Restaurant Du Théâtre Gérard Philippe (Cuisine Club)

細かく角切りにした新鮮な野菜を軽いドレッシングで和えたもの。シャキシャキとした食感と野菜の風味。爽やかでヘルシーな前菜です。

殻なしのポーチドエッグを沸騰したお湯で調理し、クリーミーなポルチーニソースを添えたもの。黄身はとろりとしており、濃厚で森のような風味のクリームと混ざり合います。温かい状態でどうぞ。

鴨肉を刻んで味付けし、型に入れて焼き上げた自家製シャルキュトリー。しっかりとした食感と豊かな風味が特徴です。通常はパンとピクルスと共に食べられます。

シェフの気まぐれと市場の野菜で作られたスープ。温かく心温まる。食事を優しく始めるのに最適です。

レタス、ハム、チーズ（エメンタール）、ゆで卵を使った定番のミックスサラダ。フレッシュでボリューム満点。完全で軽い一品です。

野菜を詰めたパスタに、ポルチーニ茸のクリーミーなソースをかけたもの。まろやかで森のような風味。贅沢で心温まるベジタリアン料理です。

ジューシーで霜降りの入った上質な牛肉のグリルに、バター、卵黄、タラゴンで作った乳化ソースを添えたもの。濃厚で肉らしい味わい。フランスのブラッスリーの定番です。

フィラデルフィアチーズのようなフレッシュチーズやフィリーチーズ風の具材を挟んだ、贅沢なバーガー。風味豊かでボリューム満点。温かい付け合わせと共に提供されます。

鴨のもも肉を低温の脂でじっくりと煮込み、とろけるような食感とパリパリの皮に仕上げたもの。濃厚な風味と非常に柔らかい食感。フライドポテトとグリーンサラダを添えて提供されます。

生の牛肉を細かく刻み、ケッパー、玉ねぎ、ソースで味付けしたもの。フレッシュでスパイシー。お好みに合わせて混ぜて食べ、フライドポテトを添えることが多いです。

シェフがおすすめするその日の特別料理。入荷状況や季節によって変わります。ユニークなレシピを発見する機会です。

濃厚なダークチョコレートを使った、軽くてクリーミーなデザート。軽くてとろけるような食感。非常に人気のある定番の甘味です。

ビスケット生地の上にクリームチーズケーキを乗せ、バニラソースと赤い果実のクーリを添えたもの。まろやかでクリーミー、酸味があります。冷やしてどうぞ。

外側は焼き固められ、中はとろりとしたチョコレートケーキ。濃厚で温かい。チョコレート好きにはたまらない美味しさです。

季節の新鮮なフルーツをカットした盛り合わせ。軽くて甘くジューシー。食後のさっぱりとした締めくくりに最適です。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作ったイタリアのデザートで、ココアパウダーを振りかけたもの。クリーミーでコーヒーの風味が良い。なめらかで贅沢です。