점심 세트
점심 시간에 이용 가능합니다.
점심 세트 (에피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트)
Formule Midi (Entrée + Plat ou Plat + Dessert)
선택: 에피타이저와 메인 요리 또는 메인 요리와 디저트.
점심 세트 메뉴: 두 가지 요리 선택 (에피타이저/메인 또는 메인/디저트). 빠르고 든든한 식사에 이상적입니다.
€21~
점심 세트 (에피타이저 + 메인 + 디저트)
Formule Midi (Entrée + Plat + Dessert)
전체 메뉴.
점심 코스 메뉴: 에피타이저, 메인 요리, 디저트. 점심 메뉴 전체를 즐기기에 좋습니다.
€25~
저녁 메뉴 (작은 접시, 나눠 먹기)
이베리코 벨로타 파타 네그라 햄 플레이트 (40g)
Assiette de jambon Bellota Pata Negra (40g)
도토리(벨로타)를 먹고 자란 최고 품질의 이베리코 햄(파타 네그라). 강렬하고 견과류 같은 풍미와 입안에서 녹는 식감. 얇게 썰어 제공됩니다.
€16
≈ $19.00트러플 맛 마늘치즈 크로켓
Croquetas au manchego truffé
♥
겉은 바삭하고 속은 크리미한 스페인식 튀김 크로켓. 만체고 치즈와 트러플 향으로 채워져 있습니다.
€8
≈ $9.00파드리온 고추
Pimientos del Padrón
튀긴 작은 스페인 고추, 바다 소금을 뿌린 요리. 일반적으로 달콤하지만 일부는 매울 수 있습니다.
€8
≈ $9.00흰 대구 세비체, 딸기 레체 데 티그레, 코코넛 크림 및 피클
Céviche de lieu jaune, leche de tigre aux fraises, crème coco et pickles
딸기와 코코넛 크림으로 재해석한 새콤한 소스(레체 데 티그레)에 절인 흰살 생선. 신선한 절인 채소를 곁들입니다.
€14
≈ $16.00숙성 쇠고기 타르타르와 캔타브리아산 AOC 멸치
Tartare de boeuf maturé et anchois de Cantabrie AOC
잘 숙성된 쇠고기를 다져 캔타브리아산 멸치로 간을 한 요리.
€16
≈ $19.00염수에 절인 달걀 노른자, 완두콩, 아티초크 및 아스파라거스 크림
Jaune d'oeuf en saumure, petits pois, artichauts et crème d'asperges
염수에 절인 달걀 노른자, 봄 채소(완두콩, 아티초크)와 부드러운 아스파라거스 크림을 곁들인 요리
€13
≈ $15.00송어, 생크림, 잠두콩 및 사과 처트니
Truite, crème crue, fèves et chutney de pommes
송어 요리, 풍부한 생크림, 신선한 잠두콩 및 달콤하고 짭짤한 사과 처트니를 곁들입니다.
€16
≈ $19.00토마토 타르트 타탱, 로메스코 소스 및 자타르
Tarte tatin de tomates, sauce romesco et zaatar
카라멜화된 토마토를 곁들인 타르트 타탱, 로메스코 소스(고추, 아몬드) 및 자타르 향신료를 곁들입니다. 풍미 있고 지중해적인 맛입니다.
€13
≈ $15.00아호 블랑코와 수제 사과 및 회향 소르베
Ajo blanco et sorbet maison à la pomme et au fenouil
아몬드와 마늘을 베이스로 한 스페인식 차가운 수프, 상큼한 사과와 회향 소르베를 곁들입니다.
€9
≈ $10.00훈제 오리 가슴살, 순무 콩피 퓌레, 루바브 및 레온 세시나
Magret de canard fumé maison, purée de navets confits, rhubarbe et cecina de León
직접 훈제한 오리 가슴살, 부드러운 순무 퓌레, 신맛 나는 루바브 및 얇게 썬 쇠고기(세시나)를 곁들입니다.
€17
≈ $20.00바비큐 문어, 모호 피콘, 바바 가누쉬 및 비르헤 소스
Poulpe au barbecue, mojo picón, baba ganoush et sauce vierge
바비큐 문어 구이, 매콤한 카나리아 소스(모호 피콘), 가지 퓌레(바바 가누쉬) 및 올리브 오일과 허브를 곁들인 비르헤 소스를 곁들인 요리
€17
≈ $20.00바비큐 이베리코 플루마와 피키요
Pluma iberique bellota au barbecue et piquillos
이베리코 돼지고기의 고급 부위, 매우 부드럽고 지방이 많으며 바비큐로 구워냈습니다. 작은 달콤한 붉은 고추(피키요)를 곁들입니다.
€19
≈ $22.00음료
화이트 와인
에렌시아 알테스, 테라 알타
Herencia Altes, Terra Altes
스페인 테라 알타 지역의 화이트 와인입니다.
€7
≈ $8.00비냐 일루시온, 리오하
Viña Illusion, Rioja
스페인 리오하 지역의 화이트 와인입니다.
€7
≈ $8.00카사 베나살, 발렌시아
Casa Benasal, Valencia
스페인 발렌시아 지역의 화이트 와인입니다.
€7
≈ $8.00레드 와인
에렌시아 알테스, 테라 알타
Herencia Altes, Terra Alta
스페인 테라 알타 지역의 레드 와인입니다.
€7
≈ $8.00파라헤스 델 발레, 후미야
Parajes Del Valle, Jumilla
스페인 후미야 지역의 레드 와인입니다.
€6.50
≈ $8.00카라발세카, 리오하
Carravalseca, Rioja
스페인 리오하 지역의 레드 와인입니다.
€7
≈ $8.00로제 와인
르 프뤼 드 페르뒤, 에로
Le Fruit Défendu, Hérault
프랑스 에로 지역의 로제 와인입니다.
€6.50
≈ $8.00아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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4.7
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