Restaurant Elbasha

Name: Restaurant Elbasha
Address: 파리
Price range: €1 - €40

★ 4.8 (154)

애피타이저

샐러드

SALADE

오이, 붉은 양파, 토마토, 피망, 허브.

작게 썬 야채로 만든 신선하고 아삭한 샐러드. 재료 본연의 맛을 살리기 위해 간단하게 양념했습니다. 식욕을 돋우기에 완벽합니다.

€4 ≈ ₩6,787

바바 가누쉬

BABA GHANOUJ

가지 퓨레.

구운 훈제 가지를 베이스로 한 크리미한 딥으로, 참깨 페이스트와 섞었습니다. 풍부한 맛과 크리미한 질감. 전통적으로 빵과 함께 즐깁니다.

€6 ≈ ₩10,180

후무스

HOUMOUS

병아리콩 퓨레

참깨(타히니), 레몬, 마늘을 넣은 유명한 병아리콩 퓨레. 부드럽고 벨벳 같은 질감. 함께 나누기 좋은 고전입니다.

€6 ≈ ₩10,180

타히나

TAHINA

참깨 퓨레.

참깨 페이스트를 베이스로 한 유동적인 소스로, 종종 레몬과 마늘로 맛을 냅니다. 강한 견과류 맛. 구운 요리와 함께 먹기 좋습니다.

€4 ≈ ₩6,787

므사카

MSAKÂA

가지, 피망, 양파, 토마토.

이집트식 무사카로, 차갑거나 따뜻하게 제공됩니다. 튀긴 가지와 피망을 토마토 소스에 섞어 녹인 것입니다. 달콤하고 졸인 맛.

€5 ≈ ₩8,484

풀

FOUL

로마식 콩 퓨레 + 빵과 샐러드.

오랫동안 끓인 콩 스튜로, 기름과 향신료로 양념했습니다. 거칠고 영양가 있는 질감. 빵을 숟가락처럼 사용하여 먹습니다.

€7 ≈ ₩11,877

팔라펠

FALAFEL

병아리콩, 허브, 다양한 향신료 믹스 + 빵과 샐러드.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 튀긴 미트볼로, 신선한 허브가 풍부합니다. 매콤하고 허브 향이 나는 맛. 길거리 음식의 고전입니다.

€7 ≈ ₩11,877

빵

PAIN

수제 오리엔탈 빵.

직접 구운 전통 납작빵. 딥과 소스 요리와 함께 먹기에 필수적입니다.

€1 ≈ ₩1,697

수프

물로키아

MLOUKHIA

코레테 채소, 마늘, 기름, 다양한 향신료 베이스.

다진 코레테 잎으로 만든 전통적인 녹색 수프. 독특한 점액질 질감과 깊은 허브 맛이 납니다. 이집트 요리의 상징적인 요리입니다.

€5 ≈ ₩8,484

렌틸 수프

SOUPE DE LENTILLES

렌틸콩 퓨레, 마늘, 당근, 다양한 향신료.

노란색 또는 붉은 렌틸콩으로 만든 두껍고 편안한 벨루테 수프. 부드럽고 약간 매콤한 커민 맛. 몸을 따뜻하게 하기에 완벽합니다.

€5 ≈ ₩8,484

새 모이 쌀

LANGUE D'OISEAU

새 모이 쌀 파스타 수프.

쌀알 모양의 작은 파스타(오르조)로 채워진 맑은 육수. 가볍고 섬세합니다. 종종 식사 시작 시 제공됩니다.

€4 ≈ ₩6,787

송아지 발

PIEDS DE VEAU

이집트식 송아지 발 수프.

오랫동안 끓인 송아지 발로 만든 풍부하고 젤라틴질의 수프. 기름지고 맛있는 육수로, 강화 효과로 유명합니다.

€8 ≈ ₩13,574

해산물

FRUITS DE MER

맛있는 해산물 수프.

해산물(새우, 오징어 등) 믹스로 채워진 향긋한 육수. 해산물 맛이 풍부합니다.

€10 ≈ ₩16,967

플래터

르 구르망

LE GOURMAND

하맘 4마리, 케프타 1/2, 몸바르 500g 바스마티 쌀 + 샐러드. 4인분.

속을 채운 비둘기, 구운 고기, 전통 소시지를 포함한 4인용 왕실 만찬. 그룹으로 여러 특선 요리를 맛보기에 이상적입니다.

셰프의 플래터

LE PLATEAU DU CHEF

속을 채운 오리 1마리, 선택한 마흐시, 케프타 + 물로키아 + 바스마티 쌀 + 샐러드. 7인분.

속을 채운 오리와 다양한 전통 곁들임 요리를 선보이는 대규모 그룹을 위한 푸짐한 플래터. 즐겁고 푸짐한 경험입니다.

타진

고기 & 양파

VIANDE & OIGNONS

소고기 + 샐러드 + 타히나 + 빵.

양파를 많이 넣어 오랫동안 끓인 소고기 스튜. 소스는 풍부하고 캐러멜화되었습니다. 전통적인 곁들임과 함께 제공됩니다.

€15 ≈ ₩25,451

양 정강이

SOURIS D'AGNEAU

마늘, 양파, 토마토 소스 파타 + 쌀 + 빵.

빵과 쌀 위에 마늘 토마토 소스(파타)를 뿌린 뼈에서 부드럽게 분리되는 양 정강이 고기를 곁들인 향긋한 축제 요리입니다.

€25 ≈ ₩42,418

바미아

BAMIA

소고기, 마늘, 양파, 토마토 소스 + 샐러드 + 빵.

토마토 소스 베이스의 가벼운 오크라와 소고기 스튜. 오크라는 부드럽고 약간 녹는 듯한 질감입니다.

€10 ≈ ₩16,967

아카위

AKAWI

감자, 양파, 피망, 토마토 소스. + 샐러드 + 타히나 + 빵.

토마토 소스 베이스의 야채와 함께 푹 끓인 소꼬리 타진. 젤라틴질의 고기가 뼈에서 분리되어 감자에 풍미를 더합니다. 풍부하고 깊은 맛.

€10 ≈ ₩16,967

소고기 모짜렐라

VIANDE MOZZA

소고기, 모짜렐라, + 샐러드 + 타히나 + 빵.

푹 끓인 소고기와 녹은 모짜렐라 치즈 층을 결합한 독창적인 그라탕 요리. 풍부하고 푸짐합니다.

€18 ≈ ₩30,541

로즈 마아마르

ROZ MAÂMAR

라이스 푸딩, 생크림.

우유와 크림으로 오븐에 구운 짭짤한 쌀 요리로, 황금빛 껍질을 형성합니다. 그라탕과 유사한 풍부하고 크리미한 질감.

€10 ≈ ₩16,967

베샤멜 파스타

PÂTES BECHAMEL

펜네, 베샤멜, 다진 고기, 모짜렐라.

이집트식 베샤멜 파스타 그라탕으로, 중간에 다진 고기 층이 있습니다. 오븐에 구워 크리미하고 편안합니다.

€8 ≈ ₩13,574

세주크

SEJOUK

소고기, 양파, 피망, 토마토 + 샐러드 + 타히나 + 빵.

매콤한 소고기 소시지를 야채와 함께 소스에 썰어 요리한 것입니다. 강하고 매콤한 맛. 빵과 함께 먹습니다.

€10 ≈ ₩16,967

송아지 발

PIED DE VEAU

마흐시, 송아지 발, 병아리콩.

부드러운 송아지 발과 속을 채운 야채(마흐시)를 곁들인 스튜. 질감이 풍부한 미식가의 요리입니다.

€15 ≈ ₩25,451

접시 요리

하맘

HAMAM

쌀과 허브로 속을 채운 비둘기 고기 + 샐러드 + 마흐시 + 타히나 + 빵 + 새 모이 쌀 수프

쌀과 향긋한 믹스로 속을 채운 통구이 비둘기. 살은 갈색이고 맛이 좋습니다. 다양한 곁들임과 함께 제공됩니다.

€32 ≈ ₩54,296

몸바르

MOMBAR

양념한 쌀로 속을 채운 소시지.

쌀과 허브로 속을 채운 후 튀긴 소시지. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 매우 인기 있는 길거리 음식입니다.

€10 ≈ ₩16,967

바스마티 쌀

RIZ BASMATI

이집트식 쌀

부드러운 향신료와 함께 조리된 장립종 쌀로, 종종 구운 작은 국수가 곁들여집니다. 가볍고 향긋합니다.

€5 ≈ ₩8,484

바트

BATT

오리 + 선택한 쌀, + 샐러드 + 마흐시 + 타히나 + 빵.

구운 오리 고기를 쌀과 속을 채운 야채와 함께 제공합니다. 고기는 풍부하고 맛있습니다.

€25 ≈ ₩42,418

코샤리

KOCHARI

파스타, 쌀, 렌틸콩, 병아리콩, 말린 양파 믹스.

탄수화물과 콩류의 포만감을 주는 믹스로, 매콤한 토마토 소스를 뿌리고 바삭한 튀긴 양파를 얹은 이집트 최고의 국민 요리입니다.

€8 ≈ ₩13,574

케브다

KEBDA

송아지 간 조각 + 샐러드 + 타히나 + 빵.

볶은 송아지 간, 종종 마늘과 고추(알렉산드리아 스타일)로 준비됩니다. 부드럽고 철분이 풍부합니다. 빵과 함께 먹으면 맛있습니다.

€10 ≈ ₩16,967

마흐시

MAHCHI

양배추 잎을 말아 속을 채운 것 10개.

양배추 잎을 말아 쌀과 허브 믹스로 속을 채우고 육수에 끓인 것입니다. 부드럽고 맛있습니다.

€8 ≈ ₩13,574

마흐시

MAHCHI

속을 채운 포도 잎 10개.

레몬 향 쌀로 속을 채운 포도 잎 롤. 따뜻하거나 차갑게 제공됩니다. 새콤하고 부드러운 맛.

€10 ≈ ₩16,967

구이 요리

구운 닭고기

POULET BRAISE

구운 닭고기 반 마리, + 샐러드 + 타히나 + 빵.

양념하여 숯불에 구운 반 마리 닭고기. 껍질은 바삭하고 살은 육즙이 풍부하며 훈제 향이 납니다.

€12 ≈ ₩20,361

메르게즈 소시지

MERGUEZ

세 개의 메르게즈 소시지 + 샐러드 + 타히나 + 빵.

매콤한 소고기 소시지를 구운 것입니다. 매콤한 맛과 단단한 질감.

€10 ≈ ₩16,967

케프타

KEFTA

양갈비 3개 + 샐러드 + 타히나 + 빵.

파슬리와 양파로 양념한 다진 고기 꼬치를 바비큐에 구운 것입니다. 부드럽고 향긋합니다.

€12 ≈ ₩20,361

양갈비

COTES D'AGNEAU

양갈비 3개 + 샐러드 + 빵 + 감자튀김 (또는 밥)

구운 양갈비 스테이크, 미디엄 또는 레어로 제공됩니다. 부드러운 고기와 특유의 맛.

€20~ ≈ ₩33,935

타르브

TARB

송아지 내장으로 감싼 다진 고기 (4개) + 샐러드 + 타히나 + 빵.

송아지 크레핀(지방)으로 감싼 후 구운 코프타(다진 고기)로 만든 섬세한 특선 요리. 녹고 매우 육즙이 많습니다.

€15 ≈ ₩25,451

믹스 그릴

MIX GRILL

양갈비, 메르게즈 소시지, 닭고기 꼬치, 케프타

모든 것을 맛볼 수 있는 다양한 구운 고기 모음: 양고기, 닭고기, 소시지.

€20 ≈ ₩33,935

닭고기 꼬치

BROCHETTES POULET

닭고기 꼬치 2개. + 샐러드 + 빵 + 감자튀김 (또는 밥)

닭고기 꼬치(쉬쉬 타우크) 조각을 양념하여 부드럽게 구운 것입니다. 레몬과 마늘 맛.

€13~ ≈ ₩22,058

양고기 꼬치

BROCHETTES AGNEAU

양고기 꼬치 2개. + 샐러드 + 빵 + 감자튀김 (또는 밥)

양념하여 꼬치에 구운 양고기 큐브(쉬쉬 케밥). 맛이 좋고 약간 훈제 향이 납니다.

€18~ ≈ ₩30,541

대형 믹스

MIX LARGE

양갈비 2개, 케프타 2개, 닭고기 꼬치 2개, 몸바르 2개, 구운 닭고기 반 마리

내장과 고급 고기를 포함한 다양한 구운 고기 대형 플래터. 두세 명이 함께 나누기에 이상적입니다.

€40 ≈ ₩67,869

도미

DAURADE

도미 + 타히나 + 샐러드 + 빵 + 감자튀김 (또는 밥)

참깨 소스와 함께 제공되는 통구이 생선. 흰 살, 단단하고 섬세합니다.

€15~ ≈ ₩25,451

새우

CREVETTES

새우 (1kg) + 타히나 + 샐러드 + 빵

구운 새우 한 접시. 육즙과 맛을 보존하기 위해 통째로 제공됩니다.

€28 ≈ ₩47,509

샌드위치

하와우치

HAWAWCHI

매콤한 다진 고기.

매콤한 다진 고기로 속을 채우고 오븐에 구운 발라디 빵(납작빵). 고기 파이처럼 바삭합니다. 매우 인기가 많습니다.

€9 ≈ ₩15,271

케프타

KEFTA

샐러드, 토마토, 양파, 케프타, 타히나, 후무스, 피클 + 감자튀김

다진 고기 꼬치, 야채, 소스로 채워진 롤 샌드위치. 맛있고 실용적입니다.

€9 ≈ ₩15,271

세주크

SEJOUK

샐러드, 토마토, 양파, 세주크, 피클, 마늘 소스 + 감자튀김

매콤한 마늘 소스와 함께 매콤한 소시지를 넣은 샌드위치. 강렬한 맛의 조합.

€9 ≈ ₩15,271

치와르마

CHAWARMA

샐러드, 토마토, 양파, 치와르마 치킨, 마늘 소스 + 감자튀김

수직 로티세리에서 구운 양념한 닭고기 조각을 마늘 소스(툼)와 함께 샌드위치로 제공합니다.

€9 ≈ ₩15,271

케브다

KEBDA

샐러드, 토마토, 양파, 후무스, 매콤한 송아지 간 + 감자튀김

알렉산드리아 스타일(마늘, 고추)로 볶은 송아지 간 샌드위치. 맛이 풍부하고 부드럽습니다.

€9 ≈ ₩15,271

팔라펠

FALAFEL

샐러드, 토마토, 양파, 수제 팔라펠 + 감자튀김

튀긴 병아리콩 미트볼과 야채 샌드위치. 바삭하고 향긋합니다.

€9 ≈ ₩15,271

닭고기 꼬치

BROCHETTE POULET

샐러드, 토마토, 양파, 닭고기 꼬치, 마늘 소스 + 감자튀김

양념한 구운 닭고기 조각 샌드위치, 크리미한 마늘 소스와 함께 제공됩니다.

€9 ≈ ₩15,271

수제 감자튀김

FRITES MAISON

감자튀김 바트

황금빛으로 바삭하게 튀긴 감자 부분입니다.

€3 ≈ ₩5,090

디저트 & 음료

쿠나파

KUNAFA

바삭한 천사의 머리카락(카타이피 페이스트)으로 치즈나 크림을 채우고 달콤한 시럽을 뿌린 전통 디저트. 따뜻하게 제공됩니다.

€3 ≈ ₩5,090

골레흐

GOLLECH

견과류나 커스터드로 속을 채운 페이스트리(바클라바와 유사). 바삭하고 달콤합니다.

€3 ≈ ₩5,090

라이스 푸딩

RIZ AU LAIT

우유에 끓인 크리미한 디저트로, 종종 바닐라나 장미수로 향을 냅니다. 달콤하고 편안합니다.

€3 ≈ ₩5,090

믈라비아

MHALABIA

전분으로 농도를 맞춘 가벼운 우유 푸딩으로, 오렌지 꽃물 향이 납니다. 부드럽고 비단 같은 질감으로 차갑게 제공됩니다.

€3 ≈ ₩5,090

바스부사

BASBOUSSA

시럽에 적신 세몰리나 케이크. 거친 질감과 녹는 듯한 식감, 매우 달콤합니다.

€3 ≈ ₩5,090

타마린드 힌디

TAMR HINDI

타마린드를 베이스로 한 차가운 전통 음료. 산미와 단맛이 섞인 독특한 맛. 매우 갈증 해소에 좋습니다.

€3 ≈ ₩5,090

소비아

SOBIA

쌀, 우유, 코코넛, 바닐라를 베이스로 한 이집트식 흰색 음료. 약간 걸쭉한 질감과 매우 부드러운 우유 맛.

€3 ≈ ₩5,090

카삽

KASSAB

갓 짜낸 사탕수수 주스. 자연적으로 매우 달콤하고 활력을 주며 얼음과 함께 제공됩니다.

€3 ≈ ₩5,090

비스합

BISSAP

루비 레드 히비스커스 꽃으로 만든 차가운 인퓨전. 베리류를 연상시키는 산미. 상쾌합니다.

€3 ≈ ₩5,090

커피

CAFE

갓 내린 따뜻한 커피.

€2.50 ≈ ₩4,242

오리엔탈 차

THE ORIENTAL

따뜻하게 제공되는 홍차 또는 민트차, 종종 매우 달콤합니다.

€2.50 ≈ ₩4,242

33CL 음료

BOISSON 33 CL

일반 탄산음료 캔 (콜라 등).

€2 ≈ ₩3,393

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매장 정보

★

4.8

Google Maps 평점 154개

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