Restaurant Du Théâtre Gérard Philippe (Cuisine Club)

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Restaurant Du Théâtre Gérard Philippe (Cuisine Club)
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Restaurant Du Théâtre Gérard Philippe (Cuisine Club)

59 Bd Jules Guesde, 93200 Saint-Denis, France

4.5

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애피타이저
메인 요리
디저트
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애피타이저

야채 타르타르

Tartare de légumes

작게 깍둑썰기한 신선한 채소를 가볍게 양념한 샐러드. 아삭한 식감과 채소의 풍미. 상쾌하고 건강한 애피타이저입니다.

6
$7.00

버섯 크림을 곁들인 수란

Œuf poché à la crème de cèpes

껍질 없이 끓는 물에 익힌 달걀, 크리미한 버섯 크림 소스와 함께 제공됩니다. 노른자는 흘러내리고 풍부하고 흙내 나는 크림과 섞입니다. 따뜻하게 드세요.

6
$7.00

오리 테린

Terrine de canard

다진 오리 고기를 양념하여 틀에 넣고 구운 홈메이드 샤퀴테리. 단단하면서도 부드러운 질감, 풍부하고 맛있는 맛. 일반적으로 빵과 피클과 함께 먹습니다.

6
$7.00

오늘의 수프

Soupe du jour

셰프의 영감과 시장의 채소에 따라 준비된 수프. 따뜻하고 편안합니다. 부드럽게 식사를 시작하기에 이상적입니다.

6
$7.00
메인 요리

파리지앵 샐러드

Salade Parisienne

상추, 햄, 치즈(에멘탈), 삶은 달걀을 곁들인 클래식 샐러드. 신선하고 푸짐합니다. 완전하고 가벼운 요리입니다.

11
$13.00

버섯 크림 소스를 곁들인 야채 라비올리

Raviolis aux légumes, crème de cèpes

버섯 크림 소스를 곁들인 야채 속을 채운 파스타. 부드럽고 숲 향이 납니다. 푸짐하고 편안한 채식 요리입니다.

13.50
$16.00

그릴에 구운 엔트레코트, 베아르네즈 소스

Entrecôte grillée , Sauce Béarnaise

육즙이 풍부하고 마블링이 좋은 스테이크를 구워 버터, 계란 노른자, 타라곤으로 만든 에멀젼 소스를 곁들입니다. 풍부하고 육류적인 맛. 프랑스 브라세리의 클래식입니다.

16
$19.00

필라델피아 버거

Hamburger Philadelphia

필라델피아 치즈나 필리 스테이크 스타일의 재료로 채워진 푸짐한 버거. 맛있고 든든합니다. 따뜻하게 곁들임과 함께 제공됩니다.

15
$17.00

오리 다리 콩피, 감자튀김, 샐러드

Cuisse de canard confis, frites et salade

오리 다리를 지방에 넣고 천천히 익혀 부드럽게 만들고 껍질은 바삭하게 합니다. 강렬한 맛과 매우 부드러운 질감. 감자튀김과 샐러드를 곁들여 제공됩니다.

15
$17.00

소고기 타르타르와 양념

Tartare de bœuf et condiments

다진 생 소고기를 케이퍼, 양파, 소스로 양념한 타르타르. 신선하고 풍미가 좋습니다. 취향에 맞게 섞어 먹으며, 종종 감자튀김과 함께 제공됩니다.

16
$19.00

셰프 추천

Suggestion du chef

셰프가 추천하는 오늘의 특별 요리, 도착하는 재료와 계절에 따라 달라집니다. 독특한 레시피를 발견할 기회입니다.

12
$14.00
디저트

초콜릿 무스

Mousse au Chocolat

진한 다크 초콜릿으로 만든 가볍고 크리미한 디저트. 가볍고 녹는 듯한 질감. 매우 인기 있는 달콤한 클래식입니다.

6
$7.00

치즈케이크, 커스터드 크림, 붉은 과일 쿨리

Cheesecake, crème anglaise et colis de fruits rouges

붉은 과일 쿨리

비스킷 베이스의 신선한 치즈 케이크, 바닐라 소스와 붉은 과일 쿨리를 곁들여 제공됩니다. 달콤하고 크리미하며 새콤합니다. 차갑게 드세요.

6
$7.00

초콜릿 미꾸

Mi-cuit au chocolat

겉은 익었지만 속은 흐르는 초콜릿이 있는 작은 초콜릿 케이크. 풍부하고 따뜻합니다. 초콜릿 애호가에게 맛있습니다.

6
$7.00

과일 샐러드

Salade de fruits

제철 신선한 과일을 썰어 넣은 믹스. 가볍고 달콤하며 과즙이 풍부합니다. 식사를 신선하게 마무리하기에 완벽합니다.

6
$7.00

티라미수

Tiramisu

가능한 경우

커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림을 베이스로 한 이탈리아 디저트, 코코아 가루를 뿌립니다. 크리미하고 커피 맛이 좋습니다. 부드럽고 풍부합니다.

6
$7.00
음료 메뉴

커피

Café

클래식 에스프레소, 짧고 강렬합니다. 로스팅된 커피의 풍부한 향. 식사를 마무리하기에 이상적입니다.

1.50
$2.00

카페 노아제트

Café noisette

따뜻한 우유나 우유 거품을 살짝 더한 에스프레소. 커피의 쓴맛을 부드럽게 합니다. 헤이즐넛을 연상시키는 색상.

2
$2.00

카페 크렘

Café crème

따뜻한 우유 거품이 많은 롱 에스프레소. 부드럽고 크리미합니다. 라떼와 유사합니다.

3
$3.00

핫 초콜릿

Chocolat Chaud

우유와 코코아 또는 녹인 초콜릿으로 만든 따뜻한 음료. 달콤하고 편안합니다.

3
$3.00

Thé

뜨거운 물에 찻잎을 우려낸 차. 가볍고 향긋합니다. 그대로 제공됩니다.

3
$3.00
와인 메뉴

코트 드 블라예

Cote de Blaye

(보르도)

보르도 레드 와인. 구조감이 있고 붉은 과일 향이 납니다. 육류와 잘 어울립니다.

3.50~

생 시니앙

Saint chinian

(랑그독-루시용)

프랑스 남부 레드 와인. 종종 향신료와 허브 향이 나는 풀바디 와인입니다.

4~

부르고뉴

Bourgogne

(피노 누아)

부르고뉴 지방의 우아한 레드 와인, 피노 누아 품종. 가볍고 과일 향이 나며 세련됩니다.

4~

보므 드 베니스

Beaumes-de-venise

(코트 드 론)

론 계곡의 레드 와인. 풍부하고 따뜻하며 과일 향이 납니다.

4.50~

크로즈 에르미타주

Crozes Hermitage

(코트 드 론)

론 북부의 고급 레드 와인. 블랙베리와 향신료 (시라)의 강렬한 향. 강력하고 구조감이 있습니다.

5~
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매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

글루텐 프리

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