 한 그릇 제공
Cuisse de poulet grillé à la citronnelle avec du riz et un bol de bouillon
레몬그라스 마리네이드로 구운 통닭 다리, 밥과 육수 제공.
€13 ≈ ₩22,058
쇠고기 럭 락
Bœuf luc lac
(쇠고기 조각, 토마토 소스 밥, 계란 프라이, 육수 한 그릇)
부드러운 쇠고기 조각 볶음 (럭 락 비프), 토마토 밥, 계란 프라이, 육수와 함께 제공됩니다. 인기 있는 클래식입니다.
€15 ≈ ₩25,451
레몬그라스 구운 쇠고기, 쌀국수와 샐러드
Bœuf grillé à la citronnelle avec vermicelle de riz et salades
마리네이드하여 구운 쇠고기, 쌀국수와 신선한 샐러드 제공.
€13 ≈ ₩22,058
레몬그라스 구운 새우, 쌀국수와 샐러드
Crevettes grillées à la citronnelle avec vermicelle de riz et salades
레몬그라스 향의 구운 새우, 쌀국수와 샐러드 제공.
€14.50 ≈ ₩24,603
새우를 곁들인 쇠고기 꼬치 구이, 쌀국수와 샐러드
Brochette de bœuf enrobée de crevettes grillé avec vermicelle de riz et salades
쇠고기와 새우를 섞어 구운 독창적인 꼬치, 전통적인 국수와 샐러드와 함께 제공됩니다.
€15.50 ≈ ₩26,299

곁들임 없는 육류 요리

쇠고기

양파 쇠고기 볶음
Bœuf sautés aux oignons
달콤짭짤한 맛을 위해 양파를 많이 넣어 빠르게 볶은 쇠고기 조각.
€12.50 ≈ ₩21,209
매콤한 바질 쇠고기 볶음
Bœuf sautés au basilic piquant
태국 바질과 고추를 곁들인 쇠고기 볶음. 매우 향긋하고 매콤한 요리.
€12.50 ≈ ₩21,209
사테 쇠고기 볶음
Bœuf sautés au saté
풍부하고 매콤한 사테 소스에 조리한 쇠고기 (고추, 땅콩, 향신료 혼합).
€13.50 ≈ ₩22,906
채소 쇠고기 볶음
Bœuf sautés aux légumes
제철 채소와 함께 볶은 쇠고기.
€13 ≈ ₩22,058

돼지고기

생강 캐러멜 돼지고기
Porc caramélisé au gingembre
달콤하고 짭짤한 캐러멜 소스에 졸인 돼지고기 조각, 생강 향. 부드럽고 맛있습니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
매콤한 코코넛 밀크 돼지고기
Porc au lait de coco piquant
향신료로 매콤하게 만든 크리미한 코코넛 밀크 소스에 조리한 돼지고기.
€12.50 ≈ ₩21,209
레몬그라스 돼지고기 및 새우 볶음
Porc et crevettes sautes à la citronnelle
향긋한 레몬그라스와 함께 볶은 돼지고기와 새우를 결합한 해양-육지 요리.
€13.50 ≈ ₩22,906

닭고기

표고버섯 닭고기
Poulet aux champignons noirs
표고버섯 (목이 버섯)과 함께 볶은 닭고기, 특징적인 바삭한 식감.
€12.50 ≈ ₩21,209
매콤한 바질 닭고기 볶음
Poulet sauté au basilic piquant
신선한 바질과 고추를 곁들여 볶은 닭고기, 허브 향과 매콤한 맛.
€12.50 ≈ ₩21,209
매콤한 코코넛 밀크 닭고기
Poulet au lait de coco piquant
매콤한 코코넛 밀크 카레 소스에 졸인 닭고기.
€12.50 ≈ ₩21,209
생강 캐러멜 닭고기
Poulet caramélisé au gingembre
생강 캐러멜 소스의 닭고기, 전통적인 달콤짭짤한 조합.
€12.50 ≈ ₩21,209
캐슈넛 닭고기
Poulet aux noix de cajou
닭고기 조각을 채소와 구운 캐슈넛과 함께 볶아 바삭한 식감을 더했습니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
채소 닭고기 볶음
Poulet sauté aux légumes
신선한 채소와 함께 볶은 닭고기.
€13 ≈ ₩22,058

오리

매콤한 코코넛 밀크 오리
Canard au lait de coco piquant
풍부한 코코넛 밀크와 향신료 소스의 오리.
€14.50 ≈ ₩24,603
오향 오리
Canard aux cinq parfums
오향 (스타 아니스, 클로브, 계피, 후추, 회향)으로 만든 로스트 또는 볶은 오리. 매우 향긋합니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
라임 오리
Canard au citron vert
라임 소스로 만든 오리.
€14.50 ≈ ₩24,603

곁들임 없는 해산물 요리

매콤한 바질 새우 볶음
Crevettes sautées au basilic piquant
신선한 바질과 고추를 곁들인 웍 볶음 새우.
€13.50 ≈ ₩22,906
매콤한 코코넛 밀크 새우
Crevettes au lait de coco piquantes
크리미한 코코넛 밀크 카레 소스의 새우.
€13.50 ≈ ₩22,906
표고버섯 새우
Crevettes aux champignons noirs
흥미로운 식감을 위해 표고버섯과 함께 볶은 새우.
€13.50 ≈ ₩22,906
캐슈넛 새우
Crevettes aux noix de cajou
바삭한 캐슈넛과 함께 볶은 새우.
€13.50 ≈ ₩22,906
소금과 후추 새우
Crevettes au sel et poivre
소금과 후추로 양념한 껍질째 튀긴 새우. 바삭하고 손으로 먹기 좋습니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
파인애플 오징어
Calamar aux ananas
신선한 파인애플 조각과 함께 볶은 오징어, 자연스러운 새콤달콤한 맛.
€14 ≈ ₩23,754
매콤한 코코넛 밀크 생선
Poisson au lait de coco piquant
매콤한 코코넛 밀크 소스에 조리한 생선 필레.
€14 ≈ ₩23,754
생강 캐러멜 생선
Poisson caramélisé au gingembre
생강 캐러멜 소스에 졸인 생선, 전통적인 가정식 요리 (까 코).
€14 ≈ ₩23,754
사테 소스 가리비
Coquille St- Jacques à la sauce saté
풍부하고 매콤한 사테 소스에 볶은 가리비.
€18 ≈ ₩30,541
소금과 후추 게
Crabe en mue au sel et poivre
껍질째 튀긴 게, 소금과 후추로 양념했습니다. 바삭한 껍질까지 모두 먹을 수 있습니다.
€18 ≈ ₩30,541
채소 해산물 볶음
Fruits de mer sautées aux légumes
(새우, 오징어, 가리비)
제철 채소와 함께 웍에 볶은 해산물 모듬.
€15.50 ≈ ₩26,299

저녁에만 제공되는 크레페

돼지고기와 새우를 채운 바삭한 베트남 크레페
Crêpe Vietnamienne croustillante au porc et crevettes
반쎄오: 쌀가루와 강황으로 만든 바삭한 노란색 크레페, 돼지고기, 새우, 숙주를 채워 넣습니다. 상추에 싸서 먹습니다.
€15.50 ≈ ₩26,299

곁들임

흰 쌀밥
Riz nature
김이 나는 흰 쌀밥.
€2 ≈ ₩3,393
광둥식 볶음밥
Riz cantonnais
완두콩, 계란, 햄 또는 소시지 조각을 곁들인 볶음밥.
€5.50 ≈ ₩9,332
찹쌀
Riz gluant
찹쌀, 손으로 먹기 좋습니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
계란 볶음밥
Riz sauté aux œufs
계란과 함께 볶은 밥.
€4 ≈ ₩6,787
숙주 볶음 국수
Nouilles sautées aux sojas
숙주 볶음 국수
€4 ≈ ₩6,787
볶은 채소
Légumes sautées
제철 채소를 웍에 볶은 요리.
€7 ≈ ₩11,877

디저트

코코넛 진주 (2개)
Perles de coco (2 pièces)
노란색 팥 페이스트를 채우고 코코넛 가루를 뿌린 따뜻한 찹쌀 공.
€3 ≈ ₩5,090
코코넛 밀크 바나나 (따뜻함)
Banane au lait de coco (chaud)
코코넛 밀크에 익힌 바나나와 타피오카 진주로 만든 전통 디저트 (Che Chuoi).
€4 ≈ ₩6,787
코코넛 밀크 옥수수 (따뜻함)
Maïs au lait de coco (chaud)
달콤한 옥수수와 크리미한 코코넛 밀크로 만든 달콤한 디저트.
€4 ≈ ₩6,787
바나나 또는 사과 또는 파인애플 튀김
Beignets de banane ou pomme ou ananas
튀김옷을 입혀 따뜻하고 바삭하게 제공되는 과일.
€5 ≈ ₩8,484
바나나 또는 사과 또는 파인애플 튀김
Beignets de banane ou pomme ou ananas flambés
캐러멜 향을 더하기 위해 술에 플람베한 과일 튀김.
€7 ≈ ₩11,877
리치 컵
Coupe de lychee
차가운 시럽 리치.
€5 ≈ ₩8,484
설탕에 절인 생강
Gingembre confit
설탕에 절인 생강 조각, 맵고 달콤한 맛.
€4 ≈ ₩6,787
참깨 누가
Nougat aux sésames
참깨와 캐러멜로 만든 바삭한 과자.
€4 ≈ ₩6,787
아이스크림: 2 스쿱 선택
Glaces : 2 boules aux choix
(바닐라, 초콜릿, 커피, 코코넛, 라임, 망고)
선택한 향의 아이스크림 또는 소르베 2 스쿱.
€4 ≈ ₩6,787

애피타이저

하우스 칵테일 (16 cl)
Cocktail maison (16 cl)
애피타이저를 위한 하우스 스페셜.
€6 ≈ ₩10,180
키르 블랙베리 또는 커런트 (16 cl)
Kir Mûre ou cassis ( 16 cl )
블랙베리 또는 커런트 크림과 혼합된 화이트 와인.
€4 ≈ ₩6,787
레드 마티니 (4 cl)
Martini rouge (4 cl )
달콤하고 향긋한 이탈리아 레드 버무스.
€4 ≈ ₩6,787
리카르 (4 cl)
Ricard (4 cl )
아니스 향의 파스티스, 차가운 물에 희석하여 제공됩니다.
€5 ≈ ₩8,484
JB 위스키 (4cl)
Whisky JB ( 4cl)
J&B 위스키, 스카치 블렌드.
€6 ≈ ₩10,180
메이 쿠이 루 (4cl)
Mei Kuei Lu (4cl)
장미 향의 중국 쌀술. 강하고 꽃 향이 나며 종종 소화제로 제공됩니다.
€6 ≈ ₩10,180

음료

코카콜라 (33 cl)
Coca (33 cl)
콜라 소다.
€3.50 ≈ ₩5,939
오랑지나 (25cl)
Orangina (25cl)
과육이 있는 오렌지 소다.
€3.50 ≈ ₩5,939
에비앙 (50 cl)
Evian (50 cl)
플랫 천연 미네랄 워터.
€3.50 ≈ ₩5,939
에비앙 (1L)
Evian (1L)
플랫 천연 미네랄 워터, 큰 병.
€6 ≈ ₩10,180
바두아 (50 cl)
Badoit (50 cl)
탄산 천연 미네랄 워터.
€3.50 ≈ ₩5,939
바두아 (1L)
Badoit (1L )
탄산 천연 미네랄 워터, 큰 병.
€6 ≈ ₩10,180
페리에 (33 cl)
Perrier (33 cl)
탄산수.
€3.50 ≈ ₩5,939
두유 (25 cl)
Lait de soja (25 cl)
달콤하게 제공되는 부드러운 두유 음료.
€3.50 ≈ ₩5,939
리치 주스 (25 cl)
Jus de lychee (25 cl)
리치 꽃 향의 과일 주스.
€3.50 ≈ ₩5,939
오렌지 주스 (25 cl)
Jus d’orange (25 cl)
클래식 오렌지 주스.
€3.50 ≈ ₩5,939
사과 주스 (25 cl)
Jus de pomme (25 cl)
사과 주스.
€3.50 ≈ ₩5,939
코코넛 주스 (33 cl)
Jus de coco (33 cl)
상큼한 코코넛 주스 또는 물, 때로는 과육 조각 포함.
€3.50 ≈ ₩5,939
차 (자스민, 녹차, 민트)
Thé (jasmin, vert, menthe)
선택한 따뜻한 차.
€3 ≈ ₩5,090
커피
Café
에스프레소 커피.
€2 ≈ ₩3,393

맥주

사이공 (33 cl)
Saigon (33 cl)
가볍고 상쾌한 베트남 블론드 맥주.
€4.50 ≈ ₩7,635
차이나 (33 cl)
Chinoise (33 cl)
칭따오와 같은 가벼운 라거 스타일의 국제적인 블론드 맥주.
€4 ≈ ₩6,787
하이네켄 (33 cl)
Heneiken (33 cl)
국제적인 블론드 맥주.
€4.50 ≈ ₩7,635

와인

와인 병

빨간색

코트 뒤 론
Côtes du Rhône
론 계곡의 레드 와인. 일반적으로 과일 향과 향신료 향이 납니다.
€10.50~ ≈ ₩17,816
가메 투렌
Gamay Touraine
루아르 계곡의 가볍고 과일 향이 나는 레드 와인.
€11~ ≈ ₩18,664
보졸레 빌리지
Beaujolais Village
가볍고 신선하며 과일 향이 풍부한 레드 와인.
€13~ ≈ ₩22,058
보르도 생테밀리옹 루삭
Bordeaux Saint- Emilion Lussac
보르도 레드 와인. 풍부하고 구조감이 있습니다.
€15.50~ ≈ ₩26,299

흰색

상세르
Sancerre
루아르 계곡의 드라이하고 향긋한 화이트 와인 (소비뇽 블랑). 미네랄 및 감귤류 노트.
€16.50~ ≈ ₩27,996
뮈스카데
Muscadet
루아르 계곡의 드라이하고 가벼운 화이트 와인, 해산물과 잘 어울립니다.
€10.50~ ≈ ₩17,816

로제 와인

코트 드 프로방스
Côtes de Provence
프랑스 남부의 드라이하고 옅은 로제 와인. 상큼합니다.
€11.50~ ≈ ₩19,512
타벨
Tavel
론 계곡의 로제 와인, 프로방스 로제보다 색이 진하고 풍부합니다.
€14.50~ ≈ ₩24,603

와인 피처

레드: 코트 드 론
Rouge : Côtes du Rhône
피처 와인 레드
€6~ ≈ ₩10,180
화이트: 소비뇽 - 프랑스 와인
Blanc : Sauvignon - Vin de France
화이트 와인 피처
€5~ ≈ ₩8,484
로제: 코트 드 프로방스
Rosé : Côtes de Provence
로제 와인 피처
€6.50~ ≈ ₩11,029

와인 한 잔

12cl

레드: 코트 드 론
Rouge : Côtes du Rhône
레드 와인 한 잔.
€3 ≈ ₩5,090
화이트: 소비뇽 - 프랑스 와인
Blanc : Sauvignon - Vin de France
화이트 와인 한 잔.
€3 ≈ ₩5,090
로제: 코트 드 프로방스
Rosé : Côtes de Provence
로제 와인 한 잔.
€4 ≈ ₩6,787

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