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Restaurant Du Théâtre Gérard Philippe (Cuisine Club)

★ 4.5 (11) 📍 59 Bd Jules Guesde, 93200 Saint-Denis, France

开胃菜

蔬菜塔塔
Tartare de légumes
新鲜蔬菜切丁，用清淡的油醋汁调味。口感爽脆，蔬菜风味。清爽健康的开胃菜。
€6 ≈ ¥49
水波蛋配奶油牛肝菌
Œuf poché à la crème de cèpes
无壳水波蛋，配以奶油牛肝菌酱。蛋黄保持流动状态，与浓郁的森林风味奶油混合。趁热食用。
€6 ≈ ¥49
鸭肉冻
Terrine de canard
自制肉酱，由剁碎并调味的鸭肉制成，在模具中烘烤。质地紧实而入口即化，味道浓郁可口。通常搭配面包和酸黄瓜食用。
€6 ≈ ¥49
今日例汤
Soupe du jour
根据厨师的灵感和市场上的蔬菜制作的汤。热腾腾，暖心。温和开胃的理想选择。
€6 ≈ ¥49

主菜

巴黎沙拉
Salade Parisienne
经典的什锦沙拉，配有生菜、白火腿、奶酪（埃门塔尔奶酪）和煮鸡蛋。新鲜丰盛。一份完整而清淡的主菜。
€11 ≈ ¥90
蔬菜饺子配奶油牛肝菌
Raviolis aux légumes, crème de cèpes
蔬菜馅意面配奶油牛肝菌酱。味道温和，带有森林气息。一款美味又暖心的素食菜肴。
€13.50 ≈ ¥111
烤牛排，伯纳斯酱
Entrecôte grillée , Sauce Béarnaise
一块烤得恰到好处的优质牛肉，多汁且带有油花，配以由黄油、蛋黄和龙蒿制成的乳化酱。浓郁的肉味。法式小酒馆的经典。
€16 ≈ ¥131
费城汉堡
Hamburger Philadelphia
一款丰盛的汉堡，配有碎牛肉饼和费城奶油奶酪或费城牛排风格的配料。美味营养。热食，配有配菜。
€15 ≈ ¥123
油封鸭腿，薯条和沙拉
Cuisse de canard confis, frites et salade
鸭腿在脂肪中慢炖至酥烂，皮脆。风味浓郁，质地非常嫩滑。配薯条和绿色沙拉。
€15 ≈ ¥123
鞑靼牛肉和调味品
Tartare de bœuf et condiments
生牛肉剁碎，用刺山柑、洋葱和酱汁调味。新鲜辛辣。通常与薯条搭配，根据您的口味混合食用。
€16 ≈ ¥131
厨师推荐
Suggestion du chef
厨师推荐的当日特色菜，根据进货和季节变化。品尝独特食谱的机会。
€12 ≈ ¥98

甜点

巧克力慕斯
Mousse au Chocolat
浓郁黑巧克力的轻盈柔滑甜点。质地轻盈，入口即化。备受欢迎的经典甜点。
€6 ≈ ¥49
芝士蛋糕，英式奶油和红浆果酱
Cheesecake, crème anglaise et colis de fruits rouges
红浆果酱
饼干底的奶油芝士蛋糕，配香草酱和红浆果酱。甜美，奶油般顺滑，略带酸味。冷食。
€6 ≈ ¥49
巧克力半熟蛋糕
Mi-cuit au chocolat
外酥内软的巧克力蛋糕，中心呈流心状。浓郁温热。巧克力爱好者的美味之选。
€6 ≈ ¥49
水果沙拉
Salade de fruits
新鲜时令水果切块。清淡，甜美，多汁。完美地为餐点画上清新的句号。
€6 ≈ ¥49
提拉米苏
Tiramisu
视供应情况而定
意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成，撒上可可粉。奶油般顺滑，咖啡味浓郁。柔滑可口。
€6 ≈ ¥49

饮品菜单

热饮

咖啡
Café
经典的浓缩咖啡，短小浓郁。烘焙咖啡的浓郁香气。餐后饮用的理想选择。
€1.50 ≈ ¥12
榛果咖啡
Café noisette
浓缩咖啡加少量热牛奶或奶泡。柔和了咖啡的苦涩。颜色让人联想到榛子。
€2 ≈ ¥16
奶油咖啡
Café crème
大杯拿铁咖啡，加入大量热奶泡。柔滑甜美。类似于拿铁。
€3 ≈ ¥25
热巧克力
Chocolat Chaud
热饮，含牛奶和可可或融化巧克力。甜美，暖心。
€3 ≈ ¥25
茶
Thé
用热水浸泡茶叶。清淡芳香。原味。
€3 ≈ ¥25

冷饮

果汁 25厘升
Jus de fruits 25cl
新鲜果汁。甜美天然。随时清爽。
€3~ ≈ ¥25
可乐
Coca
可乐饮料，起泡甜。冷饮。
€3 ≈ ¥25
零度可乐
coca Zéro
无糖可乐，起泡清淡。冷饮。
€3 ≈ ¥25
奥兰治那
Orangina
以橙汁和果肉为基底的碳酸饮料。起泡的甜橙味。饮用前请轻摇。
€3 ≈ ¥25
舒波仕
Schweppes
带有一丝苦味（奎宁）的起泡汤力水。清爽解渴。
€3 ≈ ¥25
舒波仕柑橘味
Schweppes agrume
带有各种柑橘风味的起泡饮料。甜美、酸爽、果味浓郁。
€3 ≈ ¥25
佩里耶啤酒 33厘升
Perrière 33cl
法国天然气泡矿泉水。气泡强烈，味道中性。非常清爽。
€3 ≈ ¥25
圣培露 50厘升
S.Pellegrino 50 cl
意大利气泡矿泉水，气泡细腻。非常适合搭配餐点。
€3.50 ≈ ¥29
圣培露 75厘升
S.Pellegrino 75cl
意大利大瓶气泡矿泉水，适合分享。
€4.50 ≈ ¥37
矿泉水 50厘升
Eaux minérale 50 cl
瓶装矿泉水。纯净解渴。
€2 ≈ ¥16

开胃酒

基尔酒
Kir
传统的法国鸡尾酒，以白葡萄酒和水果奶油为基底。温和，果味浓郁，微甜。作为开胃酒冷饮。
€4~ ≈ ¥33
潘纳奇
Panaché
啤酒和柠檬水的混合饮品。酒精度低于纯啤酒，口感温和清爽。
€3 ≈ ¥25
探戈
Tango
啤酒、红石榴糖浆
以金色啤酒和红石榴糖浆为基底的鸡尾酒。红色外观，甜味。
€3.50 ≈ ¥29
摩纳哥
Monaco
啤酒、柠檬水、红石榴糖浆
流行的饮品，由啤酒、柠檬水和红石榴糖浆组成。非常温和，甜美，酒精度低。
€3.50 ≈ ¥29

生啤

朱比利
Jupiler
经典的比利时金色啤酒，生啤。口感均衡，微苦，清爽。
€3~ ≈ ¥25

瓶装啤酒

乐菲啤酒 33厘升
Leffe 33cl
比利时金色修道院啤酒。麦芽、水果和香料的香气。口感圆润，味道鲜美。
€3.50 ≈ ¥29
豪格登啤酒 33厘升
Hoegaarden 33cl
比利时白啤酒，带有柑橘和香菜的味道。浑浊，清淡，非常清爽。
€3.50 ≈ ¥29
肖布啤酒 33厘升
Chouffe 33cl
比利时金色烈性啤酒。果味和微量啤酒花味。浓烈芳香。
€4 ≈ ¥33
巴蒂尼奥勒啤酒 33厘升
Batignolles 33cl
巴黎本地手工啤酒。独特正宗的风味。
€4 ≈ ¥33

香槟

香槟
Champagne
瓶装
香槟产区的著名起泡酒。气泡细腻，口感优雅，节日气氛。
€40 ≈ ¥328

酒单

红葡萄酒

布莱耶丘
Cote de Blaye
（波尔多）
波尔多红葡萄酒。结构感强，带有红果香气。非常适合搭配肉类。
€3.50~ ≈ ¥29
圣希尼昂
Saint chinian
（朗格多克-鲁西永）
法国南部红葡萄酒。通常浓郁，带有香料和灌木丛的香气。
€4~ ≈ ¥33
勃艮第
Bourgogne
（黑皮诺）
勃艮第优雅的黑皮诺红葡萄酒。清淡，果味浓郁，精致。
€4~ ≈ ¥33
香槟
Beaumes-de-venise
（罗讷河谷）
罗讷河谷红葡萄酒。浓郁，温暖，果味十足。
€4.50~ ≈ ¥37
埃米塔日克罗泽斯
Crozes Hermitage
（罗讷河谷）
罗讷河北部著名的红葡萄酒。浓郁的黑果和香料（西拉）香气。浓烈且结构感强。
€5~ ≈ ¥41

白葡萄酒

霞多丽
Chardonnay
霞多丽干白葡萄酒。通常圆润，带有黄油和水果风味。
€3.50~ ≈ ¥29
勃艮第阿里戈特
Bourgogne Aligoté
勃艮第干白葡萄酒。活泼，清新，清淡。非常适合作为开胃酒。
€4~ ≈ ¥33
普伊芙美
Pouilly-Fumé
卢瓦尔河谷长相思干白葡萄酒。独特的矿物质和烟熏味（火石）。
€5~ ≈ ¥41
夏布利
Chablis
勃艮第著名的干白葡萄酒（霞多丽）。矿物质感强，清新纯净。
€5.50~ ≈ ¥45

桃红葡萄酒

普罗旺斯丘
Côte de Provence
（比耶特）
普罗旺斯淡桃红葡萄酒。干型，果味和花香。阳光明媚日子的理想饮品。
€4~ ≈ ¥33

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商店信息

★
4.5
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📍 59 Bd Jules Guesde, 93200 Saint-Denis, France
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