menufans

Restaurant Du Théâtre Gérard Philippe (Cuisine Club)

애피타이저

야채 타르타르
Tartare de légumes
작게 깍둑썰기한 신선한 채소를 가볍게 양념한 샐러드. 아삭한 식감과 채소의 풍미. 상쾌하고 건강한 애피타이저입니다.
€6 ≈ ₩10,180
버섯 크림을 곁들인 수란
Œuf poché à la crème de cèpes
껍질 없이 끓는 물에 익힌 달걀, 크리미한 버섯 크림 소스와 함께 제공됩니다. 노른자는 흘러내리고 풍부하고 흙내 나는 크림과 섞입니다. 따뜻하게 드세요.
€6 ≈ ₩10,180
오리 테린
Terrine de canard
다진 오리 고기를 양념하여 틀에 넣고 구운 홈메이드 샤퀴테리. 단단하면서도 부드러운 질감, 풍부하고 맛있는 맛. 일반적으로 빵과 피클과 함께 먹습니다.
€6 ≈ ₩10,180
오늘의 수프
Soupe du jour
셰프의 영감과 시장의 채소에 따라 준비된 수프. 따뜻하고 편안합니다. 부드럽게 식사를 시작하기에 이상적입니다.
€6 ≈ ₩10,180

메인 요리

파리지앵 샐러드
Salade Parisienne
상추, 햄, 치즈(에멘탈), 삶은 달걀을 곁들인 클래식 샐러드. 신선하고 푸짐합니다. 완전하고 가벼운 요리입니다.
€11 ≈ ₩18,664
버섯 크림 소스를 곁들인 야채 라비올리
Raviolis aux légumes, crème de cèpes
버섯 크림 소스를 곁들인 야채 속을 채운 파스타. 부드럽고 숲 향이 납니다. 푸짐하고 편안한 채식 요리입니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
그릴에 구운 엔트레코트, 베아르네즈 소스
Entrecôte grillée , Sauce Béarnaise
육즙이 풍부하고 마블링이 좋은 스테이크를 구워 버터, 계란 노른자, 타라곤으로 만든 에멀젼 소스를 곁들입니다. 풍부하고 육류적인 맛. 프랑스 브라세리의 클래식입니다.
€16 ≈ ₩27,148
필라델피아 버거
Hamburger Philadelphia
필라델피아 치즈나 필리 스테이크 스타일의 재료로 채워진 푸짐한 버거. 맛있고 든든합니다. 따뜻하게 곁들임과 함께 제공됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
오리 다리 콩피, 감자튀김, 샐러드
Cuisse de canard confis, frites et salade
오리 다리를 지방에 넣고 천천히 익혀 부드럽게 만들고 껍질은 바삭하게 합니다. 강렬한 맛과 매우 부드러운 질감. 감자튀김과 샐러드를 곁들여 제공됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
소고기 타르타르와 양념
Tartare de bœuf et condiments
다진 생 소고기를 케이퍼, 양파, 소스로 양념한 타르타르. 신선하고 풍미가 좋습니다. 취향에 맞게 섞어 먹으며, 종종 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€16 ≈ ₩27,148
셰프 추천
Suggestion du chef
셰프가 추천하는 오늘의 특별 요리, 도착하는 재료와 계절에 따라 달라집니다. 독특한 레시피를 발견할 기회입니다.
€12 ≈ ₩20,361

디저트

초콜릿 무스
Mousse au Chocolat
진한 다크 초콜릿으로 만든 가볍고 크리미한 디저트. 가볍고 녹는 듯한 질감. 매우 인기 있는 달콤한 클래식입니다.
€6 ≈ ₩10,180
치즈케이크, 커스터드 크림, 붉은 과일 쿨리
Cheesecake, crème anglaise et colis de fruits rouges
붉은 과일 쿨리
비스킷 베이스의 신선한 치즈 케이크, 바닐라 소스와 붉은 과일 쿨리를 곁들여 제공됩니다. 달콤하고 크리미하며 새콤합니다. 차갑게 드세요.
€6 ≈ ₩10,180
초콜릿 미꾸
Mi-cuit au chocolat
겉은 익었지만 속은 흐르는 초콜릿이 있는 작은 초콜릿 케이크. 풍부하고 따뜻합니다. 초콜릿 애호가에게 맛있습니다.
€6 ≈ ₩10,180
과일 샐러드
Salade de fruits
제철 신선한 과일을 썰어 넣은 믹스. 가볍고 달콤하며 과즙이 풍부합니다. 식사를 신선하게 마무리하기에 완벽합니다.
€6 ≈ ₩10,180
티라미수
Tiramisu
가능한 경우
커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림을 베이스로 한 이탈리아 디저트, 코코아 가루를 뿌립니다. 크리미하고 커피 맛이 좋습니다. 부드럽고 풍부합니다.
€6 ≈ ₩10,180

음료 메뉴

따뜻한 음료

커피
Café
클래식 에스프레소, 짧고 강렬합니다. 로스팅된 커피의 풍부한 향. 식사를 마무리하기에 이상적입니다.
€1.50 ≈ ₩2,545
카페 노아제트
Café noisette
따뜻한 우유나 우유 거품을 살짝 더한 에스프레소. 커피의 쓴맛을 부드럽게 합니다. 헤이즐넛을 연상시키는 색상.
€2 ≈ ₩3,393
카페 크렘
Café crème
따뜻한 우유 거품이 많은 롱 에스프레소. 부드럽고 크리미합니다. 라떼와 유사합니다.
€3 ≈ ₩5,090
핫 초콜릿
Chocolat Chaud
우유와 코코아 또는 녹인 초콜릿으로 만든 따뜻한 음료. 달콤하고 편안합니다.
€3 ≈ ₩5,090
차
Thé
뜨거운 물에 찻잎을 우려낸 차. 가볍고 향긋합니다. 그대로 제공됩니다.
€3 ≈ ₩5,090

차가운 음료

과일 주스 25cl
Jus de fruits 25cl
신선하게 제공되는 과일 주스. 달콤하고 자연스럽습니다. 언제든지 상쾌합니다.
€3~ ≈ ₩5,090
코카콜라
Coca
콜라 소다, 톡 쏘고 달콤합니다. 차갑게 제공됩니다.
€3 ≈ ₩5,090
코카 제로
coca Zéro
무설탕 콜라 소다, 톡 쏘고 가볍습니다. 차갑게 제공됩니다.
€3 ≈ ₩5,090
오랑지나
Orangina
오렌지 주스와 과육을 베이스로 한 탄산음료. 톡 쏘는 달콤한 시트러스 맛. 마시기 전에 가볍게 흔들어 주세요.
€3 ≈ ₩5,090
슈웹스
Schweppes
약간 쓴맛(퀴닌)이 나는 탄산 토닉 워터. 상쾌하고 갈증을 해소합니다.
€3 ≈ ₩5,090
슈웹스 시트러스
Schweppes agrume
다양한 시트러스 향의 탄산음료. 달콤하고 새콤하며 과일 향이 납니다.
€3 ≈ ₩5,090
페리에 33cl
Perrière 33cl
프랑스 탄산 미네랄 워터. 강한 기포와 중성적인 맛. 매우 상쾌합니다.
€3 ≈ ₩5,090
S.Pellegrino 50 cl
이탈리아 탄산 미네랄 워터, 섬세한 기포. 식사와 잘 어울립니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
S.Pellegrino 75cl
이탈리아 탄산 미네랄 워터 대용량 병, 나누어 마시기에 이상적입니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
미네랄 워터 50 cl
Eaux minérale 50 cl
병에 든 미네랄 워터. 순수하고 갈증을 해소합니다.
€2 ≈ ₩3,393

아페리티프

키르
Kir
화이트 와인과 과일 크림을 베이스로 한 전통 프랑스 칵테일. 달콤하고 과일 향이 나며 약간 달콤합니다. 애피타이저로 차갑게 제공됩니다.
€4~ ≈ ₩6,787
파나셰
Panaché
맥주와 레모네이드를 섞은 음료. 순수 맥주보다 알코올 도수가 낮고 부드럽고 시원한 맛.
€3 ≈ ₩5,090
탕고
Tango
맥주, 그레나딘 시럽
라거 맥주와 그레나딘 시럽을 베이스로 한 칵테일. 붉은 색과 달콤한 맛.
€3.50 ≈ ₩5,939
모나코
Monaco
맥주, 레모네이드, 그레나딘
맥주, 레모네이드, 그레나딘 시럽으로 만든 인기 음료. 매우 부드럽고 달콤하며 알코올 도수가 낮습니다.
€3.50 ≈ ₩5,939

생맥주

쥘리페르
Jupiler
클래식 벨기에 블론드 에일, 생맥주로 제공됩니다. 균형 잡힌 맛, 약간의 쓴맛과 상쾌함.
€3~ ≈ ₩5,090

병맥주

레페 33cl
Leffe 33cl
벨기에 수도원 블론드 에일. 맥아, 과일, 향신료 향. 둥글고 맛있는 바디감.
€3.50 ≈ ₩5,939
호가든 33cl
Hoegaarden 33cl
시트러스와 고수 향이 나는 벨기에 화이트 에일. 탁하고 가벼우며 매우 상쾌합니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
슈프 33cl
Chouffe 33cl
강한 벨기에 블론드 에일. 과일 향과 약간의 홉 향. 강하고 향긋합니다.
€4 ≈ ₩6,787
바티뇰 33cl
Batignolles 33cl
파리 지역의 수제 맥주. 독특하고 정통적인 맛.
€4 ≈ ₩6,787

샴페인

샴페인
Champagne
병
샴페인 지역의 고급 스파클링 와인. 섬세한 기포, 우아하고 축제 같은 맛.
€40 ≈ ₩67,869

와인 메뉴

레드 와인

코트 드 블라예
Cote de Blaye
(보르도)
보르도 레드 와인. 구조감이 있고 붉은 과일 향이 납니다. 육류와 잘 어울립니다.
€3.50~ ≈ ₩5,939
생 시니앙
Saint chinian
(랑그독-루시용)
프랑스 남부 레드 와인. 종종 향신료와 허브 향이 나는 풀바디 와인입니다.
€4~ ≈ ₩6,787
부르고뉴
Bourgogne
(피노 누아)
부르고뉴 지방의 우아한 레드 와인, 피노 누아 품종. 가볍고 과일 향이 나며 세련됩니다.
€4~ ≈ ₩6,787
보므 드 베니스
Beaumes-de-venise
(코트 드 론)
론 계곡의 레드 와인. 풍부하고 따뜻하며 과일 향이 납니다.
€4.50~ ≈ ₩7,635
크로즈 에르미타주
Crozes Hermitage
(코트 드 론)
론 북부의 고급 레드 와인. 블랙베리와 향신료 (시라)의 강렬한 향. 강력하고 구조감이 있습니다.
€5~ ≈ ₩8,484

화이트 와인

샤르도네
Chardonnay
샤르도네 품종의 드라이 화이트 와인. 종종 둥글고 버터 같으며 과일 향이 납니다.
€3.50~ ≈ ₩5,939
부르고뉴 알리고테
Bourgogne Aligoté
부르고뉴 지방의 드라이 화이트 와인. 생기 있고 신선하며 가볍습니다. 애피타이저로 완벽합니다.
€4~ ≈ ₩6,787
푸이 퓌메
Pouilly-Fumé
루아르 지방의 드라이 화이트 와인 (소비뇽 블랑). 독특한 미네랄 및 훈제 향 (부싯돌).
€5~ ≈ ₩8,484
샤블리
Chablis
부르고뉴 지방의 유명한 드라이 화이트 와인 (샤르도네). 매우 미네랄 풍미, 신선하고 순수합니다.
€5.50~ ≈ ₩9,332

로제 와인

코트 드 프로방스
Côte de Provence
(빌레트)
프로방스 지방의 옅은 로제 와인. 드라이하고 과일 향과 꽃 향이 납니다. 햇볕이 좋은 날에 이상적인 음료입니다.
€4~ ≈ ₩6,787

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매장 정보

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4.5
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