menufans

Restaurant Galerna

★ 4.7 (824) 📍 7 Rue du Cher, 75020 Paris, France

قائمة الغداء

متوفر وقت الغداء.

قائمة الغداء (مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى)
Formule Midi (Entrée + Plat ou Plat + Dessert)
حسب الاختيار: مقبلات وطبق رئيسي أو طبق رئيسي وحلوى.
قائمة الغداء تتضمن طبقين من اختيارك (مقبلات/طبق رئيسي أو طبق رئيسي/حلوى). مثالية لوجبة كاملة وسريعة.
€21~ ≈ $24.00
قائمة الغداء (مقبلات + طبق رئيسي + حلوى)
Formule Midi (Entrée + Plat + Dessert)
قائمة كاملة.
قائمة غداء كاملة تتضمن مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. للاستمتاع بكامل قائمة منتصف النهار.
€25~ ≈ $29.00

قائمة المساء (أطباق صغيرة للمشاركة)

طبق لحم خنزير بيلوتا باتا نيغرا (40 جرام)
Assiette de jambon Bellota Pata Negra (40g)
لحم خنزير إيبيري عالي الجودة (باتا نيغرا)، يتغذى على البلوط (بيلوتا). نكهة قوية، بنكهة البندق وقوام ذائب. يقدم في شرائح رفيعة.
€16 ≈ $19.00
كروكيتاس بالمانشيجو والكمأة
Croquetas au manchego truffé
♥
كروكيتاس إسبانية مقلية، مقرمشة من الخارج وكريمية من الداخل. محشوة بجبنة مانشيجو ومعطرة بالكمأة.
€8 ≈ $9.00
بيمنتوس ديل بادرون
Pimientos del Padrón
فلفل أخضر إسباني صغير مقلي ومغطى بملح البحر. حلو بشكل عام، لكن البعض قد يكون حارًا.
€8 ≈ $9.00
سيفيتشي سمك أبيض، حليب نمر بالفراولة، كريمة جوز الهند ومخللات
Céviche de lieu jaune, leche de tigre aux fraises, crème coco et pickles
سمك أبيض نيء متبل في صلصة حامضة (ليتشي دي تيغري) مع لمسة فراولة وكريمة جوز الهند. يقدم باردًا مع خضروات مخللة.
€14 ≈ $16.00
لحم بقري مفروم معتق مع أنشوجة كانتابريا ذات تسمية المنشأ المحمية
Tartare de boeuf maturé et anchois de Cantabrie AOC
لحم بقري نيء مفروم، محضر بلحم معتق لمزيد من النكهة، متبل بالأنشوجة المالحة واللذيذة من كانتابريا.
€16 ≈ $19.00
صفار بيض متبل، بازلاء، خرشوف وكريمة هليون
Jaune d'oeuf en saumure, petits pois, artichauts et crème d'asperges
صفار بيض متبل في محلول ملحي، يقدم مع خضروات الربيع (بازلاء، خرشوف) وكريمة هليون ناعمة.
€13 ≈ $15.00
سمك السلمون المرقط، كريمة خام، فول أخضر وكمبوت تفاح
Truite, crème crue, fèves et chutney de pommes
سمك السلمون المرقط يقدم مع كريمة خام غنية، فول أخضر طازج وكمبوت تفاح حلو ومالح.
€16 ≈ $19.00
تارت تاتان بالطماطم، صلصة روميسكو وزعتر
Tarte tatin de tomates, sauce romesco et zaatar
تارت مقلوبة بالطماطم المكرملة، تقدم مع صلصة روميسكو (فلفل، لوز) وبهارات زعتر. لذيذة ومتوسطية.
€13 ≈ $15.00
أجو بلانكو وسوربيه منزلية بالتفاح والشمر
Ajo blanco et sorbet maison à la pomme et au fenouil
حساء إسباني بارد يعتمد على اللوز والثوم، يقدم مع سوربيه منعش بالتفاح والشمر.
€9 ≈ $10.00
صدر بط مدخن منزلي، هريس لفت متبل، راوند ولحم بقري مجفف (سيسينا)
Magret de canard fumé maison, purée de navets confits, rhubarbe et cecina de León
صدر بط مدخن في الموقع، يقدم مع هريس لفت ناعم، راوند حامض وشرائح رقيقة من لحم البقر المجفف (سيسينا).
€17 ≈ $20.00
أخطبوط مشوي، موخو بيكو، بابا غنوج وصلصة فيرجن
Poulpe au barbecue, mojo picón, baba ganoush et sauce vierge
أخطبوط مشوي على الفحم، يقدم مع صلصة جزرية حارة (موخو بيكو)، هريس باذنجان (بابا غنوج) وصلصة فيرجن بزيت الزيتون والأعشاب.
€17 ≈ $20.00
قطعة لحم خنزير إيبيريكو بيلوتا مشوية وصلصة بيكويوس
Pluma iberique bellota au barbecue et piquillos
قطعة مختارة من لحم الخنزير الإيبيري، طرية جداً ومزركشة، مشوية على الفحم. تقدم مع فلفل أحمر صغير حلو (بيكويوس).
€19 ≈ $22.00

مشروبات

أنواع النبيذ بالكأس

أنواع النبيذ الأبيض

هيرنسيا ألتيس، تيرا ألتا
Herencia Altes, Terra Altes
نبيذ أبيض من منطقة تيرا ألتا في إسبانيا.
€7 ≈ $8.00
فينا إيلوژن، ريوخا
Viña Illusion, Rioja
نبيذ أبيض من منطقة ريوخا في إسبانيا.
€7 ≈ $8.00
كاسا بنسال، فالنسيا
Casa Benasal, Valencia
نبيذ أبيض من منطقة فالنسيا في إسبانيا.
€7 ≈ $8.00

أنواع النبيذ الأحمر

هيرنسيا ألتيس، تيرا ألتا
Herencia Altes, Terra Alta
نبيذ أحمر من منطقة تيرا ألتا في إسبانيا.
€7 ≈ $8.00
باراخيس ديل فالي، خوميا
Parajes Del Valle, Jumilla
نبيذ أحمر من منطقة خوميا في إسبانيا.
€6.50 ≈ $8.00
كارفال سيكا، ريوخا
Carravalseca, Rioja
نبيذ أحمر من منطقة ريوخا في إسبانيا.
€7 ≈ $8.00

أنواع النبيذ الوردية

لو فروي ديفيندو، هيرولت
Le Fruit Défendu, Hérault
نبيذ وردي من مقاطعة هيرولت في فرنسا.
€6.50 ≈ $8.00

بيرة على الصنبور

مصنع 'لا ديليتانت'

لا فيلمين
La Flemmen
بيرة حرفية على الصنبور.
€3.50~ ≈ $4.00

بيرة زجاجة 33cl

بيداسوا 'بواز'، آي بي إيه، إقليم الباسك
Bidassoa 'Boise', IPA, Pays Basque
بيرة حرفية من نوع آي بي إيه (India Pale Ale) من إقليم الباسك. مرة ومنعشة.
€6.50 ≈ $8.00
كامبييه 'مونجي'، ثلاثي، مرتفعات فرنسا
Cambier 'Mongy', Triple, Hauts de France
بيرة ثلاثية من شمال فرنسا. قوية الكحول، مستديرة وحارة.
€6.50 ≈ $8.00
باليا 0%، بلوند بدون كحول
Balea 0%, blonde sans alcool
بيرة بلوند بدون كحول.
€6.50 ≈ $8.00
غراند باريس، 'آ لويست'، بال وويت أيل، إيل دو فرانس
Grand Paris, 'A L'Ouest', Pale Wheat Ale, IDF
بيرة قمح فاتحة (Wheat Ale) مخمرة في إيل دو فرانس. خفيفة وفاكهية.
€6.50 ≈ $8.00
كوبيلا، سيدر جاف، إقليم الباسك (أنجليه)
Kupela, cidre brut, Pays-Basque (Anglet)
سيدر جاف حرفي من إقليم الباسك. جاف وفوار، مصنوع من التفاح.
€6.50 ≈ $8.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.7
٨٢٤ تقييمًا على Google Maps
📍 7 Rue du Cher, 75020 Paris, France
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Del Totorino la pizza au feu de bois
Del Totorino la pizza au feu de bois
★ 4.9
 Peppe Pizzeria
Peppe Pizzeria
★ 4.7
 مطعم نوميديا
مطعم نوميديا
★ 4.5 · $
 La Table de Yemma
La Table de Yemma
★ 4.6
 مع الحب - برجر بلفيل
مع الحب - برجر بلفيل
★ 4.8 · $
 Le Saloon Far West - Bar Paris 11
Le Saloon Far West - Bar Paris 11
★ 4.7

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)