초르바
Chorba
고기(종종 양고기), 채소, 병아리콩, 소면 또는 으깬 밀(프릭)을 넣고 만든 크리미하고 매콤한 전통 마그레브 수프. 풍부한 질감과 고수, 셀러리의 편안한 맛을 제공합니다. 레몬즙과 빵을 곁들여 뜨겁게 즐깁니다.
€5
≈ ₩8,484
0
restaurant Gouraya
restaurant Gouraya
따뜻한 애피타이저
흐리라
Hrira
토마토, 렌틸콩, 병아리콩, 고기를 베이스로 한 풍부하고 벨벳 같은 모로코 수프. 밀가루로 걸쭉하게 만들고 생강, 사프란, 신선한 허브로 향을 냅니다. 전통적으로 금식을 깰 때 제공되며 영양가가 높고 맛있습니다.
€5
≈ ₩8,484
0
감자튀김 오믈렛
Frites omelette
바삭한 감자튀김과 부드러운 계란 오믈렛을 섞거나 곁들인 간단하고 푸짐한 요리. 부드럽고 바삭한 식감. 일반적으로 빵과 함께 먹습니다.
€7
≈ ₩11,877
0
버섯 오믈렛
Omelette champignon
볶은 버섯을 넣은 클래식 오믈렛. 계란을 휘저어 부드럽게 구웠습니다. 부드럽고 흙 같은 맛.
€4
≈ ₩6,787
0
수제 감자튀김
Frites maison
막대 모양으로 썰어 갓 튀긴 감자. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 전 세계적으로 사랑받는 곁들임 또는 간식입니다.
€4
≈ ₩6,787
0
브렉
Breck
일반적으로 계란, 참치, 파슬리, 때로는 치즈나 다진 고기로 속을 채운 튀긴 브릭 페이스트리 시가 또는 삼각형. 매우 바삭한 식감과 부드러운 속. 종종 레몬을 뿌려 손으로 먹습니다.
€4
≈ ₩6,787
0
샐러드
메슈이아 샐러드
Salade Méchouia
구운 피망과 토마토를 껍질을 벗기고 다져 마늘, 올리브 오일, 향신료(캐러웨이, 고수)로 양념한 튀니지식 샐러드. 훈제되고 종종 매콤한 맛. 빵이나 참치와 함께 차갑거나 따뜻하게 먹습니다.
€4
≈ ₩6,787
0
혼합 샐러드
Salade composé
다양한 생채소(상추, 토마토, 오이, 옥수수 등)를 보기 좋게 담은 접시. 신선하고 바삭합니다. 비네그레트를 곁들입니다.
€5
≈ ₩8,484
0
참치 샐러드
Salade thon
통조림 참치, 삶은 계란, 토마토, 올리브를 곁들인 가벼운 샐러드. 가볍고 단백질이 풍부한 식사.
€6
≈ ₩10,180
0
토마토 모짜렐라 샐러드
Salade tomate mozarila
신선한 토마토 슬라이스와 모짜렐라 치즈를 곁들인 카프레제 스타일 샐러드. 올리브 오일과 때로는 바질로 양념합니다. 신선하고 부드럽습니다.
€6
≈ ₩10,180
0
계란 마요네즈 샐러드
Salade oeuf mayonnaise
마요네즈를 뿌린 삶은 계란으로 만든 클래식 애피타이저, 샐러드 위에 제공됩니다. 풍부하고 크리미합니다.
€6
≈ ₩10,180
0
아보카도 새우 샐러드
Salade avocat crevette
크리미한 아보카도와 익힌 새우의 신선한 조합, 종종 칵테일 또는 레몬 소스를 곁들입니다. 부드럽고 단단한 식감의 조화.
€6.80
≈ ₩11,538
0
곁들임
그라탱-밥-으깬 감자 - 그린빈
Gratin-Riz-Purée - Haricots verts
그라탱, 밥, 으깬 감자 또는 그린빈을 포함한 푸짐한 따뜻한 곁들임 모음 또는 선택. 푸짐하게 제공되는 편안한 요리.
€6
≈ ₩10,180
0
큰 감자튀김 - 파스타 - 감자튀김 오믈렛 - 체크슈카
Grande Frites - Pates -Frites omelette - Chekchouka
푸짐한 곁들임 선택: 큰 감자튀김, 파스타, 감자튀김 오믈렛 또는 체크슈카(피망과 토마토 라타투이). 체크슈카는 매콤하고 부드럽습니다.
€6
≈ ₩10,180
0
이탈리아 요리
파스타를 곁들인 후추 소스 커틀릿
Escalope sauce poivre accompagnée de pâtes
팬에 구운 얇은 고기(송아지 또는 칠면조) 조각에 크리미한 후추 소스를 곁들입니다. 파스타를 곁들입니다. 풍부한 맛과 부드러운 고기.
€13
≈ ₩22,058
0
파스타를 곁들인 노르망디 스타일 커틀릿
Escalope à la normande accompagnée de pâtes
크림과 버섯을 넣은 노르망디 소스를 곁들인 커틀릿. 파스타를 곁들입니다. 풍부하고 크리미한 요리.
€13
≈ ₩22,058
0
밀라네제 커틀릿
Escalope milanaise
황금빛으로 바삭하게 튀긴 빵가루 입힌 커틀릿. 파스타 또는 곁들임을 곁들입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감.
€13
≈ ₩22,058
0
볼로네제 커틀릿
Escalope bolonaise
그라탱 또는 볼로네제 소스(토마토와 다진 고기)를 곁들인 커틀릿. 고기와 풍부한 토마토 소스를 결합한 푸짐한 요리.
€13
≈ ₩22,058
0
쿠스쿠스 요리
채식 쿠스쿠스
Couscous végétarien
다양한 채소(당근, 호박, 순무, 병아리콩) 육수에 찐 밀 세몰리나를 베이스로 한 전통 요리. 가볍고 향긋합니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
소고기 쿠스쿠스
Couscous boeuf
채소를 넣고 졸인 소고기 조각을 곁들인 쿠스쿠스. 고기는 부드럽고 육수는 풍미가 풍부합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
닭고기 쿠스쿠스
Couscous poulet
부드러운 세몰리나에 채소와 부드러운 향신료 육수에 익힌 닭고기를 곁들입니다. 가족의 클래식.
€12
≈ ₩20,361
0
메슈이 쿠스쿠스
Couscous méchoui
로티세리 양고기(메슈이)를 곁들인 쿠스쿠스. 구운 고기는 부드러운 세몰리나와 대조되는 훈제되고 바삭한 풍미를 더합니다.
€13
≈ ₩22,058
0
메르게즈 쿠스쿠스 (4개)
Couscous merguez (x4)
매콤한 소시지(메르게즈)를 곁들인 쿠스쿠스. 풍부하고 맛있는 요리.
€12
≈ ₩20,361
0
양갈비 쿠스쿠스 (2개)
Couscous côtes d'agneau (x2)
구운 양갈비를 곁들인 쿠스쿠스. 고기는 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
€13
≈ ₩22,058
0
로열 쿠스쿠스
Couscous royal
메르게즈 - 닭고기 - 양갈비
메르게즈, 닭고기, 양갈비를 포함한 여러 종류의 고기로 채워진 가장 완벽한 쿠스쿠스 버전. 대식가를 위한 이상적인 선택입니다.
€16.50
≈ ₩27,996
0
요리
흰 강낭콩, 고기
Haricots blancs, viande
매콤한 토마토 소스에 흰 강낭콩(루비아)을 넣고 고기와 함께 졸인 스튜. 인기 있고 소박하며 매우 든든한 요리. 빵과 함께 먹습니다.
€10~
≈ ₩16,967
렌틸콩, 고기
Lentilies, viande
맛있는 소스에 고기와 채소를 넣고 준비한 렌틸콩 스튜. 철분이 풍부하고 든든합니다.
€10~
≈ ₩16,967
양 위
Trips d'agneau
전통적인 양 위 스튜 (종종 두아라 또는 바크바카). 독특한 식감, 부드럽고 젤라틴 같으며 매콤한 소스.
€10
≈ ₩16,967
0
파스타, 고기
Pates, viande
고기 소스를 곁들인 파스타 요리. 간단하고 영양가 있습니다.
€9
≈ ₩15,271
0
연어 스테이크와 탈리아텔레
Pavé de saumon tagliatelles
구운 또는 팬에 구운 연어 스테이크를 탈리아텔레 위에 올립니다. 파스타를 곁들인 지방이 많고 맛있는 생선.
€12
≈ ₩20,361
0
므투엠 미트볼, 튀김
M'thouem boulottes de viande hachée), frite
마늘과 커민 향을 낸 미트볼을 흰색 또는 빨간색 소스에 익힌 알제리 요리, 종종 병아리콩을 곁들입니다. 여기서는 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€10
≈ ₩16,967
0
미트볼, 감자튀김
Boulettes de viande, frites
양념한 다진 소고기 미트볼을 바삭한 감자튀김과 함께 제공합니다. 간단한 클래식.
€9
≈ ₩15,271
0
구운 닭고기, 으깬 감자
Poulet rôti, purée
황금빛 껍질의 구운 닭고기 1/4에 크리미한 으깬 감자를 곁들입니다.
€9
≈ ₩15,271
0
고기 없는 요리
Plat sans viande
일반적으로 고기 없이 오늘의 곁들임(채소, 전분)으로 구성된 채식 옵션.
€6
≈ ₩10,180
0
수제 감자튀김 접시 (작은)
Assiette de frites "maison" (petite)
갓 튀긴 감자튀김 소량.
€4
≈ ₩6,787
0
오늘의 요리
매일 3가지 요리를 제공합니다.
메슈이, 마늘 볶음 감자
Méchoui, pomme sautée à l'ail
구운 양고기(메슈이)에 마늘 향을 입힌 볶은 감자를 곁들입니다. 부드러운 고기와 맛있는 곁들임.
€12
≈ ₩20,361
0
메슈이, 그라탱
Méchoui, gratin
구운 양고기에 그라탱(아마도 도피누아 또는 채소)을 곁들입니다. 풍부하고 편안한 요리.
€12
≈ ₩20,361
0
메슈이, 볶은 그린빈
Méchoui, haricots verts sautés
구운 양고기에 팬에 볶은 그린빈을 곁들입니다. 풍부한 육류와 가벼운 채소의 조화.
€12
≈ ₩20,361
0
송아지 또는 칠면조 블랑켓
Blanquette de veau ou de dinde
버섯과 당근을 넣은 크리미한 흰 소스에 졸인 흰 고기(송아지 또는 칠면조)의 전통 스튜. 부드럽고 크리미합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
소혀
Langue de boeuf
부드러워질 때까지 졸인 소혀를 슬라이스로 잘라 소스(종종 매콤하거나 마데이라 와인 소스)와 함께 제공합니다. 특징적인 입에서 녹는 식감.
€10
≈ ₩16,967
0
버섯 닭고기 가슴살
Blanc de poulet aux champignons
크림 소스에 버섯을 넣고 조리한 닭고기 가슴살.
€9
≈ ₩15,271
0
구운 소고기 또는 닭고기, 구운 감자
Boeuf ou poulet rôti, pomme boulangère
구운 고기에 양파와 육수를 넣고 구운 감자를 곁들입니다. 가족 요리.
€9
≈ ₩15,271
0
소고기, 양파, 감자튀김
Boeuf, oignons, frites
양파와 함께 조리한 소고기, 감자튀김을 곁들입니다. 간단하고 맛있습니다.
€9
≈ ₩15,271
0
므투엠
M'thouem
다진 미트볼, 병아리콩, 채소
마늘과 커민 향을 낸 미트볼과 병아리콩을 넣고 졸인 전통 요리.
€10
≈ ₩16,967
0
돌마
Dolma
다진 고기로 속을 채운 감자와 호박
속을 파낸 감자와 호박에 다진 고기와 향신료를 채워 소스에 익힌 요리. 맛있는 졸인 요리.
€10
≈ ₩16,967
0
양고기 정강이살과 곁들임
Souris d'agneau avec accompagnement
천천히 익힌 양고기 다리살. 고기는 매우 부드럽고 뼈에서 분리됩니다. 곁들임을 곁들입니다.
€13
≈ ₩22,058
0
타진 요리
올리브 케프타 타진
Tadjine kefta aux olives
올리브와 미트볼(케프타)을 넣고 졸인 찜 요리, 종종 레몬 소스에 담습니다. 시큼하고 짭짤한 맛.
€10
≈ ₩16,967
0
올리브 닭고기 타진
Tadjine poulet aux olives
닭고기, 올리브, 절인 레몬을 넣고 졸인 마그레브의 클래식 요리. 소스는 크리미하고 향긋합니다.
€10
≈ ₩16,967
0
올리브 양고기 타진
Tadjine d'agneau olive
부드러운 양고기와 올리브로 만든 타진. 졸인 고기는 소스의 풍미를 흡수합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
자두-아몬드 타진, 고기
Tadjine de pruneaux-amandes, viande
정교한 달콤하고 짭짤한 요리. 졸인 고기에 달콤한 말린 자두와 바삭한 구운 아몬드를 곁들입니다. 꿀 같고 계피 향이 나는 소스.
€12.50
≈ ₩21,209
0
그릴 요리
장작불 구이
양고기 꼬치 & 소고기 꼬치
Brochette d'agneau & Brochette boeuf
장작불에 구운 양념한 고기 조각 꼬치. 훈제 풍미와 육즙이 풍부한 고기.
€1
≈ ₩1,697
0
양고기 간 꼬치
Brochette de foie d'agneau
구운 양고기 간 꼬치(종종 오멘텀으로 감싸져 '불파프'라고 함). 풍부한 풍미와 입에서 녹는 식감.
€1
≈ ₩1,697
0
흰 신장
Rognon blanc
구운 양고기 또는 송아지 고기 고환. 매우 섬세하고 부드러운 식감의 섬세한 요리.
€3
≈ ₩5,090
0
양고기 심장 꼬치
Brochette de coeur d'agneau
구운 양고기 심장 조각. 지방이 적고 단단하며 강한 풍미의 고기.
€3
≈ ₩5,090
0
붉은 신장 꼬치
Brochette de rognon rouge
구운 붉은 신장 꼬치. 단단한 식감과 특징적인 맛.
€3
≈ ₩5,090
0
다진 소고기 스테이크
Steak haché
양념한 다진 소고기를 스테이크 모양으로 만들어 구운 것.
€3
≈ ₩5,090
0
메르게즈 4개
4 merguez
구운 매콤한 붉은 소시지. 바삭한 껍질과 육즙이 풍부하고 매콤한 속.
€4
≈ ₩6,787
0
칠면조 안심 꼬치
Brochette de filet de dinde
양념하여 구운 칠면조 가슴살 조각. 지방이 적고 부드러운 육류.
€3
≈ ₩5,090
0
닭고기 안심 꼬치
Brochette de filet de poulet
구운 닭고기 가슴살 조각.
€1
≈ ₩1,697
0
피망을 곁들인 닭고기 안심 꼬치
Brochette de filet de poulet aux poivrons
닭고기와 색색의 피망 조각을 번갈아 꽂은 꼬치. 채소 덕분에 구운 맛과 약간의 단맛이 납니다.
€3
≈ ₩5,090
0
양갈비
Cotelette d'agneau
뼈째 구운 양갈비. 부드럽고 맛있는 고기로 손으로 먹기 좋습니다.
€4
≈ ₩6,787
0
송아지 갈비, 등심, 꽃등심
Côte de veau, faux-filet, entrecôte
구운 고급 소고기 또는 송아지 고기 스테이크. 스테이크 애호가를 위한 풍부하고 육즙이 풍부한 고기.
€7.50
≈ ₩12,726
0
메추라기
Caille
전체적으로 구운 작은 새. 섬세한 사냥감 맛의 부드러운 고기.
€4
≈ ₩6,787
0
생선 요리
도미 또는 농어
Dorade ou Bar
(선택 가능한 곁들임 포함)
구운 통 생선 (도미 또는 농어). 흰색, 섬세하고 부드러운 살코기. 곁들임을 곁들입니다.
€13
≈ ₩22,058
0
구운 연어 스테이크
Pavé de Saumon grillé
(곁들임 포함)
두툼하게 구운 연어 스테이크. 분홍색이고 입에서 녹는 살코기를 가진 지방이 많은 생선.
€13
≈ ₩22,058
0
디저트
수제 티라미수
Tiramisu maison
커피와 마스카르포네 치즈로 만든 이탈리아 클래식 디저트, 코코아 가루를 뿌립니다. 크리미하고 활력을 줍니다.
€4
≈ ₩6,787
0
크렘 브륄레
Crème Brûlée
바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 바닐라 크림 디저트. 뜨겁고 차가운 대비와 부드러운 질감.
€4
≈ ₩6,787
0
가토 구라이아
Gateaux Gouraya
아마도 현지 또는 하우스 스페셜 페이스트리. 달콤한 디저트.
€6
≈ ₩10,180
0
초콜릿 무스
Mousse au chocolat
가볍고 풍부한 초콜릿 디저트. 거품 같은 질감과 강렬한 코코아 풍미.
€3.50
≈ ₩5,939
0
초콜릿 무스
Moelleux au chocolat
초콜릿 케이크에 흐르는 하트 또는 매우 부드러운 속을 채웠습니다. 따뜻하게 제공됩니다.
€3.50
≈ ₩5,939
0
타르트 타탱
tarte tatin
버터와 설탕으로 캐러멜화한 사과를 굽기 전에 넣은 뒤집힌 타르트. 따뜻하게 제공됩니다.
€4
≈ ₩6,787
0
음료
하무드
Hamoud
알제리의 상징적인 레몬 라임 소다(하무드 부알렘). 상쾌하고 탄산이 있으며 너무 달지 않습니다. 종종 화이트 레모네이드와 비교됩니다.
€1.50~
≈ ₩2,545
코카콜라
Coca Cola
전 세계적으로 유명한 콜라 소다. 달콤하고 탄산이 있으며 카페인이 함유되어 있습니다.
€1.50~
≈ ₩2,545
환타
Fanta
오렌지 맛 탄산음료.
€1.50~
≈ ₩2,545
슈웹스
Shewepes
슈웹스 (토닉 또는 감귤류 소다). 종류에 따라 약간 쓴맛 또는 과일 맛.
€1.50~
≈ ₩2,545
차
THE
따뜻한 차, 아마도 현지 전통에 따라 제공되는 달콤한 민트 차.
€1.50~
≈ ₩2,545
커피
CAFE
에스프레소 또는 블랙 커피.
€1.50~
≈ ₩2,545
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.4
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